一、黃酒怎么喝最好

黃酒的(de)喝(he)(he)法多(duo)種多(duo)樣，最好(hao)最簡單的(de)喝(he)(he)法就是適當飲用、長期飲用，每天喝(he)(he)上(shang)2-3兩，長期飲用，黃酒的(de)養(yang)生效果便會顯示出來了。黃酒喝(he)(he)酒可以(yi)以(yi)溫飲、冰鎮(zhen)、調(diao)酒和佐餐來進行(xing)。

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二、黃酒的喝法大全

1、常規飲法

黃酒(jiu)(jiu)溫飲，暖(nuan)胃驅寒(han)。黃酒(jiu)(jiu)的傳統飲法是(shi)放在(zai)熱(re)水中(zhong)燙(tang)熱(re)或隔火加熱(re)后(hou)飲用(yong)，以35℃-45℃為佳。

在黃酒燙(tang)熱過(guo)程中(zhong)，黃酒中(zhong)含(han)有的(de)極微(wei)量對(dui)人體(ti)健康無益的(de)有機化(hua)合(he)物，會(hui)隨著溫度升高而揮發(fa)掉，減輕對(dui)身體(ti)的(de)傷害。

2、冰鎮黃酒

夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人(ren)口味(wei)，在(zai)酒中放入(ru)話梅、檸檬等，或兌(dui)些雪(xue)碧(bi)、可樂(le)、果汁。有(you)消暑、促進食欲(yu)的功效。

3、佐餐黃酒

黃酒的(de)(de)配(pei)餐也十分講(jiang)究，以不(bu)同的(de)(de)菜配(pei)不(bu)同的(de)(de)酒，則(ze)更可(ke)領略黃酒的(de)(de)特有風味(wei)，以紹興(xing)酒為例：

干型的元(yuan)紅(hong)酒，宜配蔬菜類、海蜇皮等(deng)冷盤;

半干型的加飯酒，宜配肉類、大閘蟹(xie);

半(ban)甜(tian)型的善釀酒(jiu)，宜配雞(ji)鴨類;

甜(tian)(tian)型(xing)的香雪(xue)酒(jiu)，宜配甜(tian)(tian)菜類。

4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用

將生(sheng)姜、枸(gou)杞、紅棗、桂圓等(deng)中藥材與(yu)黃酒一(yi)起浸(jin)泡(pao)做成(cheng)藥酒飲用(yong)，喝一(yi)口，暖流入胃，具有非常好的養生(sheng)功效。

5、黃酒蒸蛋食用

用(yong)(yong)黃酒(jiu)(jiu)煮(zhu)雞蛋(dan)(dan)食用(yong)(yong)，男人(ren)吃(chi)后活血補氣，女(nv)人(ren)吃(chi)了滋潤養顏(yan)抗(kang)水老，同時對坐月子(zi)的產婦(fu)來說(shuo)效果(guo)也很好(hao)，除了能(neng)夠美容養顏(yan)，更能(neng)夠催奶下奶。黃酒(jiu)(jiu)蒸蛋(dan)(dan)，吃(chi)起來既有雞蛋(dan)(dan)的口(kou)感(gan)，又有黃酒(jiu)(jiu)特有的米香，是非常(chang)好(hao)的滋補品。

不過黃酒再好，不(bu)良(liang)的飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)習慣也會(hui)使黃酒(jiu)(jiu)(jiu)的功效大(da)打(da)折扣，適當飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)應當注意(yi)不(bu)要空腹飲(yin)(yin)用黃酒(jiu)(jiu)(jiu)、急飲(yin)(yin)、酒(jiu)(jiu)(jiu)后馬上洗澡(zao)等(deng)，健(jian)康(kang)的飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)習慣，有利于(yu)身體(ti)健(jian)康(kang)。