回(hui)族的(de)傳統節(jie)日是什么

開齋節

在(zai)我國(guo)陜西、甘(gan)肅、青海、云南(nan)等地的(de)(de)(de)回(hui)民穆斯(si)林將(jiang)開齋節(jie)亦稱為“大(da)爾(er)德(de)”，流行(xing)在(zai)全國(guo)十個(ge)信(xin)仰(yang)伊斯(si)蘭(lan)教(jiao)的(de)(de)(de)民族(zu)中，但信(xin)仰(yang)伊斯(si)蘭(lan)教(jiao)的(de)(de)(de)十個(ge)民族(zu)的(de)(de)(de)穆斯(si)林在(zai)過(guo)節(jie)時又有許多本(ben)民族(zu)的(de)(de)(de)特點和習俗。

回(hui)族(zu)穆(mu)斯(si)林的(de)(de)齋(zhai)(zhai)月(yue)，是伊(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)歷九(jiu)月(yue)（萊麥丹月(yue)）。回(hui)族(zu)穆(mu)斯(si)林為(wei)什么(me)要封齋(zhai)(zhai)呢？據《古(gu)蘭(lan)(lan)經(jing)》載，伊(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)先知穆(mu)罕默(mo)德(de)40歲那(nei)年（伊(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)歷九(jiu)月(yue)），安(an)拉開始(shi)把(ba)《古(gu)蘭(lan)(lan)經(jing)》的(de)(de)啟示(shi)給他。因此(ci)，回(hui)族(zu)視齋(zhai)(zhai)月(yue)為(wei)最(zui)尊(zun)貴、最(zui)吉慶、最(zui)快樂(le)的(de)(de)月(yue)份(fen)。為(wei)了表示(shi)紀念，就在每年伊(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)九(jiu)月(yue)封齋(zhai)(zhai)一個月(yue)。齋(zhai)(zhai)月(yue)的(de)(de)起止日(ri)期(qi)(qi)主要看新(xin)月(yue)出(chu)現的(de)(de)日(ri)期(qi)(qi)而定。

齋月里，回族穆斯林(lin)的生(sheng)活安排得比平時要(yao)豐盛得多(duo)。一般(ban)都(dou)備有牛羊肉、白米、白面、油茶(cha)、白糖、茶(cha)葉、水果(guo)等有營養的食品。

封齋(zhai)(zhai)的(de)(de)人(ren)，在東方發白前(qian)(qian)要吃飽(bao)飯。東方發曉后，至太陽落(luo)山前(qian)(qian)，要禁止行房事，斷絕(jue)一(yi)切飲食。封齋(zhai)(zhai)的(de)(de)目的(de)(de)就是讓(rang)人(ren)們體驗饑(ji)餓和干渴的(de)(de)痛苦，讓(rang)有錢的(de)(de)人(ren)真心救濟(ji)窮人(ren)。通過(guo)封齋(zhai)(zhai)，回族穆斯(si)林逐步(bu)養成堅(jian)忍、剛強、廉潔(jie)的(de)(de)美德。

當人們封了一天齋，快到開齋時，齋戒的男子大多數都要到清真寺等候。聽見清真寺里開齋的梆子聲后，就在寺里吃“開齋飯”了。開齋時，若是夏天，有條件的先吃水果，沒有條件的喝一碗清水或蓋碗茶，而后再吃飯。這主要是齋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饑餓。若在冬天，有的人講究吃幾個棗子后再吃飯。相傳穆罕默德開齋時愛吃紅棗，所以回民現在也有這種習慣。 齋戒期滿，就是回族一年一度最隆重的節日之———開齋節。

開(kai)齋(zhai)(zhai)節要(yao)過三(san)天(tian)，第一天(tian)從拂曉開(kai)始就熱(re)鬧起(qi)來(lai)。家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)都(dou)要(yao)早(zao)(zao)早(zao)(zao)起(qi)來(lai)，打掃院子巷道(dao)，給人以清(qing)潔(jie)、舒適、愉快的感覺(jue)。男女老少都(dou)換上自己(ji)喜愛的新衣服。回族群眾聚會和(he)活動的場所——清(qing)真(zhen)寺，節日里也(ye)都(dou)打掃得干干凈(jing)凈(jing)，懸(xuan)掛(gua)起(qi)“慶祝開(kai)齋(zhai)(zhai)節”的巨幅標語(yu)和(he)彩燈。

