魚類的食材品種多，而且都很鮮美，這對于愛吃魚的朋友們來說可真是一件美事，但是，大家要知道，再美味再營養的食物也有飲食禁忌，只有遵守這些禁忌，我們才能更好的享用美味，那么各種魚類的飲食禁忌你知道嗎？

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關于各種魚類的飲食搭配禁忌

你是(shi)一(yi)個愛吃(chi)魚(yu)(yu)的人嗎？魚(yu)(yu)的營養(yang)是(shi)很豐富的，對于(yu)愛美的女性朋(peng)友來說，魚(yu)(yu)肉熱量低，含脂肪少，多吃(chi)魚(yu)(yu)肉也(ye)不會發胖(pang)。深海里的魚(yu)(yu)種(zhong)類(lei)是(shi)多不甚數的，不同的魚(yu)(yu)生長的水域不同，它們的營養(yang)成分(fen)也(ye)是(shi)相(xiang)差甚遠(yuan)的。你知道吃(chi)各種(zhong)魚(yu)(yu)的禁(jin)忌(ji)嗎？以下，小編羅列了(le)8樣魚(yu)(yu)的飲食搭配禁(jin)忌(ji)，讓我們吃(chi)魚(yu)(yu)時更健(jian)康，警惕！

鯽 魚

性味甘(gan)、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通(tong)絡下乳等功能(neng)(neng)。鯽魚體內的脂(zhi)肪(fang)有利于(yu)心血管功能(neng)(neng)，還可(ke)降低血液粘度，促進血液循(xun)環(huan)。

【忌口】不(bu)(bu)能與(yu)(yu)麥冬、沙(sha)參(can)同用，不(bu)(bu)能與(yu)(yu)芥菜同食。陽虛體(ti)質和素有內熱者(zhe)不(bu)(bu)能食用，易生熱而生瘡瘍者(zhe)也(ye)忌食，感冒發熱期間不(bu)(bu)宜多吃。

鰱 魚

可(ke)(ke)溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚，適用于脾胃虛寒(han)體(ti)質(zhi)、溏便、皮膚干燥者(zhe)，也可(ke)(ke)用于產后脾胃氣虛所致的少(shao)乳等癥。

【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病(bing)、蕁(qian)麻疹、癬病(bing)患者都應忌食鰱(lian)魚。

鯉 魚

能供給(gei)人體必需的(de)氨(an)基酸(suan)、礦(kuang)物(wu)質、維生素(su)A和(he)維生素(su)D，并含較多不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)，能降低膽固醇(chun)，防治動脈(mo)硬(ying)化(hua)、冠心病，因(yin)此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。

【忌口】凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊(jing)芥、甘草、南瓜(gua)、狗肉、咸(xian)菜同食。

黃花魚

性味甘、平，能健(jian)脾益氣，開胃消(xiao)食，含有(you)(you)豐富的蛋白質(zhi)、微(wei)量(liang)元素(su)和維生素(su)，對人(ren)體有(you)(you)很好的補益作用。

【忌口】胃呆痰多(duo)者、哮喘病人、過敏體(ti)質者、體(ti)胖(pang)內(nei)熱者應慎食。同時，黃(huang)花魚(yu)也不能用牛、羊油煎炸。

草 魚

可(ke)以開(kai)胃(wei)、滋補，暖(nuan)胃(wei)和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明(ming)眼目，很適合身體瘦弱、食(shi)欲(yu)不振的(de)(de)人(ren)吃。它含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸，對(dui)血(xue)(xue)液循環有(you)利，是心血(xue)(xue)管病人(ren)的(de)(de)良好食(shi)物；含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)硒元素，經常食(shi)用(yong)有(you)抗衰老、養顏的(de)(de)功(gong)效(xiao)，而(er)且(qie)對(dui)腫瘤也(ye)有(you)一定的(de)(de)防治作用(yong)。

