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藏族的風俗習慣 藏族禁忌 藏族人的一些習俗

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摘要:藏族是中國的少數民族之一,是青康藏高原的原住民,也是中國及南亞最古老的民族之一。藏族普遍信仰藏傳佛教,日常飲食為酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉、青稞酒、還有各式奶制品等。藏族節日繁多,基本上每個月都會有節日。那么藏族節日有哪些,藏族有什么風俗文化?我們一起來了解一下。

藏族傳統節日

藏族節日繁多,基本上每個月都會有節日。藏歷元月,是節日最多也最隆重的月份,在這個月里,幾乎天天都在過節。藏族節日是藏族文化最主要的表現。藏傳佛教在中國西藏已有1300多年的歷史,成為藏族人民生活的一部分,西藏的節日由于受其深刻影響,而具有濃厚的宗教色彩,有的已演化成純粹的宗教節日 。有雪頓節、大佛瞻仰節、祈禱節、望果節(jie)、展(zhan)佛節(jie)、失勤節(jie)、藏歷(li)新(xin)年等。

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雪頓節

是(shi)西藏藏族人(ren)民(min)的(de)(de)重要節(jie)日(ri)(ri)之一,每年藏慶七(qi)月一日(ri)(ri)舉行,為期(qi)四、五天。雪頓是(shi)藏語(yu)譯者,意(yi)思是(shi)“酸(suan)奶(nai)(nai)宴”,于是(shi)雪頓節(jie)便被解(jie)(jie)釋為喝酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)(de)節(jie)日(ri)(ri)。按藏傳佛教格魯派(黃教)的(de)(de)規定,每年藏歷六月十(shi)五至七(qi)月三(san)十(shi)日(ri)(ri)為禁期(qi),大小寺廟的(de)(de)喇嘛(ma)不許(xu)外(wai)出(chu),以免踩死小蟲,待七(qi)月三(san)十(shi)日(ri)(ri)解(jie)(jie)禁之后方可下(xia)山(shan)。喇嘛(ma)下(xia)山(shan)時,農牧(mu)民(min)拿出(chu)酸(suan)奶(nai)(nai)敬獻,形成雪頓節(jie) ?。

大佛瞻仰節

是西(xi)藏的(de)日喀則僧俗民(min)眾每年(nian)藏歷(li)五月間在扎(zha)什倫布(bu)寺(si)舉(ju)行(xing)大(da)(da)佛瞻仰(yang)節。扎(zha)什倫布(bu)(藏語(yu)音譯“吉祥須(xu)彌山”)寺(si),藏傳佛教格魯派(黃(huang)教)第四大(da)(da)寺(si)。在西(xi)藏日喀則尼色日山下,為(wei)歷(li)世班禪的(de)駐(zhu)錫地 ?。

祈禱節

是(shi)(shi)(shi)藏(zang)族(zu)地(di)(di)區(qu)最為(wei)隆重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)既(ji)(ji)是(shi)(shi)(shi)大型宗(zong)(zong)教(jiao)(jiao)活動(dong),也(ye)是(shi)(shi)(shi)民間性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)節(jie)日活動(dong),藏(zang)語叫(jiao)“莫郎切(qie)波(bo)(bo)”。在(zai)(zai)州(zhou)內(nei)藏(zang)區(qu),有(you)(you)兩(liang)(liang)類這種(zhong)盛(sheng)會(hui),一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)格魯派的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie);一(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)藏(zang)族(zu)原(yuan)(yuan)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宗(zong)(zong)教(jiao)(jiao),本波(bo)(bo)教(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie),這兩(liang)(liang)個(ge)祈禱(dao)節(jie)相同,每年舉行(xing)兩(liang)(liang)次(ci),一(yi)(yi)次(ci)是(shi)(shi)(shi)在(zai)(zai)農歷六月(yue)十(shi)(shi)五,一(yi)(yi)次(ci)是(shi)(shi)(shi)農歷正月(yue)初一(yi)(yi)至初三。正月(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie)比夏季(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)祈禱(dao)節(jie)要(yao)隆重(zhong)。州(zhou)內(nei)還(huan)有(you)(you)本波(bo)(bo)教(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)寺(si)(si)廟和信徒,他們至今還(huan)保留著濃厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)(yuan)始宗(zong)(zong)教(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)習(xi)俗(su)。前(qian)來參加(jia)盛(sheng)會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)人們,在(zai)(zai)正月(yue)十(shi)(shi)三或十(shi)(shi)四要(yao)去轉(zhuan)一(yi)(yi)圈尕米寺(si)(si)后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)圣山--小西天。正月(yue)十(shi)(shi)五一(yi)(yi)早(zao),寺(si)(si)里僧侶喇嘛,披上新袈裟(sha),由(you)寺(si)(si)內(nei)樂隊吹響的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大、小銅號,隨后(hou)全寺(si)(si)和尚齊聚經堂誦經,并由(you)活佛安排這一(yi)(yi)天各人的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)責任。近12時,和尚們向前(qian)來朝覲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各地(di)(di)香客和觀眾,表演“跳神”節(jie)目(也(ye)稱訪仙舞),跳神的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)容既(ji)(ji)有(you)(you)歌頌歷史上藏(zang)漢團結的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故(gu)事,也(ye)有(you)(you)根(gen)據本波(bo)(bo)教(jiao)(jiao)經典故(gu)事而編跳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)舞等 ?。

