【孕婦飲食】孕婦可以吃橄欖菜嗎 孕婦能吃橄欖菜嗎

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橄欖菜是潮汕地(di)區所特(te)有的(de)風味(wei)小(xiao)菜(cai)(cai)，取橄欖甘醇之味(wei)，芥菜(cai)(cai)豐(feng)腴(yu)之葉煎(jian)制而成，其精湛的(de)制作工(gong)藝可追溯至宋(song)明時代，經加工(gong)制作後具“清、鮮(xian)、爽、嫩、滑”等(deng)特(te)點，可說是名聞遐邇的(de)潮州(zhou)菜(cai)(cai)系(xi)中的(de)一朵奇芭。且(qie)橄欖菜(cai)(cai)富含(han)橄欖油珍貴(gui)營養(yang)成份和多種(zhong)維生素(維生素食品(pin))，生津(jin)益脾，促進消化，為(wei)潮汕醬菜(cai)(cai)之天(tian)然綠色健(jian)(jian)康(健(jian)(jian)康食品(pin))食品(pin)。

孕期(qi)可(ke)以適當(dang)吃一些(xie)橄(gan)欖菜，但不宜過量。

因為橄(gan)欖(lan)菜(cai)一(yi)般是(shi)腌制成咸菜(cai)食用的(de)(de)(de)，其本(ben)身(shen)就是(shi)含(han)鹽量過高的(de)(de)(de)食物，而(er)且如果沒有(you)腌好的(de)(de)(de)話(hua)(hua)，也(ye)會有(you)大(da)量的(de)(de)(de)亞硝(xiao)酸鹽出現(xian)，所以在吃的(de)(de)(de)時候，一(yi)定要(yao)注(zhu)意，如果有(you)白鹽霜出現(xian)的(de)(de)(de)話(hua)(hua)，不(bu)建(jian)議再(zai)吃。

橄欖菜偏咸，腌制的過程中放了很多鹽，造成此類食物鈉鹽含量超標，常常進食會造成腎臟的負擔加重，增大發生高血壓的風險。孕婦吃多了含鹽分高的食物，不僅會引起胎兒高血壓、動脈硬化、智力發育遲鈍，還會導致孕婦長期處于浮腫的狀態。如果孕期沒有胃(wei)口(kou)或者飲食不太(tai)規律可(ke)以(yi)適(shi)當吃一些橄(gan)欖(lan)菜改(gai)善口(kou)味(wei)。可(ke)將(jiang)橄(gan)欖(lan)菜與其它(ta)食材一起烹飪(ren)也是不錯的開(kai)胃(wei)菜哦(e)。

懷孕盡量少吃腌菜類。因為里面營養成分不夠。而且害怕有那些有害物質。可以吃但是不要過量。最好還是自己制作。例如可以買生橄欖，自己捶爛，加鹽加醬油加(jia)香油(you)芝麻一點糖(tang)愛吃辣(la)可以加(jia)點沙(sha)茶醬，南(nan)姜末，辣(la)椒碎(sui)。