一、花生色拉油是什么提煉的

花生色拉油是色拉油眾多種類中的一種，聽名字就知道，它是以花生為原料提煉而成的色拉油。

花生色拉(la)油(you)(you)一般選用優質的花生為(wei)原料，先經過(guo)壓榨(zha)制(zhi)取花生毛油(you)(you)，再通(tong)過(guo)經脫(tuo)膠、脫(tuo)酸(suan)、脫(tuo)色、脫(tuo)臭、脫(tuo)蠟、脫(tuo)酯等(deng)工序，提(ti)煉出精制(zhi)的花生色拉(la)油(you)(you)。

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二、花生色拉油就是花生油嗎

食用油(you)(you)按照(zhao)原料可(ke)分為(wei)花生(sheng)油(you)(you)、大豆油(you)(you)、菜籽油(you)(you)、棉籽油(you)(you)、芝麻油(you)(you)，色(se)拉油(you)(you)并不是(shi)以原料命名的(de)(de)，它屬于加工等級高(gao)的(de)(de)食用油(you)(you)，因此各種食用油(you)(you)都(dou)可(ke)以制作出色(se)拉油(you)(you)，花生(sheng)色(se)拉油(you)(you)就是(shi)以花生(sheng)制成的(de)(de)毛(mao)油(you)(you)為(wei)原料精制而(er)成的(de)(de)食用油(you)(you)。

由(you)此可見，花(hua)生色拉油(you)(you)(you)只(zhi)是提煉(lian)和(he)制(zhi)(zhi)作等級更(geng)(geng)高的一種食用油(you)(you)(you)，它的本質仍然(ran)是花(hua)生油(you)(you)(you)，只(zhi)不過不像普(pu)通花(hua)生油(you)(you)(you)一樣只(zhi)經過直接壓榨制(zhi)(zhi)取等工序，花(hua)生色拉油(you)(you)(you)的制(zhi)(zhi)作工序要(yao)更(geng)(geng)復(fu)雜一些。

三、花生油屬于色拉油嗎

普通(tong)的(de)(de)花生(sheng)油(you)(you)并不(bu)屬于色(se)(se)拉油(you)(you)的(de)(de)范(fan)疇，色(se)(se)拉油(you)(you)是(shi)在一級(ji)油(you)(you)和二級(ji)油(you)(you)的(de)(de)基礎(chu)上再經過加工制成的(de)(de)油(you)(you)，而大部分花生(sheng)油(you)(you)都是(shi)精(jing)煉等級(ji)較(jiao)低的(de)(de)；不(bu)過也(ye)有花生(sheng)色(se)(se)拉油(you)(you)的(de)(de)存在，它是(shi)色(se)(se)拉油(you)(you)的(de)(de)一種。