魚類的食材品種多，而且都很鮮美，這對于愛吃魚的朋友們來說可真是一件美事，但是，大家要知道，再美味再營養的食物也有飲食禁忌，只有遵守這些禁忌，我們才能更好的享用美味，那么各種魚類的飲食禁忌你知道嗎？

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關于各種魚類的飲食搭配禁忌

你是一個(ge)愛(ai)吃(chi)(chi)魚(yu)的(de)(de)(de)人(ren)嗎？魚(yu)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)是很豐富的(de)(de)(de)，對于愛(ai)美(mei)的(de)(de)(de)女性(xing)朋友來說，魚(yu)肉熱量低(di)，含脂(zhi)肪(fang)少(shao)，多吃(chi)(chi)魚(yu)肉也(ye)不(bu)會發胖(pang)。深海里的(de)(de)(de)魚(yu)種類(lei)是多不(bu)甚數的(de)(de)(de)，不(bu)同的(de)(de)(de)魚(yu)生長(chang)的(de)(de)(de)水域不(bu)同，它們的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分也(ye)是相差甚遠的(de)(de)(de)。你知道吃(chi)(chi)各種魚(yu)的(de)(de)(de)禁忌嗎？以下(xia)，小編羅列了8樣魚(yu)的(de)(de)(de)飲食搭(da)配禁忌，讓我們吃(chi)(chi)魚(yu)時更(geng)健康，警惕！

鯽 魚

性(xing)味(wei)甘、溫，有益氣健脾、利(li)(li)水消腫、清熱解毒、通絡(luo)下乳等功能(neng)。鯽魚(yu)體內的脂(zhi)肪有利(li)(li)于心血管(guan)功能(neng)，還可降低(di)血液粘(zhan)度(du)，促進血液循(xun)環。

【忌口】不(bu)能與(yu)麥冬、沙參同(tong)用，不(bu)能與(yu)芥菜同(tong)食。陽虛體(ti)質(zhi)和素有內熱者不(bu)能食用，易生(sheng)熱而生(sheng)瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不(bu)宜多吃。

鰱 魚

可溫中補氣、暖胃(wei)、潤澤肌膚，適用于脾胃(wei)虛寒體質(zhi)、溏便、皮膚干(gan)燥者，也可用于產(chan)后脾胃(wei)氣虛所致(zhi)的少乳等癥。

【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患(huan)者都應忌食鰱魚。

鯉 魚

能(neng)供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生(sheng)素A和(he)維生(sheng)素D，并(bing)含(han)較多不飽和(he)脂肪酸，能(neng)降低膽固醇，防治動(dong)脈硬化、冠心病(bing)(bing)，因此鯉魚適宜(yi)水(shui)腫(zhong)、浮(fu)腫(zhong)、心血(xue)管(guan)病(bing)(bing)患者(zhe)食用。

【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜(gua)、狗肉(rou)、咸菜同食。

黃花魚

性味(wei)甘、平，能(neng)健脾益氣(qi)，開胃(wei)消食，含有豐富的蛋白質(zhi)、微量元素和維生素，對人(ren)體有很好的補益作(zuo)用。

【忌口】胃呆痰多者(zhe)、哮(xiao)喘病人、過敏體質(zhi)者(zhe)、體胖內(nei)熱者(zhe)應慎(shen)食。同時，黃花魚也不能用(yong)牛、羊油煎炸。

草 魚

可以開胃(wei)、滋(zi)補，暖(nuan)胃(wei)和(he)中(zhong)、平降肝陽(yang)、祛風、治痹、截瘧(nve)、益腸(chang)明眼(yan)目(mu)，很適合身體瘦(shou)弱、食欲(yu)不振的(de)人(ren)吃。它含(han)有豐富(fu)的(de)不飽和(he)脂肪酸，對(dui)血液循環有利，是心血管(guan)病人(ren)的(de)良好食物(wu)；含(han)有豐富(fu)的(de)硒(xi)元素，經常食用有抗(kang)衰(shuai)老、養顏的(de)功效，而且對(dui)腫瘤(liu)也有一定的(de)防治作用。

