1.礦物質水是什么

礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)水(shui)簡單的(de)說(shuo)就(jiu)是(shi)純(chun)凈水(shui)加少量礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)，它是(shi)生活飲(yin)用水(shui)（自來水(shui)）經過純(chun)化(hua)，然后添(tian)加礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)，經殺菌罐裝制得(de)。添(tian)加礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)的(de)目的(de)其實(shi)不是(shi)因(yin)(yin)為這(zhe)些礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)多么(me)有(you)營(ying)養，少了就(jiu)不行，而(er)是(shi)因(yin)(yin)為這(zhe)些礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)可(ke)以(yi)滿足消費者對(dui)口感(gan)的(de)要求。通(tong)過添(tian)加礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)鹽，可(ke)以(yi)讓礦(kuang)(kuang)(kuang)物(wu)質(zhi)水(shui)的(de)口感(gan)接近平時喝(he)的(de)白開水(shui)或者礦(kuang)(kuang)(kuang)泉水(shui)。

該圖片由注冊用戶"百科能手"提供，版權聲明反饋

2.礦泉水是什么

礦泉水(shui)是從地(di)下(xia)深處自然(ran)涌出(chu)或鉆井采集(ji)的，它對水(shui)源(yuan)地(di)有(you)嚴格要求，需經過地(di)礦部門(men)勘探評價(jia)(jia)，采取(qu)水(shui)源(yuan)地(di)保護措施，可以理解為(wei)一種(zhong)礦產(chan)資源(yuan)。礦泉水(shui)的價(jia)(jia)格相(xiang)對較高，主要是因為(wei)水(shui)源(yuan)成本高，而(er)不(bu)是因為(wei)其(qi)中微量的礦物質真有(you)什(shen)么神奇(qi)的功(gong)效。

礦泉水由于來(lai)自地下深處，其成分受巖層成分的(de)影(ying)響較(jiao)大，所以相比生活(huo)飲用水，它有更多的(de)元(yuan)素需要控制，比如(ru)銻、鋇、硼(peng)、鎳、銀等(deng)在(zai)生活(huo)飲用水中都(dou)只是(shi)非常(chang)規指標(biao)。

礦泉(quan)水(shui)中常吹噓含有(you)豐富的“微量(liang)(liang)營養(yang)元素”鍶、硒等，實際上我的同(tong)事(shi)測過幾種礦泉(quan)水(shui)，這些物(wu)質的含量(liang)(liang)并(bing)不比自來水(shui)高(gao)，有(you)的甚至還不如(ru)自來水(shui)。

3.純凈水是什么

純凈水是用符合生活飲用水衛生標準的水為原料，通過離子交換、反滲透、蒸餾等工藝制成。它的離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質，用它來燒水不會形成水垢。純凈水在發達國家和地區的普及率很高，可以達到80%以(yi)上，中(zhong)東地區的(de)居民喝的(de)幾乎(hu)都是純凈水。

4.喝礦泉水更健康

北京“最會喝水的家庭”聲稱20年不(bu)(bu)喝(he)自(zi)來水(shui)，原因(yin)不(bu)(bu)是(shi)自(zi)來水(shui)不(bu)(bu)安全，而是(shi)覺得(de)“喝(he)礦泉水(shui)更健康(kang)”。這一言論遭(zao)到不(bu)(bu)少人的批評，質(zhi)疑(yi)這是(shi)某礦泉水(shui)品牌(pai)的自(zi)我炒作。

該專家的(de)理論依據來自(zi)于一篇文獻(xian)報(bao)道，然而文獻(xian)中還(huan)提到(dao)喝(he)礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)的(de)人(ren)胸圍大、長得高，簡直就是高端洋氣上檔次的(de)神仙水(shui)(shui)(shui)！實(shi)際上當很多指(zhi)標一邊倒(dao)的(de)指(zhi)向礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)，那就需要(yao)考慮(lv)是不是其他混雜因素的(de)影響，比如營養(yang)狀況(kuang)、社會經濟狀況(kuang)等。事實(shi)上，“礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)優于其他水(shui)(shui)(shui)”從未(wei)得到(dao)科學界的(de)認可。

