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太妃糖蘋(pin)果制作方法(fa)

做法一

原料：淡奶油、香草莢、糖、麥芽糖

做法：

1、淡奶油和(he)香草莢混(hun)合，大(da)火煮(zhu)沸。

2、煮沸后(hou)熄火，加(jia)糖(tang)攪勻后(hou)加(jia)麥芽糖(tang)攪勻。

3、重新開大火，邊攪拌邊加(jia)熱，至呈焦糖色(se)濃稠狀。

4、倒膜內(nei)，室溫凝固2小時左右(you)，分(fen)割(ge)成自己喜歡的形(xing)狀，適當就好，太久會硬，不容易分(fen)割(ge)。

做法二(er)

原料：太妃糖、蘋果、巧克力豆或者其他小糖果、果脯

做法：

1、將(jiang)一包(bao)太妃糖融化，可用微波爐(lu)將(jiang)其融化，也可放在鍋里直接加熱，但(dan)用微波爐(lu)最好。

2、將蘋果(guo)洗凈，最好是進口的那(nei)種蘋果(guo)，然后用紙(zhi)巾擦凈。用一根筷(kuai)子插在(zai)蘋果(guo)心上。

3、手拿(na)筷子的另一頭，讓蘋果慢(man)慢(man)的在(zai)融化(hua)了的太(tai)妃糖里旋轉，直到整個蘋果被太(tai)妃糖包圍。

4、可在(zai)(zai)外面在(zai)(zai)粘(zhan)一層MM豆，看個(ge)人喜好，不加也可以(yi)。

5、放入(ru)冰箱，但不要碰到蘋(pin)果，最好讓它(ta)豎在里面，因為糖(tang)還沒干(gan)，碰到就會變(bian)形，影響蘋(pin)果的美觀(guan)。

6、半個(ge)小(xiao)時到一個(ge)小(xiao)時后(hou)取(qu)出，即可。