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餐廳簡介

擁有(you)中華(hua)餐飲(yin)名店、順德(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)(shi)示(shi)范店的(de)稱號聚福山(shan)(shan)莊(zhuang)，對于(yu)順德(de)(de)餐飲(yin)美(mei)(mei)食(shi)(shi)有(you)著獨當(dang)一(yi)面的(de)理解。“不時(shi)不食(shi)(shi)，不鮮(xian)不食(shi)(shi)。”順德(de)(de)美(mei)(mei)食(shi)(shi)的(de)精神也在于(yu)對時(shi)令的(de)把(ba)握，聚福山(shan)(shan)莊(zhuang)遵循著這(zhe)一(yi)傳統。除了固(gu)定的(de)菜牌(pai)，聚福山(shan)(shan)莊(zhuang)還(huan)會(hui)根據時(shi)令推出季度小菜牌(pai)。對于(yu)海(hai)鮮(xian)、魚肉類食(shi)(shi)材，后廚大師傅隨(sui)采購親自(zi)去(qu)市場選(xuan)材，以保證食(shi)(shi)材的(de)新鮮(xian)。

推薦菜品

網紅脆(cui)皮叉(cha)燒、古法叉(cha)燒、燕液金球拼紫薯薄撐(cheng)、聚福白切扇(shan)雞(ji)、赤小豆鯪魚(yu)湯、聚福八(ba)珍水魚(yu)、吊燒鰻魚(yu)