魚類的食材品種多，而且都很鮮美，這對于愛吃魚的朋友們來說可真是一件美事，但是，大家要知道，再美味再營養的食物也有飲食禁忌，只有遵守這些禁忌，我們才能更好的享用美味，那么各種魚類的飲食禁忌你知道嗎？

該圖片由注冊用戶"壯志凌云"提供，版權聲明反饋

關于各種魚類的飲食搭配禁忌

你(ni)是一個愛(ai)吃魚(yu)的人嗎？魚(yu)的營養(yang)是很豐富的，對于愛(ai)美的女(nv)性朋友來說，魚(yu)肉(rou)(rou)熱量低，含脂肪少(shao)，多吃魚(yu)肉(rou)(rou)也(ye)不會(hui)發胖。深海里的魚(yu)種(zhong)類是多不甚數的，不同的魚(yu)生長(chang)的水(shui)域(yu)不同，它們的營養(yang)成分也(ye)是相差甚遠的。你(ni)知(zhi)道吃各(ge)種(zhong)魚(yu)的禁(jin)忌嗎？以下，小編羅(luo)列了8樣(yang)魚(yu)的飲(yin)食搭配禁(jin)忌，讓我們吃魚(yu)時更健(jian)康(kang)，警惕！

鯽 魚

性味(wei)甘(gan)、溫(wen)，有益氣健(jian)脾、利水(shui)消腫、清(qing)熱解毒、通(tong)絡下乳等(deng)功能。鯽魚體內(nei)的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘(zhan)度，促進血液循(xun)環。

【忌(ji)口(kou)】不能與(yu)麥冬、沙(sha)參同用，不能與(yu)芥菜同食(shi)。陽虛體質和素有內(nei)熱(re)者不能食(shi)用，易生(sheng)熱(re)而生(sheng)瘡瘍者也忌(ji)食(shi)，感冒(mao)發熱(re)期間不宜多吃。

鰱 魚

可溫中補氣(qi)、暖(nuan)胃(wei)、潤澤肌膚，適用(yong)于脾(pi)胃(wei)虛寒體質、溏(tang)便、皮膚干(gan)燥者(zhe)，也可用(yong)于產(chan)后脾(pi)胃(wei)氣(qi)虛所(suo)致的少乳等癥。

【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁(qian)麻疹、癬病患者都應忌食(shi)鰱魚。

鯉 魚

能供給人體必需(xu)的氨基酸、礦(kuang)物質、維(wei)生素A和維(wei)生素D，并(bing)含較多不飽(bao)和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化(hua)、冠心病，因此(ci)鯉魚(yu)適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。

【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊(jing)芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同(tong)食。

黃花魚

性味(wei)甘、平，能健脾益氣，開胃(wei)消食，含有(you)豐富(fu)的(de)蛋白質、微量元素和維生素，對人(ren)體有(you)很好的(de)補益作用。

【忌口(kou)】胃呆(dai)痰多者(zhe)、哮喘病人(ren)、過敏體質者(zhe)、體胖內熱(re)者(zhe)應(ying)慎食。同時，黃花魚(yu)也不能用牛(niu)、羊油煎炸。

草 魚

可以(yi)開胃(wei)、滋(zi)補，暖胃(wei)和(he)中(zhong)、平降肝陽、祛(qu)風、治痹、截瘧、益腸明眼(yan)目(mu)，很適合身體瘦弱(ruo)、食欲(yu)不振的(de)(de)人吃。它含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)不飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸，對血(xue)液循(xun)環有(you)(you)利，是心(xin)血(xue)管病人的(de)(de)良好(hao)食物；含有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)硒元(yuan)素(su)，經(jing)常食用有(you)(you)抗(kang)衰老(lao)、養顏(yan)的(de)(de)功(gong)效，而且對腫瘤也有(you)(you)一定的(de)(de)防治作用。

【忌(ji)口】不宜多吃，多吃則(ze)易發瘡(chuang)瘍。另外，女性(xing)在(zai)經期(qi)食用草魚容易產生(sheng)疲倦感、出現水腫癥狀。