5.水里的礦物質對健康有好處嗎

礦物質通常是(shi)(shi)指無機鹽，水(shui)(shui)(shui)里面比較常見的是(shi)(shi)鈉鉀鈣(gai)鎂的碳酸鹽、偏硅(gui)酸鹽等。水(shui)(shui)(shui)里也(ye)存(cun)在其他一些(xie)(xie)元素(su)，比如(ru)鐵、鋅、錳、鉬、釩等等。不否(fou)認這些(xie)(xie)元素(su)都是(shi)(shi)人體(ti)需(xu)要的，但是(shi)(shi)我們獲取這些(xie)(xie)營養元素(su)的主要途徑還(huan)是(shi)(shi)一日三餐。總體(ti)來講，如(ru)果你不缺，喝礦泉水(shui)(shui)(shui)也(ye)不會讓你攝入過量(liang)，如(ru)果你缺，靠喝礦泉水(shui)(shui)(shui)也(ye)補不回來。宣揚水(shui)(shui)(shui)里的礦物質元素(su)有多好，通常是(shi)(shi)賣礦泉水(shui)(shui)(shui)、礦物質水(shui)(shui)(shui)和其他涉水(shui)(shui)(shui)產品的人。

6.礦泉水富含鈣質，可預防骨質疏松？

中國人平均每天吃進去的鈣約400毫克左右，成年人每天參(can)考攝入量大(da)約在800-1200毫克（我(wo)們就用1000來(lai)方便計(ji)算），也就是平均有600毫克左右的缺口。礦泉水鈣(gai)含量高的也不(bu)過(guo)30-40毫克每升，成年人(ren)滿打(da)滿算(suan)按1天喝2升，也就喝進去大約(yue)70毫克(ke)，相當(dang)于參考(kao)攝入量的7%，相當于(yu)鈣攝入量缺口的12%。如果靠(kao)喝水補鈣，每天需要喝17升水，差不多就是(shi)一大桶(tong)桶(tong)裝水的(de)量，因此靠(kao)礦泉水補鈣(gai)或防骨(gu)質疏松(song)是(shi)不靠(kao)譜的(de)。

鈣主要靠膳食攝入和營養補充劑。豆類食品、奶制品都是很好的鈣源，比如1兩豆腐(fu)就有(you)80毫克(ke)鈣，而100毫升牛奶(nai)就有100毫克了。如果還(huan)需要補(bu)鈣(gai)，除了均衡營養，可以根據食品標(biao)簽上的(de)營養成(cheng)分含量，選擇鈣(gai)含量較(jiao)高的(de)食品，或(huo)者標(biao)有“高鈣(gai)”、“含有鈣(gai)”等聲稱(cheng)的(de)食品。比(bi)如我早上吃的(de)一種高鈣(gai)餅干，100克就含有300毫克鈣(gai)。如果(guo)缺鈣(gai)比較嚴重，可以(yi)在醫生的建議下(xia)，適當補充一些(xie)膳食補充劑，比如常見的各種(zhong)鈣(gai)片(pian)。

7.長期喝純凈水不健康？

有人說純凈(jing)水(shui)雖然干(gan)凈(jing)但把有用的礦物質(zhi)都(dou)過(guo)濾(lv)掉了(le)，長(chang)期喝會(hui)把體內的微量(liang)元(yuan)素(su)都(dou)溶解(jie)排出，不利于健康(kang)。首先，我(wo)們攝入營養(yang)元(yuan)素(su)的主(zhu)要途徑還是(shi)(shi)(shi)膳食(shi)，水(shui)中的礦物質(zhi)僅僅是(shi)(shi)(shi)非常(chang)小的一部分。其次(ci)，營養(yang)元(yuan)素(su)不是(shi)(shi)(shi)水(shui)一沖就沒，人又不是(shi)(shi)(shi)篩子，哪有那么簡單。

比如有人說喝純水會缺鈣，但實際上導致缺鈣的最主要因素是膳食鈣攝入量不足，與激素水平、Vd水平、陽光照射、運動量等(deng)也相(xiang)關，跟我們喝什么(me)水倒沒有(you)關系(xi)。要是喝純(chun)凈水就會缺鈣，那中東地(di)區的老百姓還怎么(me)活(huo)呀，他們基本都(dou)是喝純(chun)凈水。

還有人說喝純凈水會脫鈣，導致骨質疏松，這是對人體生理的不了解。人體體液中的離子濃度是相對平衡的，鈣離子也不例外。一個60公斤(jin)成年(nian)人的體液有36-42公斤，而一天飲水量(liang)不(bu)過2升，對鈣(gai)離子濃度能有(you)多大影響？導(dao)致鈣(gai)流失的主要是年齡、激素水(shui)平(ping)和(he)膳(shan)食攝入，骨鈣(gai)沉積可不像衣服上的臟(zang)東西，打個(ge)肥(fei)皂搓搓就沒了。

