回族(zu)的傳統節日是(shi)什么

開齋節

在我國陜西、甘肅、青海、云南等地(di)的回(hui)民穆斯林將開齋節亦稱為“大爾(er)德”，流行在全國十個(ge)信(xin)(xin)仰(yang)伊(yi)斯蘭教的民族中，但信(xin)(xin)仰(yang)伊(yi)斯蘭教的十個(ge)民族的穆斯林在過(guo)節時又有許多本民族的特點和習俗。

回族(zu)穆斯(si)(si)(si)(si)林(lin)的齋月(yue)(yue)(yue)，是伊斯(si)(si)(si)(si)蘭教歷九(jiu)月(yue)(yue)(yue)（萊(lai)麥丹(dan)月(yue)(yue)(yue)）。回族(zu)穆斯(si)(si)(si)(si)林(lin)為什么要(yao)封齋呢？據《古(gu)蘭經(jing)》載(zai)，伊斯(si)(si)(si)(si)蘭教先知穆罕(han)默德40歲那年（伊斯(si)(si)(si)(si)蘭教歷九(jiu)月(yue)(yue)(yue)），安(an)拉(la)開(kai)始把《古(gu)蘭經(jing)》的啟示給他。因此，回族(zu)視齋月(yue)(yue)(yue)為最(zui)尊貴、最(zui)吉慶、最(zui)快樂的月(yue)(yue)(yue)份。為了表(biao)示紀念，就在每(mei)年伊斯(si)(si)(si)(si)蘭教九(jiu)月(yue)(yue)(yue)封齋一個月(yue)(yue)(yue)。齋月(yue)(yue)(yue)的起止日期主要(yao)看新月(yue)(yue)(yue)出現的日期而(er)定。

齋月(yue)里(li)，回(hui)族(zu)穆斯林(lin)的生活安排得比(bi)平時要豐(feng)盛得多(duo)。一般都備有牛羊肉、白米(mi)、白面、油茶、白糖(tang)、茶葉、水果等有營養(yang)的食品。

封齋(zhai)的(de)人(ren)，在東方(fang)發(fa)白前(qian)要吃飽(bao)飯。東方(fang)發(fa)曉后，至太陽(yang)落山(shan)前(qian)，要禁止行房(fang)事，斷絕一(yi)切飲食(shi)。封齋(zhai)的(de)目的(de)就是(shi)讓(rang)人(ren)們體(ti)驗(yan)饑餓和干(gan)渴(ke)的(de)痛苦，讓(rang)有錢的(de)人(ren)真心救(jiu)濟窮人(ren)。通過封齋(zhai)，回族穆斯林逐步養(yang)成堅忍(ren)、剛(gang)強、廉潔的(de)美德。

當人們封了一天齋，快到開齋時，齋戒的男子大多數都要到清真寺等候。聽見清真寺里開齋的梆子聲后，就在寺里吃“開齋飯”了。開齋時，若是夏天，有條件的先吃水果，沒有條件的喝一碗清水或蓋碗茶，而后再吃飯。這主要是齋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饑餓。若在冬天，有的人講究吃幾個棗子后再吃飯。相傳穆罕默德開齋時愛吃紅棗，所以回民現在也有這種習慣。 齋戒期滿，就是回族一年一度最隆重的節日之———開齋節。

開(kai)(kai)齋節(jie)要過三天，第(di)一天從拂曉(xiao)開(kai)(kai)始就熱鬧起(qi)來。家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶戶都(dou)要早早起(qi)來，打(da)掃(sao)院子巷道，給人以清潔(jie)、舒適、愉(yu)快的感覺(jue)。男女老少都(dou)換上(shang)自己喜愛的新衣服。回(hui)族群眾聚會和活(huo)動的場所——清真寺，節(jie)日里(li)也都(dou)打(da)掃(sao)得干干凈凈，懸掛起(qi)“慶祝開(kai)(kai)齋節(jie)”的巨幅標(biao)語和彩燈。

節日中(zhong)，家(jia)家(jia)戶戶炸馓(san)子、油香等(deng)富有民族(zu)風味(wei)的傳統食品。同時，還宰雞(ji)、羊，做涼粉、燴(hui)菜(cai)等(deng)，互送親友鄰(lin)居，互相拜節問候。

