得了脂肪肝吃什么好

1、咖啡：研究表明，患有(you)脂(zhi)肪肝(gan)疾病(bing)的(de)(de)咖啡飲酒者(zhe)比那些不飲用這種(zhong)含咖啡因飲料的(de)(de)人的(de)(de)肝(gan)臟損害更(geng)少。咖啡因似乎可以降低患肝(gan)病(bing)危(wei)險人群肝(gan)臟異(yi)常酶(mei)的(de)(de)數(shu)量。

2、豆腐：大豆蛋(dan)白包(bao)含在(zai)豆腐一樣(yang)的食物(wu)，可減少脂肪在(zai)肝臟堆(dui)積。另(ling)外，豆腐脂肪含量低，蛋(dan)白質含量高(gao)。

3、魚類：脂(zhi)肪(fang)(fang)魚(yu)(yu)，如鮭(gui)魚(yu)(yu)，沙丁魚(yu)(yu)，金槍魚(yu)(yu)和鱒魚(yu)(yu)含有高含量的ω-3脂(zhi)肪(fang)(fang)酸。Omega-3脂(zhi)肪(fang)(fang)酸可以幫助改善肝臟脂(zhi)肪(fang)(fang)水平并降低炎癥。

5、燕麥片：全麥(mai)食物(wu)中(zhong)的(de)碳水化合(he)物(wu)可(ke)以讓你(ni)的(de)身體更有活力,他們的(de)纖維含(han)量也填補了你(ni)，這可(ke)以幫助你(ni)保持體重。

6、核桃：這些堅果富(fu)含歐米茄(qie)-3脂肪酸。研究(jiu)發現，吃核桃的患有(you)脂肪肝的人有(you)改善的肝功能檢查。

7、鱷梨：鱷梨富(fu)(fu)含(han)健康脂肪，研究表明它們含(han)有(you)(you)可能減緩(huan)肝臟損傷的化學(xue)物質。它們還含(han)有(you)(you)豐富(fu)(fu)的纖(xian)維(wei)，可以幫助控(kong)制體重。

8、牛奶和其他低脂牛奶：乳(ru)清蛋(dan)白含有(you)豐富(fu)的乳(ru)清蛋(dan)白，可以(yi)保(bao)護肝臟免(mian)受進一步的損害，從而(er)降(jiang)低脂肪(fang)肝的發生概率。

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9、橄欖油：橄(gan)欖油(you)有助(zhu)于降低肝酶水平和控制(zhi)體重，從而(er)起(qi)到保護(hu)肝臟的作用。

脂肪肝不能吃什么

1、得了脂肪肝不能喝酒

酒精進(jin)入(ru)人體后(hou)大部分都(dou)是在肝內解毒、分解、代謝(xie)，這對肝臟功能已收到(dao)損(sun)傷的脂(zhi)肪肝患(huan)者來說是極為不(bu)利(li)的，所以(yi)脂(zhi)肪肝患(huan)者要想病情(qing)穩定、不(bu)復(fu)發就應絕對忌酒。

2、得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物

因脂(zhi)肪肝(gan)本身主要表現就是脂(zhi)質代(dai)謝障礙，攝入肥(fei)肉(rou)、魷魚、動(dong)物肝(gan)臟、蛋黃、豬(zhu)蹄、豬(zhu)下水等含高脂(zhi)肪、高膽(dan)固醇(chun)食(shi)物后會大大加重肝(gan)臟脂(zhi)肪化的(de)程(cheng)度，這對脂(zhi)肪肝(gan)病情的(de)穩定、治療(liao)及(ji)恢(hui)復也(ye)都是較為不益的(de)，所(suo)以得了脂(zhi)肪肝(gan)不能高脂(zhi)肪、高膽(dan)固醇(chun)食(shi)物。

3、得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物

脂(zhi)肪肝患者體質多屬濕熱(re)內盛型，而辛辣、刺(ci)激(ji)熱(re)性食物可(ke)助濕熱(re)，食用后(hou)對(dui)病情也(ye)較為不(bu)(bu)利，所以脂(zhi)肪肝患者要想病情穩定(ding)、不(bu)(bu)復發就應避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡(hu)椒等辛辣、刺(ci)激(ji)性食物。

4、得了脂肪肝不能吃高蛋白食物

脂肪肝(gan)患者肝(gan)臟(zang)代(dai)謝功能已不(bu)(bu)(bu)如(ru)從(cong)前，如(ru)大量進(jin)食(shi)高(gao)蛋(dan)白(bai)食(shi)物會使血氨升高(gao)，肝(gan)臟(zang)無力將(jiang)血氨迅速轉變為尿素(su)時，就(jiu)易誘(you)發肝(gan)昏迷等中毒(du)反應(ying)，這對脂肪肝(gan)的恢復是極為不(bu)(bu)(bu)利的，所(suo)以脂肪肝(gan)患者不(bu)(bu)(bu)能吃過多(duo)牛肉、對蝦(xia)、海參、烏雞、羊(yang)肝(gan)等高(gao)蛋(dan)白(bai)食(shi)物。

5、得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物

糖(tang)(tang)需要在(zai)肝(gan)臟內進行代謝，而脂肪肝(gan)患者(zhe)肝(gan)臟功能(neng)較(jiao)弱，攝入(ru)含糖(tang)(tang)量(liang)較(jiao)高(gao)的食物(如蔗糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)、果醬、冰(bing)淇淋以(yi)及甜點(dian)等(deng))，不僅不能(neng)被機(ji)體充分吸收、利用(yong)，而且(qie)還易轉(zhuan)變(bian)為脂肪，沉積于肝(gan)內或皮下組織，加重(zhong)脂肪肝(gan)病情(qing)，這對脂肪肝(gan)的治療及保健都是較(jiao)為不益的。