其實發達國家喝純凈水也有幾十年了，純凈水普及率達到80%以(yi)上，也(ye)沒有聽說誰(shui)喝純凈水喝出毛病(bing)的(de)(de)。一般(ban)忽悠這個(ge)的(de)(de)，多數是賣(mai)礦(kuang)物質水、礦(kuang)泉(quan)水或者(zhe)其他什(shen)么涉(she)水產品(pin)的(de)(de)。

8.長期大量喝硬水，會導致結石？

天朝百姓總是(shi)(shi)喜歡自己嚇唬自己，水軟(ruan)了怕缺鈣，水硬(ying)(ying)了又怕結(jie)石(shi)。其實導致結(jie)石(shi)的(de)是(shi)(shi)多重(zhong)因素，尤其是(shi)(shi)自身的(de)代謝異常(chang)，還和氣候、飲食(shi)結(jie)構、遺(yi)傳等因素相關(guan)。流行(xing)病(bing)學發現，水的(de)硬(ying)(ying)度和結(jie)石(shi)發病(bing)率并(bing)沒有必然聯(lian)系，既有水硬(ying)(ying)度高的(de)地區結(jie)石(shi)發病(bing)率低的(de)，也有水硬(ying)(ying)度低的(de)地區結(jie)石(shi)發病(bing)率高的(de)。

如果(guo)用更宏(hong)觀的(de)視野來看，即(ji)使是硬水(shui)，里面的(de)礦物(wu)質含(han)量與一日三(san)餐的(de)飯(fan)菜比起(qi)來還(huan)是微乎其微的(de)。而充足(zu)的(de)飲水(shui)還(huan)能一定(ding)程度(du)上預防(fang)結石形成(cheng)，因為(wei)稀釋了尿(niao)液，就(jiu)可(ke)以(yi)減少(shao)尿(niao)鹽(yan)的(de)結晶和析(xi)出。

9.弱堿性的水才健康？

無論弱酸還是弱堿性水，喝到肚子里都變成酸性的，因為我們胃里是pH值2.0左右的(de)鹽酸。然后到了腸道，甭管(guan)什么水又變成堿性了，這是(shi)我(wo)們消化道細菌喜歡的(de)環境。

我們的機體是一個精密的緩沖體系，比如血液的pH值正常范圍是7.35-7.45，只有(you)這樣才能(neng)保證各種生理功能(neng)正常。水(shui)的(de)弱堿(jian)性(xing)(xing)來(lai)自(zi)于礦物質，比(bi)如(ru)碳酸鹽、偏硅酸鹽等，但這些(xie)微(wei)量(liang)的(de)礦物質對人體的(de)生理影響根本無法與來(lai)自(zi)膳食(shi)的(de)宏量(liang)營養素相提(ti)并論。就連所謂的(de)酸性(xing)(xing)食(shi)物、堿(jian)性(xing)(xing)食(shi)物也不能(neng)大幅改變(bian)我(wo)們的(de)體液pH環境，更(geng)何(he)況水(shui)呢？

10.喝運動飲料好不好？

運動(dong)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)主(zhu)要(yao)是大量運動(dong)后補充能量和加(jia)速消除疲勞，其(qi)成(cheng)分(fen)(fen)往(wang)往(wang)含有一些糖分(fen)(fen)、維生素，也會添加(jia)一些鈉鉀成(cheng)分(fen)(fen)以補充流汗的損失。這種飲(yin)料(liao)(liao)(liao)并(bing)不(bu)適(shi)合普通人群(qun)當水喝(he)(he)，尤其(qi)是糖尿(niao)病患(huan)者(zhe)。如(ru)果(guo)成(cheng)天坐(zuo)辦公室的人把(ba)運動(dong)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)當水喝(he)(he)，顯然是不(bu)健康的，除了(le)能量過多(duo)(duo)，還(huan)可能攝入了(le)較多(duo)(duo)的鈉。既(ji)然叫運動(dong)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)，還(huan)是請大家多(duo)(duo)邁腿，多(duo)(duo)流汗，然后再考慮要(yao)不(bu)要(yao)喝(he)(he)運動(dong)飲(yin)料(liao)(liao)(liao)吧！

