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基本介紹

魯比葡萄，廣西壯(zhuang)族自(zi)治區柳江區特產(chan)(chan)，中國(guo)國(guo)家(jia)地理標(biao)志產(chan)(chan)品。

魯比葡萄夏(xia)果(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)顆粒(li)(li)中等，皮紫紅色(se)(se)(se)，著(zhu)色(se)(se)(se)均勻，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉細密，果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)結(jie)球(qiu)性好(hao)。冬果(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)顆粒(li)(li)偏(pian)小，皮深紫色(se)(se)(se)，著(zhu)色(se)(se)(se)均勻，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉濃厚，果(guo)(guo)(guo)(guo)穗(sui)(sui)結(jie)球(qiu)性好(hao)。理化(hua)指標：夏(xia)果(guo)(guo)(guo)(guo)：穗(sui)(sui)重≥350克(ke)(ke)(ke)(ke)，平均單粒(li)(li)重≥9.0克(ke)(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)著(zhu)色(se)(se)(se)率≥60%，可溶(rong)性固(gu)(gu)形物≥15.0%，總(zong)(zong)酸量(liang)(liang)≤0.65克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，固(gu)(gu)酸比≥23。冬果(guo)(guo)(guo)(guo)：穗(sui)(sui)重≥200克(ke)(ke)(ke)(ke)，平均單粒(li)(li)重≥7.5克(ke)(ke)(ke)(ke)，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒(li)(li)著(zhu)色(se)(se)(se)率≥70%，可溶(rong)性固(gu)(gu)形物≥17.5%，總(zong)(zong)酸量(liang)(liang)≤0.95克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，固(gu)(gu)酸比≥18。

2018年7月，原國(guo)家質檢(jian)總(zong)局批準對(dui)“魯比葡萄”實施地理(li)標志產品保護(hu)。

地域產地

魯比葡萄(tao)產地范圍為(wei)廣西(xi)壯族(zu)自治區柳江(jiang)區成團鎮現轄行政區域。

品質特點

夏果：果穗顆(ke)粒中等，皮紫紅(hong)色，著色均勻(yun)，果粉細(xi)密，果穗結球性好。

冬(dong)果：果穗顆粒(li)偏小，皮深紫色(se)，著色(se)均(jun)勻，果粉(fen)濃厚，果穗結球(qiu)性好(hao)。

夏果：穗重(zhong)≥350克，平均單粒重(zhong)≥9.0克，果粒著色率≥60%，可(ke)溶性固形物(wu)≥15.0%，總酸量≤0.65克/100克，固酸比≥23。

冬果：穗重≥200克(ke)，平均單(dan)粒重≥7.5克(ke)，果粒著色率≥70%，可溶性固(gu)形(xing)物≥17.5%，總酸量(liang)≤0.95克(ke)/100克(ke)，固(gu)酸比≥18。

生長環境

魯比葡萄產自(zi)(zi)廣西壯族自(zi)(zi)治區(qu)柳(liu)江區(qu)，柳(liu)江區(qu)境內呈巖溶地(di)貌和(he)低山丘陵地(di)貌，峰(feng)(feng)林(lin)谷(gu)地(di)、峰(feng)(feng)叢(cong)谷(gu)地(di)、孤(gu)峰(feng)(feng)平(ping)(ping)原和(he)峰(feng)(feng)林(lin)廣谷(gu)地(di)貌明顯(xian)，山地(di)面積(ji)占51%，平(ping)(ping)原面積(ji)占29%，丘陵面積(ji)為11%。

柳江區屬亞熱帶季(ji)風氣候。年平均(jun)(jun)氣溫20.4℃，平均(jun)(jun)降雨量多(duo)于1400毫米，年平均(jun)(jun)日照1600多(duo)小時，無霜(shuang)期331天。

柳江區季(ji)風環流(liu)影響明顯，其氣候夏(xia)(xia)長炎熱、冬短不寒(han)、雨(yu)量(liang)充沛、光照充足，無霜期長。夏(xia)(xia)季(ji)盛行偏(pian)(pian)南風，高溫高濕多雨(yu)；冬季(ji)盛行偏(pian)(pian)北風，低濕干燥少雨(yu)。

一月平(ping)均氣溫10.4℃，七月平(ping)均氣溫28.9℃，年平(ping)均氣溫20.6℃；極端最高(gao)氣溫為39.1℃，極端最低(di)氣溫為－1.3℃。

年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)降雨(yu)量1424.7毫米，多集中在5～9月，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)蒸發量1419.5毫米，年(nian)(nian)相對(dui)濕度76%；常(chang)年(nian)(nian)主導(dao)風(feng)向為北風(feng)和(he)西北風(feng)，頻率為13.5%，靜風(feng)頻率為28%，年(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)風(feng)速(su)2.0米/秒(miao)，適宜種植葡萄。

栽培技術

苗木選育：從無病蟲健康果園中選取結果性狀好、品質優良植(zhi)株的一年生粗狀枝作為插條。

栽植：春季萌芽前，南(nan)北(bei)行向定(ding)植(zhi)。栽植(zhi)密(mi)度每667平(ping)方米（畝）300株以(yi)下，采用(yong)單壁籬架(jia)(jia)、雙壁籬架(jia)(jia)、V型架(jia)(jia)、飛鳥架(jia)(jia)、平(ping)棚(peng)架(jia)(jia)栽培。

施肥：施足基(ji)肥，適當(dang)追(zhui)肥。

整形修剪：冬剪(jian)1月(yue)(yue)進(jin)行；秋(qiu)剪(jian)8月(yue)(yue)上中(zhong)旬進(jin)行。

采收：夏果采收期(qi)為(wei)6月(yue)(yue)下旬(xun)至7月(yue)(yue)下旬(xun)；冬果采收期(qi)為(wei)12月(yue)(yue)上旬(xun)至翌(yi)年1月(yue)(yue)上旬(xun)。

生產情況

截至2017年(nian)底，廣西壯族自治區柳(liu)江(jiang)區種植(zhi)基(ji)地(di)內(nei)的(de)葡萄種植(zhi)戶(hu)達4000戶(hu)，種植(zhi)面積穩定保持(chi)在20000畝左右，產量50000噸。

榮譽認證

2018年7月(yue)，原國家(jia)質(zhi)檢總局(ju)批準(zhun)對“魯比葡萄(tao)”實(shi)施地理標(biao)志產(chan)品保護。

歷史起源

清朝(chao)乾隆二(er)十九年（1764年），《馬平縣(xian)志》記(ji)載(zai)：葡萄，有青、紫、水晶三種。又有野葡萄，子(zi)不(bu)可(ke)食。新中國成立后第一部《柳江(jiang)區志》記(ji)載(zai)：本縣(xian)水果品種原有梨、柑、橙(cheng)、柚、葡萄等；

1986年，柳江區魯比村民引進巨峰葡萄(tao)種植獲得成功；

2005年，魯比村(cun)進(jin)行(xing)雙季(ji)葡萄試驗種(zhong)植獲得成功，打破(po)了農業(ye)專(zhuan)家之(zhi)前說南方不能種(zhong)出好葡萄的(de)論斷。