節日中(zhong)，家家戶戶炸馓(san)子、油香等富有民族風味的傳統食品(pin)。同(tong)時，還宰(zai)雞、羊，做涼(liang)粉、燴菜等，互(hu)送(song)親友鄰居，互(hu)相拜節問(wen)候。

新疆(jiang)地區的回族(zu)穆(mu)斯林，在節前(qian)要掃塵，粉刷房(fang)屋。男人要理發，男女都要沐浴、換新衣。全家吃“粉湯”。這種習俗，在全國(guo)各地都大體(ti)相同。 有許多回族(zu)穆(mu)斯林青年在開齋節舉(ju)行婚(hun)禮，使(shi)節日更(geng)加熱鬧(nao)，展示(shi)出絢(xuan)麗迷人的色彩。

古爾(er)邦節

“古(gu)爾(er)邦(bang)”，阿拉伯語(yu)音譯“爾(er)德(de)(de)·古(gu)爾(er)邦(bang)”，意為“犧牲”、“獻(xian)身”，故亦(yi)稱“宰牲節”、“忠孝節”。大(da)部(bu)地區的(de)回(hui)族稱為“小爾(er)德(de)(de)”，是伊(yi)斯蘭(lan)教三大(da)節日之一，一般在開(kai)齋節過后七(qi)十天舉行。

回族為(wei)什(shen)么(me)要宰(zai)牲過古(gu)爾邦節(jie)呢？人(ren)(ren)類(lei)的(de)(de)古(gu)代先知之——易(yi)(yi)卜拉(la)欣(xin)(xin)夜(ye)間受到安拉(la)的(de)(de)啟示命他宰(zai)殺愛子(zi)伊(yi)斯瑪儀(yi)獻(xian)祭，考(kao)驗他的(de)(de)信(xin)仰。易(yi)(yi)卜拉(la)欣(xin)(xin)把(ba)刀(dao)磨(mo)得閃閃發光，非(fei)常鋒利(li)。并問他的(de)(de)兒(er)子(zi)：“兒(er)子(zi)啊(a)，爸爸真的(de)(de)不忍(ren)心(xin)下手啊(a)！你走吧。”但是(shi)，他的(de)(de)兒(er)子(zi)儀(yi)斯瑪儀(yi)說：“萬(wan)物非(fei)主，唯有真主！爸爸，我們(men)是(shi)真主的(de)(de)仆人(ren)(ren)，來(lai)到這(zhe)個世界只為(wei)拜萬(wan)能至大的(de)(de)主。”當伊(yi)斯瑪儀(yi)側(ce)臥(wo)后(hou)，易(yi)(yi)卜拉(la)欣(xin)(xin)把(ba)刀(dao)架在兒(er)子(zi)的(de)(de)喉頭上。這(zhe)時(shi)他傷(shang)心(xin)痛哭，淚如溪流。這(zhe)時(shi)，安拉(la)派天仙(xian)吉卜熱依(yi)勒(le)背(bei)來(lai)一只黑頭羚羊(yang)作為(wei)祭獻(xian)，代替了伊(yi)斯瑪儀(yi)。這(zhe)時(shi)易(yi)(yi)卜拉(la)欣(xin)(xin)拿起(qi)刀(dao)子(zi)，按住(zhu)羊(yang)的(de)(de)喉頭一宰(zai)，羊(yang)便倒了。這(zhe)就(jiu)是(shi)“古(gu)爾邦”的(de)(de)來(lai)歷。其中那種(zhong)對主的(de)(de)忠誠(cheng)，以及孝敬父母的(de)(de)毅(yi)然決然，是(shi)后(hou)世人(ren)(ren)要學習的(de)(de)。是(shi)全人(ren)(ren)類(lei)學習的(de)(de)楷模(mo) 。

