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餐廳簡介

擁有中華(hua)餐飲名店(dian)、順(shun)德(de)(de)美(mei)食(shi)示(shi)范店(dian)的(de)稱(cheng)號聚(ju)福山莊(zhuang)(zhuang)，對于順(shun)德(de)(de)餐飲美(mei)食(shi)有著獨(du)當一(yi)面的(de)理(li)解。“不(bu)時不(bu)食(shi)，不(bu)鮮(xian)不(bu)食(shi)。”順(shun)德(de)(de)美(mei)食(shi)的(de)精神也(ye)在于對時令的(de)把握，聚(ju)福山莊(zhuang)(zhuang)遵循(xun)著這一(yi)傳(chuan)統(tong)。除了固定的(de)菜牌，聚(ju)福山莊(zhuang)(zhuang)還會根據時令推出季度小菜牌。對于海鮮(xian)、魚(yu)肉(rou)類食(shi)材，后廚大師傅隨采購親自去市場選材，以保證(zheng)食(shi)材的(de)新(xin)鮮(xian)。

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