一、寶寶可以吃燕麥片嗎?

0-3歲(sui)是(shi)嬰幼兒(er)大(da)(da)腦發(fa)育(yu)的(de)(de)關鍵(jian)期，也是(shi)孩(hai)(hai)子(zi)生理變化(hua)最大(da)(da)的(de)(de)時期，在這個(ge)時期，孩(hai)(hai)子(zi)的(de)(de)智(zhi)力要(yao)完成(cheng)人生全部智(zhi)力的(de)(de)百(bai)分之五十，神經(jing)(jing)系(xi)統(tong)也要(yao)完成(cheng)神經(jing)(jing)沖(chong)動傳導回路的(de)(de)鋪設，神經(jing)(jing)系(xi)統(tong)的(de)(de)髓鞘化(hua)也要(yao)完成(cheng)百(bai)分之七十到八十，整(zheng)個(ge)機體和各個(ge)組織器官迅(xun)速(su)發(fa)育(yu)，需要(yao)大(da)(da)量的(de)(de)營(ying)養素。從嬰兒(er)時期的(de)(de)母乳或者是(shi)配方奶粉喂養過渡(du)到成(cheng)人的(de)(de)固體流(liu)質，這都(dou)是(shi)需要(yao)大(da)(da)量的(de)(de)營(ying)養攝入，才能滿(man)足(zu)生長(chang)發(fa)育(yu)得(de)需求(qiu)，燕麥片(pian)也是(shi)非常理想的(de)(de)食(shi)物之一。

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1、燕麥是什么？

燕麥是一種古老的糧食作物，又名雀麥、野麥，我們的祖先自古就用燕麥入藥，其性味甘、溫，具有補益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營養價值極高的禾谷類作物之一。根據中國醫學科學院衛生研究所分析結果：優質燕麥粉含有蛋白質百分之十五點六，含有幼兒生長發育得八種必需氨基酸，且構成較平衡，含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點六八，而大米和小麥這兩種氨基酸嚴重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點五，燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸，是促進幼兒生長發育和新陳代謝的必需的脂肪酸，其中亞油酸占百分之三十八點一到百分之五十二，分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的(de)含量占谷(gu)類糧食之(zhi)首，能夠彌(mi)補(bu)精米和精面(mian)在(zai)加(jia)工中(zhong)丟失的(de)維生素B。抗氧化維生素(su)E的(de)含(han)量也(ye)是高(gao)于大米和小麥，同時(shi)含(han)有豐富(fu)的(de)合成遺傳物質(zhi)的(de)原料-----葉酸。一百克燕(yan)麥片中釋放的熱量為1635.94千焦耳，其(qi)釋放的熱量(liang)及鈣、鐵、鋅、磷、猛(meng)幾(ji)乎(hu)占禾(he)谷類(lei)首位，滿足幼兒的生(sheng)理需要。

2、燕麥對孩子的身體有哪些幫助？

燕麥中含有的淀粉略低于大米和小麥，但是淀粉分子比大米和面粉小，容易消化，含有果糖衍生物的多糖，可以被人體直接利用。燕麥是谷類中唯一含有皂苷素的作物，它可以調節人體腸胃功能，降低膽固醇。同時燕麥中甘油兩種重要的膳食纖維，可溶性纖維----萄聚糖可以大(da)量(liang)吸(xi)收體內的膽固醇(chun)，并且排出體外，非溶(rong)性纖維(wei)有(you)助(zhu)于消化，從而降低(di)血(xue)液中膽固醇(chun)的含(han)(han)量(liang)，有(you)助(zhu)于孩子的便秘治(zhi)療，更好的清楚孩子體內的垃圾，減少肥(fei)胖癥的產生(sheng)，有(you)效地預防心血(xue)管疾(ji)病和(he)大(da)腸癌(ai)癥的發生(sheng)。燕麥中還含(han)(han)有(you)可以抑制炎(yan)癥的環前(qian)列腺(xian)素。

3、寶寶可以吃燕麥片嗎？

答案是肯定的(de)，燕麥片中含有(you)的(de)營(ying)養物質有(you)助(zhu)于(yu)孩(hai)子(zi)的(de)各項生長(chang)發育，并且還可(ke)以(yi)讓孩(hai)子(zi)養成(cheng)(cheng)“粗細(xi)搭配(pei)、均(jun)衡營(ying)養”的(de)飲食原(yuan)則，現在燕麥片已經(jing)是成(cheng)(cheng)人最受歡迎的(de)食品了，同樣經(jing)過(guo)加工過(guo)的(de)燕麥也非常適合處于(yu)生長(chang)發育階段的(de)幼兒的(de)需要，因(yin)此可(ke)以(yi)給孩(hai)子(zi)多吃一(yi)些(xie)燕麥食品。

二、寶寶麥片粥的做法

主料：

燕麥25g、大米25g、枸杞10g、水1000ml。

步驟：

1、燕麥(mai)與(yu)大米一(yi)(yi)比(bi)一(yi)(yi)比(bi)例(li)。

2、淘洗好的大米與燕麥，加水泡2小(xiao)時左右。

3、泡好(hao)后，倒掉水，換上新(xin)水倒高壓(ya)鍋中(zhong)。

4、蓋上鍋蓋。

5、煮(zhu)粥程序，煮(zhu)20分(fen)鐘。

6、粥煮好后，撒入少許枸杞攪拌均即可食用。