古爾邦節(jie)，還(huan)要(yao)舉(ju)行一(yi)(yi)個隆重的(de)(de)(de)宰(zai)(zai)牲典禮(li)，這(zhe)就(jiu)是節(jie)日里，除了炸(zha)油香、馓子(zi)、會(hui)禮(li)外，還(huan)要(yao)宰(zai)(zai)牛(niu)、羊、駱駝。一(yi)(yi)般經濟條件較好的(de)(de)(de)，每人要(yao)宰(zai)(zai)一(yi)(yi)只羊，七人合宰(zai)(zai)一(yi)(yi)頭牛(niu)或一(yi)(yi)峰駱駝。宰(zai)(zai)牲時還(huan)有許多(duo)講究，不(bu)允許宰(zai)(zai)不(bu)滿兩歲的(de)(de)(de)小(xiao)羊羔和不(bu)滿三(san)歲的(de)(de)(de)小(xiao)牛(niu)犢、駱駝，不(bu)宰(zai)(zai)眼瞎、腿瘸、缺(que)耳、少尾的(de)(de)(de)牲畜，要(yao)挑選(xuan)體壯健(jian)美的(de)(de)(de)宰(zai)(zai)。所宰(zai)(zai)的(de)(de)(de)肉要(yao)分成三(san)份(fen)：一(yi)(yi)份(fen)自食(shi)，一(yi)(yi)份(fen)送親友鄰(lin)居，一(yi)(yi)份(fen)濟貧施舍。

宰牲典禮舉行后(hou)，家家戶(hu)戶(hu)又開始熱(re)鬧起來(lai)，老人(ren)(ren)們一邊煮肉(rou)，一邊給(gei)(gei)孩子吩(fen)咐：吃完肉(rou)，骨(gu)頭不(bu)能扔給(gei)(gei)狗嚼，要(yao)用黃土覆蓋。這在(zai)古爾邦(bang)節是一種講究。肉(rou)煮熟后(hou)，要(yao)削成片子，搭成份子；羊下水要(yao)燴(hui)成菜(cai)。而后(hou)訪親(qin)問友(you)，饋贈油香(xiang)、菜(cai)，相互(hu)(hu)登門(men)賀節。有(you)(you)的(de)還要(yao)請阿訇(hong)到家念經(jing)，吃油香(xiang)，同時(shi)，還要(yao)去游(you)墳，緬懷先(xian)人(ren)(ren)。這種慶賀節日的(de)形(xing)式多種多樣，各地(di)(di)(di)互(hu)(hu)有(you)(you)異同。有(you)(you)些地(di)(di)(di)方除了參加聚禮和訪親(qin)問友(you)外(wai)，還組織各種文娛(yu)體育活動(dong)。新疆地(di)(di)(di)區的(de)回民在(zai)古爾邦(bang)節，無(wu)論(lun)男女，喜(xi)歡組織各種游(you)藝活動(dong)，歡天喜(xi)地(di)(di)(di)，格外(wai)熱(re)鬧。

圣紀節

圣紀節，是紀念伊斯蘭教先知穆(mu)罕默(mo)德的(de)誕(dan)辰和逝(shi)世的(de)紀念日。由于穆(mu)罕默(mo)德的(de)誕(dan)辰與(yu)逝(shi)世恰巧都在伊斯(si)(si)蘭教歷三月十二日，因此，回民(min)一般合稱“圣(sheng)紀”。節(jie)日這天(tian)首(shou)先到清真寺誦經、贊圣(sheng)、講述(shu)穆(mu)罕默(mo)德的(de)生(sheng)平事(shi)跡，之后(hou)(hou)，穆(mu)斯(si)(si)林自愿(yuan)捐贈糧、油(you)、肉和錢物，并邀約若干人具(ju)體(ti)負責磨面(mian)、采購(gou)東西、炸油(you)香、煮肉、做菜等，勤雜活(huo)都是回族群(qun)眾(zhong)自愿(yuan)來干的(de)。回民(min)把圣(sheng)紀節(jie)這一天(tian)義務(wu)勞動視(shi)為(wei)是行(xing)善(shan)做好事(shi)，因此，爭先恐后(hou)(hou)，不亦(yi)樂乎(hu)。

