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太妃糖蘋果制(zhi)作方法

做法一(yi)

原料：淡奶油、香草莢、糖、麥芽糖

做法：

1、淡奶油(you)和香草莢混合，大火煮沸。

2、煮(zhu)沸后熄火，加(jia)糖攪(jiao)勻后加(jia)麥芽糖攪(jiao)勻。

3、重新開大(da)火，邊(bian)攪拌邊(bian)加熱，至呈焦糖色濃稠狀。

4、倒膜(mo)內，室溫凝固2小時左(zuo)右，分(fen)割(ge)(ge)成自己喜歡的(de)形狀，適(shi)當(dang)就好，太久會(hui)硬，不(bu)容易分(fen)割(ge)(ge)。

做法二

原料：太妃糖、蘋果、巧克力豆或者其他小糖果、果脯

做法：

1、將一(yi)包(bao)太妃(fei)糖融化，可(ke)用微波(bo)爐將其(qi)融化，也可(ke)放在鍋(guo)里直接加(jia)熱，但(dan)用微波(bo)爐最好。

2、將蘋(pin)果洗凈，最(zui)好是(shi)進口的(de)那(nei)種蘋(pin)果，然(ran)后用紙巾擦(ca)凈。用一根筷子插(cha)在蘋(pin)果心上。

3、手(shou)拿筷(kuai)子的另一頭(tou)，讓蘋(pin)果(guo)慢慢的在(zai)融化了的太(tai)妃糖里(li)旋轉，直到整個蘋(pin)果(guo)被太(tai)妃糖包圍。

4、可在外面在粘一(yi)層MM豆(dou)，看(kan)個人喜好，不加也可以。

5、放入冰箱，但不要碰(peng)到蘋(pin)果，最好讓它豎在里面(mian)，因為糖還沒(mei)干，碰(peng)到就會變形，影響蘋(pin)果的美(mei)觀。

6、半個小(xiao)(xiao)時到一(yi)個小(xiao)(xiao)時后(hou)取(qu)出，即可。