一、魷魚仔的營養價值和功效
魷(you)魚(yu)(yu)(yu)仔(zi)是一種(zhong)以小(xiao)(xiao)型魷(you)魚(yu)(yu)(yu)為原料,切去魷(you)魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)部,剁碎,調(diao)味(wei),填充魷(you)魚(yu)(yu)(yu)籽至(zhi)魷(you)魚(yu)(yu)(yu)腹部后,經(jing)過熏烤制成的(de)(de)一種(zhong)海洋休閑食(shi)品。魷(you)魚(yu)(yu)(yu)是烏賊(zei)的(de)(de)一種(zhong),體(ti)型大小(xiao)(xiao)不一,軀干較(jiao)細(xi)長的(de)(de)稱(cheng)為柔魚(yu)(yu)(yu),小(xiao)(xiao)型柔魚(yu)(yu)(yu)俗(su)稱(cheng)小(xiao)(xiao)管仔(zi),這種(zhong)小(xiao)(xiao)管仔(zi)魚(yu)(yu)(yu)就是魷(you)魚(yu)(yu)(yu)仔(zi)零食(shi)的(de)(de)原料。
魷魚仔的營養價值包括(kuo)蛋白(bai)質,鈣、磷、鐵等礦物質,還(huan)含有豐富的硒(xi)、碘、錳、銅等微(wei)量(liang)元素,是一(yi)種(zhong)高(gao)蛋白(bai)、低(di)脂肪、低(di)熱量(liang)的食物。
魷(you)(you)魚仔食用方便,營(ying)養豐(feng)富(fu),加上(shang)口感有(you)嚼勁(jing)和(he)(he)(he)韌性,受到了(le)許(xu)多(duo)人的(de)(de)喜(xi)愛。魷(you)(you)魚的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪是普通肉類的(de)(de)4%,其含有(you)的(de)(de)牛(niu)磺酸等不飽和(he)(he)(he)脂(zhi)(zhi)肪酸能抑制血液中的(de)(de)膽固醇含量,改善(shan)肝臟功能;多(duo)肽和(he)(he)(he)硒能起到抗(kang)病(bing)毒(du)、抗(kang)輻射(she)的(de)(de)作用;鈣、磷、鐵元素(su)有(you)利于骨骼發育和(he)(he)(he)造血;魷(you)(you)魚仔還含有(you)DHA,可補(bu)充腦力,緩解疲勞。
二、魷魚仔零食的熱量高嗎
魷(you)(you)魚(yu)仔(zi)是(shi)一種低熱量的(de)食(shi)(shi)物,不(bu)(bu)過(guo)(guo)當它制成魷(you)(you)魚(yu)仔(zi)零食(shi)(shi)后(hou),熱量和脂肪會有(you)一定程度的(de)提高(gao)(gao),一般(ban)來(lai)說,魷(you)(you)魚(yu)仔(zi)零食(shi)(shi)每100克(ke)含(han)有(you)870KJ的(de)熱量,即208大卡;3.6克(ke)脂肪;12克(ke)碳水化合物和31.6克(ke)蛋白質,熱量相對并不(bu)(bu)高(gao)(gao),不(bu)(bu)過(guo)(guo)還(huan)是(shi)要(yao)注意不(bu)(bu)可(ke)食(shi)(shi)用(yong)(yong)過(guo)(guo)多,因為魷(you)(you)魚(yu)仔(zi)是(shi)經過(guo)(guo)腌制后(hou)的(de)食(shi)(shi)物,鹽分較高(gao)(gao),含(han)有(you)部分鈉;并且食(shi)(shi)用(yong)(yong)過(guo)(guo)多會導(dao)致體(ti)內(nei)蛋白質攝入過(guo)(guo)量,從而加重身體(ti)肝腎的(de)負擔,因此(ci)maigoo小編建議一次(ci)食(shi)(shi)用(yong)(yong)1-2袋即可(ke)。
三、魷魚仔零食里面的東西都可以吃嗎
常吃(chi)魷(you)(you)魚仔的朋友會發(fa)現,魷(you)(you)魚仔零食肚子鼓鼓的,好像(xiang)里面有什么(me)(me)東(dong)西(xi),那么(me)(me)這(zhe)些東(dong)西(xi)是(shi)(shi)什么(me)(me)?能吃(chi)嗎?魷(you)(you)魚仔零食里面的東(dong)西(xi)實(shi)際(ji)上(shang)是(shi)(shi)魷(you)(you)魚籽,是(shi)(shi)可以吃(chi)的,魷(you)(you)魚籽中含有淋巴糅、維生素B3等多種(zhong)營養成分,還可安神補(bu)腦(nao)、緩解焦躁不安。