儀式結(jie)束(shu)后，開始會餐(can)。有的(de)(de)地(di)方經濟條件較好，地(di)方也寬(kuan)敞，擺上十幾桌(zhuo)乃(nai)至(zhi)幾十桌(zhuo)飯(fan)(fan)菜，大家歡歡喜喜，一(yi)起進餐(can)；有的(de)(de)地(di)方是吃份兒飯(fan)(fan)，回族群眾叫“份碗(wan)子”，即每人一(yi)份。對于節(jie)前散了(le)“乜貼”，捐散了(le)東西，而沒來進餐(can)的(de)(de)，要托親友(you)、鄰居給帶一(yi)份“油香”去品嘗(chang)。

回族的齋月

每年回歷九月，世界各地的穆斯林開始進入齋月。齋月也是中國信奉伊斯蘭教的回族人民傳統習俗的一部分。

回(hui)族人口約860.2萬，遍(bian)布全國(guo)各地。主要(yao)從事農業。偏愛面(mian)食(shi)(shi)，尤其擅長(chang)制作油炸面(mian)食(shi)(shi)。回(hui)族是中國(guo)最早信(xin)仰伊斯蘭教的民族之一。《古(gu)蘭經》規定，禁(jin)食(shi)(shi)豬馬驢騾(luo)狗(gou)及(ji)一切自死動物。無論牛羊雞禽，均須經屠宰(zai)才可食(shi)(shi)用。

節慶(qing)習俗：齋(zhai)月(yue)。齋(zhai)月(yue)回(hui)歷九月(yue)，每個成年穆(mu)斯(si)林（回(hui)教徒）都要把齋(zhai)，即從日(ri)出后到(dao)日(ri)落前，不(bu)得進食，直到(dao)回(hui)歷十(shi)月(yue)一(yi)日(ri)“開齋(zhai)”才恢(hui)復正常(chang)飲(yin)食生活。屆時要歡慶(qing)三天(tian)，家(jia)家(jia)宰羊，牛等(deng)招待親朋好友慶(qing)賀，并做油香馓子等(deng)二十(shi)多種節日(ri)食品(pin)。

回族的風俗

飲食風俗

根據伊斯蘭教的(de)(de)規定，回(hui)族(zu)(zu)(zu)禁食(shi)豬、馬(ma)、驢、騾(luo)、狗和(he)一切自死(si)的(de)(de)動物(wu)、動物(wu)血，禁食(shi)一切形(xing)象(xiang)丑惡的(de)(de)飛禽走獸，無論牛、羊(yang)、駱駝及雞(ji)禽，均需經阿訇(hong)或做禮拜的(de)(de)人念安拉之名然(ran)后屠宰，否則不(bu)能(neng)食(shi)用。日常生活中(zhong)(zhong)，回(hui)族(zu)(zu)(zu)不(bu)抽煙(yan)、不(bu)飲酒(jiu)，但特別喜(xi)歡飲茶(cha)(cha)(cha)和(he)用茶(cha)(cha)(cha)待客。由(you)于分(fen)散(san)各地(di)，形(xing)成了(le)不(bu)同的(de)(de)飲茶(cha)(cha)(cha)習俗，北方(fang)回(hui)族(zu)(zu)(zu)地(di)區有(you)罐(guan)罐(guan)茶(cha)(cha)(cha)；云南回(hui)族(zu)(zu)(zu)中(zhong)(zhong)有(you)烤茶(cha)(cha)(cha)；湖(hu)南回(hui)族(zu)(zu)(zu)中(zhong)(zhong)有(you)擂茶(cha)(cha)(cha)。蓋碗(wan)茶(cha)(cha)(cha)是西北回(hui)族(zu)(zu)(zu)的(de)(de)一種特殊(shu)嗜(shi)好。最(zui)有(you)代表性的(de)(de)是“八寶蓋碗(wan)茶(cha)(cha)(cha)”，即蓋碗(wan)內(nei)泡有(you)茶(cha)(cha)(cha)葉、冰糖、枸(gou)杞、核桃仁(ren)、芝麻、紅(hong)棗、桂(gui)圓、葡萄干(gan)（或蘋果干(gan)）等。