藏族飲(yin)食(shi)風俗

藏族有著自己獨特的食品結構和飲食習慣,其中酥油、茶葉、糌粑、牛羊肉被稱為西藏飲食的“四寶”,此外,還有青稞酒和各式奶制品 。

藏餐

藏(zang)餐是中(zhong)(zhong)國餐飲系列中(zhong)(zhong)的(de)流派之一,歷(li)史悠久(jiu),品種豐富。藏(zang)餐分為(wei)主食、菜肴、湯三大(da)類。藏(zang)餐的(de)口味(wei)講(jiang)究清淡、平和(he),很(hen)多菜,除了鹽巴(ba)和(he)蔥蒜,一般不放辛辣(la)的(de)調料 ?。

糌粑是(shi)藏族(zu)的一種重要食品,制作很(hen)簡單,將青稞(ke)炒(chao)熟(shu)后磨成(cheng)面便(bian)成(cheng)了糌粑。食用(yong)方式(shi)多樣,最常(chang)見的是(shi)用(yong)手在小碗中把(ba)茶汁(zhi)、酥油與糌粑、奶渣拌勻并(bing)捏(nie)成(cheng)小團(tuan)而食 。

風干肉是西藏(zang)非常有特色(se)的一種(zhong)食品。初(chu)冬時(shi)節,將牛羊肉割成小條(tiao),掛在(zai)陰涼(liang)通(tong)風處,任(ren)其冷凍并逐漸自(zi)然風干,到來年(nian)二三(san)月份(fen)食用(yong)時(shi),不(bu)僅(jin)肉質松脆(cui),口(kou)味(wei)也獨特 。

藏式宴席上食品的烹制及擺席方式很多。最(zui)古(gu)老的方法是根據客人(ren)社會地位的高低來(lai)決定用膳形式,還有素宴、葷宴之(zhi)別 。

在(zai)食肉方面(mian),藏族禁(jin)忌(ji)較多。一般只吃牛羊(yang)肉,不吃馬、驢、騾,尤(you)忌(ji)吃狗(gou)肉。魚、蝦、蛇、鱔(shan)等水產海鮮類食品,除部分城(cheng)鎮居(ju)民外,農牧區群眾一般不習慣(guan)食用 。

酒文化

西藏的青稞酒是用青稞直接釀成(cheng)的(de),度數較低,藏族群眾無論男女老少(shao)都喜歡喝,是(shi)喜慶過節所必(bi)備(bei)的(de)。