【忌口】不宜(yi)多吃(chi)，多吃(chi)則易發瘡瘍。另外，女性在經期食用草魚容易產生疲(pi)倦感(gan)、出現水(shui)腫(zhong)癥狀。

鱖 魚

性味甘(gan)、平，適宜體質(zhi)衰弱(ruo)、虛(xu)勞羸瘦(shou)、脾胃氣虛(xu)、飲食(shi)不(bu)香，營養(yang)不(bu)良之人(ren)食(shi)用。

【忌口】體內(nei)寒濕盛者、咯(ge)血、哮喘病人不宜食用鱖魚。

帶 魚

性溫、味(wei)甘、咸，有補(bu)脾、益氣(qi)(qi)、暖胃、養(yang)肝(gan)、潤膚、補(bu)氣(qi)(qi)、養(yang)血(xue)、健美(mei)的作用，適宜久病體虛，血(xue)虛頭(tou)暈，氣(qi)(qi)短乏力，營養(yang)不良(liang)之人食用。

【忌口】多食易動(dong)風發疥，過敏體質(zhi)者(zhe)、有麻疹、風疹及原因不(bu)明的皮膚瘙癢(yang)者(zhe)，不(bu)宜食用(yong)，咳(ke)嗽氣喘者(zhe)也不(bu)宜食用(yong)。另外，帶(dai)魚不(bu)能用(yong)牛(niu)、羊(yang)油煎炸，否則(ze)食后(hou)更易動(dong)風。

鯧 魚

性味甘(gan)、平、淡，具有益氣(qi)養血、補(bu)胃益精、滑利關(guan)節、柔筋利骨之功效，尤其適(shi)合消化不良、脾(pi)虛泄瀉、貧血、筋骨酸(suan)痛者食用。

【忌(ji)(ji)口】瘙癢性皮膚病患者應忌(ji)(ji)食。再者其魚(yu)子有毒，不可食用(yong)。另(ling)外，鯧魚(yu)也(ye)不能用(yong)牛、羊油煎(jian)炸。

魚(yu)真是一道不(bu)錯的菜肴。以(yi)(yi)上(shang)是一些(xie)我(wo)們常吃的魚(yu)的飲食搭配禁忌，看(kan)了以(yi)(yi)上(shang)文字(zi)，是不(bu)是也有所受(shou)益了啊！

豆腐的最佳營養搭檔——魚

用魚和豆腐搭(da)檔，不僅可(ke)以(yi)(yi)發揮(hui)二者的(de)優勢，而且可(ke)以(yi)(yi)起到營養素的(de)相(xiang)互協同的(de)作(zuo)用。

1、從營養角(jiao)度(du)講，魚屬于動物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)，擁有(you)含量(liang)(liang)較高的優質蛋白和很(hen)低(di)的脂肪含量(liang)(liang)，豆腐也是(shi)所有(you)食物(wu)(wu)中蛋白質含量(liang)(liang)高的食物(wu)(wu)之(zhi)一，并且(qie)也是(shi)屬于優質蛋白，二者結合(he)可算是(shi)門(men)當戶對(dui)。

2、雖然豆(dou)腐中的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)也屬于優質(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)，但相比下卻(que)(que)缺乏蛋(dan)(dan)氨酸(suan)，而蛋(dan)(dan)氨酸(suan)在魚中含量(liang)卻(que)(que)十分豐富，因此可以提高豆(dou)腐蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)，起到(dao)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)互(hu)補的(de)(de)作用。

3、豆制品中(zhong)含有的鐵吸(xi)收(shou)率很低，不過(guo)當同動(dong)物(wu)性食(shi)物(wu)魚(yu)搭配時，可極大(da)地提高其利用率。

4、豆腐(fu)含鈣量比(bi)較(jiao)多(duo)(duo)，而魚(yu)肉中含有維生素(su)D，兩(liang)者合吃(chi)，借助魚(yu)體(ti)內維生素(su)D作(zuo)用，使人體(ti)對鈣的(de)吸收(shou)率(lv)提(ti)高(gao)很(hen)多(duo)(duo)倍(bei)。豆制品中的(de)植物膽(dan)固醇(chun)也可以降低魚(yu)所含膽(dan)固醇(chun)的(de)吸收(shou)。