【橄(gan)欖(lan)(lan)菜炒(chao)(chao)飯】橄(gan)欖(lan)(lan)菜炒(chao)(chao)飯怎么做 橄(gan)欖(lan)(lan)菜炒(chao)(chao)飯的做法(fa)

橄欖菜炒飯怎么做

一、家常橄欖菜炒飯的做法

一(yi)般在(zai)家里(li)做一(yi)道(dao)橄欖(lan)菜(cai)炒飯(fan)，程序是(shi)相當(dang)簡(jian)單的(de)。貪(tan)便宜的(de)話，只需要用(yong)點(dian)橄欖(lan)菜(cai)，和著頭天的(de)一(yi)碗剩飯(fan)，簡(jian)單地(di)去鍋里(li)翻(fan)炒幾下，就是(shi)一(yi)道(dao)快手(shou)小炒飯(fan)了。

冷飯(fan)1碗，橄欖(lan)菜1湯匙。大蒜2瓣，植(zhi)物油2小匙，味精2克。

1、植物油下鍋，八分熱時下大蒜，香味起來時下橄欖菜。

2、橄欖菜(cai)炒出(chu)(chu)香味后(hou)下冷飯，反(fan)復炒勻后(hou)下味精，盛出(chu)(chu)即可。

二、橄欖菜炒飯怎么做好吃

1、家常橄欖菜炒飯的(de)做法非常簡單(dan)，另外還可(ke)以根據(ju)自己的(de)口味添加一些醬油。由于(yu)橄欖菜本身有咸味，所以就不要再(zai)放鹽了！

2、想要(yao)做出來的橄欖(lan)(lan)(lan)菜炒飯味道香濃(nong)，橄欖(lan)(lan)(lan)菜的味道充分和米飯結合(he)。就需要(yao)爆香大蒜后(hou)，立即下橄欖(lan)(lan)(lan)菜，大火快(kuai)速翻(fan)炒出橄欖(lan)(lan)(lan)菜清(qing)香時，立即下米飯。

三、火腿橄欖菜炒飯

西蘭花(hua)梗(geng)2個、雞蛋1個、火腿(tui)1小(xiao)塊(kuai)、大蒜2瓣、味精少許、橄欖菜2湯匙、米飯500克。

1、將雞蛋打散、西蘭花梗去皮后切小粒、金華火腿切小粒、大蒜壓(ya)成蒜茸備用。

2、炒鍋內倒適(shi)量油(you)燒(shao)熱后倒入蒜茸爆香，倒入西蘭花梗、火腿粒(li)、橄欖菜翻炒1分鐘。

3、待西蘭花(hua)梗等材料炒軟炒香后(hou)倒入冷(leng)飯一起翻炒均(jun)勻，待米飯炒勻后(hou)倒入打(da)散(san)的蛋液快速翻炒。

4、最后起鍋前調入少許味精即可。

四、牛肉橄欖菜炒飯

米飯(fan)400克(ke)，牛肉300克(ke)，小芋(yu)頭50克(ke)，橄欖菜50克(ke)。鹽、胡椒粉、精(jing)煉油適(shi)量。

1、牛肉切(qie)成粒狀(zhuang)，加入鹽(yan)、胡椒粉腌(a)好(hao)；芋頭去皮，切(qie)成2公分見方小丁，入水煮軟。

2、鍋(guo)內放精煉油，燒熱，加入(ru)牛肉(rou)粒(li)、芋頭丁炒至轉(zhuan)色后放入(ru)橄(gan)欖菜。

3、用文火炒一下(xia)后加入米飯炒勻即成(cheng)。

五、橄欖菜炒飯的營養價值

橄欖菜(cai)(cai)屬于具有(you)代表性(xing)(xing)的(de)堿性(xing)(xing)食品，所以對(dui)酸性(xing)(xing)體(ti)質的(de)人來說，它不(bu)僅(jin)可以清理我們(men)的(de)血液，同時還可以幫助(zhu)我們(men)排除因為吃肉而(er)產(chan)生(sheng)的(de)體(ti)內毒素。另外(wai)，橄欖菜(cai)(cai)里(li)面含有(you)豐富的(de)鈣、鐵(tie)、鉀、碘等元(yuan)素及各種(zhong)維生(sheng)素，對(dui)身體(ti)非常有(you)益(yi)。在沒有(you)新鮮橄欖菜(cai)(cai)可以食用的(de)季(ji)節，不(bu)妨(fang)食用一些腌制的(de)橄欖菜(cai)(cai)。