得了脂肪肝吃什么好

1、咖啡：研(yan)究表明，患(huan)有脂肪肝疾病(bing)(bing)的咖(ka)啡(fei)(fei)飲酒者(zhe)比那些不飲用這種含咖(ka)啡(fei)(fei)因飲料的人(ren)的肝臟(zang)損害(hai)更少。咖(ka)啡(fei)(fei)因似(si)乎可(ke)以(yi)降低患(huan)肝病(bing)(bing)危險人(ren)群肝臟(zang)異常酶的數量。

2、豆腐：大(da)豆(dou)蛋白(bai)包(bao)含(han)在豆(dou)腐(fu)一樣的食物，可減少脂(zhi)肪在肝臟堆積。另外(wai)，豆(dou)腐(fu)脂(zhi)肪含(han)量低(di)，蛋白(bai)質(zhi)含(han)量高。

3、魚類：脂(zhi)(zhi)(zhi)肪魚(yu)(yu)，如鮭(gui)魚(yu)(yu)，沙丁魚(yu)(yu)，金槍魚(yu)(yu)和鱒魚(yu)(yu)含(han)有高含(han)量(liang)的(de)ω-3脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)。Omega-3脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸(suan)可(ke)以幫助改善肝臟脂(zhi)(zhi)(zhi)肪水平并降(jiang)低炎癥。

5、燕麥片：全麥(mai)食物中(zhong)的(de)碳水化合物可以讓你的(de)身體更有活力(li),他們(men)的(de)纖(xian)維含(han)量(liang)也填補了你，這可以幫助(zhu)你保(bao)持(chi)體重(zhong)。

6、核桃：這些堅果富含(han)歐米茄-3脂(zhi)肪(fang)酸。研究發現，吃核(he)桃(tao)的患有脂(zhi)肪(fang)肝的人有改善的肝功能檢查。

7、鱷梨：鱷梨(li)富(fu)含健康脂肪，研究表明它們含有可(ke)能減緩肝臟損傷(shang)的化學物質。它們還含有豐富(fu)的纖(xian)維(wei)，可(ke)以(yi)幫(bang)助控制體(ti)重(zhong)。

8、牛奶和其他低脂牛奶：乳(ru)清(qing)蛋白(bai)含(han)有豐富的乳(ru)清(qing)蛋白(bai)，可以保護肝臟免受進一步(bu)的損害，從而降低脂肪肝的發(fa)生(sheng)概率。

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9、橄欖油：橄欖油(you)有助于降低肝(gan)酶水平和(he)控制體重(zhong)，從而起到保護(hu)肝(gan)臟的作用。

脂肪肝不能吃什么

1、得了脂肪肝不能喝酒

酒精進入人體(ti)后大部分(fen)都是在(zai)肝(gan)內解毒、分(fen)解、代(dai)謝，這對肝(gan)臟功能已收到損傷的(de)脂肪肝(gan)患者來說是極(ji)為不(bu)利的(de)，所(suo)以脂肪肝(gan)患者要想病情穩定(ding)、不(bu)復發就應(ying)絕對忌酒。

2、得了脂肪肝不能吃高脂肪、高膽固醇食物

因脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)肝本身(shen)主要表現就是脂(zhi)(zhi)(zhi)質(zhi)代謝障(zhang)礙，攝入肥肉、魷(you)魚、動物肝臟、蛋黃、豬蹄、豬下水等含(han)高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)、高(gao)膽(dan)固(gu)醇食(shi)物后(hou)會大(da)(da)大(da)(da)加重(zhong)肝臟脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)化的(de)程度，這對脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)肝病情的(de)穩定、治療及恢(hui)復也都是較為不(bu)益(yi)的(de)，所以得了脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)肝不(bu)能高(gao)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)、高(gao)膽(dan)固(gu)醇食(shi)物。

3、得了脂肪肝不能吃辛辣、刺激性食物

脂(zhi)肪肝患者體(ti)質多(duo)屬濕熱內(nei)盛型(xing)，而辛辣、刺激熱性(xing)食(shi)(shi)物可助(zhu)濕熱，食(shi)(shi)用后對病情也較為不(bu)利，所以(yi)脂(zhi)肪肝患者要想病情穩定、不(bu)復(fu)發就(jiu)應(ying)避免(mian)食(shi)(shi)用辣椒、韭菜、羊肉(rou)、狗肉(rou)、胡椒等辛辣、刺激性(xing)食(shi)(shi)物。

4、得了脂肪肝不能吃高蛋白食物

脂(zhi)肪肝(gan)患者肝(gan)臟代謝功能已不如(ru)從前，如(ru)大量(liang)進食(shi)(shi)高(gao)(gao)蛋白食(shi)(shi)物(wu)會使血氨升高(gao)(gao)，肝(gan)臟無(wu)力將血氨迅速轉變為(wei)尿素時，就易誘發肝(gan)昏(hun)迷等中(zhong)毒反應，這(zhe)對脂(zhi)肪肝(gan)的恢(hui)復是(shi)極為(wei)不利的，所以(yi)脂(zhi)肪肝(gan)患者不能吃(chi)過多牛肉(rou)、對蝦、海參(can)、烏(wu)雞、羊肝(gan)等高(gao)(gao)蛋白食(shi)(shi)物(wu)。

5、得了脂肪肝不能吃含糖量較高的食物

糖(tang)需要在肝(gan)(gan)(gan)臟內進行代謝(xie)，而脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)(gan)(gan)患者肝(gan)(gan)(gan)臟功(gong)能(neng)較弱(ruo)，攝入含糖(tang)量較高(gao)的食物(如蔗糖(tang)、果糖(tang)、葡萄糖(tang)、果醬、冰(bing)淇(qi)淋以及甜點等)，不(bu)僅不(bu)能(neng)被機體充分吸收、利用，而且還易轉(zhuan)變為(wei)脂(zhi)(zhi)肪，沉積于(yu)肝(gan)(gan)(gan)內或皮下組織(zhi)，加重脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)(gan)(gan)病情，這對脂(zhi)(zhi)肪肝(gan)(gan)(gan)的治療及保健都是較為(wei)不(bu)益的。