新疆地(di)區(qu)的(de)回族(zu)穆(mu)(mu)斯林(lin)，在節(jie)前(qian)要(yao)掃塵，粉刷房屋。男人要(yao)理發，男女都(dou)要(yao)沐(mu)浴、換新衣(yi)。全家吃“粉湯”。這種習俗，在全國(guo)各地(di)都(dou)大體相(xiang)同。 有許多回族(zu)穆(mu)(mu)斯林(lin)青(qing)年在開齋節(jie)舉行婚禮，使節(jie)日更加熱(re)鬧，展示出(chu)絢(xuan)麗迷人的(de)色彩(cai)。

古爾邦節

“古爾邦(bang)”，阿拉伯語音譯“爾德·古爾邦(bang)”，意為“犧牲(sheng)(sheng)”、“獻身”，故亦稱“宰牲(sheng)(sheng)節”、“忠孝(xiao)節”。大部地區(qu)的(de)回族稱為“小(xiao)爾德”，是(shi)伊(yi)斯蘭(lan)教三大節日之(zhi)一，一般在開齋(zhai)節過后(hou)七十天舉(ju)行。

回族為(wei)什(shen)么要宰牲(sheng)過古(gu)爾(er)邦(bang)節呢？人(ren)類的(de)(de)(de)(de)(de)古(gu)代先知之——易(yi)卜(bu)拉(la)欣(xin)夜(ye)間(jian)受到(dao)安拉(la)的(de)(de)(de)(de)(de)啟示命他(ta)宰殺愛子伊斯(si)瑪儀(yi)獻祭(ji)，考驗他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)信仰(yang)。易(yi)卜(bu)拉(la)欣(xin)把刀(dao)磨得閃(shan)閃(shan)發(fa)光(guang)，非常鋒利。并(bing)問(wen)他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)兒子：“兒子啊，爸爸真的(de)(de)(de)(de)(de)不忍(ren)心(xin)下(xia)手啊！你(ni)走吧。”但是，他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)兒子儀(yi)斯(si)瑪儀(yi)說：“萬物非主，唯(wei)有(you)真主！爸爸，我(wo)們是真主的(de)(de)(de)(de)(de)仆人(ren)，來到(dao)這(zhe)(zhe)個世(shi)界只為(wei)拜萬能(neng)至大的(de)(de)(de)(de)(de)主。”當伊斯(si)瑪儀(yi)側臥后(hou)，易(yi)卜(bu)拉(la)欣(xin)把刀(dao)架在兒子的(de)(de)(de)(de)(de)喉(hou)頭(tou)上。這(zhe)(zhe)時他(ta)傷心(xin)痛哭，淚如溪流(liu)。這(zhe)(zhe)時，安拉(la)派天仙(xian)吉卜(bu)熱依勒背來一(yi)只黑頭(tou)羚羊作為(wei)祭(ji)獻，代替了(le)(le)伊斯(si)瑪儀(yi)。這(zhe)(zhe)時易(yi)卜(bu)拉(la)欣(xin)拿起刀(dao)子，按(an)住羊的(de)(de)(de)(de)(de)喉(hou)頭(tou)一(yi)宰，羊便(bian)倒(dao)了(le)(le)。這(zhe)(zhe)就是“古(gu)爾(er)邦(bang)”的(de)(de)(de)(de)(de)來歷(li)。其中(zhong)那(nei)種對主的(de)(de)(de)(de)(de)忠誠，以及孝敬父母的(de)(de)(de)(de)(de)毅然決然，是后(hou)世(shi)人(ren)要學(xue)習的(de)(de)(de)(de)(de)。是全(quan)人(ren)類學(xue)習的(de)(de)(de)(de)(de)楷模 。

