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牛(niu)(niu)頭禪寺(si)(si)(si)，位于(yu)(yu)長安區(qu)韋曲東南，緊(jin)鄰楊虎城將軍陵園(yuan)。是唐代(dai)樊川八(ba)大寺(si)(si)(si)院(yuan)之一。該寺(si)(si)(si)始建于(yu)(yu)唐貞觀六年（632），在唐代(dai)不僅為佛教名(ming)剎，也(ye)是長安風景名(ming)勝。唐代(dai)詩(shi)(shi)人司空圖(tu)《牛(niu)(niu)頭寺(si)(si)(si)》詩(shi)(shi)：“終(zhong)南最佳處，禪誦(song)出青霄。群木(mu)沉幽(you)(you)寂(ji)，疏煙(yan)泛泬寥。”寫出牛(niu)(niu)頭寺(si)(si)(si)的清雅幽(you)(you)靜風景。
明嘉靖五年（1526）為(wei)紀念唐代偉大詩人(ren)杜甫在寺(si)內建杜工部祠，后又(you)移(yi)于(yu)寺(si)東院。
杜(du)甫(fu)，字子美（712-770），遠祖曾隸(li)籍長(chang)安杜(du)陵(ling)。杜(du)甫(fu)于(yu)天寶五(wu)年(nian)（746）至乾(qian)元二年(nian)（759），前(qian)后流(liu)寓長(chang)安杜(du)陵(ling)、樊川一帶十三年(nian)；以大量詩篇描(miao)寫了人民(min)的疾苦。他自號‘杜(du)陵(ling)布衣(yi)’、‘樊川野(ye)老’，表達了深(shen)厚(hou)的鄉里之情。
牛頭寺、杜公祠和楊(yang)虎城將軍陵(ling)園(yuan)三者(zhe)毗鄰，各(ge)有千秋(qiu)。實為(wei)今日(ri)西安(an)城南的旅游勝地。
寺廟(miao)內有唐代所植的龍爪(zhua)槐，高約丈(zhang)許，虬枝(zhi)纏(chan)繞(rao)，盤曲(qu)如龍，宛(wan)如迎風佇立的老衲。還有以奇(qi)絕著稱的千年“四季柏”，樹(shu)身扭曲(qu)倒(dao)伏(fu)，雖老態龍鐘，猶枝(zhi)葉(xie)蒼翠，生機勃勃。
主要景點
據(ju)張禮《游城南記》載(zai)，唐代(dai)的龍(long)堂(tang)塔院(yuan)(yuan)尚存(cun)(cun)，寺內(nei)有(you)(you)徐士龍(long)所撰碑(到明代(dai)已佚)。寺塔毀于民國(guo)年間，但后殿內(nei)毗盧遮那佛像(xiang)及“牛洞”內(nei)韋(wei)馱、伽藍像(xiang)尚存(cun)(cun)。大殿前(qian)有(you)(you)石經幢(chuang)二，一(yi)(yi)為沙門詞浩書，干符六(liu)年(879)立的陀羅尼(ni)經幢(chuang)，另一(yi)(yi)為不空(kong)三藏奉制(zhi)譯的阿(a)阇如來根本滅(mie)惡(e)趣陀羅尼(ni)經幢(chuang)。寺院(yuan)(yuan)首院(yuan)(yuan)，院(yuan)(yuan)落不大，卻方正莊嚴，大雄(xiong)寶殿前(qian)有(you)(you)石碑數(shu)通(tong)。
寺內有(you)唐僖(xi)宗乾符六年(nian)(879年(nian))所立(li)的陀(tuo)羅尼(ni)經幢，為一5尺左右高的八角(jiao)形石(shi)柱，石(shi)柱八面都刻著不空(kong)三(san)藏翻譯(yi)的陀(tuo)羅尼(ni)經，為沙門(men)詞(ci)誥所書，還有(you)金大(da)定九(jiu)年(nian)(1169年(nian))立(li)的《守護法(fa)藏戒文碑》，碑額刻有(you)畫像(xiang)。
佛殿(dian)右前方有(you)唐植(zhi)龍爪槐一株(zhu)，樹身高丈許，樹身已枯朽，
而(er)支干(gan)旁逸橫出，盤曲如龍(long)，枝葉(xie)(xie)婆娑(suo)垂地；此木高約(yue)丈許，虬枝纏繞，盤曲如龍(long)，宛如迎風佇立的老(lao)衲。相(xiang)傳(chuan)為唐代所(suo)植，至今仍枝葉(xie)(xie)婆娑(suo)，綠蔭覆地。
九龍潭泉(quan)水(shui)甘冽，千百年來(lai)取之不(bu)竭。據(ju)《咸寧長安兩縣(xian)續志(zhi)》記載，清光緒(xu)二十(shi)六年，八國聯軍攻陷(xian)北京，慈(ci)禧太后挾光緒(xu)帝西(xi)逃駐蹕西(xi)安時，每天派人取泉(quan)水(shui)供其飲(yin)用。今寺前(qian)坪臺下(xia)有“九龍潭”標志(zhi)，仍有一小股清澈的泉(quan)水(shui)汩汩向(xiang)下(xia)自流(liu)。元末明初(chu)，寺院漸衰。
整個牛頭寺花木蔥(cong)郁(yu)，濃蔭蔽日，環境幽靜。寺南(nan)諸(zhu)峰，翠屏萬仞，俯臨樊川，稻蔬桃柳，煙水明媚。實為今日西安城南(nan)的(de)朝香(xiang)禮拜之勝(sheng)地。右(you)側坪臺下(xia)有楊虎(hu)城將軍陵園，三者毗連。
風景特點
寺踞原(yuan)畔勛陰坡，遠眺終(zhong)南諸峰，翠屏萬(wan)仞，俯視(shi)樊川，稻畦蔬町，溪桃堤(di)柳(liu)，煙(yan)水(shui)明媚(mei)，在(zai)唐(tang)代不(bu)僅為佛(fo)教(jiao)名剎，也(ye)是(shi)長安城南風景勝地。唐(tang)代詩人司空(kong)圖《牛頭(tou)寺》詩：“終(zhong)南最(zui)佳處，禪誦(song)出青(qing)霄，群木沉(chen)幽寂，疏煙(yan)泛泬寥。”寫(xie)出牛頭(tou)寺的風景清雅幽靜。
建筑風格
寺宇建(jian)筑(zhu)宏麗，又有杏(xing)花坪(ping)，九(jiu)(jiu)龍(long)潭諸名勝。武則(ze)天(tian)曾到(dao)此(ci)觀(guan)賞過(guo)，并賦詩《游九(jiu)(jiu)龍(long)潭》紀勝，寫道：“巖頂(ding)翔雙鳳，潭心游九(jiu)(jiu)龍(long)，酒(jiu)中浮竹葉，杯上寫芙蓉(rong)。”把她置身于秀美環境中飲宴的(de)雍容華貴情景，寫得真切生(sheng)動，讀(du)之(zhi)令(ling)人神往。九(jiu)(jiu)龍(long)潭泉水甘冽，千百(bai)年來取之(zhi)不(bu)竭。
