人均:￥26 環境:4星 服務:4星 口味:5星

應記面(mian)(mian)家始創于(yu)1936年，是廣(guang)(guang)東(dong)著(zhu)名的老(lao)字號面(mian)(mian)館。應記云吞(tun)面(mian)(mian)是中國廣(guang)(guang)東(dong)省傳統(tong)名小吃之一，其做法沿用傳統(tong)方(fang)法巧做，面(mian)(mian)條韌性均勻，條子(zi)粗細適中，入口爽(shuang)滑，蛋(dan)(dan)香(xiang)濃郁(yu)，廣(guang)(guang)受(shou)好評(ping)，并已載(zai)入佛山商業雜志和旅游雜志。上(shang)(shang)湯鮮蝦云吞(tun)面(mian)(mian)，以其風味(wei)獨特(te)的上(shang)(shang)湯、鮮蝦云吞(tun)、蛋(dan)(dan)面(mian)(mian)著(zhu)稱(cheng)。除了云吞(tun)面(mian)(mian)，蟹子(zi)生云吞(tun)、生鮮云吞(tun)、炒牛河、煎餃、蛋(dan)(dan)煎粽、腸粉(fen)、豬(zhu)紅湯、生滾(gun)魚片粥等，也頗受(shou)好評(ping)。

地址：廣(guang)東(dong)省佛(fo)山市禪城區建設一街(jie)9號2座1樓C1號西南(nan)面

人均:￥16 環境:4星 服務:4.5星 口味:4.5星

佛山的重(zhong)慶(qing)(qing)小面哪家好(hao)吃(chi)？買購小編推(tui)薦(jian)好(hao)吃(chi)嘴兒·重(zhong)慶(qing)(qing)小面·祖(zu)廟店(dian)。該店(dian)寬敞、明(ming)快的用餐環境，讓(rang)人(ren)用餐時的心情(qing)都明(ming)朗愉快。一(yi)(yi)碗(wan)招牌重(zhong)慶(qing)(qing)小面，醇厚、濃郁、鮮(xian)香、味(wei)(wei)道足，不僅包(bao)含了經久(jiu)不衰的手藝，還(huan)有重(zhong)慶(qing)(qing)人(ren)的麻辣(la)(la)情(qing)結。佐料是重(zhong)慶(qing)(qing)小面的靈魂，一(yi)(yi)碗(wan)面條全憑調料提味(wei)(wei)，油(you)辣(la)(la)子辣(la)(la)而(er)不燥，香味(wei)(wei)醇厚，具有香辣(la)(la)感(gan)以及綿(mian)長的回味(wei)(wei)。另外，肥腸面、清湯雜醬面、紅油(you)干拌雜醬面等，也是不錯的。

地址：廣東(dong)省佛(fo)山市(shi)禪城區城門頭路2號

人均:￥38 環境:3.5星 服務:3.5星 口味:4.5星

威記面(mian)館始于20世紀80年代，是佛山最火的(de)(de)老牌面(mian)館之一。曾于2020年在南海區美(mei)食評選活動中(zhong)獲評“桂城十(shi)大(da)名小吃(chi)店”。該店的(de)(de)門(men)臉(lian)特(te)別地小，很多人(ren)不(bu)(bu)注意的(de)(de)話，根本找不(bu)(bu)到(dao)。該店主要賣竹升面(mian)、云吞(tun)面(mian)、排(pai)骨(gu)面(mian)以(yi)及豬(zhu)手(shou)(shou)面(mian)，價格不(bu)(bu)算太高，符合當地的(de)(de)消費水平(ping)。云吞(tun)面(mian)很有特(te)色，湯汁非(fei)常地鮮美(mei)。如果(guo)喜歡吃(chi)豬(zhu)手(shou)(shou)的(de)(de)可(ke)以(yi)點一份(fen)豬(zhu)手(shou)(shou)面(mian)，面(mian)條很筋道，豬(zhu)手(shou)(shou)吃(chi)起來(lai)也很有嚼勁。

