家常微波爐食譜

微波爐烤紅薯

使用(yong)材料：紅(hong)薯(shu)4個，廚房用(yong)紙四張(zhang)。

做法：

1、紅薯刷洗(xi)干凈(jing)后不控干水分，直(zhi)接用一(yi)層廚房紙(zhi)將紅薯包裹嚴實。

2、將包(bao)好(hao)的地瓜放入(ru)微波爐(lu)中，用高火烘烤4分鐘。

3、將地瓜翻(fan)至另一面，繼續(xu)高火力烘(hong)烤4分鐘即可。

溫馨小提示：

1、烘烤的時間要(yao)根(gen)據紅薯(shu)的大小增減(jian)時間。

2、不要直接用報(bao)紙(zhi)包(bao)裹紅薯進行烘烤，以免報(bao)紙(zhi)上的鉛滲(shen)透到地瓜中(zhong)，影響食用健康(kang)。可用廚房(fang)紙(zhi)巾(jin)或普通(tong)紙(zhi)巾(jin)（則需多包(bao)裹幾層）。

微波爐做蛋糕

使用材(cai)料(liao)：雞蛋4個，低筋(jin)面粉，白糖，牛奶

1、準備四個雞蛋(dan)，然(ran)后(hou)將蛋(dan)黃和蛋(dan)清分(fen)開；低筋(jin)面粉80g和5g泡打(da)粉混合(he)好(hao)（攪拌均勻，消(xiao)除面粉內的顆粒）；

2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加(jia)少(shao)許食用油混(hun)合(he)在一起，攪拌均勻(yun)；

3、把面粉(fen)和泡打粉(fen)混合好的面團倒入(ru)蛋黃混合液(ye)中，然后到攪拌均勻為(wei)止(zhi)；

4、用打(da)(da)蛋(dan)器打(da)(da)蛋(dan)清，或(huo)者用筷子也可以。在打(da)(da)了一(yi)會后(hou)出現一(yi)些氣泡，然后(hou)加入白糖40g，然后(hou)繼續打(da)(da)到蛋(dan)清的(de)泡沫發(fa)起(qi)來(lai)且比較細即(ji)可；

5、將(jiang)蛋(dan)清分2~3次加(jia)入(ru)到(dao)蛋(dan)黃混(hun)合液中，在(zai)加(jia)一次攪拌均勻(yun)后(hou)(hou)再(zai)加(jia)，然后(hou)(hou)知道(dao)加(jia)完(wan)且攪拌均勻(yun)；

6、打(da)開微波(bo)爐，把準備好(hao)的(de)做蛋糕(gao)的(de)容(rong)器(qi)里面四周(zhou)都(dou)抹(mo)上(shang)油，然后把完(wan)全混合好(hao)的(de)面粉(fen)團倒進容(rong)器(qi)中；

7、把微波爐火力調(diao)到中高(gao)檔(dang)，時間(jian)五分(fen)鐘左(zuo)右，如(ru)果時間(jian)到了打開看(kan)還不是很熟，可以放(fang)進去再(zai)加(jia)熱一分(fen)鐘即可；

8、用微波爐(lu)手套把(ba)容(rong)器取出來，然(ran)后倒扣在(zai)盤子上就完成了(le)。

微波爐烤雞翅

使用材(cai)料：雞翅(chi)（5-6只），生姜，大蒜，芹菜，料酒，烤肉醬，糖，醬油

做法：

1、將買回來的(de)雞翅(chi)沖洗干(gan)凈后(hou)一只(zhi)斬成三段分別劃上刀花（腌(a)的(de)時(shi)候比較(jiao)好入味）。

2、用(yong)生姜(jiang)，大蒜，芹菜，料酒，烤肉醬，糖(tang)和醬油腌上，裝保(bao)鮮盒里放冰箱保(bao)鮮一般腌一個(ge)鐘頭以上比較入(ru)味。

3、大(da)小分開來做，可(ke)(ke)(ke)以先來五個翅(chi)中，雞翅(chi)碼在盤(pan)子上(shang)套上(shang)保鮮(xian)袋，袋口不(bu)要封(feng)口，高火1.5分鐘(zhong)(zhong)，反面也是(shi)高火1.5分鐘(zhong)(zhong)，可(ke)(ke)(ke)口的雞翅(chi)就做好了。翅(chi)中肉比較(jiao)(jiao)薄所以總共才用了3分鐘(zhong)(zhong)，如(ru)果是(shi)翅(chi)根肉比較(jiao)(jiao)厚就要多一分鐘(zhong)(zhong)至兩分鐘(zhong)(zhong).隨吃隨做，只要幾分鐘(zhong)(zhong)就可(ke)(ke)(ke)以吃了。

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