一、糖水雞蛋的做法

1、將熟雞蛋剝去殼。

2、鍋(guo)中加入約1100毫(hao)升的清水(shui)。

3、蓋上鍋蓋，用(yong)大火燒開(kai)。

4、揭開鍋蓋，倒(dao)入熟雞蛋。

5、再淋入蜂(feng)蜜/紅(hong)糖(tang)，用(yong)鍋勺輕(qing)輕(qing)地拌勻(yun)，煮沸(fei)。

6、將(jiang)其中兩個雞蛋盛放(fang)碗(wan)中，鍋中的湯汁也舀入碗(wan)中。

7、將(jiang)剩(sheng)下的一(yi)個雞(ji)蛋對半切開(kai)。

8、放入碗(wan)中即可。

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二、糖水雞蛋好處

1、調經活血健脾胃

長期喝紅糖煮(zhu)雞蛋(dan)的女生們在(zai)經期，月(yue)經排的比較順(shun)暢，能(neng)減(jian)輕痛(tong)經。月(yue)經過后也會感覺精神飽滿，氣色好(hao)，若不常(chang)喝，經期會比較痛(tong)苦，氣色不好(hao)。若在(zai)紅糖雞蛋(dan)里加入白木耳，枸杞(qi)，紅棗(zao)或是紅豆等(deng)一起煮(zhu)，效果更(geng)佳。

2、紅糖煮雞蛋利于產婦排出惡露

剛生完小孩的婦(fu)女往往氣(qi)色較差(cha)，由于(yu)失血過(guo)多，能(neng)量(liang)消耗過(guo)大，若這時能(neng)喝杯紅糖(tang)煮雞蛋(dan)不僅能(neng)補充(chong)能(neng)量(liang)，還有(you)利于(yu)子宮的恢復。

3、常喝有利于排毒養生

紅糖煮雞蛋能直接外敷，有利(li)于人體排毒，如果有人被蜜蜂(feng)蜇了，可用(yong)紅糖煮雞蛋水(shui)涂(tu)抹在傷口，可起到消腫作用(yong)。

4、常喝有利于毛發生長

研究(jiu)發(fa)現，常喝紅糖煮雞蛋的女性們頭(tou)(tou)發(fa)長(chang)(chang)的都(dou)普遍快。因為蛋黃中的膽堿有利于促進頭(tou)(tou)發(fa)生長(chang)(chang)。男(nan)生也可以喝的。

5、常喝能有效預防乳腺癌

科學家發現，每周(zhou)堅持喝紅糖煮雞蛋的(de)女性患乳(ru)腺癌的(de)風(feng)險會顯著(zhu)降低。因為雞蛋中富含的(de)維生素D有(you)助于預防(fang)乳腺癌。