古爾(er)邦節，還(huan)要舉行(xing)一(yi)(yi)(yi)個隆重的宰(zai)牲典禮，這(zhe)就是節日里(li)，除(chu)了炸油(you)香(xiang)、馓(san)子、會禮外，還(huan)要宰(zai)牛(niu)(niu)、羊、駱(luo)駝(tuo)。一(yi)(yi)(yi)般經濟(ji)條(tiao)件較(jiao)好的，每人要宰(zai)一(yi)(yi)(yi)只羊，七(qi)人合(he)宰(zai)一(yi)(yi)(yi)頭牛(niu)(niu)或(huo)一(yi)(yi)(yi)峰駱(luo)駝(tuo)。宰(zai)牲時還(huan)有許(xu)多講究，不(bu)允(yun)許(xu)宰(zai)不(bu)滿兩歲(sui)的小(xiao)(xiao)羊羔和不(bu)滿三(san)歲(sui)的小(xiao)(xiao)牛(niu)(niu)犢、駱(luo)駝(tuo)，不(bu)宰(zai)眼瞎(xia)、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜(chu)，要挑選體壯健(jian)美的宰(zai)。所宰(zai)的肉要分成三(san)份(fen)：一(yi)(yi)(yi)份(fen)自食，一(yi)(yi)(yi)份(fen)送親(qin)友鄰居，一(yi)(yi)(yi)份(fen)濟(ji)貧施舍。

宰牲典禮(li)舉行后，家家戶戶又(you)開始熱鬧起來，老人(ren)們一邊煮(zhu)肉，一邊給孩子吩咐：吃(chi)完(wan)肉，骨頭(tou)不能(neng)扔給狗(gou)嚼(jiao)，要用黃土(tu)覆蓋。這在古爾邦(bang)節是一種(zhong)(zhong)講究(jiu)。肉煮(zhu)熟后，要削(xue)成(cheng)(cheng)片子，搭(da)成(cheng)(cheng)份(fen)子；羊下水要燴(hui)成(cheng)(cheng)菜(cai)。而后訪親(qin)問友，饋贈油香、菜(cai)，相互登門(men)賀(he)節。有(you)(you)的(de)(de)還要請阿訇到家念經，吃(chi)油香，同(tong)時，還要去游墳，緬懷先人(ren)。這種(zhong)(zhong)慶賀(he)節日的(de)(de)形(xing)式(shi)多種(zhong)(zhong)多樣，各地(di)互有(you)(you)異同(tong)。有(you)(you)些地(di)方(fang)除了參加聚禮(li)和訪親(qin)問友外(wai)，還組織各種(zhong)(zhong)文娛體育(yu)活(huo)動(dong)。新(xin)疆地(di)區的(de)(de)回民在古爾邦(bang)節，無論男(nan)女，喜(xi)(xi)歡組織各種(zhong)(zhong)游藝活(huo)動(dong)，歡天(tian)喜(xi)(xi)地(di)，格外(wai)熱鬧。

圣紀節

圣紀節，是紀念伊斯蘭教先(xian)知(zhi)穆(mu)(mu)罕(han)默德(de)的(de)(de)誕辰(chen)和逝世的(de)(de)紀念日。由于穆(mu)(mu)罕(han)默德(de)的(de)(de)誕辰(chen)與逝世恰巧都在伊斯(si)蘭(lan)教歷(li)三(san)月十二(er)日，因(yin)此，回(hui)民一(yi)般合稱“圣紀”。節日這(zhe)天(tian)首先(xian)到(dao)清真寺誦經、贊圣、講述(shu)穆(mu)(mu)罕(han)默德(de)的(de)(de)生(sheng)平事(shi)跡(ji)，之(zhi)后(hou)，穆(mu)(mu)斯(si)林自愿捐贈糧、油(you)、肉(rou)和錢物，并(bing)邀約若干人具體負責(ze)磨面、采購(gou)東西、炸(zha)油(you)香、煮肉(rou)、做(zuo)菜等，勤雜(za)活都是回(hui)族(zu)群眾自愿來干的(de)(de)。回(hui)民把(ba)圣紀節這(zhe)一(yi)天(tian)義務勞動視為是行善(shan)做(zuo)好(hao)事(shi)，因(yin)此，爭先(xian)恐(kong)后(hou)，不亦樂乎。

儀式(shi)結(jie)束后，開始會(hui)餐(can)。有的地方經(jing)濟(ji)條件(jian)較好，地方也寬(kuan)敞，擺上(shang)十幾桌乃至幾十桌飯菜，大家歡歡喜(xi)喜(xi)，一(yi)起進餐(can)；有的地方是吃份兒飯，回族(zu)群(qun)眾叫“份碗(wan)子”，即每(mei)人一(yi)份。對于(yu)節前(qian)散了(le)“乜貼(tie)”，捐散了(le)東西，而沒來進餐(can)的，要托親友、鄰居給(gei)帶(dai)一(yi)份“油香”去品嘗。

