一、黃酒怎么喝最好

黃(huang)酒(jiu)的喝法多(duo)種(zhong)多(duo)樣，最好(hao)最簡單的喝法就是適(shi)當飲(yin)用、長期飲(yin)用，每天喝上2-3兩，長期飲(yin)用，黃(huang)酒(jiu)的養生效果便會顯示(shi)出來(lai)(lai)了(le)。黃(huang)酒(jiu)喝酒(jiu)可以(yi)以(yi)溫飲(yin)、冰鎮、調酒(jiu)和佐餐來(lai)(lai)進行。

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二、黃酒的喝法大全

1、常規飲法

黃酒溫(wen)飲，暖胃驅寒。黃酒的傳統飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用(yong)，以35℃-45℃為佳。

在黃(huang)酒燙熱過程中，黃(huang)酒中含有的(de)極(ji)微量對(dui)人體(ti)健康無益的(de)有機化合物(wu)，會隨著溫度(du)升高(gao)而揮(hui)發掉，減(jian)輕對(dui)身體(ti)的(de)傷害。

2、冰鎮黃酒

夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人口味，在酒中放入話梅、檸檬(meng)等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有(you)消暑、促進食欲的功效(xiao)。

3、佐餐黃酒

黃酒(jiu)的(de)配餐也十分講(jiang)究，以(yi)不(bu)同(tong)(tong)的(de)菜(cai)配不(bu)同(tong)(tong)的(de)酒(jiu)，則更可領略黃酒(jiu)的(de)特有風味，以(yi)紹(shao)興酒(jiu)為例：

干型的元紅(hong)酒，宜(yi)配蔬菜類、海蜇皮等冷盤;

半干型(xing)的加飯酒，宜配(pei)肉類、大閘蟹;

半甜(tian)型(xing)的善(shan)釀(niang)酒，宜(yi)配雞鴨類(lei);

甜型的(de)香雪酒，宜配甜菜類。

4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用

將生姜、枸杞、紅棗、桂(gui)圓等中(zhong)藥材與黃酒一起浸泡(pao)做(zuo)成(cheng)藥酒飲用，喝一口，暖流(liu)入胃，具有非常好的養(yang)生功效(xiao)。

5、黃酒蒸蛋食用

用(yong)黃(huang)酒(jiu)(jiu)煮雞蛋(dan)食用(yong)，男(nan)人(ren)吃(chi)(chi)后活(huo)血補(bu)氣，女人(ren)吃(chi)(chi)了(le)滋潤養(yang)顏抗(kang)水老，同時對坐月(yue)子的(de)(de)(de)產婦來說(shuo)效(xiao)果也(ye)很好(hao)，除了(le)能夠美容養(yang)顏，更(geng)能夠催奶下奶。黃(huang)酒(jiu)(jiu)蒸蛋(dan)，吃(chi)(chi)起(qi)來既有雞蛋(dan)的(de)(de)(de)口感，又有黃(huang)酒(jiu)(jiu)特有的(de)(de)(de)米香，是非常好(hao)的(de)(de)(de)滋補(bu)品(pin)。

不過黃酒再好，不良的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)習(xi)慣也(ye)會使黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)功效大打(da)折扣，適當飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)應當注意不要(yao)空(kong)腹飲(yin)用黃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、急飲(yin)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后馬(ma)上洗澡等，健康的(de)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)習(xi)慣，有利于(yu)身體健康。