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服飾衣著

回族婦(fu)女(nv)一般都頭戴白(bai)圓撮(cuo)口帽(mao)，戴蓋(gai)頭（也叫搭(da)蓋(gai)頭）。無論在(zai)泉州、廣州、海(hai)南等沿海(hai)地(di)(di)區，還是在(zai)內地(di)(di)，一般都是綠(lv)(lv)、青、白(bai)三種顏色(se)(se)，有少(shao)(shao)女(nv)、媳婦(fu)、老人(ren)之分(fen)。一般少(shao)(shao)女(nv)戴綠(lv)(lv)色(se)(se)的(de)(de)，已婚婦(fu)女(nv)戴黑(hei)色(se)(se)的(de)(de)，有了孫(sun)子(zi)的(de)(de)或上了年紀的(de)(de)老年婦(fu)女(nv)戴白(bai)色(se)(se)的(de)(de)。綠(lv)(lv)蓋(gai)頭清(qing)俊嬌麗；白(bai)蓋(gai)頭干凈持(chi)重；黑(hei)色(se)(se)蓋(gai)頭素雅端正。大都選用(yong)絲、綢、喬其紗、的(de)(de)確(que)良(liang)等高中檔細(xi)料制作。老年人(ren)的(de)(de)蓋(gai)頭較長，要披到背心處；少(shao)(shao)女(nv)和媳婦(fu)的(de)(de)蓋(gai)頭比(bi)較短，前面(mian)遮住前頸即可。

頭飾(shi)是(shi)回(hui)(hui)族(zu)(zu)最(zui)典型、最(zui)富有特點的服飾(shi)。因(yin)伊斯蘭教尚白(bai)色(se)，因(yin)此(ci)回(hui)(hui)族(zu)(zu)視(shi)白(bai)色(se)為(wei)最(zui)潔凈(jing)、最(zui)喜(xi)悅的顏色(se)。在衣、冠顏色(se)上以白(bai)、綠(lv)、黑(hei)色(se)為(wei)主。回(hui)(hui)族(zu)(zu)男子戴(dai)(dai)(dai)的無檐小白(bai)帽(mao)(mao)(mao)(mao)，亦稱“回(hui)(hui)回(hui)(hui)帽(mao)(mao)(mao)(mao)”或“禮拜帽(mao)(mao)(mao)(mao)”。有白(bai)、灰(hui)、藍(lan)、綠(lv)、黑(hei)五色(se)，分春、夏(xia)、秋、冬(dong)不同的季節來戴(dai)(dai)(dai)。一(yi)般春夏(xia)秋季戴(dai)(dai)(dai)白(bai)色(se)帽(mao)(mao)(mao)(mao)最(zui)多，冬(dong)季戴(dai)(dai)(dai)灰(hui)色(se)或黑(hei)色(se)。帽(mao)(mao)(mao)(mao)子的樣式因(yin)教派(pai)和地區(qu)不同而有差異。如哲赫(he)忍耶教派(pai)的回(hui)(hui)民愛(ai)戴(dai)(dai)(dai)六(liu)角(jiao)尖頂帽(mao)(mao)(mao)(mao)，六(liu)瓣(ban)表示堅(jian)信六(liu)大信仰，帽(mao)(mao)(mao)(mao)圓表示萬教歸一(yi)。除(chu)了白(bai)帽(mao)(mao)(mao)(mao)外(wai)，清真寺里的阿訇、滿(man)拉和篤(du)信宗教的回(hui)(hui)族(zu)(zu)老人則(ze)喜(xi)愛(ai)戴(dai)(dai)(dai)纏(chan)頭。