【忌口】不宜多吃，多吃則易發瘡(chuang)瘍(yang)。另(ling)外，女性(xing)在經期食用草魚容易產生(sheng)疲倦感、出現水腫癥狀。

鱖 魚

性味(wei)甘、平(ping)，適宜體質衰(shuai)弱、虛(xu)勞羸瘦、脾胃(wei)氣虛(xu)、飲(yin)食(shi)不(bu)香，營養不(bu)良之人食(shi)用。

【忌口】體內寒濕盛者、咯血、哮喘病(bing)人不宜食用(yong)鱖魚。

帶 魚

性溫、味甘、咸，有補脾、益氣(qi)、暖胃、養肝、潤膚、補氣(qi)、養血(xue)、健(jian)美的作用(yong)，適(shi)宜(yi)久病(bing)體虛，血(xue)虛頭暈，氣(qi)短乏(fa)力(li)，營養不(bu)良之人(ren)食用(yong)。

【忌口】多食(shi)易動風發疥，過敏(min)體(ti)質者、有麻疹(zhen)、風疹(zhen)及原(yuan)因不(bu)(bu)明的皮(pi)膚(fu)瘙癢(yang)者，不(bu)(bu)宜(yi)(yi)食(shi)用(yong)，咳嗽(sou)氣(qi)喘者也不(bu)(bu)宜(yi)(yi)食(shi)用(yong)。另外(wai)，帶魚不(bu)(bu)能(neng)用(yong)牛(niu)、羊油煎(jian)炸(zha)，否則食(shi)后更易動風。

鯧 魚

性味甘、平、淡，具有益氣養血(xue)、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨(gu)之功效，尤其(qi)適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血(xue)、筋骨(gu)酸痛(tong)者食(shi)用。

【忌(ji)口】瘙癢性(xing)皮膚病患者應忌(ji)食(shi)。再者其魚子(zi)有毒，不可食(shi)用(yong)。另外，鯧魚也不能用(yong)牛、羊油煎炸。

魚真是一(yi)道不錯的菜(cai)肴。以上是一(yi)些(xie)我們常吃的魚的飲食搭配(pei)禁忌(ji)，看了(le)以上文(wen)字，是不是也(ye)有所受益(yi)了(le)啊！

豆腐的最佳營養搭檔——魚

用(yong)(yong)魚(yu)和豆腐搭檔，不(bu)僅可以發揮二(er)者的(de)優勢(shi)，而且可以起到(dao)營養素的(de)相互協同的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

1、從營(ying)養角度講(jiang)，魚屬(shu)于動物(wu)性食物(wu)，擁有含(han)量較高的優質(zhi)蛋(dan)(dan)白和很低的脂肪含(han)量，豆腐也(ye)是所有食物(wu)中蛋(dan)(dan)白質(zhi)含(han)量高的食物(wu)之一，并且也(ye)是屬(shu)于優質(zhi)蛋(dan)(dan)白，二(er)者結合(he)可算(suan)是門當(dang)戶對(dui)。

2、雖然豆腐中(zhong)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)也屬(shu)于優質(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白，但相比下(xia)卻缺乏蛋(dan)(dan)(dan)(dan)氨酸(suan)，而蛋(dan)(dan)(dan)(dan)氨酸(suan)在魚中(zhong)含量卻十分豐富，因此可以提高豆腐蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)的質(zhi)量，起到蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白質(zhi)互(hu)補的作用。

3、豆制(zhi)品(pin)中含(han)有的鐵(tie)吸收率很(hen)低(di)，不(bu)過(guo)當同(tong)動物(wu)性食物(wu)魚(yu)搭配時，可極大地提(ti)高其利用率。

4、豆腐(fu)含(han)鈣量比較多(duo)，而魚(yu)肉中含(han)有維(wei)生素(su)D，兩者合吃(chi)，借助魚(yu)體內維(wei)生素(su)D作用，使人體對鈣的(de)吸(xi)收率提高很多(duo)倍。豆制品(pin)中的(de)植物膽固醇也(ye)可以降低魚(yu)所含(han)膽固醇的(de)吸(xi)收。