銀耳紅棗枸杞湯的功效與作用

銀耳(er)具(ju)有強(qiang)精、補(bu)(bu)腎、潤(run)(run)腸、益(yi)胃(wei)、補(bu)(bu)氣、和(he)血、強(qiang)心、壯身(shen)、補(bu)(bu)腦、美容、嫩膚、延年益(yi)壽之(zhi)(zhi)功效。用(yong)于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不(bu)(bu)調、胃(wei)炎、大(da)便(bian)秘結(jie)等(deng)病癥(zheng)。它(ta)能(neng)提高肝臟解毒(du)能(neng)力(li)，保護肝臟功能(neng)，它(ta)不(bu)(bu)但能(neng)增強(qiang)機體抗腫瘤(liu)的(de)(de)免(mian)疫(yi)能(neng)力(li)，還(huan)能(neng)增強(qiang)腫瘤(liu)患者對(dui)放療、化療的(de)(de)耐受力(li)。它(ta)也是一味滋補(bu)(bu)良藥，特點是滋潤(run)(run)而不(bu)(bu)膩滯(zhi)，具(ju)有補(bu)(bu)脾開胃(wei)、益(yi)氣清(qing)腸、安(an)眠健胃(wei)、補(bu)(bu)腦、養陰清(qing)熱、潤(run)(run)燥之(zhi)(zhi)功，對(dui)陰虛火旺不(bu)(bu)受參(can)茸等(deng)溫熱滋補(bu)(bu)的(de)(de)病人是一種(zhong)良好的(de)(de)補(bu)(bu)品(pin)。銀耳(er)富有天然特性膠質，加上它(ta)的(de)(de)滋陰作用(yong)，長期服用(yong)可以潤(run)(run)膚，并有祛除臉部(bu)黃褐斑(ban)、雀斑(ban)的(de)(de)功效。銀耳(er)是和(he)種(zhong)含(han)膳(shan)(shan)食纖(xian)維(wei)的(de)(de)減肥(fei)食品(pin)，它(ta)的(de)(de)膳(shan)(shan)食纖(xian)維(wei)可助胃(wei)腸蠕動，減少脂肪吸收。

銀耳紅棗枸杞湯的做法

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1、紅棗用水(shui)洗凈(jing)備(bei)用

2、銀耳放盆里用水泡發，涼水溫水均(jun)可用。

3、泡發的(de)銀耳用手(shou)掰成小塊。

4、剪去蒂(di)部(bu)(bu)黃色(se)部(bu)(bu)分，洗凈備用（根蒂(di)黃色(se)部(bu)(bu)分太(tai)硬了，口感(gan)不好）。

5、枸杞洗凈備用。

6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。

7、放入紅棗。封(feng)閉高壓(ya)鍋(guo)煮1小(xiao)時(shi)。

8、放入枸杞(qi)，悶5分鐘，盛出即可食用。

銀耳紅棗湯食用注意事項

1、選(xuan)銀耳時候一定要選(xuan)擇白(bai)色微(wei)黃的，朵大體輕且有光澤(ze)的。

2、選擇蓮子(zi)，大小一(yi)致，如(ru)果不喜歡苦味選擇無心蓮子(zi)，蓮心有去(qu)心火的功效。

3、銀(yin)耳湯也可以(yi)用(yong)普通鍋(guo)煮，時(shi)間要長(chang)一(yi)些，煮出(chu)粘稠(chou)的(de)感覺即可。

4、喜歡吃(chi)甜味的(de)可(ke)以放入幾塊冰(bing)糖，糖尿病(bing)患者(zhe)就不要放了(le)。

5、銀耳紅棗(zao)枸杞湯(tang)，可以趁熱喝，也可以放(fang)入(ru)冰箱冰鎮(zhen)后喝。

6、注意銀耳(er)泡發后量是很大(da)的(de)。

7、銀耳性良，三伏天謹慎(shen)服用。