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餐廳簡介

擁有中華餐飲名(ming)店、順(shun)德(de)(de)美食(shi)示范店的(de)稱號聚(ju)福山莊，對(dui)于順(shun)德(de)(de)餐飲美食(shi)有著獨當一面的(de)理解。“不(bu)時(shi)不(bu)食(shi)，不(bu)鮮不(bu)食(shi)。”順(shun)德(de)(de)美食(shi)的(de)精神也(ye)在(zai)于對(dui)時(shi)令的(de)把握，聚(ju)福山莊遵循著這一傳統(tong)。除了固定的(de)菜牌(pai)，聚(ju)福山莊還會根據時(shi)令推出(chu)季度小菜牌(pai)。對(dui)于海(hai)鮮、魚肉類(lei)食(shi)材，后廚大師傅隨采購親(qin)自(zi)去市場選(xuan)材，以保證食(shi)材的(de)新鮮。

推薦菜品

網紅脆皮叉燒、古法(fa)叉燒、燕(yan)液金(jin)球拼紫薯薄撐(cheng)、聚福白切扇雞、赤小豆鯪魚(yu)湯(tang)、聚福八珍(zhen)水(shui)魚(yu)、吊(diao)燒鰻魚(yu)