11.果汁更有營養，更健康？

現在大家生(sheng)活水(shui)平提高了，對健康也更講究，有些家長就(jiu)覺得(de)給孩(hai)子喝(he)果(guo)汁比喝(he)水(shui)更有營養，甚至有父母(mu)從嬰幼兒時(shi)期就(jiu)開始把果(guo)汁當水(shui)給孩(hai)子喝(he)。

實(shi)際(ji)上(shang)，果(guo)汁永(yong)遠無法替代(dai)水果(guo)，因(yin)為果(guo)肉還含有(you)豐富的(de)膳食(shi)纖維(wei)素等其他營養(yang)物質，也有(you)更強的(de)飽(bao)腹感，不(bu)會吃(chi)太多(duo)。現在家長(chang)一般都知道不(bu)給孩子(zi)喝高糖碳酸飲(yin)料(liao)，而(er)果(guo)汁里其實(shi)也含有(you)豐富的(de)糖分(fen)，當水喝一樣會導致(zhi)能量攝入(ru)過多(duo)。家長(chang)應該從小讓孩子(zi)養(yang)成(cheng)口渴喝白水的(de)習慣，同時多(duo)鼓勵孩子(zi)吃(chi)水果(guo)，而(er)不(bu)是抱著各種(zhong)果(guo)汁飲(yin)料(liao)不(bu)放。

12.喝隔夜水、蒸鍋水、千滾水會中毒、致癌？

這些水(shui)其(qi)實都(dou)是白開(kai)水(shui)，有的是存放時間長，有的是反(fan)復煮沸。傳言這些水(shui)里亞硝酸鹽很(hen)多，喝了(le)會引起中毒(du)，嚴(yan)重的甚(shen)至意識喪失、死亡，而且亞硝酸鹽還致(zhi)癌。

久(jiu)存、久(jiu)沸、反復蒸餾(liu)的(de)確可(ke)以讓(rang)水里(li)的(de)部分(fen)硝(xiao)酸(suan)鹽轉變(bian)為亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽，但水里(li)的(de)硝(xiao)酸(suan)鹽本身含量很低(di)，煮沸也不可(ke)能讓(rang)硝(xiao)酸(suan)鹽憑空增(zeng)加，能轉化為亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽的(de)就更少(shao)。

至于水里(li)的(de)亞(ya)硝(xiao)酸鹽致癌(ai)(ai)的(de)說法也有點夸張，亞(ya)硝(xiao)酸鹽本身(shen)其實(shi)并無致癌(ai)(ai)性，轉化為亞(ya)硝(xiao)胺類物質(zhi)才致癌(ai)(ai)，而轉化需要很多前提條件，不(bu)是沸(fei)水就能生成。

萬物皆有毒，關鍵在劑量。網傳的中毒癥狀是將亞硝酸鹽當成食鹽造成的食物中毒，常發生在餐飲單位或集體食堂，一般導致中毒需要200毫克以上。而水里的亞(ya)硝酸鹽很(hen)少，即使是(shi)反復煮沸或(huo)蒸鍋水每(mei)升也只有100多(duo)個微克(ke)，少(shao)說得(de)喝1噸水才(cai)能(neng)達到亞硝酸鹽(yan)中(zhong)毒的量。

亞硝酸鹽是一種合法的食品添加劑，歐美國家也是正常使用。它的ADI是0.07毫克/公斤，相(xiang)當于60公斤成人終(zhong)生(sheng)每天(tian)吃(chi)4.2毫克(ke)也沒事。我們從加工食品以及蔬(shu)菜中獲得(de)的硝酸鹽(yan)、亞硝酸鹽(yan)遠多于水里得(de)到的，如(ru)果連水里這(zhe)么(me)點東西都害怕，恐怕只能絕(jue)食了。

還有人說硝酸鹽喝多了也不好，那我建議還是喝白開水，因為生活飲用水（自來水）里的硝酸鹽限量是每升10毫克(ke)（地下(xia)水源(yuan)是20毫克），而礦泉水是45毫克。另外，為啥水隔夜(ye)就不能(neng)喝？白天放(fang)12小時能喝嗎？難(nan)道(dao)水干壞事也(ye)要等(deng)天黑？再說為啥要喝蒸(zheng)鍋水呢(ni)？節(jie)約用水也(ye)沒必要這樣嘛，蒸(zheng)鍋水澆花、洗碗、沖廁(ce)所不(bu)挺好嗎。