藏族飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的禮儀(yi)和習俗極為豐富,每釀新酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),必先(xian)以(yi)“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)新”敬神,然(ran)后(hou)(hou)依(yi)循“長(chang)幼有序”的古訓首先(xian)向家中(zhong)的長(chang)輩敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),其后(hou)(hou)家人(ren)才能(neng)暢飲(yin)。在(zai)節(jie)日婚慶(qing)或眾多人(ren)聚會場合(he),飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)一般(ban)是先(xian)向德高望重(zhong)的長(chang)者(zhe)敬獻,然(ran)后(hou)(hou)按(an)順時(shi)針方(fang)向依(yi)次敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。敬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者(zhe)一般(ban)應用(yong)雙手(shou)(shou)(shou)捧酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)舉過頭頂,敬獻給受酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者(zhe),特別對(dui)長(chang)者(zhe)更是如此。而受酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)者(zhe)先(xian)雙手(shou)(shou)(shou)接過酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei),然(ran)后(hou)(hou)用(yong)左手(shou)(shou)(shou)托住,再用(yong)右手(shou)(shou)(shou)的無名指輕輕地蘸(zhan)上杯(bei)中(zhong)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),向空中(zhong)彈(dan)一下(xia),如此反復三次,表示對(dui)天、地、神的敬奉和對(dui)佛(fo)法僧三寶(bao)的祈祝(zhu)(zhu),有時(shi)口中(zhong)還要輕聲念(nian)出吉祥的祝(zhu)(zhu)詞(ci),然(ran)后(hou)(hou)再飲(yin) 。

聚會飲酒(jiu)(jiu)時,歌是必不可少的。藏族酒(jiu)(jiu)歌曲調(diao)悠揚,優美(mei)動聽,內容多為祝福、贊(zan)美(mei)之辭。一(yi)般酒(jiu)(jiu)宴(yan)上,男女主人都會唱著酒(jiu)(jiu)歌敬酒(jiu)(jiu),盛大宴(yan)會上,有專門(men)的敬酒(jiu)(jiu)女郎,她們穿著華(hua)麗的服飾,唱著迷人的酒(jiu)(jiu)歌,輪番(fan)勸飲,直到客人醉倒為止 。

茶(cha)文化

酥(su)油茶(cha)(cha)是(shi)西藏的(de)藏族(zu)人不(bu)可缺少的(de)飲料,做酥(su)油茶(cha)(cha)離不(bu)開酥(su)油、鹽和茶(cha)(cha),酥(su)油是(shi)從(cong)牛羊(yang)奶里(li)提煉的(de)奶油,以夏季牦(mao)牛奶里(li)提煉的(de)金黃(huang)色(se)酥(su)油為最好,從(cong)羊(yang)奶里(li)提煉的(de)則為純白色(se)。藏民(min)族(zu)飲茶(cha)(cha)時講(jiang)究長幼、主客(ke)之(zhi)序(xu)。客(ke)人飲茶(cha)(cha)不(bu)能太急太快,一般以三碗(wan)為最吉(ji)利 。

藏(zang)族婚俗(su)

族各地的(de)婚(hun)(hun)俗(su)不盡相(xiang)同(tong)(tong),但(dan)基本步(bu)(bu)驟大致相(xiang)仿。如(ru)(ru)一對(dui)青年男(nan)女(nv)彼此有意后(hou)(hou),他(ta)們得先求(qiu)喇(la)嘛(ma)活佛(fo)看看自(zi)己(ji)(ji)(ji)未(wei)來的(de)婚(hun)(hun)姻是(shi)(shi)否吉祥(xiang),家庭(ting)能(neng)否幸福(fu)。如(ru)(ru)是(shi)(shi)"吉"的(de)話,那么男(nan)方(fang)(fang)(fang)或女(nv)方(fang)(fang)(fang)就請自(zi)己(ji)(ji)(ji)的(de)親戚或媒人(ren)(ren)(ren)持哈達(da)及禮(li)(li)品(pin)到(dao)(dao)對(dui)方(fang)(fang)(fang)家求(qiu)婚(hun)(hun),如(ru)(ru)對(dui)方(fang)(fang)(fang)同(tong)(tong)意這門親事則收下哈達(da)和禮(li)(li)品(pin),并當即奉上一條哈達(da)贈來人(ren)(ren)(ren),還之(zhi)以禮(li)(li)。隨(sui)后(hou)(hou),雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)協商(shang)訂(ding)婚(hun)(hun)儀(yi)式的(de)日期。在訂(ding)婚(hun)(hun)儀(yi)式上,男(nan)方(fang)(fang)(fang)或女(nv)方(fang)(fang)(fang)向對(dui)方(fang)(fang)(fang)家贈送禮(li)(li)品(pin)和錢(qian)財、制定婚(hun)(hun)約、設(she)(she)宴(yan)慶賀,最后(hou)(hou)是(shi)(shi)請活佛(fo)打卦求(qiu)簽,選定結(jie)婚(hun)(hun)吉日。結(jie)婚(hun)(hun)之(zhi)日,要么迎(ying)(ying)娶新娘到(dao)(dao)男(nan)方(fang)(fang)(fang)家,要么新郎入贅到(dao)(dao)女(nv)方(fang)(fang)(fang)家。親人(ren)(ren)(ren)牽著馬匹(pi)到(dao)(dao)對(dui)方(fang)(fang)(fang)家接新人(ren)(ren)(ren),被(bei)迎(ying)(ying)接的(de)一方(fang)(fang)(fang)隨(sui)身帶上自(zi)己(ji)(ji)(ji)的(de)嫁妝趕赴對(dui)方(fang)(fang)(fang)家完婚(hun)(hun)。迎(ying)(ying)來新人(ren)(ren)(ren)后(hou)(hou),安排在特(te)設(she)(she)的(de)墊子上落座(zuo),開始向其敬(jing)獻哈達(da)和美酒。晚間(jian),新人(ren)(ren)(ren)步(bu)(bu)入洞房,此時親人(ren)(ren)(ren)們再(zai)次向他(ta)們敬(jing)酒,唱祝福(fu)歌(ge),愿他(ta)們白頭(tou)偕老,吉祥(xiang)如(ru)(ru)意。婚(hun)(hun)后(hou)(hou)半(ban)年內,夫(fu)妻雙(shuang)方(fang)(fang)(fang)要回另一方(fang)(fang)(fang)家中住上幾日。至此,整個婚(hun)(hun)禮(li)(li)即告(gao)結(jie)束 。

