一、食品烘干機的用途
1、做磨牙零食
用干(gan)果(guo)(guo)機可(ke)以制作多種多樣的(de)零食(shi),如水果(guo)(guo)干(gan):紅薯干(gan)、香蕉(jiao)干(gan)、芒(mang)果(guo)(guo)干(gan)、菠蘿干(gan)、蘋(pin)果(guo)(guo)干(gan);肉干(gan):牛肉干(gan)、雞肉干(gan)..;除此之(zhi)外,還能(neng)做原味瓜子、面包干(gan)等等。
2、做花果茶
干果(guo)機可以(yi)烘干檸檬、桂花、玫瑰花、野(ye)菊(ju)花…,自(zi)己稍(shao)微(wei)搭配一下,就能做出一杯DIY花果(guo)茶飲(yin)了。
3、做菜干
干(gan)果機還能(neng)夠烘干(gan)豆(dou)角、花(hua)菜、咸菜、筍干(gan)、梅干(gan)菜等,不僅能(neng)讓蔬(shu)菜易于儲(chu)存,而且做出來(lai)的菜肴別(bie)具(ju)一番風味(wei)。
4、做寵物小食、干貨防潮
除了上面的那些功(gong)能,干果機還(huan)可以給寵(chong)物(wu)做小肉(rou)干、磨牙棒、消臭餅(bing)干或者用來(lai)給堅果、茶(cha)葉(xie)、藥材、干菜等隨(sui)時驅潮(chao)烘(hong)干。
二、干果機食譜的做法大全
(一)蘋果干
1、蘋果(guo)洗清(qing)切片(pian)(切片(pian)后可用鹽水泡一下,以防氧化)。
2、蘋果片平整擺(bai)放在干果機上。
3、干果機烘干8小時左右即可。
(二)菠蘿干
1、菠蘿去皮去小黑(hei)點。
2、鹽水浸泡清洗(xi)干凈(jing),切片。
3、一(yi)片一(yi)片擺平在干果機盤內。
4、經過8小(xiao)時候的烘(hong)干(gan),即可成菠蘿干(gan)。
(三)芒果干
1、芒果去皮(pi)去核,切成條。
2、擺入干果(guo)機盤內。
3、開啟最大(da)功率,12小時左右即(ji)可,如果想干(gan)的(de)快也可以切薄(bo)一點(dian)。
4、芒果水份多,烘干時間會稍長一點(dian)哦!
(四)檸檬片
1、檸檬用(yong)鹽巴洗去表皮污漬。
2、清水沖洗干凈。
3、去兩頭(tou)切成片。
4、摘去檸檬(meng)籽平整放入干果機內。
(五)香蕉干
1、香(xiang)蕉去皮切條或片。
2、把切好的香蕉直接放入干(gan)果機內風(feng)干(gan)即可。
(六)豬肉脯
1、豬肉洗(xi)凈切(qie)成(cheng)片。
2、加入1勺(shao)蜂蜜、1勺(shao)生粉攪(jiao)拌。
3、加入生抽、老抽、胡(hu)椒粉等(deng)配料攪拌均(jun)勻(根據自己喜歡調料)。
4、放(fang)冰箱冷2小時左右入味(wei)。
5、拿出一片(pian)一片(pian)擺(bai)平在干(gan)果機盤內。
6、烘干適合的(de)程(cheng)度即(ji)可。
三、如何選擇干果機
1、內腔和網架的材質
塑料的(de)(de)網架材(cai)(cai)質用久了容易(yi)變形和(he)產生異味,做出來(lai)(lai)的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)會很不安全。所(suo)以選擇干果機內腔和(he)網架材(cai)(cai)質的(de)(de)時候,應避免塑料的(de)(de)制(zhi)作,盡量(liang)選擇安全的(de)(de)材(cai)(cai)質,這樣烘出來(lai)(lai)的(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)才(cai)安全放(fang)心。
2、密封性
密封(feng)性差的(de)(de)(de)機(ji)器(qi)在制作的(de)(de)(de)時(shi)候容易吸引灰塵進入機(ji)器(qi)內部,且散(san)發(fa)的(de)(de)(de)食(shi)物味道,也會(hui)吸引蒼蠅蚊蟲進入,導致做出來的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)不(bu)衛生。密封(feng)好的(de)(de)(de)機(ji)器(qi)不(bu)會(hui)吸引灰塵和蚊蟲,更(geng)不(bu)會(hui)減少熱量的(de)(de)(de)流失,烘出來的(de)(de)(de)食(shi)材(cai)(cai)效果(guo)好,也能鎖住食(shi)物新鮮。
3、風道設計
風(feng)道的(de)(de)設計(ji)直(zhi)接決(jue)定了(le)機(ji)器(qi)內(nei)(nei)部的(de)(de)同一(yi)(yi)批食物風(feng)干(gan)程度(du)是(shi)否(fou)均勻(yun)。最好(hao)選擇采用3D循環風(feng)道系統(tong)的(de)(de)干(gan)果機(ji),能使機(ji)器(qi)內(nei)(nei)的(de)(de)食材(cai)同時被烘干(gan),受(shou)熱均勻(yun),效果好(hao)。而采用單(dan)一(yi)(yi)右風(feng)道或后風(feng)道設計(ji)的(de)(de)干(gan)果機(ji),食材(cai)受(shou)熱不(bu)均勻(yun),效果不(bu)好(hao)。
4、溫控
采用電子探頭控(kong)溫控(kong)制的干果機(ji),能保持機(ji)器內部長(chang)時間發熱穩(wen)定,風(feng)干出來的食物口感好(hao),純正有(you)味(wei)。
5、功能
一(yi)臺功能(neng)(neng)齊全的干果機用處非常多(duo),可(ke)以做(zuo)果干、肉干、蔬菜干、花果茶、酸奶(nai);烘干家里一(yi)些發潮、發霉(mei)的茶葉(xie)、藥材;還(huan)能(neng)(neng)給(gei)寵物(wu)做(zuo)各種小零食等(deng),一(yi)機多(duo)能(neng)(neng),非常強大,會給(gei)生活(huo)帶來很(hen)多(duo)方便。
6、品牌
品牌干果機無論(lun)是(shi)在質量還是(shi)細節上都比雜牌更(geng)勝(sheng)一籌(chou),使用(yong)起來更(geng)安(an)全(quan)舒(shu)適(shi)。且品牌的(de)干果(guo)機根(gen)據多年的(de)銷售經驗,積(ji)累了一套完善的(de)售后服務(wu)體系(xi),所以售后服務(wu)很到位,不用(yong)擔心因質量問題而(er)無法(fa)保修的(de)各種問題。
選(xuan)購食品(pin)烘干機時千萬不要(yao)因為價格(ge)便(bian)宜,而(er)盲(mang)目(mu)跟(gen)從購買,選(xuan)擇(ze)(ze)比較有(you)知名度的品(pin)牌(pai),不僅品(pin)質(zhi)有(you)保(bao)證,售后(hou)服務(wu)也有(you)保(bao)障。當然追求品(pin)牌(pai)的東西不一定就是追求價格(ge)的昂(ang)貴(gui),不同(tong)的經濟水平我們可以選(xuan)擇(ze)(ze)不同(tong)價位的名牌(pai)產(chan)品(pin)。選(xuan)擇(ze)(ze)網購商品(pin)的朋友要(yao)認準(zhun)品(pin)牌(pai)的旗艦店(dian)鋪,這樣子(zi)才能做到萬無一失。