家常微波爐食譜

微波爐烤紅薯

使用材料：紅薯4個(ge)，廚房(fang)用紙四張。

做法：

1、紅(hong)薯刷(shua)洗干(gan)凈(jing)后不(bu)控干(gan)水分，直接用一層廚房紙將(jiang)紅(hong)薯包裹嚴實。

2、將包好(hao)的(de)地瓜放入(ru)微波爐中，用高火烘(hong)烤4分鐘。

3、將地瓜翻至另一面，繼續高火力烘(hong)烤4分(fen)鐘即可。

溫馨小提示：

1、烘烤(kao)的(de)時間要根據紅薯的(de)大小(xiao)增減(jian)時間。

2、不要(yao)直接用(yong)報紙(zhi)包裹紅薯進行烘烤，以免報紙(zhi)上的鉛滲透到(dao)地瓜中，影響食(shi)用(yong)健康。可用(yong)廚房(fang)紙(zhi)巾(jin)或(huo)普通紙(zhi)巾(jin)（則(ze)需多包裹幾層）。

微波爐做蛋糕

使用材料：雞(ji)蛋4個，低筋面粉，白糖，牛奶

1、準備四(si)個雞蛋，然后將蛋黃(huang)和(he)蛋清分(fen)開；低筋面粉(fen)(fen)80g和(he)5g泡打粉(fen)(fen)混合好（攪拌均勻，消除面粉(fen)(fen)內的(de)顆粒）；

2、將蛋(dan)黃、40g白糖、牛(niu)奶再加少(shao)許食用油(you)混合在(zai)一起(qi)，攪(jiao)拌均勻；

3、把(ba)面(mian)粉(fen)和泡打粉(fen)混合好(hao)的面(mian)團倒入(ru)蛋(dan)黃(huang)混合液中(zhong)，然(ran)后到攪(jiao)拌均勻為止(zhi)；

4、用(yong)打(da)蛋器打(da)蛋清(qing)，或(huo)者(zhe)用(yong)筷(kuai)子也(ye)可以。在(zai)打(da)了一(yi)會后出現(xian)一(yi)些氣泡，然(ran)后加入白(bai)糖(tang)40g，然(ran)后繼續打(da)到蛋清(qing)的泡沫發起來(lai)且比較細即可；

5、將蛋(dan)清分(fen)2~3次(ci)加(jia)入到蛋(dan)黃混(hun)合液(ye)中(zhong)，在加(jia)一次(ci)攪拌均勻后(hou)再(zai)加(jia)，然(ran)后(hou)知道(dao)加(jia)完且攪拌均勻；

6、打(da)開微波爐，把準(zhun)備好的(de)做蛋糕的(de)容器(qi)里面四周都(dou)抹(mo)上油，然后(hou)把完全混合好的(de)面粉團倒進(jin)容器(qi)中；

7、把微波爐火力調到中高檔，時間(jian)五分鐘(zhong)左右(you)，如果時間(jian)到了打開看(kan)還不是很熟，可以放進去再加(jia)熱一分鐘(zhong)即可；

8、用微(wei)波(bo)爐手套把(ba)容器(qi)取出來(lai)，然(ran)后倒扣在(zai)盤子(zi)上就完成了。

微波爐烤雞翅

使用材料(liao)(liao)：雞翅(chi)（5-6只），生姜，大蒜，芹菜，料(liao)(liao)酒，烤(kao)肉醬(jiang)，糖，醬(jiang)油

做法：

1、將買回來(lai)的雞翅沖洗干凈后(hou)一只斬成三(san)段分別(bie)劃(hua)上刀花(hua)（腌的時候(hou)比(bi)較好入味）。

2、用生(sheng)姜(jiang)，大蒜，芹菜(cai)，料酒，烤肉醬，糖和醬油腌上，裝(zhuang)保鮮盒里放冰箱保鮮一般腌一個鐘頭以上比較(jiao)入味。

3、大小分(fen)(fen)開來(lai)做，可以(yi)先來(lai)五(wu)個翅中(zhong)，雞(ji)翅碼在盤子上(shang)(shang)套上(shang)(shang)保鮮(xian)袋，袋口(kou)不要封口(kou)，高火(huo)1.5分(fen)(fen)鐘(zhong)，反面也是高火(huo)1.5分(fen)(fen)鐘(zhong)，可口(kou)的雞(ji)翅就做好了。翅中(zhong)肉比(bi)(bi)較薄(bo)所以(yi)總共才用(yong)了3分(fen)(fen)鐘(zhong)，如果(guo)是翅根肉比(bi)(bi)較厚就要多(duo)一分(fen)(fen)鐘(zhong)至兩(liang)分(fen)(fen)鐘(zhong).隨吃(chi)隨做，只要幾分(fen)(fen)鐘(zhong)就可以(yi)吃(chi)了。

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