一、寶寶可以吃燕麥片嗎?

0-3歲(sui)是(shi)(shi)(shi)嬰(ying)幼兒大腦發(fa)育(yu)的(de)(de)關鍵期(qi)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)孩子(zi)(zi)生理變化(hua)最大的(de)(de)時期(qi)，在這個時期(qi)，孩子(zi)(zi)的(de)(de)智力要(yao)完(wan)成(cheng)(cheng)人(ren)生全部智力的(de)(de)百分之五十，神經(jing)(jing)系統也(ye)要(yao)完(wan)成(cheng)(cheng)神經(jing)(jing)沖動傳導(dao)回(hui)路的(de)(de)鋪設，神經(jing)(jing)系統的(de)(de)髓鞘化(hua)也(ye)要(yao)完(wan)成(cheng)(cheng)百分之七十到八十，整(zheng)個機體(ti)和各個組織器官迅速發(fa)育(yu)，需要(yao)大量的(de)(de)營養素。從嬰(ying)兒時期(qi)的(de)(de)母乳或者是(shi)(shi)(shi)配方奶粉(fen)喂養過渡到成(cheng)(cheng)人(ren)的(de)(de)固體(ti)流質(zhi)，這都是(shi)(shi)(shi)需要(yao)大量的(de)(de)營養攝入，才能滿足生長發(fa)育(yu)得需求，燕麥片(pian)也(ye)是(shi)(shi)(shi)非(fei)常理想的(de)(de)食(shi)物之一。

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1、燕麥是什么？

燕麥是一種古老的糧食作物，又名雀麥、野麥，我們的祖先自古就用燕麥入藥，其性味甘、溫，具有補益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營養價值極高的禾谷類作物之一。根據中國醫學科學院衛生研究所分析結果：優質燕麥粉含有蛋白質百分之十五點六，含有幼兒生長發育得八種必需氨基酸，且構成較平衡，含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點六八，而大米和小麥這兩種氨基酸嚴重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點五，燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸，是促進幼兒生長發育和新陳代謝的必需的脂肪酸，其中亞油酸占百分之三十八點一到百分之五十二，分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的(de)含量占谷類糧食之首(shou)，能夠彌補(bu)精米和精面在加工中丟失的(de)維生素B。抗氧化維生(sheng)素E的(de)(de)含量也是高于(yu)大米和小麥，同時含有豐富的(de)(de)合成遺(yi)傳物質的(de)(de)原料-----葉酸。一(yi)百克(ke)燕麥片中釋放的熱量為1635.94千焦耳，其釋放的(de)熱量(liang)及鈣、鐵、鋅、磷、猛(meng)幾乎占禾谷(gu)類首位，滿足幼兒的(de)生理需要。

2、燕麥對孩子的身體有哪些幫助？

燕麥中含有的淀粉略低于大米和小麥，但是淀粉分子比大米和面粉小，容易消化，含有果糖衍生物的多糖，可以被人體直接利用。燕麥是谷類中唯一含有皂苷素的作物，它可以調節人體腸胃功能，降低膽固醇。同時燕麥中甘油兩種重要的膳食纖維，可溶性纖維----萄聚糖可以(yi)大量吸收體內的(de)膽固醇，并(bing)且排出(chu)體外，非溶(rong)性纖維有助于消化(hua)，從(cong)而降低血液中膽固醇的(de)含(han)量，有助于孩(hai)子(zi)的(de)便(bian)秘治療(liao)，更好(hao)的(de)清楚孩(hai)子(zi)體內的(de)垃圾，減少肥胖癥(zheng)(zheng)的(de)產生，有效(xiao)地預防心血管疾病(bing)和大腸癌癥(zheng)(zheng)的(de)發生。燕(yan)麥中還含(han)有可以(yi)抑(yi)制炎癥(zheng)(zheng)的(de)環前列腺素。

3、寶寶可以吃燕麥片嗎？

答案是肯定的，燕(yan)(yan)麥(mai)片中含(han)有(you)的營養物質有(you)助于(yu)孩子的各項生(sheng)長(chang)發育，并且還可以讓孩子養成“粗細搭配、均(jun)衡營養”的飲食(shi)原則，現(xian)在燕(yan)(yan)麥(mai)片已經(jing)是成人最受歡迎的食(shi)品了，同樣(yang)經(jing)過(guo)加工過(guo)的燕(yan)(yan)麥(mai)也(ye)非常(chang)適合(he)處(chu)于(yu)生(sheng)長(chang)發育階(jie)段的幼兒(er)的需要，因(yin)此可以給孩子多(duo)吃一些燕(yan)(yan)麥(mai)食(shi)品。

二、寶寶麥片粥的做法

主料：

燕麥(mai)25g、大米(mi)25g、枸(gou)杞10g、水1000ml。

步驟：

1、燕麥與大米一(yi)(yi)比(bi)一(yi)(yi)比(bi)例。

2、淘(tao)洗好(hao)的大米與燕麥，加(jia)水泡2小時左右(you)。

3、泡好后，倒掉水(shui)，換上新水(shui)倒高壓(ya)鍋中。

4、蓋上鍋蓋。

5、煮粥程序，煮20分鐘。

6、粥煮好后，撒入少許枸杞攪拌均即可食用。