13.水里的溴酸鹽問題

溴酸鹽對實驗動物有一定致癌性，但在人身上沒找到直接證據，因此國際癌癥研究機構把它列為“可能對人類致癌”（2B類）。它是由臭氧(yang)消毒工藝產生，水里面天然(ran)含(han)有的溴化(hua)物在臭氧(yang)的作用下氧(yang)化(hua)為溴酸(suan)鹽。

我國參照國際標準制定了《生活飲用水衛生標準》以及《食品安全標準飲用天然礦泉水》中對溴酸鹽的限量，均為每升0.01毫(hao)克。在這一限量(liang)值以(yi)下的(de)水，終生飲用(yong)不會有健康問題(ti)，即使偶有超標(biao)，實(shi)際(ji)上對(dui)健康的(de)影響也很小，只是監管(guan)上不能手軟罷了(le)，消費者沒必要一驚一乍(zha)的(de)。

14.自來水里的氯有問題嗎？

水的消毒一般是直接加氯氣或者使用二氧化氯等氯化物，形成次氯酸和游離氯，產生殺菌抑菌效果。自來水里是需要有一定“余氯”的，這樣在它出水廠經過管網到達您家里的時候還能保持清潔衛生，以前常說的“漂白粉的味道”就是游離氯帶來的。從動物實驗推算出的對人無害的余氯濃度大約是每升5毫克，遠遠低于國(guo)家標準對余氯的控制(zhi)水平，因此是(shi)總體安全的。

和臭氧消毒(du)一(yi)樣，用氯(lv)消毒(du)也(ye)會產生一(yi)些(xie)副產物。對(dui)于游(you)離氯(lv)，只(zhi)要煮沸(fei)就基本上跑光(guang)了(le)，這一(yi)點(dian)不必擔(dan)心(xin)。對(dui)于形成(cheng)的少量其他氯(lv)化(hua)物，世界衛生組(zu)織認為其帶(dai)來(lai)的健康風險(xian)遠(yuan)小于不殺菌帶(dai)來(lai)的風險(xian)。從風險(xian)收益分(fen)析的角度來(lai)說(shuo)，加氯(lv)消毒(du)毫無疑問對(dui)消費者健康更有(you)利。

15.山上的泉水、溪水無污染，更健康？

野(ye)外的泉(quan)水(shui)、溪水(shui)看似很(hen)天然，但是(shi)否安全就(jiu)不(bu)好(hao)說了(le)，比(bi)如可能受到“純(chun)天然”的野(ye)生動(dong)物糞便中的細菌(jun)、寄生蟲污染。天氣活(huo)動(dong)、地(di)質活(huo)動(dong)也能對(dui)水(shui)質產生影響，所以(yi)地(di)震后要加(jia)強水(shui)質監測。

無論是(shi)瓶裝水、桶(tong)裝水還是(shi)自(zi)來水，畢竟是(shi)有(you)生(sheng)產(chan)者的(de)(de)質量控制和監(jian)管者的(de)(de)監(jian)督檢查(cha)的(de)(de)。雖然可能(neng)做得還不(bu)夠好(hao)，時(shi)不(bu)時(shi)能(neng)發現有(you)些超標(biao)、污染的(de)(de)問題(ti)，但總體上安(an)全還是(shi)有(you)保障的(de)(de)。

最基本(ben)的(de)建議是，不(bu)(bu)要自行從野外的(de)水源(yuan)采水，尤其(qi)是不(bu)(bu)熟悉的(de)水源(yuan)、靜(jing)止的(de)水源(yuan)。如果一定要喝(he)，盡量從上游采水，不(bu)(bu)要久存，而且是燒開(kai)再喝(he)，以防(fang)微生物導(dao)致的(de)食源(yuan)性疾病。

16.“小分子團水”更利于吸收？

傳說中專(zhuan)供(gong)產婦喝的(de)“月(yue)子(zi)水”宣傳什么“小分(fen)子(zi)團(tuan)水”（也稱小分(fen)子(zi)水），利(li)于吸(xi)收。所(suo)謂的(de)“大分(fen)子(zi)團(tuan)水”就是幾十個(ge)水分(fen)子(zi)以氫鍵(jian)形成的(de)簇團(tuan)，“小分(fen)子(zi)團(tuan)水”就是幾個(ge)水分(fen)子(zi)形成的(de)小團(tuan)簇，但由于氫鍵(jian)本身(shen)結(jie)合力很弱，因此無論哪(na)種(zhong)團(tuan)塊狀結(jie)構都是不穩(wen)定的(de)。