回族的(de)齋月(yue)

每年回歷九月，世界各地的穆斯林開始進入齋月。齋月也是中國信奉伊斯蘭教的回族人民傳統習俗的一部分。

回族(zu)(zu)人口約860.2萬，遍布全(quan)國各地(di)。主要從事農業。偏(pian)愛面(mian)食(shi)，尤其(qi)擅長制作油炸面(mian)食(shi)。回族(zu)(zu)是中(zhong)國最早信(xin)仰伊(yi)斯蘭教的民(min)族(zu)(zu)之一(yi)。《古蘭經(jing)(jing)》規定，禁食(shi)豬馬(ma)驢(lv)騾狗及(ji)一(yi)切自死動物。無論(lun)牛羊雞(ji)禽，均(jun)須經(jing)(jing)屠宰才可(ke)食(shi)用(yong)。

節(jie)慶(qing)習俗：齋(zhai)(zhai)月(yue)(yue)。齋(zhai)(zhai)月(yue)(yue)回歷九(jiu)月(yue)(yue)，每(mei)個成(cheng)年穆斯林（回教徒(tu)）都要(yao)把齋(zhai)(zhai)，即從日(ri)出后到日(ri)落前，不(bu)得(de)進(jin)食(shi)，直到回歷十月(yue)(yue)一日(ri)“開齋(zhai)(zhai)”才(cai)恢復(fu)正常飲(yin)食(shi)生活。屆時要(yao)歡慶(qing)三天，家家宰(zai)羊，牛等招待親朋好友(you)慶(qing)賀，并(bing)做(zuo)油(you)香馓子(zi)等二十多種節(jie)日(ri)食(shi)品。

回(hui)族的(de)風俗

飲食風(feng)俗(su)

根據伊斯蘭教的規定，回(hui)(hui)族(zu)禁食豬、馬、驢(lv)、騾、狗和一(yi)切(qie)自死的動物、動物血，禁食一(yi)切(qie)形象丑(chou)惡(e)的飛(fei)禽(qin)走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽(qin)，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然(ran)后屠宰(zai)，否則不能(neng)食用。日常生(sheng)活中(zhong)，回(hui)(hui)族(zu)不抽煙、不飲酒(jiu)，但特別喜歡飲茶(cha)和用茶(cha)待客。由于(yu)分散各地(di)，形成了不同的飲茶(cha)習(xi)俗，北方回(hui)(hui)族(zu)地(di)區有罐罐茶(cha)；云南(nan)回(hui)(hui)族(zu)中(zhong)有烤(kao)茶(cha)；湖南(nan)回(hui)(hui)族(zu)中(zhong)有擂茶(cha)。蓋(gai)(gai)碗茶(cha)是(shi)西北回(hui)(hui)族(zu)的一(yi)種特殊嗜(shi)好。最(zui)有代表性的是(shi)“八寶蓋(gai)(gai)碗茶(cha)”，即蓋(gai)(gai)碗內泡有茶(cha)葉、冰(bing)糖、枸杞、核(he)桃(tao)仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄干（或蘋果干）等。

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服飾衣著

回族婦(fu)(fu)(fu)女一(yi)般(ban)都頭(tou)(tou)戴(dai)(dai)白(bai)圓撮口帽，戴(dai)(dai)蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)（也叫搭(da)蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)）。無論在(zai)(zai)泉州、廣(guang)州、海南(nan)等沿海地區，還是在(zai)(zai)內地，一(yi)般(ban)都是綠(lv)(lv)、青、白(bai)三種顏(yan)色(se)，有少女、媳婦(fu)(fu)(fu)、老(lao)人(ren)之分。一(yi)般(ban)少女戴(dai)(dai)綠(lv)(lv)色(se)的，已婚婦(fu)(fu)(fu)女戴(dai)(dai)黑(hei)色(se)的，有了(le)(le)孫(sun)子的或上了(le)(le)年(nian)(nian)紀(ji)的老(lao)年(nian)(nian)婦(fu)(fu)(fu)女戴(dai)(dai)白(bai)色(se)的。綠(lv)(lv)蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)清俊嬌麗(li)；白(bai)蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)干凈持重；黑(hei)色(se)蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)素(su)雅(ya)端正。大都選(xuan)用絲(si)、綢、喬其(qi)紗、的確良等高中檔細料制(zhi)作。老(lao)年(nian)(nian)人(ren)的蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)較(jiao)長，要披到背心處；少女和媳婦(fu)(fu)(fu)的蓋(gai)(gai)(gai)頭(tou)(tou)比較(jiao)短，前(qian)面遮(zhe)住前(qian)頸即(ji)可。

