一、黃酒怎么喝最好

黃(huang)酒(jiu)(jiu)的喝(he)法多種多樣，最(zui)(zui)好最(zui)(zui)簡單(dan)的喝(he)法就是(shi)適當飲用、長期飲用，每天(tian)喝(he)上2-3兩，長期飲用，黃(huang)酒(jiu)(jiu)的養生效果便(bian)會(hui)顯示出來了。黃(huang)酒(jiu)(jiu)喝(he)酒(jiu)(jiu)可以以溫飲、冰(bing)鎮、調酒(jiu)(jiu)和佐餐來進行。

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二、黃酒的喝法大全

1、常規飲法

黃酒溫(wen)飲，暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后(hou)飲用，以35℃-45℃為佳(jia)。

在(zai)黃酒(jiu)(jiu)燙熱過程中，黃酒(jiu)(jiu)中含有的極微量(liang)對人(ren)體健康無益的有機化合物，會隨著溫度升高而揮發掉，減輕對身體的傷害。

2、冰鎮黃酒

夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人口味，在酒中放入話梅(mei)、檸檬等，或(huo)兌些(xie)雪碧、可樂、果汁。有消(xiao)暑、促進食(shi)欲(yu)的功效。

3、佐餐黃酒

黃酒(jiu)的(de)配(pei)餐也十分(fen)講究，以不同(tong)的(de)菜配(pei)不同(tong)的(de)酒(jiu)，則更(geng)可領略黃酒(jiu)的(de)特(te)有風味(wei)，以紹興酒(jiu)為例：

干型的(de)元紅酒，宜配(pei)蔬菜類、海蜇(zhe)皮等冷盤(pan);

半(ban)干型的加飯酒(jiu)，宜配肉(rou)類、大閘蟹;

半甜型(xing)的善釀酒，宜配雞鴨(ya)類(lei);

甜(tian)型(xing)的香雪(xue)酒，宜配甜(tian)菜類(lei)。

4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用

將生姜(jiang)、枸(gou)杞、紅棗、桂(gui)圓等中藥材與黃酒(jiu)一(yi)起(qi)浸泡做成藥酒(jiu)飲用，喝一(yi)口，暖流入胃，具有非常好的養生功效。

5、黃酒蒸蛋食用

用黃酒(jiu)煮雞蛋(dan)食用，男人吃(chi)后(hou)活血(xue)補(bu)氣，女(nv)人吃(chi)了滋潤(run)養(yang)(yang)顏(yan)抗水老(lao)，同時對坐(zuo)月(yue)子的產婦來說效果也(ye)很好，除了能夠美容養(yang)(yang)顏(yan)，更能夠催(cui)奶(nai)下奶(nai)。黃酒(jiu)蒸蛋(dan)，吃(chi)起來既(ji)有雞蛋(dan)的口感(gan)，又有黃酒(jiu)特有的米香，是非常好的滋補(bu)品。

不過黃酒再好(hao)，不良的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)習慣也會使黃(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)功效大打折扣，適當飲(yin)酒(jiu)(jiu)應當注意不要(yao)空腹(fu)飲(yin)用黃(huang)酒(jiu)(jiu)、急飲(yin)、酒(jiu)(jiu)后馬上洗澡等(deng)，健康的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)習慣，有利于身體健康。