有(you)胃病(bing)日(ri)常飲食需要清淡些(xie),如小(xiao)米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),玉米(mi)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),山(shan)(shan)藥粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),糯米(mi)麥(mai)粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),牛肉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),羊肉粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),山(shan)(shan)藥百合(he)大棗粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),可以選擇早晚喝碗粥(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。
對胃(wei)有好(hao)(hao)處(chu)的菜:有胃(wei)病切忌不(bu)能吃太飽,最好(hao)(hao)一(yi)天份六頓吃,每次吃一(yi)天的六分之一(yi),要多喝熱(re)水。
有胃(wei)病的人所(suo)吃(chi)(chi)的食(shi)物(wu)一定要煮的更爛更軟 ,吃(chi)(chi)精細(xi)的食(shi)物(wu),有胃(wei)病的吸收會不好(hao),多吃(chi)(chi)些豆制品(pin),吃(chi)(chi)飯(fan)時候要細(xi)嚼慢(man)咽,咖啡、酒、辣椒、芥(jie)茉、胡椒等,應避(bi)免食(shi)用(yong),容易(yi)刺激胃(wei),性(xing)寒生冷(leng)的食(shi)物(wu)也要忌(ji)如:螃蟹等海鮮,貪吃(chi)(chi)胃(wei)病也就別想好(hao)了(le)。
蔬(shu)菜(cai)可以吃些(xie):西蘭花,蘑菇 :白蘿卜(bu)(熟),韭菜(cai),藕(熟),茼蒿,土豆,胡蘿卜(bu),芋頭(tou),芹菜(cai),蒜苔,青(qing)蒜,洋蔥,,香椿頭(tou),香菜(cai),南瓜(gua),筍,這些(xie)食物性溫和可以多吃,但記住一定要做熟透(tou),利于(yu)胃的吸收。
魚(yu)(yu)類;可以吃些草魚(yu)(yu),鯽魚(yu)(yu),鯉魚(yu)(yu),鳊魚(yu)(yu),鯧魚(yu)(yu),羊肉 牛肉。
水果類(lei);木瓜,橘子(zi),火(huo)龍(long)果,蘋果,鮮荔枝(zhi),櫻桃,鮮龍(long)眼冬(dong)天(tian)吃的話最(zui)好(hao)用(yong)熱水捂一下(xia),閑(xian)麻(ma)煩就不要吃了。
平時的(de)(de)食物本(ben)身(shen)要容易消化:清(qing)淡的(de)(de)、不油膩的(de)(de)、纖維素少的(de)(de)、軟一(yi)點的(de)(de)。如水果、青菜、豆(dou)腐、綠(lv)豆(dou)粥、鮮奶(nai)、饅(man)頭(tou)、各類蛋、等(deng)等(deng)。
注重平時(shi)(shi)營養(yang)(yang)的(de)補充,在保證身體足夠(gou)熱量攝(she)入(ru)的(de)同時(shi)(shi),減(jian)少胃的(de)工作量。多(duo)吃些高(gao)蛋白食(shi)物及高(gao)維生素食(shi)物,保證機體內(nei)(nei)各種(zhong)營養(yang)(yang)素的(de)充足,防(fang)止貧血和(he)營養(yang)(yang)不(bu)良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nei)(nei)臟以(yi)及綠(lv)葉蔬(shu)菜、番茄(qie)、茄(qie)子、紅(hong)棗(zao)等。
飲食(shi)(shi)宜(yi)軟,溫、暖、烹調宜(yi)用蒸、煮(zhu)、熬、燴、少(shao)吃(chi)堅硬,粗糙的食(shi)(shi)物(wu),進(jin)食(shi)(shi)時不急不躁,使食(shi)(shi)物(wu)在口腔中(zhong)充分(fen)咀嚼,與唾液充分(fen)混(hun)合后慢慢咽下,這樣有利于消化和病后的修(xiu)復,要注(zhu)意四(si)季飲食(shi)(shi)溫度的調節,脾胃虛寒者尤應禁食(shi)(shi)生冷食(shi)(shi)物(wu)。
1、銀(yin)耳紅棗(zao)粥:適用于脾胃(wei)虛弱導致的胃(wei)痛(tong)患(huan)者。
2、蓮子(zi)粥:適用于(yu)脾胃虛弱者食(shi)用。
3、三仙炆排(pai)骨:適合食(shi)飽(bao)后胃脹胃痛,噯(ai)氣夾有食(shi)物味(wei)道及大便味(wei)臭(chou)者。
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