頭(tou)飾是回(hui)族最典型、最富有(you)特點的(de)(de)(de)服飾。因(yin)伊斯蘭教尚(shang)白(bai)(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)，因(yin)此回(hui)族視(shi)白(bai)(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)為最潔凈、最喜(xi)悅的(de)(de)(de)顏色(se)(se)(se)。在衣、冠(guan)顏色(se)(se)(se)上以(yi)白(bai)(bai)(bai)(bai)、綠、黑色(se)(se)(se)為主。回(hui)族男子戴(dai)的(de)(de)(de)無檐小(xiao)白(bai)(bai)(bai)(bai)帽(mao)(mao)(mao)，亦稱“回(hui)回(hui)帽(mao)(mao)(mao)”或“禮拜帽(mao)(mao)(mao)”。有(you)白(bai)(bai)(bai)(bai)、灰(hui)、藍、綠、黑五色(se)(se)(se)，分春、夏、秋、冬(dong)(dong)不同的(de)(de)(de)季(ji)節來戴(dai)。一般春夏秋季(ji)戴(dai)白(bai)(bai)(bai)(bai)色(se)(se)(se)帽(mao)(mao)(mao)最多，冬(dong)(dong)季(ji)戴(dai)灰(hui)色(se)(se)(se)或黑色(se)(se)(se)。帽(mao)(mao)(mao)子的(de)(de)(de)樣式因(yin)教派和地區(qu)不同而(er)有(you)差異。如哲赫忍(ren)耶教派的(de)(de)(de)回(hui)民(min)愛戴(dai)六角尖(jian)頂帽(mao)(mao)(mao)，六瓣表示堅信六大信仰(yang)，帽(mao)(mao)(mao)圓表示萬教歸一。除了白(bai)(bai)(bai)(bai)帽(mao)(mao)(mao)外，清真寺里的(de)(de)(de)阿(a)訇、滿(man)拉(la)和篤(du)信宗教的(de)(de)(de)回(hui)族老人則喜(xi)愛戴(dai)纏頭(tou)。

起經(jing)命(ming)

根(gen)據宗教(jiao)規(gui)定，回族嬰兒(er)誕生(sheng)的(de)當天或三(san)天之(zhi)內，必須請一(yi)位阿訇(hong)(hong)給嬰兒(er)舉(ju)行命(ming)名(ming)(ming)禮，即起(qi)經命(ming)，也叫回回名(ming)(ming)。命(ming)名(ming)(ming)禮首先(xian)(xian)由家(jia)庭主人，把孩(hai)(hai)子抱(bao)到(dao)門檻(jian)里(li)，阿訇(hong)(hong)站在門口(kou)或門檻(jian)外(wai)，先(xian)(xian)對著小孩(hai)(hai)的(de)右耳(er)(er)低(di)念“班克”（宣禮詞(ci)）。再對著小孩(hai)(hai)的(de)左(zuo)(zuo)耳(er)(er)念“殺麥體(ti)”，即教(jiao)民匯(hui)聚到(dao)清真寺(si)后(hou)準(zhun)備禮拜的(de)招呼(hu)詞(ci)。爾后(hou)，是男孩(hai)(hai)便在左(zuo)(zuo)耳(er)(er)里(li)慢慢吹(chui)一(yi)口(kou)氣(qi)或輕輕咬一(yi)下(xia)(xia)，是女孩(hai)(hai)則(ze)在右耳(er)(er)朵里(li)吹(chui)一(yi)口(kou)氣(qi)。其意思(si)是把一(yi)個(ge)新生(sheng)兒(er)，由清真寺(si)之(zhi)外(wai)呼(hu)喚(huan)到(dao)清真寺(si)之(zhi)內，一(yi)生(sheng)下(xia)(xia)來(lai)就要成為一(yi)個(ge)當然的(de)穆斯林。儀式后(hou)，便從回教(jiao)眾多的(de)先(xian)(xian)賢中選出一(yi)個(ge)美名(ming)(ming)，告訴家(jia)里(li)人。這天，有條件的(de)要宰(zai)羊(yang)，一(yi)般的(de)也要炸(zha)油香(xiang)、撒子、花花等，請阿訇(hong)(hong)，送左(zuo)(zuo)鄰右舍、親戚朋(peng)友(you)，以示慶賀。命(ming)名(ming)(ming)禮結(jie)束后(hou)，要用紅棗、白糖(tang)、紅糖(tang)、冰(bing)糖(tang)水等甜東(dong)西給小孩(hai)(hai)兒(er)開口(kou)。

