一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴(hou)桃(tao)是一種營(ying)養豐富的水(shui)(shui)果，它含有蛋白質、脂肪、水(shui)(shui)分、碳(tan)水(shui)(shui)化(hua)合物(wu)、糖、膳食纖維、維生素(su)A、維生素(su)C、煙酸、鉀、鈣、胡蘿卜(bu)素(su)等眾多(duo)營(ying)養元素(su)，能為人(ren)體(ti)提供多(duo)種營(ying)養。獼猴(hou)桃(tao)的營(ying)養價值具體(ti)體(ti)現在：

1、一(yi)(yi)顆獼猴桃就能提(ti)供一(yi)(yi)個人一(yi)(yi)日維生素(su)C需求量(liang)的兩倍(bei)多，具有抗氧化功(gong)能。

2、獼猴桃含(han)有(you)可溶(rong)性膳(shan)食纖維，能(neng)降低膽(dan)固醇，促進心臟(zang)健(jian)康(kang)，還可以幫助消化(hua)、防止便秘，從而(er)預防體內(nei)堆積有(you)害代(dai)謝物。

3、現代醫學表明，獼猴(hou)桃跟一種大腦神(shen)經(jing)遞質的(de)缺乏有關(guan)，其中含有的(de)血清(qing)促進素具有穩定情緒、鎮(zhen)靜心情的(de)作用。

4、獼(mi)(mi)猴桃果實(shi)中還含有獼(mi)(mi)猴桃堿(jian)及一(yi)種酶，有助(zhu)于肉類食物纖維蛋白質的分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為一種營養豐富的(de)水果(guo)，獼猴桃的(de)作(zuo)用與效果(guo)也(ye)很多，主要有：

1、美容養顏

獼猴桃(tao)中含有(you)(you)豐(feng)富的維生素C，還有(you)(you)充足的鉀元素，這些營養物質對肌膚保(bao)養、改(gai)善肌膚狀況有(you)(you)很(hen)好的幫助；另外(wai)，獼猴桃(tao)的維生素、膳食纖維豐(feng)富，但脂肪量較低，對減肥健(jian)美(mei)(mei)、美(mei)(mei)容等也(ye)具有(you)(you)一定(ding)功(gong)效。

2、促進排便

獼猴桃含(han)有蛋白(bai)水解酶，食(shi)后能幫助食(shi)物尤其是肉(rou)類的消化，其所含(han)的膳(shan)食(shi)纖維(wei)和果酸，可促進腸道蠕(ru)動、幫助排便。

3、鎮靜心情

獼猴桃中含(han)有(you)血清促進(jin)素(su)，有(you)穩定情緒(xu)、鎮靜心情的功效；它所(suo)含(han)的天然(ran)肌(ji)醇，有(you)利(li)于腦部活(huo)動，釋放壓力(li)，幫助憂郁的人(ren)走出(chu)情緒(xu)低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及(ji)果汁可以降低血清中膽(dan)固醇及(ji)甘油三酯(zhi)水平，對高(gao)血壓、高(gao)脂血癥、冠(guan)心病等有輔助(zhu)治(zhi)療作用。

5、提高免疫力

獼(mi)猴桃營養價值(zhi)極(ji)高(gao)，食(shi)用后能滿(man)足身(shen)體對(dui)不同營養的(de)(de)需要，它含有(you)的(de)(de)維生素c、多糖、果酸(suan)等(deng)物(wu)質，在(zai)被人體吸收后能提高(gao)身(shen)體自身(shen)抗病能力(li)，并能提高(gao)消(xiao)化(hua)系統的(de)(de)消(xiao)化(hua)功能，對(dui)維持(chi)人體健康有(you)積極(ji)的(de)(de)作(zuo)用。

6、減脂瘦身

獼猴(hou)桃(tao)中(zhong)的(de)熱(re)量(liang)和(he)脂(zhi)肪含量(liang)很低，適合減(jian)肥瘦身(shen)需求(qiu)的(de)人(ren)士作為減(jian)肥食(shi)品食(shi)用。食(shi)用獼猴(hou)桃(tao)既能(neng)(neng)滿(man)足人(ren)體對碳水化合物的(de)需求(qiu)，又能(neng)(neng)少攝入脂(zhi)肪，是減(jian)肥瘦身(shen)的(de)佳品。