一、喜馬拉雅玫瑰鹽是海鹽嗎
不(bu)是,喜馬拉雅(ya)玫瑰(gui)鹽(yan)(yan)(yan)屬于巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)。巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)指(zhi)在(zai)地下或(huo)山(shan)洞內開(kai)采的(de)食鹽(yan)(yan)(yan),是幾百萬(wan)年前的(de)海(hai)洋(yang)遺產,礦物質(zhi)組成與現在(zai)的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)不(bu)同,采自巴基斯坦(tan)的(de)凱沃拉(Khewra)鹽(yan)(yan)(yan)礦的(de)喜馬拉雅(ya)山(shan)巖(yan)鹽(yan)(yan)(yan)就是其中的(de)典(dian)型代(dai)表 。被認為(wei)是世(shi)界上最(zui)純凈、最(zui)天(tian)然(ran)的(de)礦物鹽(yan)(yan)(yan)之(zhi)一。
二、喜馬拉雅玫瑰鹽好嗎
“喜馬拉雅(ya)玫瑰(gui)鹽(yan)(yan)”外觀(guan)與玫瑰(gui)水晶一(yi)樣,磨成(cheng)粉(fen)后味(wei)道清冽不帶(dai)雜質(zhi),擁有很溫和(he)的咸味(wei)。鹽(yan)(yan)中含有碘、鉀、鈣、鎂、鐵等(deng)84種礦物質(zhi),是普通礦鹽(yan)(yan)的十多倍。由于它美麗(li)的顏色,因此可(ke)用它做雞尾酒的鹽(yan)(yan)邊,也可(ke)佐餐食用。
三、喜馬拉雅玫瑰鹽怎么用
喜馬拉雅(ya)巖鹽(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)顏色(se)(se)(se)從純白到粉紅色(se)(se)(se),乃至(zhi)深紅色(se)(se)(se)、黑色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)都有。最受歡迎的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)粉色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)玫瑰鹽(yan)(yan)(yan),這種玫瑰顏色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)塊美麗動人,從淺粉到深紅都有,雖然營養價值(zhi)并沒有傳說(shuo)的(de)(de)(de)那么神奇,但因為高顏值(zhi)還是(shi)(shi)常被用于高級料理的(de)(de)(de)裝飾中(zhong)。它的(de)(de)(de)咸(xian)度(du)(du)比海鹽(yan)(yan)(yan)低,礦物味(wei)和(he)土(tu)壤味(wei)會(hui)更重些(xie),消融(rong)速度(du)(du)會(hui)比海鹽(yan)(yan)(yan)慢(man)一些(xie),尤其適合做雞尾酒的(de)(de)(de)鹽(yan)(yan)(yan)邊。
適合搭配(pei):冰淇淋、雞尾酒、魚(yu)肉、蔬菜