涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草藥熬制具有清熱去濕等功效的“藥茶”，在眾多老字號涼茶中又以王老吉最為著名。據了解，廣東鶴山的王澤邦是知名涼茶品牌王老吉的創始人，被公認為涼茶始祖，生活于古代清朝道光帝年間，曾被封為太醫院院令、太醫令。王老吉涼茶采用本草植物材料配制而成，有“涼茶王”之稱。王老吉是由10味中藥組成：以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒；配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋，除腸胃之火；再以金錢草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。【 詳細>>】

廣東的涼茶都有哪些種類？癍痧涼茶是發源于廣東省廣州市的一種涼茶，是黃振龍涼茶的百年祖傳配方。癍痧涼茶有清熱解毒，祛濕除癍、消暑散熱、化痰止咳、開胃消滯的作用，尤其是對于癍痧癥的防治具有顯著的功效。癍痧涼茶的主要藥材包括有淡竹葉、崗梅、大頭陳、金盞銀盆、金錢草、救必應、五指金等廿多種中草藥，經六小時煎熬而成。癍痧涼茶性質比較寒涼，中醫認為體內陽氣不足、脾胃虛寒的人群不能喝癍痧。【 詳細>>】

廿四味是廣東人常飲的涼茶之一，適合男女老少四季飲用，飲用時加糖或加鹽均可，或煎后冷藏作清涼飲料，味苦性寒涼，濃淡隨意，常飲有益，以清熱毒為主要功效。正宗廿四味含24種藥材：冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。但在實際應用中，會通過針對不同情況而作的改進后，如今的廿四味所用的藥材有十多味至廿八味不等，需視乎不同情況(如體質、天氣、病情、地域)而加減。由于廿四味之主要藥材都偏寒涼，所以體質虛寒者、孕婦不宜飲用。

羅漢果涼茶是廣東省肇慶市非常出名的一種涼茶，是以羅漢果為主要原料制成，羅漢果具有清熱潤肺，止咳化痰的功效。復方羅漢果茶的配方是羅漢果1/8顆，紅棗5顆，玫瑰6朵，枸杞10粒。羅漢果清洗干凈，掰成小塊，和其他材料一同放到鍋里，加入適量的清水，用大火煮沸，再轉小火煮10分鐘。買 購編輯了解到，復方羅漢果茶適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉腫痛、口渴、口干，聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多，經常熬夜的人群。【 詳細>>】

胖大海潤燥茶是廣東涼茶中清熱潤燥類的，對口干、舌燥、咳嗽都有良好的功效。胖大海潤燥茶是用胖大海2枚，北沙參3克，桔梗3克，烏梅3克，大棗3枚，放入保溫杯中，用沸水沖泡，浸泡1小時，可加冰糖少許調味。胖大海具有清理肺熱、化痰止咳、潤腸通便、開音利嗓的良好功效，胖大海潤燥茶具有滋陰潤燥的功效，尤其適用于秋燥所致的口唇干燥、咽喉干痛等癥狀者。

夏桑菊是廣東經典涼茶，以夏枯草、桑葉為主料制成。夏桑菊涼茶的配方是夏枯草15克，桑葉10克，野菊花15克，山梔子15克，綿茵陳15克，溪黃草15克，車前子10克，黃芩10克，將所有材料洗凈，放入砂鍋煲即可。夏桑菊涼茶適當飲用具有疏風清熱功效，可以緩解風溫初起引起的身熱不甚、口微渴等癥狀，此外還有宣肺止咳、清熱解毒的作用。那么夏桑菊涼茶可以天天喝嗎？夏桑菊具有疏風散熱、清肝明目等功效，建議適當服用。長期、大量飲用容易損傷人體脾胃，出現腹瀉、腹部疼痛等現象。【 詳細>>】

五花祛濕茶是哪五花并沒有明確的規定，一般來說五花是指菊花、金銀花、槐花、木棉花和雞蛋花等。祛濕五花茶是廣東十大涼茶配方之一，做法是將金銀花、野菊花、雞蛋花、木棉花、槐花洗凈后把5碗水褒成一碗水即可。濕氣重對人體有一定的影響，會導致困倦、疲乏、四肢沉重、食欲不佳等癥狀，當天氣特別潮濕、身體濕氣重的時候，在醫生的指導下飲用祛濕五花茶，效果通常比較好。五花祛濕茶的功效是清熱利濕，適宜大腸濕熱所致的腹脹、口苦、大便稀爛、舌紅。Maigo o小編了解到，腹瀉、下痢屬寒濕者不宜服用。

清音利咽茶是廣式涼茶中常見的一種，適用于慢性咽炎伴有聲音嘶啞者。清音茶的做法是將胖大海5g、蟬衣3g、石斛15g，水煎代茶飲即可。清音茶的功效與作用是涼血清熱、利咽，如果出現口干舌燥以及咽喉干、癢、痛以及刺激性的咳嗽或感覺咽喉部有明顯的異物感的情況，可以喝清音茶，有改善癥狀的作用；如果出現扁桃體發炎、扁桃體腫大、喉炎、聲音嘶啞的時候，在服用抗生素的同時也可以口服清音茶輔助治療，效果非常好。【 詳細>>】

竹蔗茅根水是中國廣東涼茶之一，主要是由竹蔗、茅根煲水煮成，有時也會加入紅蘿卜及馬蹄等材料，有清熱下火、生津止渴、潤肺排毒的食療效果。竹蔗是青皮甘蔗，m aigoo小編了解到，竹蔗汁有“天生復脈湯”的美譽，益陰生脈的功效很強，夏天出汗過多，陰液不足，心脈失于濡養而心悸燥渴難耐時，可以適量飲用茅根竹蔗水。茅根竹蔗水能消除暑熱，靠的是它的寒涼偏性。因此，脾腎虛弱或有尿頻癥狀的人群，以及孕婦和年齡較小兒童，均不建議飲用，或者飲用時要節制。【 詳細>>】

金銀花涼茶自古被譽為清熱解毒的良品，是廣東十大涼茶品種之一。金銀花涼茶是將金銀花、甘草、菊花、薄荷等幾味中藥放入開水中，煮沸后待涼即可飲用。金銀花涼茶的功效是宣散風熱、清解血毒、清肝明目，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。金銀花茶是一種性味寒涼的飲品，有胃腸疾病的人不適合飲用。【 詳細>>】