鱖 魚

性味甘(gan)、平，適宜體(ti)質衰弱、虛(xu)(xu)勞羸(lei)瘦、脾胃(wei)氣虛(xu)(xu)、飲食(shi)不香(xiang)，營養不良之人食(shi)用(yong)。

【忌口】體內(nei)寒濕盛者、咯(ge)血、哮喘病人不宜食用鱖魚(yu)。

帶 魚

性溫、味(wei)甘(gan)、咸，有補脾、益氣、暖胃、養肝、潤膚、補氣、養血、健美的(de)作(zuo)用，適宜久病體(ti)虛(xu)(xu)，血虛(xu)(xu)頭(tou)暈，氣短乏力，營養不良之(zhi)人食用。

【忌口】多食(shi)(shi)易動(dong)風發(fa)疥，過(guo)敏(min)體質者、有麻疹、風疹及原(yuan)因不明的皮膚(fu)瘙癢(yang)者，不宜食(shi)(shi)用(yong)，咳嗽氣喘(chuan)者也(ye)不宜食(shi)(shi)用(yong)。另外，帶(dai)魚(yu)不能用(yong)牛、羊(yang)油煎(jian)炸(zha)，否(fou)則食(shi)(shi)后更易動(dong)風。

鯧 魚

性味甘(gan)、平(ping)、淡，具有益氣(qi)養血(xue)、補胃益精、滑利關(guan)節、柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良、脾虛泄瀉(xie)、貧血(xue)、筋骨酸痛者(zhe)食用。

【忌(ji)口】瘙癢性皮膚病患者應忌(ji)食。再者其魚(yu)子有毒，不(bu)可(ke)食用(yong)。另外，鯧魚(yu)也不(bu)能用(yong)牛(niu)、羊油煎炸(zha)。

魚真是(shi)一道不(bu)錯的菜肴。以(yi)上是(shi)一些我們常吃的魚的飲食搭配禁忌，看了(le)以(yi)上文字，是(shi)不(bu)是(shi)也有(you)所受益了(le)啊！

豆腐的最佳營養搭檔——魚

用魚(yu)和豆腐搭檔，不僅可(ke)以發揮(hui)二者的(de)優勢(shi)，而且可(ke)以起到營養素的(de)相互協同的(de)作(zuo)用。

1、從營(ying)養角度(du)講，魚屬于動(dong)物(wu)性食物(wu)，擁(yong)有(you)含量較高的(de)(de)優(you)質(zhi)蛋(dan)(dan)白和很低的(de)(de)脂肪含量，豆腐(fu)也是(shi)所有(you)食物(wu)中蛋(dan)(dan)白質(zhi)含量高的(de)(de)食物(wu)之一，并且也是(shi)屬于優(you)質(zhi)蛋(dan)(dan)白，二者結合(he)可算(suan)是(shi)門當戶對。

2、雖(sui)然豆腐中的(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質也(ye)屬于優(you)質蛋(dan)白(bai)(bai)，但相比下卻缺乏(fa)蛋(dan)氨(an)酸，而蛋(dan)氨(an)酸在魚中含量(liang)卻十分豐富，因此(ci)可以(yi)提高(gao)豆腐蛋(dan)白(bai)(bai)質的(de)(de)質量(liang)，起到蛋(dan)白(bai)(bai)質互補的(de)(de)作(zuo)用。

3、豆制品中含有的鐵吸收(shou)率很低，不過當同動物性食物魚搭配時，可(ke)極大地提高其(qi)利用率。

4、豆腐含鈣(gai)量比較多，而(er)魚肉中含有維生(sheng)素D，兩者合(he)吃，借(jie)助(zhu)魚體內維生(sheng)素D作用，使人體對鈣(gai)的(de)吸收(shou)率提(ti)高很多倍。豆制品中的(de)植(zhi)物膽(dan)固醇也可以(yi)降(jiang)低(di)魚所含膽(dan)固醇的(de)吸收(shou)。