膨化食品食用注意事項

由于(yu)膨(peng)化食品普遍(bian)具有高油脂、高熱量、高糖等特點，食用時(shi)注意以(yi)下幾點：

1、打(da)開包裝聞一下產品的(de)氣味(wei)是否正常，應沒有刺鼻的(de)哈喇味(wei)，外(wai)觀(guan)沒有霉變，口感應松脆。

2、不宜長期過(guo)多食(shi)用。長期大(da)量食(shi)用膨化食(shi)品會造成(cheng)油脂(zhi)、熱(re)量大(da)量攝入，易(yi)造成(cheng)人(ren)體脂(zhi)肪積累。

3、對于糖(tang)類攝入不(bu)宜過多(duo)的人群或高(gao)血壓病人，應謹慎選擇膨化食品。

4、少年兒童正處于身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食膨化食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。

各種食品添加劑的危害

1、鈉：比(bi)薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉(rou)等(deng)食物中(zhong)含有大(da)量鈉，過量食用會導致腦中(zhong)風和心腦血管疾病。專(zhuan)家(jia)建議，普通成年人每天鈉的攝入量不應(ying)超(chao)過2300毫克，也(ye)就是(shi)一茶匙(chi)的量。

2、反式脂(zhi)肪(fang)：漢(han)堡(bao)包、薯(shu)條和外賣爆米花(hua)中就含有大量(liang)的(de)反式脂(zhi)肪(fang)。它會導致膽(dan)固醇(chun)增(zeng)高以及冠心病。

3、高果糖玉米(mi)糖漿：在汽水、麥片(pian)和(he)(he)調味品(pin)中都(dou)能(neng)發現這種甜味劑和(he)(he)防腐(fu)劑。過量食(shi)用會導致肥(fei)胖癥和(he)(he)糖尿病。

4、食(shi)用(yong)色素(su)：紅色40、黃色5和黃色6等食(shi)用(yong)色素(su)常見(jian)于水果制品和運動飲料(liao)中，會導(dao)致兒童多動癥(zheng)。動物(wu)實驗表明，它還與癌癥(zheng)有關。

5、亞硝(xiao)酸鈉：這種保(bao)鮮劑可見于(yu)午(wu)餐肉(rou)(rou)、腌肉(rou)(rou)和魚肉(rou)(rou)中，會(hui)導(dao)致多(duo)種癌癥。

6、面(mian)粉處理劑——溴(xiu)酸鉀(jia)：這種(zhong)添加(jia)劑會用于面(mian)粉和面(mian)包制品(pin)加(jia)工，可(ke)致癌。在很(hen)多國(guo)家(jia)是(shi)禁止使用的(de)，但在美國(guo)是(shi)合法的(de)。

7、味精：可見于肉排、醬油和(he)(he)燒烤調料中。據(ju)說會導致頭疼、惡心和(he)(he)胸(xiong)痛，而(er)且(qie)不(bu)能和(he)(he)一些處(chu)方藥同(tong)食。

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