一、面粉膨化機是什么

面粉膨化(hua)機是基(ji)(ji)于原有(you)辣條機和貝克機的(de)基(ji)(ji)礎上研制的(de)產品。

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二、面粉膨化機的基本功能

膨化(hua)機(ji)功能多樣使其廣泛應用于(yu)飼料、食品以(yi)及工業等領域，以(yi)膨化(hua)機(ji)（干(gan)法，濕法，單(dan)螺桿(gan)或雙螺桿(gan)）為基礎(chu)，我們在此介(jie)紹膨化(hua)處(chu)理過程中其中一個或一組(zu)功能，這些(xie)功能有：

凝聚(ju)作用：在膨化過程中(zhong)，食物或者飼料原(yuan)料能緊(jin)密結合而凝聚(ju)成離散(san)的(de)小塊(kuai)。

除氣作用：含氣泡的食物或(huo)飼(si)料原料在膨化過程中(zhong)會被除去氣泡。

脫水作用(yong)：在一般食品或飼料的膨化過程(cheng)中，含水量(liang)在原(yuan)有基礎上會損(sun)失4%-7%。

膨脹作用：膨化機操作條(tiao)件和配置可(ke)以控制寵物飼(si)料和水產飼(si)料的疏密度（如沉性(xing)或浮性(xing)）。

膠凝作用：膨化(hua)蒸煮可以在食(shi)物或(huo)寵物飼料的處理過程中(zhong)使淀粉(fen)（從各(ge)種源頭(tou)來，如塊(kuai)莖或(huo)谷物）糊化(hua)。

研磨(mo)作用(yong)：在(zai)食(shi)物或飼(si)料(liao)的處理過程中原料(liao)可以(yi)在(zai)擠壓(ya)機中研磨(mo)到一定程度。

均化(hua)作(zuo)用(yong)：膨化(hua)機的(de)均化(hua)作(zuo)用(yong)改變無吸引力的(de)原料的(de)結構而(er)使其(qi)變成(cheng)更能被接受的(de)形式。

混合(he)作用(yong)：在膨化處理過程中，各(ge)種膨化機有多種多樣(yang)的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產生期望中的混合(he)量。

巴斯德(de)式殺菌和滅(mie)菌：在食品或飼料(liao)膨(peng)化(hua)處理過(guo)程(cheng)中，原料(liao)可用(yong)膨(peng)化(hua)技術進行巴斯德(de)式殺菌或滅(mie)菌。

三、面粉膨化機使用方法

1、機(ji)器安(an)裝完(wan)畢后，檢查有無松動(dong)，然后空機(ji)運轉1-2分(fen)鐘(zhong)，確認無故障后，方能加料預料。

2、首先下取下頭圈，取下將3-5公斤配好的粉料(liao)加入料(liao)斗進行反復擠壓，一般需3-5分鐘(zhong)，至(zhi)到溫度達到6-70度時(shi)（粉料(liao)以變(bian)軟(ruan)變(bian)色變(bian)成半熟(shu)狀時(shi)）即可安裝（全自動(dong)包子(zi)機）模(mo)具(ju)片，掌握下料(liao)速度，生時(shi)可慢些，過熟(shu)時(shi)可快些。正常后均勻下料(liao)。所出產(chan)品可根據包裝要求(qiu)長短進行剪切。

3、操作過(guo)程中(zhong)最(zui)好用(yong)大于加料(liao)口的(de)硬木棒(bang)輔助下料(liao)，嚴禁(jin)用(yong)手和金屬物推料(liao)，以免碰(peng)傷手或損壞機器零件(jian)，下料(liao)要連(lian)續進(jin)行，不得中(zhong)途停料(liao)。

4、停機(ji)(ji)時(shi)，行先在下(xia)料(liao)(liao)口(kou)加入少許水以免頭(tou)圈和(he)工作(zuo)(zuo)缸(gang)（大筒(tong)）粘結不易拆卸(xie)(xie)。停機(ji)(ji)時(shi)，取下(xia)頭(tou)圈、出(chu)(chu)料(liao)(liao)直(zhi)管和(he)進出(chu)(chu)料(liao)(liao)絲缸(gang)時(shi)一定要按先后(hou)順序，不（包子(zi)機(ji)(ji)價格(ge)能調換(huan)，拆卸(xie)(xie)時(shi)要記(ji)清(qing)楚(chu)）軸承工作(zuo)(zuo)（150小時(shi)）更(geng)(geng)換(huan)黃油。本機(ji)(ji)配4套模板，通過更(geng)(geng)換(huan)模具可(ke)加工出(chu)(chu)粽子(zi)形膨(peng)(peng)化果(糖酥(su)條(tiao)、香酥(su)片、香酥(su)棒、粽子(zi)型(xing)膨(peng)(peng)化果)更(geng)(geng)改輔料(liao)(liao)可(ke)加工麻(ma)辣條(tiao)、麻(ma)辣片、麻(ma)辣棒等風味(wei)(wei)食(shi)品，根據(ju)需要可(ke)在加工好的辣條(tiao)上(shang)添加相應佐料(liao)(liao)，轉換(huan)口(kou)味(wei)(wei)。