藏族葬(zang)喪風俗

西藏人死后有六種葬法(fa),最隆重的(de)(de)是(shi)塔葬,只有達賴喇(la)嘛或班禪圓(yuan)寂(ji)后,在(zai)布達拉(la)宮里把(ba)他的(de)(de)遺體(ti)修(xiu)放(fang)在(zai)一座(zuo)(zuo)塔里,裝(zhuang)飾(shi)這座(zuo)(zuo)塔數藏族(zu)區域依然保留有樹葬的(de)(de)習俗(su),將逝去的(de)(de)親人包裹成胎兒在(zai)母體(ti)中的(de)(de)形態懸掛于樹干上。

美麗的(de)(de)(de)(de)西藏是藏族的(de)(de)(de)(de)主(zhu)要聚居地,藏族的(de)(de)(de)(de)葬禮,仍沿(yan)襲(xi)著傳統(tong)的(de)(de)(de)(de)習(xi)俗(su)。外(wai)界人不知“天葬”是怎么(me)回(hui)事,覺(jue)得很神(shen)秘。其實,每個(ge)民(min)族有(you)自(zi)己特定的(de)(de)(de)(de)風俗(su),嫁娶婚喪(sang),各自(zi)都有(you)獨特性。這(zhe)其實是企(qi)圖利用行政手段干涉民(min)族風俗(su)習(xi)慣的(de)(de)(de)(de)拙劣做法,結果必然是以失敗告終。究其原(yuan)因,人的(de)(de)(de)(de)心(xin)理起著很大作用,已(yi)經形成的(de)(de)(de)(de)觀念(nian)是無法隨著一紙公文(wen)得以改(gai)變的(de)(de)(de)(de),更何況這(zhe)是當地人民(min)的(de)(de)(de)(de)精神(shen)寄(ji)托。尤(you)其是信仰宗教的(de)(de)(de)(de)人認為,天葬寄(ji)托一種靈魂升(sheng)上“天堂”的(de)(de)(de)(de)愿望。

藏族信仰(yang)

藏族(zu)普遍信仰藏傳(chuan)佛教、苯教等。公元七世紀(ji)佛教從天竺傳(chuan)入吐蕃,已有1400多年的(de)歷史? 。藏族(zu)人民(min)創造了燦爛的(de)民(min)族(zu)文(wen)化,在文(wen)學、音(yin)樂、舞蹈(dao)、繪畫、雕(diao)塑、建筑藝術等方面,留(liu)下了極為豐富的(de)文(wen)化遺產。

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