一、寶寶可以吃燕麥片嗎?

0-3歲是(shi)嬰幼(you)兒(er)大(da)腦發育的(de)(de)(de)(de)關(guan)鍵期(qi)(qi)，也(ye)是(shi)孩子生(sheng)理(li)變(bian)化(hua)最(zui)大(da)的(de)(de)(de)(de)時期(qi)(qi)，在這個(ge)時期(qi)(qi)，孩子的(de)(de)(de)(de)智力要(yao)完成人生(sheng)全部智力的(de)(de)(de)(de)百(bai)分(fen)之(zhi)五十，神經(jing)系(xi)統也(ye)要(yao)完成神經(jing)沖(chong)動(dong)傳導回路的(de)(de)(de)(de)鋪設，神經(jing)系(xi)統的(de)(de)(de)(de)髓鞘化(hua)也(ye)要(yao)完成百(bai)分(fen)之(zhi)七十到八十，整(zheng)個(ge)機體和各個(ge)組織器官迅速發育，需(xu)要(yao)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)素(su)。從(cong)嬰兒(er)時期(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)母乳或(huo)者是(shi)配(pei)方奶粉喂養(yang)過渡到成人的(de)(de)(de)(de)固體流質，這都是(shi)需(xu)要(yao)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)攝入，才能(neng)滿足(zu)生(sheng)長發育得需(xu)求，燕(yan)麥(mai)片也(ye)是(shi)非(fei)常(chang)理(li)想的(de)(de)(de)(de)食物之(zhi)一(yi)。

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1、燕麥是什么？

燕麥是一種古老的糧食作物，又名雀麥、野麥，我們的祖先自古就用燕麥入藥，其性味甘、溫，具有補益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營養價值極高的禾谷類作物之一。根據中國醫學科學院衛生研究所分析結果：優質燕麥粉含有蛋白質百分之十五點六，含有幼兒生長發育得八種必需氨基酸，且構成較平衡，含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點六八，而大米和小麥這兩種氨基酸嚴重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點五，燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸，是促進幼兒生長發育和新陳代謝的必需的脂肪酸，其中亞油酸占百分之三十八點一到百分之五十二，分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的含量占谷類(lei)糧(liang)食之首，能夠彌補精米(mi)和精面在加工中丟失的維(wei)生素(su)B。抗氧化(hua)維生素(su)E的含量也是(shi)高于大米和小麥，同時含有豐富的合成遺傳(chuan)物質的原料-----葉酸。一百(bai)克(ke)燕麥片(pian)中釋放的熱(re)量為1635.94千焦耳，其釋放的熱量及鈣、鐵、鋅、磷、猛(meng)幾乎(hu)占禾谷類(lei)首位，滿(man)足幼兒的生理(li)需要。

2、燕麥對孩子的身體有哪些幫助？

燕麥中含有的淀粉略低于大米和小麥，但是淀粉分子比大米和面粉小，容易消化，含有果糖衍生物的多糖，可以被人體直接利用。燕麥是谷類中唯一含有皂苷素的作物，它可以調節人體腸胃功能，降低膽固醇。同時燕麥中甘油兩種重要的膳食纖維，可溶性纖維----萄聚糖可以(yi)(yi)大量吸收體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)膽固(gu)醇(chun)，并(bing)且排出體(ti)外，非溶性纖(xian)維有(you)助于消(xiao)化，從而(er)降低血(xue)液中膽固(gu)醇(chun)的(de)(de)含量，有(you)助于孩子的(de)(de)便秘治療，更好的(de)(de)清楚孩子體(ti)內(nei)(nei)的(de)(de)垃圾，減少肥胖癥的(de)(de)產生，有(you)效地(di)預防(fang)心血(xue)管(guan)疾病和(he)大腸癌癥的(de)(de)發生。燕麥中還含有(you)可以(yi)(yi)抑制炎癥的(de)(de)環(huan)前列腺素(su)。

3、寶寶可以吃燕麥片嗎？

答(da)案(an)是肯定(ding)的(de)，燕麥片中含有的(de)營養(yang)物質有助于(yu)孩子(zi)的(de)各項生長(chang)發育，并且還(huan)可以讓孩子(zi)養(yang)成“粗細(xi)搭配、均(jun)衡營養(yang)”的(de)飲食(shi)原則，現在(zai)燕麥片已經(jing)是成人最受歡迎的(de)食(shi)品了，同樣經(jing)過加(jia)工過的(de)燕麥也非常適合處于(yu)生長(chang)發育階段(duan)的(de)幼兒的(de)需要，因此(ci)可以給孩子(zi)多吃一(yi)些(xie)燕麥食(shi)品。

二、寶寶麥片粥的做法

主料：

燕麥25g、大米25g、枸杞(qi)10g、水1000ml。

步驟：

1、燕麥與(yu)大米(mi)一(yi)(yi)比(bi)一(yi)(yi)比(bi)例。

2、淘洗好(hao)的大米與燕麥，加(jia)水泡2小時左右。

3、泡好后，倒掉水，換上新水倒高壓鍋中。

4、蓋上鍋蓋。

5、煮(zhu)粥程序(xu)，煮(zhu)20分鐘。

6、粥煮好后，撒入少許枸杞攪拌均即可食用。