起經命

根據宗教規定，回(hui)(hui)(hui)族嬰(ying)兒(er)誕生的(de)當(dang)天(tian)(tian)或三天(tian)(tian)之內，必須(xu)請(qing)(qing)一(yi)(yi)位(wei)阿(a)訇給(gei)嬰(ying)兒(er)舉(ju)行(xing)命(ming)名禮(li)，即起(qi)經命(ming)，也叫回(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)名。命(ming)名禮(li)首先(xian)由(you)家庭(ting)主(zhu)人，把孩(hai)子(zi)抱到(dao)門(men)檻里(li)(li)，阿(a)訇站在(zai)門(men)口(kou)(kou)或門(men)檻外，先(xian)對著小(xiao)孩(hai)的(de)右耳(er)低念(nian)(nian)“班克”（宣禮(li)詞(ci)(ci)）。再對著小(xiao)孩(hai)的(de)左耳(er)念(nian)(nian)“殺麥體”，即教民匯(hui)聚到(dao)清真寺后(hou)準備(bei)禮(li)拜的(de)招呼(hu)詞(ci)(ci)。爾后(hou)，是男孩(hai)便在(zai)左耳(er)里(li)(li)慢慢吹一(yi)(yi)口(kou)(kou)氣或輕輕咬(yao)一(yi)(yi)下，是女孩(hai)則在(zai)右耳(er)朵里(li)(li)吹一(yi)(yi)口(kou)(kou)氣。其意思是把一(yi)(yi)個(ge)新生兒(er)，由(you)清真寺之外呼(hu)喚到(dao)清真寺之內，一(yi)(yi)生下來就要成(cheng)為一(yi)(yi)個(ge)當(dang)然的(de)穆(mu)斯林。儀式后(hou)，便從回(hui)(hui)(hui)教眾(zhong)多的(de)先(xian)賢中選(xuan)出一(yi)(yi)個(ge)美(mei)名，告訴(su)家里(li)(li)人。這天(tian)(tian)，有(you)條件的(de)要宰羊，一(yi)(yi)般的(de)也要炸油香、撒子(zi)、花(hua)花(hua)等，請(qing)(qing)阿(a)訇，送左鄰(lin)右舍、親戚朋友，以(yi)示慶賀。命(ming)名禮(li)結(jie)束后(hou)，要用紅棗、白糖(tang)、紅糖(tang)、冰糖(tang)水等甜東西給(gei)小(xiao)孩(hai)兒(er)開口(kou)(kou)。

婚禮習俗

各地回族婚(hun)禮形(xing)式(shi)(shi)多種多樣。比(bi)較一(yi)致的程序是(shi)請(qing)媒人提(ti)親、說(shuo)色倆目（也叫定茶(cha)），插花（也叫定親）、迎娶、念尼(ni)卡(ka)哈、撒(sa)喜、鬧(nao)洞房(fang)(fang)(fang)、擺針線、回門(men)等。婚(hun)禮時，男女各家還要擺宴席，招待(dai)賓客。當新(xin)娘(niang)子入了洞房(fang)(fang)(fang)，送親客人進屋后(hou)，主人一(yi)方面安排(pai)接待(dai)客人，一(yi)方面請(qing)阿訇(hong)給新(xin)郎(lang)新(xin)娘(niang)念“尼(ni)卡(ka)哈”：在(zai)堂屋正中設一(yi)張方桌，上(shang)方坐阿訇(hong)，左右坐證婚(hun)人和父母(mu)親，地下(xia)鋪上(shang)毯子，新(xin)郎(lang)、新(xin)娘(niang)跪(gui)或站在(zai)上(shang)面，聆聽阿訇(hong)的教誨和宣讀《古(gu)蘭(lan)經》有關片斷，再用漢語(yu)作一(yi)番解釋。證婚(hun)儀式(shi)(shi)結束(shu)后(hou)，新(xin)郎(lang)、新(xin)娘(niang)入洞房(fang)(fang)(fang)。

亡人紀念(nian)

回(hui)族(zu)忌說“死”，將“逝(shi)世”一(yi)(yi)般(ban)(ban)稱為“無常(chang)”，有(you)些地方稱“歸(gui)真”或“毛提”。“歸(gui)真”是(shi)回(hui)族(zu)群(qun)眾對篤信(xin)宗教(jiao)和(he)宗教(jiao)職業人(ren)員以及(ji)宗教(jiao)上(shang)層人(ren)士(shi)的(de)(de)(de)稱法。葬(zang)禮要經過停尸、善面、備(bei)殮、凈(jing)身、下葬(zang)、紀(ji)念(nian)(nian)亡(wang)(wang)人(ren)等程序。其中(zhong)殯禮（站者那則）是(shi)回(hui)族(zu)喪(sang)葬(zang)中(zhong)最重要的(de)(de)(de)一(yi)(yi)部(bu)分。凡參加殯禮的(de)(de)(de)人(ren)必須(xu)洗大凈(jing)，殯禮的(de)(de)(de)領導者，一(yi)(yi)般(ban)(ban)都(dou)是(shi)由本(ben)坊清(qing)真寺里的(de)(de)(de)教(jiao)長擔(dan)任，也(ye)有(you)的(de)(de)(de)根(gen)據亡(wang)(wang)人(ren)的(de)(de)(de)遺囑來確定(ding)，不論輩分、地位，只(zhi)要懂伊斯蘭教(jiao)規，在群(qun)眾中(zhong)有(you)較高的(de)(de)(de)威信(xin)即可。一(yi)(yi)般(ban)(ban)根(gen)據亡(wang)(wang)人(ren)無常(chang)時間的(de)(de)(de)長短來采取(qu)不同(tong)規模和(he)方式的(de)(de)(de)紀(ji)念(nian)(nian)活動。紀(ji)念(nian)(nian)從(cong)埋葬(zang)的(de)(de)(de)當(dang)天(tian)晚上(shang)開始，有(you)“頭七”、“二七”、“三(san)七”、“四十日”、“百(bai)日”、“周(zhou)年”。

