一、花生色拉油是什么提煉的

花生色拉油是色拉油眾多種類中的一種，聽名字就知道，它是以花生為原料提煉而成的色拉油。

花(hua)生(sheng)色(se)拉油(you)一般選用優質的花(hua)生(sheng)為原料(liao)，先經(jing)(jing)過壓榨(zha)制取花(hua)生(sheng)毛油(you)，再通過經(jing)(jing)脫(tuo)(tuo)膠(jiao)、脫(tuo)(tuo)酸、脫(tuo)(tuo)色(se)、脫(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)蠟、脫(tuo)(tuo)酯等(deng)工序，提煉出(chu)精(jing)制的花(hua)生(sheng)色(se)拉油(you)。

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二、花生色拉油就是花生油嗎

食(shi)用油(you)(you)(you)按(an)照原料(liao)可分為(wei)花(hua)生油(you)(you)(you)、大豆油(you)(you)(you)、菜(cai)籽油(you)(you)(you)、棉籽油(you)(you)(you)、芝麻(ma)油(you)(you)(you)，色(se)拉油(you)(you)(you)并不是以原料(liao)命(ming)名(ming)的(de)(de)，它屬于加工等級高的(de)(de)食(shi)用油(you)(you)(you)，因(yin)此各種食(shi)用油(you)(you)(you)都可以制作出色(se)拉油(you)(you)(you)，花(hua)生色(se)拉油(you)(you)(you)就(jiu)是以花(hua)生制成的(de)(de)毛油(you)(you)(you)為(wei)原料(liao)精制而(er)成的(de)(de)食(shi)用油(you)(you)(you)。

由此可見(jian)，花生色(se)拉(la)油(you)(you)只是提煉和(he)制作(zuo)等級(ji)更高的一種食(shi)用油(you)(you)，它的本(ben)質(zhi)仍然是花生油(you)(you)，只不過(guo)不像普通(tong)花生油(you)(you)一樣(yang)只經過(guo)直(zhi)接壓榨制取(qu)等工序(xu)，花生色(se)拉(la)油(you)(you)的制作(zuo)工序(xu)要更復(fu)雜一些。

三、花生油屬于色拉油嗎

普(pu)通的(de)花生油(you)(you)(you)(you)并不屬于色(se)拉(la)(la)(la)油(you)(you)(you)(you)的(de)范(fan)疇，色(se)拉(la)(la)(la)油(you)(you)(you)(you)是(shi)在(zai)一級(ji)(ji)油(you)(you)(you)(you)和二級(ji)(ji)油(you)(you)(you)(you)的(de)基礎上再經過(guo)加工制成的(de)油(you)(you)(you)(you)，而大部分花生油(you)(you)(you)(you)都是(shi)精煉(lian)等級(ji)(ji)較低的(de)；不過(guo)也有花生色(se)拉(la)(la)(la)油(you)(you)(you)(you)的(de)存在(zai)，它是(shi)色(se)拉(la)(la)(la)油(you)(you)(you)(you)的(de)一種。