商(shang)家把(ba)“小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水”吹(chui)上了天：除(chu)了產(chan)婦，老(lao)人(ren)喝(he)可以清(qing)除(chu)血脂、氧自(zi)由基(ji)，小(xiao)(xiao)孩喝(he)有(you)(you)助(zhu)于智力發育(yu)。但目(mu)前沒(mei)有(you)(you)任何一種凈水機能真(zhen)正(zheng)生產(chan)“小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水”，更沒(mei)有(you)(you)任何一個(ge)靠譜的文獻證明這種水有(you)(you)什么神奇功效(xiao)，所有(you)(you)有(you)(you)關這種水的功效(xiao)信息，都來自(zi)賣(mai)這類產(chan)品的人(ren)。如果你真(zhen)想喝(he)“小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水”，不如燒開了趁熱(re)喝(he)，因為加熱(re)也會破壞“大分(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水”，變成“小(xiao)(xiao)分(fen)子(zi)團(tuan)(tuan)水”。

類似的還有磁化水(shui)、量子共振信(xin)息水(shui)、富氫水(shui)、富氧(yang)水(shui)、電(dian)解水(shui)、生(sheng)物離子能量催化水(shui)、離子重組水(shui)等各種可(ke)以讓消費者云里霧里的科學(xue)概念，反正沒一個得到科學(xue)界認可(ke)的，別信(xin)就是了。

17.飲水機好不好？

只要桶裝水本身是合格的，飲水機燒出來的水也沒啥問題。說白了，不就是個插著水桶的電水壺嘛？需要注意的是，一大桶水是19升左右(you)，按3口之家(jia)每(mei)(mei)人每(mei)(mei)天在家(jia)喝1升水(shui)(shui)算也要喝(he)一(yi)星期左(zuo)右，這個時間內(nei)細菌可以在桶里繁衍生(sheng)息。另外，飲水(shui)(shui)機的冷(leng)水(shui)(shui)取水(shui)(shui)口也是經常(chang)會(hui)出現霉菌污染的，因此一(yi)般不(bu)(bu)建議直(zhi)接喝(he)飲水(shui)(shui)機放出來的冷(leng)水(shui)(shui)，也不(bu)(bu)要用這個水(shui)(shui)給嬰兒沖牛奶(nai)。當然(ran)，像我這種(zhong)對腸胃很有信心的人就例外啦。

總體而(er)言，飲水機應該定(ding)期清(qing)洗，人口少(shao)的家庭不建議用(yong)飲水機，直(zhi)接燒白(bai)開水既經(jing)濟(ji)又衛生。單位的飲水機定(ding)期清(qing)洗就(jiu)好(hao)，喝(he)的比較快，衛生方面其實還(huan)好(hao)，不放心的話(hua)就(jiu)喝(he)熱的唄。

18.凈水機好不好？

總體來(lai)說(shuo)，自(zi)來(lai)水(shui)(shui)只要符合國(guo)(guo)家(jia)標(biao)準就是(shi)安全可靠的(de)(de)，不用凈(jing)水(shui)(shui)機(ji)直(zhi)接燒(shao)開了就是(shi)好(hao)水(shui)(shui)，用凈(jing)水(shui)(shui)機(ji)其實(shi)主要是(shi)求個心理(li)(li)安慰罷了。甭管產(chan)(chan)地是(shi)國(guo)(guo)產(chan)(chan)、日本、德國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)還是(shi)火星，凈(jing)水(shui)(shui)機(ji)的(de)(de)原理(li)(li)不外乎活(huo)性炭吸附(fu)、離子(zi)交換樹(shu)脂(zhi)、反滲透膜神馬的(de)(de)，關鍵在于(yu)這些耗材幾(ji)個月就需要換一次，如果不換，那和沒有(you)凈(jing)水(shui)(shui)機(ji)也差不多了。有(you)的(de)(de)凈(jing)水(shui)(shui)機(ji)還會加上礦化的(de)(de)組件，聲稱(cheng)溶進去的(de)(de)微(wei)量礦物質更利于(yu)健(jian)康(kang)，你(ni)要有(you)這個閑錢，直(zhi)接買(mai)桶(tong)裝(zhuang)礦泉水(shui)(shui)不得了。其實(shi)就是(shi)過家(jia)家(jia)，好(hao)幾(ji)個柱子(zi)往那兒一擺，頓時顯得高科技、上檔次。

