【橄欖(lan)菜炒飯】橄欖(lan)菜炒飯怎么(me)做 橄欖(lan)菜炒飯的(de)做法

橄欖菜炒飯怎么做

一、家常橄欖菜炒飯的做法

一(yi)般在家里做一(yi)道橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)炒飯，程序(xu)是相當簡單的。貪便宜的話，只需要用點橄(gan)欖(lan)菜(cai)(cai)，和著頭天的一(yi)碗(wan)剩飯，簡單地去(qu)鍋(guo)里翻炒幾下，就(jiu)是一(yi)道快手小炒飯了。

冷飯1碗，橄欖菜(cai)1湯(tang)匙。大蒜2瓣，植物(wu)油(you)2小匙，味(wei)精2克。

1、植物油下鍋，八分熱時下大蒜，香味起來時下橄欖菜。

2、橄欖(lan)菜炒(chao)出(chu)香(xiang)味后下冷(leng)飯(fan)，反(fan)復(fu)炒(chao)勻后下味精(jing)，盛出(chu)即(ji)可(ke)。

二、橄欖菜炒飯怎么做好吃

1、家常橄欖(lan)菜(cai)炒(chao)飯的做法非(fei)常簡單，另外(wai)還可以根據自己的口味添加(jia)一些醬油。由于(yu)橄欖(lan)菜(cai)本身有咸味，所以就不要再放鹽了！

2、想要做出來的橄(gan)欖(lan)菜炒飯味道香濃，橄(gan)欖(lan)菜的味道充分和米飯結合。就需要爆香大蒜后，立即下(xia)橄(gan)欖(lan)菜，大火(huo)快速(su)翻炒出橄(gan)欖(lan)菜清香時，立即下(xia)米飯。

三、火腿橄欖菜炒飯

西(xi)蘭(lan)花梗2個、雞蛋(dan)1個、火腿1小塊(kuai)、大蒜2瓣、味精少許、橄欖菜2湯匙、米飯(fan)500克。

1、將雞蛋打散、西蘭花梗去皮后切小粒、金華火腿切小粒、大(da)蒜(suan)壓成蒜(suan)茸備用(yong)。

2、炒鍋內(nei)倒適量油燒(shao)熱后倒入蒜茸爆香(xiang)，倒入西蘭花梗、火腿粒、橄欖菜翻炒1分鐘。

3、待西蘭花梗(geng)等(deng)材料炒(chao)軟(ruan)炒(chao)香(xiang)后倒入冷飯一起翻炒(chao)均勻，待米飯炒(chao)勻后倒入打散的(de)蛋液快(kuai)速(su)翻炒(chao)。

4、最后起鍋前調入少許味精即可。

四、牛肉橄欖菜炒飯

米飯400克，牛肉300克，小芋頭(tou)50克，橄(gan)欖菜50克。鹽、胡椒(jiao)粉、精(jing)煉油適量。

1、牛肉切(qie)成粒狀，加入鹽、胡椒粉腌好；芋頭去皮，切(qie)成2公分見方小丁，入水煮軟。

2、鍋內(nei)放精煉油(you)，燒(shao)熱，加入(ru)牛(niu)肉(rou)粒、芋頭丁炒至轉色后放入(ru)橄欖菜。

3、用文火炒一下后加入米飯炒勻即(ji)成。

五、橄欖菜炒飯的營養價值

橄(gan)欖(lan)(lan)菜屬于(yu)具有代表性(xing)的(de)(de)(de)堿性(xing)食品，所以對酸性(xing)體(ti)(ti)(ti)質的(de)(de)(de)人來說，它不(bu)僅(jin)可(ke)(ke)以清理我們的(de)(de)(de)血液(ye)，同時還可(ke)(ke)以幫助(zhu)我們排除因(yin)為吃肉而產生的(de)(de)(de)體(ti)(ti)(ti)內毒(du)素(su)(su)。另外，橄(gan)欖(lan)(lan)菜里面含有豐富的(de)(de)(de)鈣、鐵、鉀、碘(dian)等元素(su)(su)及各種維(wei)生素(su)(su)，對身(shen)體(ti)(ti)(ti)非常有益。在(zai)沒有新鮮橄(gan)欖(lan)(lan)菜可(ke)(ke)以食用的(de)(de)(de)季節，不(bu)妨食用一些腌制的(de)(de)(de)橄(gan)欖(lan)(lan)菜。