一、米酒蛋花湯下奶嗎

米酒蛋花(hua)湯具(ju)有十分不錯的催(cui)乳下奶以及補血養(yang)血、清熱解(jie)毒的功(gong)效，所以女性在產(chan)后(hou)適量飲用(yong)，不僅能增加(jia)奶水的分泌(mi)，同時還可(ke)以幫助產(chan)婦促(cu)進子宮內部的恢復，并且加(jia)速產(chan)后(hou)子宮排出惡露。

雖然月子期間不提倡喝酒，但是用來煮米酒蛋花湯的米酒是一種傳統的客家釀米酒，這種釀米酒主要是用珍珠糯米以(yi)及優質清甜的(de)(de)山泉水(shui)，用陶制大(da)缸(gang)經過(guo)傳(chuan)統工(gong)藝(yi)自然發(fa)酵釀制而(er)成的(de)(de)，所以(yi)這種(zhong)米酒(jiu)(jiu)不會所含(han)太多的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精，非常適合用來煮米酒(jiu)(jiu)蛋花湯給產婦(fu)喝。

一(yi)般來(lai)說，米(mi)酒蛋花湯建(jian)議產婦朋友晚(wan)上(shang)喝比較好(hao)下奶，晚(wan)上(shang)是奶汁分(fen)泌的旺盛時段，所以(yi)晚(wan)上(shang)適量(liang)喝米(mi)酒蛋花湯可以(yi)幫助產婦增加(jia)奶汁分(fen)泌量(liang)，對(dui)于奶汁分(fen)泌過少(shao)的產婦，建(jian)議不(bu)妨可以(yi)早晚(wan)喝一(yi)次，能更好(hao)幫助下奶。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

二、甜酒沖蛋的功效與作用

1、肌膚養顏

對于很多肌膚不好的女性來講可以，甜(tian)酒沖蛋(dan)可以提高(gao)我(wo)們(men)(men)的(de)肌膚滋(zi)潤度(du)，給(gei)我(wo)們(men)(men)肌膚更(geng)多的(de)呵護和(he)更(geng)多的(de)營養，讓我(wo)們(men)(men)的(de)肌膚變(bian)得更(geng)加(jia)富有光澤，更(geng)加(jia)富有美白氣(qi)息。

2、提高身體的免疫力

甜酒沖蛋能夠提高(gao)我們(men)(men)身(shen)(shen)(shen)體(ti)的免疫力，對我們(men)(men)身(shen)(shen)(shen)體(ti)其他(ta)各(ge)個部(bu)位和(he)各(ge)個器官(guan)具有一定的幫助(zhu)和(he)作(zuo)用(yong)，并且很好地增強我們(men)(men)的身(shen)(shen)(shen)體(ti)素質，讓我們(men)(men)的身(shen)(shen)(shen)體(ti)越來越健康。

3、給孕婦更多的營養關懷

甜酒沖蛋(dan)對于孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)來講是(shi)比較不(bu)錯(cuo)的，它有(you)利(li)于補血，給(gei)我們的孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)更多的營養關懷，讓我們的孕(yun)婦(fu)(fu)(fu)變得越(yue)(yue)來越(yue)(yue)健康(kang)，對于寶寶來講也是(shi)非常不(bu)錯(cuo)的。

4、促進新陳代謝

甜酒沖蛋有利于(yu)加快(kuai)血液的(de)循環，有利于(yu)提高新陳代(dai)(dai)謝(xie)，對于(yu)我們身心代(dai)(dai)謝(xie)具有一定(ding)的(de)幫助和(he)作用，讓我們的(de)中老(lao)年人越(yue)(yue)來越(yue)(yue)青睞，越(yue)(yue)來越(yue)(yue)喜(xi)歡。

三、米酒蛋花湯的做法

1、將米酒加(jia)兩(liang)小碗清水放入鍋內，開大火煮(zhu)。煮(zhu)的同時將雞蛋磕入碗中。

2、用打蛋器將雞蛋打散(san)至有很多的小(xiao)泡(pao)泡(pao)。等(deng)鍋開后把雞(ji)蛋(dan)液倒(dao)入(ru)，然后迅速的用小(xiao)勺攪拌滑散(san)，當滿鍋飄(piao)著細小(xiao)的雞(ji)蛋(dan)花時，即可(ke)關火。

四、米酒蛋花湯的烹飪技巧

1、米酒跟清水的比例按喜好掌握，也可以不加水。

2、雞(ji)(ji)蛋打的(de)越(yue)散越(yue)好(hao)，蛋液倒入(ru)鍋中還要(yao)快(kuai)速(su)的(de)攪拌滑散，這樣容易形成滿鍋細小的(de)雞(ji)(ji)蛋花。或者(zhe)可以(yi)調入(ru)少(shao)許(xu)的(de)淀粉(fen)水增加濃稠感。

3、做好的米酒蛋花湯原味就(jiu)很(hen)好喝，是一種很(hen)奇特醇香的味道還稍帶著點淡淡的甜。女性可以(yi)加入一勺(shao)紅糖，滋補(bu)養身(shen)的效(xiao)果就(jiu)更佳(jia)了。

4、米酒(jiu)忌與味精(jing)同食，否則會中毒。