家常微波爐食譜

微波爐烤紅薯

使用材料：紅薯4個，廚房用紙四張(zhang)。

做法：

1、紅薯刷洗(xi)干(gan)凈后不控干(gan)水分，直接用一層廚房紙將(jiang)紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中，用(yong)高火烘烤4分鐘(zhong)。

3、將地(di)瓜翻至另一(yi)面，繼(ji)續高火力烘烤(kao)4分鐘(zhong)即(ji)可。

溫馨小提示：

1、烘(hong)烤(kao)的時(shi)間(jian)(jian)要根據紅薯的大(da)小增減(jian)時(shi)間(jian)(jian)。

2、不要直接用報(bao)紙(zhi)包(bao)裹紅薯進行烘烤，以免報(bao)紙(zhi)上的(de)鉛滲(shen)透到(dao)地瓜中，影響食用健(jian)康。可用廚房紙(zhi)巾(jin)或普(pu)通紙(zhi)巾(jin)（則需多(duo)包(bao)裹幾層(ceng)）。

微波爐做蛋糕

使(shi)用材(cai)料：雞蛋4個，低筋面粉，白糖，牛奶

1、準(zhun)備四個(ge)雞(ji)蛋(dan)，然后將(jiang)蛋(dan)黃和蛋(dan)清(qing)分開；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌(ban)均勻，消除(chu)面粉內的顆粒(li)）；

2、將蛋黃、40g白(bai)糖、牛奶再加少許食用油混(hun)合(he)在一起(qi)，攪(jiao)拌均勻；

3、把面粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液(ye)中，然后到攪拌(ban)均勻為止(zhi)；

4、用打蛋(dan)器打蛋(dan)清，或者用筷(kuai)子(zi)也可以(yi)。在打了一會后出現一些(xie)氣泡，然后加入白糖40g，然后繼續打到(dao)蛋(dan)清的泡沫(mo)發(fa)起來且比(bi)較細即可；

5、將蛋清分2~3次加(jia)(jia)入(ru)到蛋黃(huang)混合液中，在加(jia)(jia)一(yi)次攪拌(ban)均勻后再加(jia)(jia)，然后知道加(jia)(jia)完且攪拌(ban)均勻；

6、打開微波(bo)爐，把準備好的(de)做(zuo)蛋(dan)糕的(de)容(rong)(rong)器里面(mian)四周(zhou)都抹(mo)上油，然后把完全混合好的(de)面(mian)粉團倒進容(rong)(rong)器中；

7、把(ba)微波爐(lu)火力調到(dao)中高檔(dang)，時間五分鐘左(zuo)右，如(ru)果時間到(dao)了打開看還不(bu)是很熟，可以放進去再加熱(re)一分鐘即可；

8、用微波爐(lu)手套把(ba)容(rong)器取出來，然后倒扣在盤子上就完成(cheng)了。

微波爐烤雞翅

使用材料：雞翅（5-6只(zhi)），生姜，大蒜(suan)，芹菜，料酒，烤肉醬(jiang)，糖，醬(jiang)油

做法：

1、將買回(hui)來的雞翅沖洗干凈后一只斬成(cheng)三段(duan)分別劃上(shang)刀花（腌的時候(hou)比較好入味）。

2、用生姜(jiang)，大蒜，芹(qin)菜，料酒(jiu)，烤肉醬(jiang)，糖和(he)醬(jiang)油腌(a)上(shang)，裝(zhuang)保鮮(xian)盒里放冰箱保鮮(xian)一般腌(a)一個鐘頭以上(shang)比較(jiao)入(ru)味(wei)。

3、大(da)小分(fen)開來(lai)做(zuo)(zuo)，可(ke)以(yi)先來(lai)五個翅(chi)(chi)中，雞翅(chi)(chi)碼在盤子上套上保鮮(xian)袋，袋口(kou)(kou)不要(yao)封(feng)口(kou)(kou)，高(gao)火(huo)1.5分(fen)鐘(zhong)，反面也是高(gao)火(huo)1.5分(fen)鐘(zhong)，可(ke)口(kou)(kou)的雞翅(chi)(chi)就做(zuo)(zuo)好了。翅(chi)(chi)中肉比較薄(bo)所以(yi)總共才用了3分(fen)鐘(zhong)，如果是翅(chi)(chi)根肉比較厚(hou)就要(yao)多一分(fen)鐘(zhong)至兩分(fen)鐘(zhong).隨吃(chi)隨做(zuo)(zuo)，只要(yao)幾分(fen)鐘(zhong)就可(ke)以(yi)吃(chi)了。

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