家常微波爐食譜

微波爐烤紅薯

使(shi)用材料：紅薯(shu)4個，廚房(fang)用紙四張(zhang)。

做法：

1、紅薯(shu)刷洗干凈后不(bu)控干水分(fen)，直接用一層(ceng)廚房(fang)紙將紅薯(shu)包裹嚴實。

2、將包好的(de)地瓜(gua)放(fang)入微波爐(lu)中，用高火烘烤(kao)4分鐘。

3、將地瓜(gua)翻至(zhi)另一面(mian)，繼續高火力烘烤4分鐘即可(ke)。

溫馨小提示：

1、烘烤的(de)時間(jian)要(yao)根據紅薯(shu)的(de)大小(xiao)增減時間(jian)。

2、不要直接用報(bao)紙包裹紅薯進行烘烤(kao)，以免報(bao)紙上的(de)鉛(qian)滲透到(dao)地(di)瓜中，影響食用健康。可用廚(chu)房紙巾或普通紙巾（則需(xu)多包裹幾層）。

微波爐做蛋糕

使(shi)用材料(liao)：雞蛋4個，低筋面(mian)粉，白糖，牛奶

1、準(zhun)備(bei)四個雞蛋(dan)，然后將蛋(dan)黃和(he)(he)蛋(dan)清分開；低筋面粉(fen)80g和(he)(he)5g泡打粉(fen)混合好(hao)（攪拌均勻，消除面粉(fen)內的顆粒）；

2、將蛋(dan)黃、40g白(bai)糖、牛奶再加少許食(shi)用油混合在一起，攪拌均勻；

3、把面粉(fen)和泡打粉(fen)混合(he)好的面團倒入蛋(dan)黃(huang)混合(he)液中，然后到攪拌均勻為止；

4、用打(da)蛋(dan)(dan)器打(da)蛋(dan)(dan)清，或者用筷子也可以。在打(da)了(le)一(yi)會后(hou)(hou)出(chu)現一(yi)些氣泡(pao)，然后(hou)(hou)加入白糖40g，然后(hou)(hou)繼續打(da)到(dao)蛋(dan)(dan)清的泡(pao)沫發起(qi)來(lai)且(qie)比較細即可；

5、將蛋清分2~3次加(jia)(jia)入(ru)到蛋黃(huang)混合(he)液中，在加(jia)(jia)一次攪拌(ban)均勻(yun)后再(zai)加(jia)(jia)，然后知道加(jia)(jia)完且攪拌(ban)均勻(yun)；

6、打(da)開微波爐，把(ba)(ba)準備好的(de)(de)做蛋(dan)糕的(de)(de)容(rong)器(qi)里面四周都抹上油，然后把(ba)(ba)完全混合(he)好的(de)(de)面粉團倒進容(rong)器(qi)中(zhong)；

7、把微波爐(lu)火力調到中高(gao)檔(dang)，時間(jian)(jian)五分鐘(zhong)(zhong)左(zuo)右(you)，如果時間(jian)(jian)到了(le)打開(kai)看還不是很(hen)熟，可(ke)以放進去再加(jia)熱一分鐘(zhong)(zhong)即可(ke)；

8、用(yong)微波爐(lu)手套把容器取出來，然后(hou)倒扣在(zai)盤子(zi)上(shang)就(jiu)完成了。

微波爐烤雞翅

使用材料(liao)：雞翅(chi)（5-6只），生(sheng)姜，大蒜，芹(qin)菜，料(liao)酒(jiu)，烤肉醬(jiang)，糖，醬(jiang)油(you)

做法：

1、將買回來的(de)雞翅沖洗干凈后一只斬成三段分別劃上刀花（腌的(de)時候比較好(hao)入味）。

2、用生姜(jiang)，大(da)蒜，芹(qin)菜，料酒(jiu)，烤肉(rou)醬，糖和醬油腌上，裝保(bao)鮮(xian)盒里放冰(bing)箱保(bao)鮮(xian)一般腌一個鐘頭以上比較入味。

3、大小分(fen)開來(lai)做(zuo)，可以先來(lai)五個翅中(zhong)，雞翅碼在盤子(zi)上套上保鮮袋，袋口不要封(feng)口，高火1.5分(fen)鐘，反面也是(shi)高火1.5分(fen)鐘，可口的雞翅就(jiu)做(zuo)好了(le)(le)(le)。翅中(zhong)肉比(bi)較薄所(suo)以總共(gong)才(cai)用(yong)了(le)(le)(le)3分(fen)鐘，如果是(shi)翅根肉比(bi)較厚就(jiu)要多一分(fen)鐘至兩分(fen)鐘.隨吃隨做(zuo)，只要幾分(fen)鐘就(jiu)可以吃了(le)(le)(le)。

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