婚禮習俗

各地回(hui)族婚禮(li)形式(shi)多種多樣。比較一(yi)(yi)致的程序是請媒人(ren)提親(qin)(qin)(qin)、說(shuo)色倆目(mu)（也(ye)叫定茶），插花(hua)（也(ye)叫定親(qin)(qin)(qin)）、迎娶(qu)、念尼(ni)卡哈(ha)、撒喜、鬧洞(dong)房、擺(bai)(bai)針(zhen)線、回(hui)門等。婚禮(li)時，男女各家還要擺(bai)(bai)宴(yan)席(xi)，招待(dai)賓客(ke)。當新(xin)(xin)娘子(zi)入了洞(dong)房，送親(qin)(qin)(qin)客(ke)人(ren)進屋后，主人(ren)一(yi)(yi)方面(mian)安排接待(dai)客(ke)人(ren)，一(yi)(yi)方面(mian)請阿(a)訇(hong)給新(xin)(xin)郎新(xin)(xin)娘念“尼(ni)卡哈(ha)”：在堂(tang)屋正(zheng)中設一(yi)(yi)張(zhang)方桌，上方坐阿(a)訇(hong)，左右坐證(zheng)婚人(ren)和父母親(qin)(qin)(qin)，地下鋪上毯子(zi)，新(xin)(xin)郎、新(xin)(xin)娘跪或(huo)站在上面(mian)，聆聽阿(a)訇(hong)的教(jiao)誨和宣讀《古蘭經(jing)》有關片斷，再(zai)用(yong)漢語作一(yi)(yi)番(fan)解釋。證(zheng)婚儀式(shi)結束后，新(xin)(xin)郎、新(xin)(xin)娘入洞(dong)房。

亡(wang)人紀念(nian)

回(hui)族(zu)忌說“死”，將“逝世(shi)”一(yi)般稱(cheng)為“無(wu)常(chang)(chang)”，有(you)(you)些(xie)地(di)方稱(cheng)“歸(gui)真(zhen)”或“毛提”。“歸(gui)真(zhen)”是回(hui)族(zu)群眾(zhong)對篤信(xin)宗(zong)教和宗(zong)教職業人員以及宗(zong)教上層人士的稱(cheng)法。葬禮(li)要經過停尸、善面、備殮、凈身(shen)、下(xia)葬、紀念(nian)亡人等程序。其(qi)中(zhong)(zhong)殯(bin)禮(li)（站(zhan)者(zhe)那則）是回(hui)族(zu)喪(sang)葬中(zhong)(zhong)最重(zhong)要的一(yi)部分。凡參加(jia)殯(bin)禮(li)的人必須洗大凈，殯(bin)禮(li)的領導者(zhe)，一(yi)般都是由本坊清真(zhen)寺里(li)的教長擔任，也(ye)有(you)(you)的根據(ju)亡人的遺囑來(lai)確定，不論輩分、地(di)位，只要懂伊斯蘭教規(gui)，在群眾(zhong)中(zhong)(zhong)有(you)(you)較高的威信(xin)即可。一(yi)般根據(ju)亡人無(wu)常(chang)(chang)時間的長短來(lai)采取不同規(gui)模和方式的紀念(nian)活動。紀念(nian)從埋(mai)葬的當天晚上開(kai)始(shi)，有(you)(you)“頭七(qi)”、“二七(qi)”、“三七(qi)”、“四十日”、“百(bai)日”、“周(zhou)年”。

