一、黃酒怎么喝最好

黃(huang)酒(jiu)的(de)喝(he)法(fa)多種多樣，最好最簡單(dan)的(de)喝(he)法(fa)就是(shi)適當飲(yin)(yin)用、長期(qi)飲(yin)(yin)用，每(mei)天喝(he)上(shang)2-3兩(liang)，長期(qi)飲(yin)(yin)用，黃(huang)酒(jiu)的(de)養生效(xiao)果便會顯示出來(lai)了(le)。黃(huang)酒(jiu)喝(he)酒(jiu)可以以溫飲(yin)(yin)、冰(bing)鎮、調酒(jiu)和佐餐來(lai)進行(xing)。

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二、黃酒的喝法大全

1、常規飲法

黃(huang)酒溫(wen)飲(yin)，暖胃驅寒。黃(huang)酒的傳(chuan)統飲(yin)法是放(fang)在熱(re)水中燙熱(re)或(huo)隔火加熱(re)后飲(yin)用，以35℃-45℃為佳。

在黃酒(jiu)燙熱過程(cheng)中(zhong)，黃酒(jiu)中(zhong)含(han)有的極微量對人體(ti)健康無(wu)益(yi)的有機化合物，會隨著溫(wen)度升(sheng)高而(er)揮發掉，減(jian)輕對身體(ti)的傷害。

2、冰鎮黃酒

夏季氣溫較高，適合冰鎮飲用。可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據個人口味，在酒中(zhong)放入(ru)話梅、檸(ning)檬等，或兌些雪碧、可樂、果(guo)汁。有消暑、促進食欲的功效。

3、佐餐黃酒

黃酒(jiu)(jiu)的配餐也十(shi)分講(jiang)究，以(yi)不同的菜配不同的酒(jiu)(jiu)，則更可領略黃酒(jiu)(jiu)的特有風味，以(yi)紹(shao)興酒(jiu)(jiu)為例：

干型的(de)元紅(hong)酒，宜配蔬菜類、海蜇皮(pi)等冷盤;

半(ban)干型的(de)加飯酒，宜配肉類(lei)、大閘蟹;

半甜(tian)型的善釀酒，宜配雞鴨類;

甜型的香雪酒，宜(yi)配甜菜類。

4、黃酒泡藥材做成藥酒飲用

將生姜、枸杞、紅棗、桂圓等(deng)中藥(yao)材與(yu)黃酒一起(qi)浸泡做成(cheng)藥(yao)酒飲用，喝一口，暖流入胃，具有非常好的養生功效(xiao)。

5、黃酒蒸蛋食用

用黃酒(jiu)煮雞(ji)蛋食用，男人(ren)吃后活(huo)血補(bu)氣，女(nv)人(ren)吃了滋(zi)潤養(yang)(yang)顏(yan)抗(kang)水老，同時對坐(zuo)月子的(de)(de)(de)產婦來說效(xiao)果也(ye)很好，除了能夠美容養(yang)(yang)顏(yan)，更能夠催奶下奶。黃酒(jiu)蒸蛋，吃起來既有(you)雞(ji)蛋的(de)(de)(de)口(kou)感，又(you)有(you)黃酒(jiu)特有(you)的(de)(de)(de)米香，是非常好的(de)(de)(de)滋(zi)補(bu)品。

不過黃酒再好，不良的飲(yin)酒(jiu)(jiu)習慣也(ye)會使黃酒(jiu)(jiu)的功(gong)效大打折扣(kou)，適(shi)當飲(yin)酒(jiu)(jiu)應當注(zhu)意不要(yao)空腹飲(yin)用黃酒(jiu)(jiu)、急飲(yin)、酒(jiu)(jiu)后馬上洗澡等，健康(kang)的飲(yin)酒(jiu)(jiu)習慣，有(you)利(li)于身體健康(kang)。