柳州十大特產

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2024-05-12 ★★★ 0

柳州特產能帶走的美食有哪些？柳州螺螄粉，用螺螄湯料、米粉和特定配料制作的一道小吃米粉，是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料，湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。2008年，柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。此外，柳州螺螄粉還被廣西商務廳評選為“廣西最具影響力十大特產”，是廣西著名的特產美食之一。到柳州旅游，除了吃一碗地道的螺螄粉，還可以把袋裝螺螄粉帶走送人哦。詳細

2.融安金桔

融安金桔是廣西壯族自治區柳州市融安縣的特產，融安縣傳統特產水果之一，素有“長壽果”的美稱。MA igoo網編了解到，融安金桔是金桔的一種，因出產地在融安縣而稱之，含芳香油、維生素A、維生素C、磷、果膠及粗纖維等，風味濃郁，入口化渣，甜蜜可口，品味佳。其中普通金桔、滑皮金桔。普通金桔呈橙紅色，甜酸可口有特殊芳香味；滑皮金桔呈橙黃色，表皮細膩光滑，肉質緊密細嫩，皮薄化渣香脆可口。詳細

3.三江茶

三江茶是廣西壯族自治區三江縣的特色茶葉，以綠茶和紅茶為主，綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤；葉質柔軟，干茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；葉體嫩綠、整齊、明亮。紅茶外形條索細緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。Ma igoo小編了解到，三江茶所處經緯度被國際公認為“黃金產茶區”，是中國早春第一茶的故鄉。詳細

4.牛臘巴

柳州有什么特產值得買？買購網小編推薦牛臘巴，柳州十大特色名小吃之一，是用黃牛肉制作而成的，色澤呈棕紅色，吃起來微微略硬，甜辣適中，很有嚼勁，越嚼越香，和內蒙古的牛肉干有點像，既可作菜下酒送飯，也可作休閑零食，有著豐富的營養，胃口欠佳的人，聞之也會食欲大振。據了解，牛臘巴的制作精選黃牛牛腿肉，經鋒利刀刃分割薄如蟬翼的肉片后，加以數十種名貴香料腌制，貼于竹上晾曬，經過土灶明爐燒烤，再經過純茶油酥炸而成，香酥且回味無窮，是廣西柳州旅游必帶的休閑食品之一。

5.融水靈芝

融水靈芝是廣西壯族自治區柳州市的特產，菌蓋木栓質，質地較硬，半圓形或近圓形，菌蓋表面紫黑褐色有光澤，有同心環溝和縱棱紋；皮殼與子實體有明顯的分界線，子實體有菌香氣，味甘。此外，融水靈芝主要內在品質指標控制范圍如下：三萜及甾醇≥0.6%，多糖≥1.0%。融水靈芝食用方法多樣，可以制作靈芝飲品，取靈芝切片后加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用；還可以靈芝泡酒，將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，等白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。詳細

6.三江稻田鯉魚

三江稻田鯉魚是廣西柳州市三江侗族自治縣的特色水產，在稻田里混養，不放任何合成飼料喂養的鯉魚，因肉質鮮嫩，骨刺細軟，魚湯清甜，無泥腥味而得名。三江稻田鯉魚的特點是口呈馬蹄形，身體柔軟光滑，呈紡錘形；背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘；體表呈青灰色，腹部呈淺白色，尾鰭下葉呈橙紅色。據買購網了解，三江稻田鯉魚營養豐富，蛋白質及氨基酸總量含量比較高，而且每公斤魚肉含硒0.208mg-0.627mg，符合富硒農產品的要求，受到不少人的喜愛。詳細

7.柳城蜜桔

柳城蜜桔是廣西柳州市柳城縣于1981年從南豐蜜桔品種引進種植，經過多年優選培育而成的柑桔優良品種，是柳城縣主要綠色生態水果之一。柳城縣屬亞熱帶季風區，夏熱冬寒，四季明顯，光照能量和水量豐富，土地肥沃，層壤深厚，種植出來的蜜桔，扁圓形，果皮薄而圓潤，色澤金黃鮮艷，油胞小而密，皮薄圓潤，肉嫩無渣，香甜爽口，清香獨特。此外，柳城蜜桔食用營養豐富，含有多種人體必需的維生素C和各種微量元素等。詳細

8.柳江蓮藕

柳州旅游特產有哪些？柳江蓮藕，柳州市柳江區的特產，具有脆、嫩、鮮、甜的特點，可炒吃、生吃，營養豐富。柳江種藕的歷史源遠流長，產量比較大，柳江區是中國較大的雙季藕種植基地之一，百朋鎮作為柳江蓮藕的名優產地，被譽為“玉藕之鄉”，產出的蓮藕以皮白質優味美享譽全國。M aigoo了解到，柳江蓮藕產品有荷葉茶、蓮藕糕、蓮藕汁、蓮藕羹、九品香蓮茶、九品香蓮花瓣茶、九品香蓮花蕊茶等，還帶動了竹筐包裝、觀光旅游等產業發展。詳細

9.三江茶油

三江茶油是廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣的特產，是從山茶科山茶屬油茶物種成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，中國國家地理標志產品。茶油又名山茶油、茶籽油，買購網小編了解到，油茶籽含油率一般為25%～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有“東方橄欖油”的稱號，有些營養成分的指標還要高于橄欖油。詳細

10.柳州棺材

柳州棺材是中國廣西柳州出品的棺材，以其質量出眾，木質緊實，堅韌而輕，不生蟲蟻，歷史悠久而聞名遐邇。據了解，在柳州有一樣東西非常與眾不同，那就是被制作成精美工藝品的“棺材”，在昔日厚葬之風盛行時曾經暢銷大江南北；而今火葬盛行，棺材慢慢退出市場，但柳州棺材另辟蹊徑，打造有“升官發財”的精良的小棺材，更成為許多經商從政之人書做成印泥盒，擺在了書畫家的桌上。

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