回(hui)族信仰

伊斯(si)蘭(lan)教在回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)的(de)形成和發展(zhan)中始終起著不(bu)可忽視的(de)作用，在回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)形成后，各地(di)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)一直延續著這一信(xin)(xin)(xin)仰。伊斯(si)蘭(lan)教在唐(tang)代被(bei)稱為“大食法(fa)”，元明時期，稱作回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)法(fa)，回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)教門、回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)教等。回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)的(de)信(xin)(xin)(xin)仰包括內心誠信(xin)(xin)(xin)、誦念(nian)表白、身體力行三個部(bu)分。具體來講，按照伊斯(si)蘭(lan)教的(de)規定，回(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)必須保持六大信(xin)(xin)(xin)仰：信(xin)(xin)(xin)安拉（真主(zhu)）是(shi)六大信(xin)(xin)(xin)仰的(de)核心，即認為安拉是(shi)獨一無二的(de)，造化天地(di)萬物，日月星辰及主(zhu)宰宇宙的(de)一切。

日常(chang)生活中，履行念、禮(li)(li)(li)(li)(li)、齋(zhai)(zhai)(zhai)、課(ke)、朝等(deng)五(wu)功是(shi)信(xin)仰的(de)(de)基本功修(xiu)(xiu)。“念”就是(shi)男女(nv)老(lao)少(shao)都要(yao)學會念清(qing)真言。“禮(li)(li)(li)(li)(li)”即禮(li)(li)(li)(li)(li)拜，主(zhu)要(yao)包(bao)括日常(chang)的(de)(de)晨禮(li)(li)(li)(li)(li)、晌禮(li)(li)(li)(li)(li)、晡禮(li)(li)(li)(li)(li)、昏禮(li)(li)(li)(li)(li)、霄禮(li)(li)(li)(li)(li)等(deng)五(wu)時拜，每(mei)周五(wu)主(zhu)麻的(de)(de)聚禮(li)(li)(li)(li)(li)，以(yi)及每(mei)年開齋(zhai)(zhai)(zhai)節(jie)、古爾邦(bang)節(jie)兩(liang)次(ci)大型的(de)(de)會禮(li)(li)(li)(li)(li)。“齋(zhai)(zhai)(zhai)”就是(shi)齋(zhai)(zhai)(zhai)戒，又(you)稱“封齋(zhai)(zhai)(zhai)、閉齋(zhai)(zhai)(zhai)、把齋(zhai)(zhai)(zhai)”。伊(yi)斯蘭(lan)教歷九(jiu)月(yue)（萊麥丹(dan)月(yue)）來臨之際，每(mei)日東方發白前進食后封齋(zhai)(zhai)(zhai)，日落后開齋(zhai)(zhai)(zhai)，白天(tian)不(bu)(bu)飲不(bu)(bu)食，絕(jue)性交。“課(ke)”也叫天(tian)課(ke)，屬(shu)于(yu)“濟貧稅”，可以(yi)散給(gei)貧窮(qiong)者(zhe)、管理帳務者(zhe)、無力贖身(shen)(shen)者(zhe)、不(bu)(bu)能還債(zhai)者(zhe)和無依無靠的(de)(de)人，也可以(yi)用(yong)于(yu)修(xiu)(xiu)橋、辦(ban)教育及其它慈(ci)善和公益事業。“朝”即朝覲，伊(yi)斯蘭(lan)教規定凡是(shi)身(shen)(shen)體(ti)健康的(de)(de)，經濟條件許(xu)可，在旅途平(ping)安的(de)(de)情況(kuang)下，不(bu)(bu)論男女(nv)穆(mu)斯林，在一(yi)生中要(yao)去天(tian)房朝覲一(yi)次(ci)。除了五(wu)功以(yi)外，還要(yao)求子(zi)女(nv)要(yao)孝順父母，夫妻(qi)要(yao)相(xiang)互(hu)敬愛，回(hui)族同胞間互(hu)相(xiang)寬忍，朋友(you)間真誠相(xiang)待等(deng)等(deng)，這均(jun)被視為信(xin)仰的(de)(de)一(yi)部分。