地址：廣(guang)東省佛山(shan)市(shi)南(nan)海區(qu)太平路(lu)37號

人均:￥38 環境:4星 服務:4星 口味:4.5星

無(wu)二面(mian)(mian)館(guan)是開在居民樓下的(de)(de)(de)一家面(mian)(mian)館(guan)，位(wei)置不(bu)怎么顯眼，面(mian)(mian)積不(bu)大，采用簡約的(de)(de)(de)ins風(feng)木(mu)色調裝(zhuang)修風(feng)格。這(zhe)家主打沙(sha)茶(cha)面(mian)(mian)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)館(guan)，經常被客人吐槽“不(bu)地道”，卻成(cheng)了附近街坊們的(de)(de)(de)飯堂。要說這(zhe)“不(bu)地道”的(de)(de)(de)源(yuan)頭(tou)，就是這(zhe)鍋加入了秘制沙(sha)茶(cha)醬、豬骨、雞架、蝦頭(tou)……熬(ao)了3個小時的(de)(de)(de)沙(sha)茶(cha)湯(tang)。湯(tang)色鮮亮紅潤。嘗(chang)起來鮮、甜(tian)、辣三者之間達(da)到了一種微妙(miao)的(de)(de)(de)平衡。口感上與廈門當地截然不(bu)同:絲滑細膩，毫無(wu)顆(ke)粒感。

地址：廣(guang)東省佛山(shan)市(shi)石灣(wan)名雅豪庭19號

人均:￥28 環境:4星 服務:4星 口味:4.5星

馮(feng)不記米坊·保利西(xi)街店(dian)是佛山有名的(de)餐館老(lao)店(dian)，店(dian)內(nei)裝潢大(da)氣，有民(min)國風。招牌云(yun)(yun)吞面，云(yun)(yun)吞餡料鮮嫩多汁，面條Q彈爽滑，湯鮮味美。店(dian)內(nei)的(de)小食相對進入佛山最(zui)好吃的(de)十(shi)大(da)面館排行榜的(de)面館多了很多，雙皮奶、荷葉紫蘇(su)排骨飯(fan)、順(shun)德(de)金牌香煎餃、炸云(yun)(yun)吞、鮮蝦云(yun)(yun)吞魚湯米線等等都有。MAIGOO小編溫馨(xin)提(ti)(ti)示:停(ting)車位門口有，地下停(ting)車場也有，商家(jia)可(ke)以提(ti)(ti)供停(ting)車票。

地址：廣東省佛山市南海區(qu)燈湖西路20號(hao)保利水城6棟(dong)22-23號(hao)

人均:￥13 環境:3.5星 服務:3.5星 口味:4.5星

華女面館有多年歷史，它味道正宗，價格實惠，更難得的是它的每一道工序，包括面皮的制作，云吞的內餡，湯頭的處理，都是手工完成的。一碗好的云吞面，云吞、面(mian)、湯都不能含糊。要保證(zheng)食客一口云吞，一口蝦，豬(zhu)肉要緊實，蝦仁要Q彈。云吞皮的褶皺包出燕尾狀，如同隔著(zhu)薄紗一般隱約(yue)可見粉盈盈的餡料，無(wu)論(lun)外(wai)觀和(he)味道(dao)都(dou)是極(ji)佳。如果吃煎餃和(he)蘿卜糕，那就一定要配上一杯紅蘿卜馬蹄竹蔗水。

地址：廣東省佛山市南海區中心路116號

人均:￥15 環境:3.5星 服務:3.5星 口味:4.5星

在(zai)大良環市北路(lu)，有(you)一家(jia)經營(ying)了三(san)十多年的(de)(de)老面(mian)(mian)館——財記面(mian)(mian)家(jia)。時代變遷(qian)，唯有(you)這(zhe)家(jia)店一直守候(hou)在(zai)這(zhe)里(li)。有(you)著(zhu)三(san)十多年歷史(shi)的(de)(de)財記面(mian)(mian)家(jia)店面(mian)(mian)已顯破舊，但是(shi)(shi)，云吞(tun)(tun)面(mian)(mian)作為(wei)順德傳統的(de)(de)美食之一，在(zai)順德人(ren)心中傳承著(zhu)一種回憶，吃的(de)(de)不(bu)僅是(shi)(shi)云吞(tun)(tun)面(mian)(mian)，更(geng)是(shi)(shi)一份人(ren)情味。餐位不(bu)多，只有(you)幾張(zhang)臺，但是(shi)(shi)你對云吞(tun)(tun)面(mian)(mian)、牛腩面(mian)(mian)的(de)(de)情結(jie)在(zai)這(zhe)里(li)可以得到滿足。店內的(de)(de)面(mian)(mian)全是(shi)(shi)純手工制作。