實際上家用凈水(shui)機效(xiao)果好(hao)不好(hao)完(wan)全是“信(xin)則靈，不信(xin)則不靈”，因為除了機器本身(shen)的(de)質保以(yi)外，沒有任何(he)質量(liang)控(kong)制措施，如果維護不善，被細菌、真(zhen)菌污染很(hen)正常(chang)，搞不好(hao)還變(bian)成自(zi)來水(shui)二次污染的(de)源頭。

現在有些小(xiao)區還有投幣(bi)的(de)凈(jing)(jing)水(shui)機(ji)，其(qi)實我也不是(shi)很看好它(ta)。理由(you)是(shi)它(ta)不過是(shi)家用(yong)凈(jing)(jing)水(shui)機(ji)的(de)放大版(ban)，桶裝水(shui)企(qi)業(ye)凈(jing)(jing)水(shui)設備的(de)縮小(xiao)版(ban)。如果維護不當，也和(he)家用(yong)凈(jing)(jing)水(shui)機(ji)一個(ge)德行，還不如我燒涼白開可(ke)靠。

19.消費者該如何科學選擇水？

喝(he)水(shui)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)目的(de)(de)(de)(de)是(shi)滿足機體(ti)對(dui)水(shui)的(de)(de)(de)(de)需(xu)求。水(shui)說白了主要就是(shi)體(ti)內營養物質和代謝廢物的(de)(de)(de)(de)搬運工，它(ta)只(zhi)是(shi)一個(ge)載體(ti)，無論你喝(he)什(shen)(shen)(shen)么(me)(me)水(shui)都不(bu)(bu)可能把它(ta)當做營養來源，也不(bu)(bu)可能有(you)什(shen)(shen)(shen)么(me)(me)神奇的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)。因此只(zhi)要是(shi)符合(he)國家標準的(de)(de)(de)(de)水(shui)都可以安全放心(xin)的(de)(de)(de)(de)飲用，不(bu)(bu)存(cun)在“哪種水(shui)更健康(kang)”的(de)(de)(de)(de)問題，消(xiao)費者大可不(bu)(bu)必為了喝(he)什(shen)(shen)(shen)么(me)(me)水(shui)而糾結。平(ping)衡膳食，保(bao)證充足的(de)(de)(de)(de)飲水(shui)，適量(liang)運動(dong)和良好生活規律，才是(shi)健康(kang)的(de)(de)(de)(de)根本(ben)。

請記住，凡是吹上天的水都是騙人的，凡是能治病的“神水”都涉嫌虛假宣傳，它們不會給你帶來健康，只會讓你掏更多冤枉錢。遇到這樣的情況，請迅速撥打12320向衛生監督部門舉報，也可以撥打12331向食藥總局進行舉報(bao)（其(qi)官(guan)網(wang)也能在線舉報(bao)）。

20.怎么喝水？

普通成年人一天需要補充大約2升水，其(qi)中800毫升(sheng)左右可以(yi)從食物中獲得(de)，所(suo)以(yi)還要喝1200毫(hao)升左右。如果是夏天，或者運動量(liang)大、流汗多(duo)(duo)，就(jiu)應該(gai)再多(duo)(duo)喝一些。北方空氣干(gan)燥，也可以適當多(duo)(duo)喝點水。

飲(yin)水應(ying)該少量多次，要有(you)意識的主動(dong)喝(he)(he)水，而不(bu)(bu)是感到口(kou)渴時再喝(he)(he)，尤其是老人的感覺不(bu)(bu)敏感，更需要及(ji)時補充水。早晨(chen)起床要喝(he)(he)一(yi)杯水，晚上睡前不(bu)(bu)要喝(he)(he)太多水以(yi)免頻(pin)繁起夜。劇烈運動(dong)后不(bu)(bu)要馬上大量喝(he)(he)水，慢慢喝(he)(he)比較好。對于結(jie)石體質的人和患有(you)腎結(jie)石的人，應(ying)該適當(dang)多喝(he)(he)水以(yi)減(jian)少尿鹽析出。