一、米酒蛋花湯下奶嗎

米酒(jiu)蛋花(hua)湯具有十分(fen)(fen)不錯的催乳下奶以(yi)(yi)及補血養血、清熱解毒的功效，所以(yi)(yi)女性在(zai)產后(hou)適量飲用，不僅能(neng)增加(jia)奶水的分(fen)(fen)泌，同時還可以(yi)(yi)幫助產婦促(cu)進子宮內部的恢(hui)復，并且加(jia)速產后(hou)子宮排出惡露。

雖然月子期間不提倡喝酒，但是用來煮米酒蛋花湯的米酒是一種傳統的客家釀米酒，這種釀米酒主要是用珍珠糯(nuo)米以(yi)及優質清甜的(de)山泉水，用陶制大缸經過傳(chuan)統(tong)工(gong)藝自(zi)然發(fa)酵釀制而成(cheng)的(de)，所以(yi)這(zhe)種(zhong)米酒(jiu)(jiu)不會所含太多的(de)酒(jiu)(jiu)精，非常適(shi)合用來煮米酒(jiu)(jiu)蛋花湯給產婦(fu)喝。

一(yi)般來說(shuo)，米酒(jiu)蛋花湯(tang)建議產(chan)婦朋友(you)晚上喝(he)比較好下(xia)奶(nai)(nai)，晚上是奶(nai)(nai)汁分(fen)(fen)泌(mi)(mi)的旺盛時段，所(suo)以晚上適量(liang)喝(he)米酒(jiu)蛋花湯(tang)可(ke)以幫助產(chan)婦增(zeng)加奶(nai)(nai)汁分(fen)(fen)泌(mi)(mi)量(liang)，對于奶(nai)(nai)汁分(fen)(fen)泌(mi)(mi)過少的產(chan)婦，建議不妨可(ke)以早晚喝(he)一(yi)次，能更(geng)好幫助下(xia)奶(nai)(nai)。

該圖片由注冊用戶"互聯網說"提供，版權聲明反饋

二、甜酒沖蛋的功效與作用

1、肌膚養顏

對于很多肌膚不好的女性來講可以，甜酒(jiu)沖蛋可(ke)以提高我們(men)的(de)(de)肌(ji)膚滋潤度，給我們(men)肌(ji)膚更(geng)多(duo)的(de)(de)呵護和更(geng)多(duo)的(de)(de)營(ying)養，讓我們(men)的(de)(de)肌(ji)膚變得(de)更(geng)加富(fu)有光澤，更(geng)加富(fu)有美白(bai)氣息(xi)。

2、提高身體的免疫力

甜酒沖蛋能夠提(ti)高我(wo)(wo)們(men)身體(ti)的(de)(de)免疫力，對我(wo)(wo)們(men)身體(ti)其(qi)他各(ge)個部位和各(ge)個器官具有一(yi)定的(de)(de)幫(bang)助和作(zuo)用，并且很(hen)好地增強我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)身體(ti)素質，讓我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)身體(ti)越來越健康(kang)。

3、給孕婦更多的營養關懷

甜(tian)酒沖蛋對于(yu)孕婦(fu)來講是比較(jiao)不錯(cuo)的，它有利于(yu)補血，給我(wo)們的孕婦(fu)更多(duo)的營養關懷，讓我(wo)們的孕婦(fu)變得(de)越來越健康，對于(yu)寶寶來講也是非常不錯(cuo)的。

4、促進新陳代謝

甜酒(jiu)沖(chong)蛋(dan)有利(li)于加快血液的(de)循環(huan)，有利(li)于提高新陳代(dai)謝，對于我們(men)身(shen)心代(dai)謝具有一定的(de)幫助和作用，讓我們(men)的(de)中老年人越(yue)來(lai)越(yue)青(qing)睞(lai)，越(yue)來(lai)越(yue)喜歡。

三、米酒蛋花湯的做法

1、將米酒加兩(liang)小碗清水放入鍋內，開大火煮。煮的同時(shi)將雞蛋磕入碗中。

2、用打蛋器將雞蛋打散至(zhi)有(you)很多的(de)(de)小泡(pao)泡(pao)。等鍋開后把雞蛋液倒入(ru)，然后迅速的(de)(de)用(yong)小勺攪(jiao)拌滑散，當(dang)滿鍋飄著(zhu)細小的(de)(de)雞蛋花時，即可關(guan)火(huo)。

四、米酒蛋花湯的烹飪技巧

1、米(mi)酒跟(gen)清水的(de)比例按喜好掌握(wo)，也可以不加(jia)水。

2、雞蛋打的(de)越(yue)散(san)越(yue)好，蛋液倒(dao)入鍋(guo)中還要快速的(de)攪拌滑(hua)散(san)，這樣(yang)容(rong)易(yi)形成滿鍋(guo)細小(xiao)的(de)雞蛋花。或者可以調入少許(xu)的(de)淀粉水增加濃稠感。

3、做好的(de)米(mi)酒蛋(dan)花湯原味就很好喝，是一種很奇特醇香的(de)味道還(huan)稍帶著點淡淡的(de)甜。女性可以加入一勺紅糖，滋補養身的(de)效果就更佳了。

4、米(mi)酒忌與味精同食，否則會中毒(du)。