地址：廣東(dong)省佛(fo)山市順(shun)德區津寧巷9號

人均:￥23 環境:3.5星 服務:3.5星 口味:4.5星

四十(shi)多(duo)平方米的(de)祥隆面家(jia)已經開了(le)很多(duo)年(nian)，老板葛哥十(shi)多(duo)年(nian)前(qian)走(zou)西關，學會用竹竿打得一(yi)手好(hao)面，幾年(nian)前(qian)和(he)老婆(po)在(zai)這(zhe)里(li)安(an)定下來，你打面來我包云吞(tun)(tun)，一(yi)直(zhi)到(dao)現在(zai)。店(dian)里(li)只有云吞(tun)(tun)、豬手、牛腩三(san)件寶，云吞(tun)(tun)粒粒肉，豬手軟(ruan)糯，牛腩酥軟(ruan)面夠(gou)勁(jing)道，這(zhe)一(yi)碗人間美味，真是便(bian)宜(yi)又(you)實惠。因此，店(dian)里(li)的(de)6、7張桌(zhuo)子在(zai)早午晚市(shi)從不落空，總是一(yi)撥客人走(zou)了(le)，又(you)一(yi)撥客人來幫襯(chen)。

地址：廣東(dong)省佛山市南海區(qu)里(li)水鎮和(he)順(shun)金(jin)溪(xi)商貿城新市場C型(xing)17號

人均:￥23 環境:3.5星 服務:3.5星 口味:4星

葫(hu)蘆明云吞(tun)店已經有(you)五十多年歷史(shi)，因(yin)為店鋪門口掛著兩個已塵封(feng)的(de)(de)葫(hu)蘆所以命名為“葫(hu)蘆明云吞(tun)店”。該店裝修簡單(dan)，以前只(zhi)賣(mai)云吞(tun)面和粥(zhou)，現(xian)在也開始賣(mai)起了面包、糕點等小食。盡管如此，還是(shi)原來的(de)(de)配方原來的(de)(de)味(wei)道。最(zui)受歡迎的(de)(de)云吞(tun)面和魚片(pian)粥(zhou)，其實沒有(you)什么特別的(de)(de)，只(zhi)是(shi)味(wei)道好，分量足，街坊都喜歡到這里(li)吃(chi)。云吞(tun)是(shi)店家每天(tian)現(xian)包的(de)(de)，肉質很新鮮Q彈。搭(da)配伊(yi)面非常贊。煎堆仔也建議必點。

地址：廣東省佛山(shan)市南(nan)海區建中南(nan)路15號

人均:￥36 環境:4星 服務:4星 口味:4星

一面(mian)(mian)，主(zhu)打(da)刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面(mian)(mian)。刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面(mian)(mian)是(shi)山西傳統面(mian)(mian)食之(zhi)一，是(shi)面(mian)(mian)食中的(de)(de)佼佼者。它(ta)以削(xue)(xue)(xue)(xue)技(ji)和刀(dao)工著稱(cheng)(cheng)，所以又被稱(cheng)(cheng)為飛刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面(mian)(mian)。左(zuo)(zuo)手(shou)托面(mian)(mian)，右(you)手(shou)持刀(dao)，從上(shang)往下(xia)，從左(zuo)(zuo)往右(you)不停地(di)削(xue)(xue)(xue)(xue)，削(xue)(xue)(xue)(xue)出(chu)的(de)(de)面(mian)(mian)呈三(san)棱形柳葉(xie)狀，一分(fen)鐘可(ke)削(xue)(xue)(xue)(xue)到114根左(zuo)(zuo)右(you)。猶如一首詩對山西刀(dao)削(xue)(xue)(xue)(xue)面(mian)(mian)的(de)(de)表達“一葉(xie)落鍋一葉(xie)飄(piao)，一葉(xie)離面(mian)(mian)又出(chu)刀(dao)，銀魚落水翻(fan)白浪，柳葉(xie)乘風下(xia)樹梢”。大(da)家在品嘗的(de)(de)時候再(zai)稍加點(dian)山西老陳(chen)醋，味道(dao)會更加獨特。

地址：廣東省(sheng)佛山市順(shun)德區北(bei)滘鎮(zhen)君蘭社區怡(yi)和路6號(hao)美的(de)總(zong)部大(da)樓2期(qi)B棟(dong)首(shou)層AB-107a,108a號(hao)商鋪