回族信仰

伊(yi)斯(si)蘭教在回(hui)(hui)(hui)族(zu)的(de)形(xing)成和(he)發展(zhan)中始終起著不可忽視的(de)作用，在回(hui)(hui)(hui)族(zu)形(xing)成后，各地回(hui)(hui)(hui)族(zu)一直延續(xu)著這一信仰(yang)。伊(yi)斯(si)蘭教在唐代(dai)被稱(cheng)為“大食法”，元明時期(qi)，稱(cheng)作回(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)法，回(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)教門、回(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)教等(deng)。回(hui)(hui)(hui)族(zu)的(de)信仰(yang)包括內(nei)心(xin)誠信、誦(song)念表白、身(shen)體(ti)力行(xing)三個部(bu)分。具體(ti)來講，按照伊(yi)斯(si)蘭教的(de)規定，回(hui)(hui)(hui)族(zu)必須保持(chi)六(liu)大信仰(yang)：信安(an)拉（真(zhen)主）是六(liu)大信仰(yang)的(de)核心(xin)，即認(ren)為安(an)拉是獨一無(wu)二(er)的(de)，造(zao)化天地萬物(wu)，日月(yue)星辰(chen)及(ji)主宰宇宙的(de)一切(qie)。

日(ri)常生活中，履行念(nian)、禮、齋(zhai)、課、朝(chao)等(deng)五功是(shi)(shi)信(xin)仰的(de)(de)基本功修(xiu)。“念(nian)”就是(shi)(shi)男女老少都要學會念(nian)清真(zhen)言。“禮”即(ji)禮拜(bai)，主要包(bao)括日(ri)常的(de)(de)晨禮、晌禮、晡禮、昏(hun)禮、霄禮等(deng)五時(shi)拜(bai)，每(mei)周五主麻(ma)的(de)(de)聚禮，以及每(mei)年(nian)開(kai)齋(zhai)節、古(gu)爾(er)邦節兩次大型的(de)(de)會禮。“齋(zhai)”就是(shi)(shi)齋(zhai)戒，又稱“封齋(zhai)、閉齋(zhai)、把齋(zhai)”。伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)歷九(jiu)月（萊(lai)麥丹月）來臨之際，每(mei)日(ri)東(dong)方發白前進食(shi)后(hou)封齋(zhai)，日(ri)落后(hou)開(kai)齋(zhai)，白天不飲不食(shi)，絕性交。“課”也(ye)叫天課，屬于“濟貧稅”，可以散(san)給(gei)貧窮(qiong)者、管理帳務者、無力(li)贖(shu)身者、不能還(huan)債者和(he)無依無靠的(de)(de)人，也(ye)可以用于修(xiu)橋(qiao)、辦教(jiao)育及其它慈善和(he)公益事業。“朝(chao)”即(ji)朝(chao)覲，伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)規(gui)定凡是(shi)(shi)身體健康的(de)(de)，經(jing)濟條件(jian)許可，在旅途(tu)平安的(de)(de)情況下(xia)，不論男女穆(mu)斯林，在一生中要去天房朝(chao)覲一次。除了五功以外，還(huan)要求子女要孝順(shun)父(fu)母，夫妻要相互(hu)(hu)敬愛(ai)，回族同胞間互(hu)(hu)相寬忍，朋(peng)友(you)間真(zhen)誠相待等(deng)等(deng)，這均被視為信(xin)仰的(de)(de)一部分。