葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。

中(zhong)美預防神經管畸形合作(zuo)項目于1990年啟動，經(jing)過中美科學家對(dui)追蹤觀察25萬例新婚婦女及其妊娠結局驗證(zheng)，準媽媽在備孕(yun)期間就服用0.4毫克(ke)葉酸，在神經(jing)管畸(ji)形高發區有85%預防(fang)率，在神經(jing)管畸(ji)形低發區有41%的預(yu)防率，此項科(ke)技(ji)成(cheng)果(guo)被(bei)全球(qiu)50多個國家廣泛應用(yong)及(ji)借(jie)鑒。

葉酸（folic acid）維生素B復合(he)體之(zhi)一，相當于蝶酰谷氨(an)酸(suan)（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾(er)（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提(ti)取純化(hua)的，故(gu)而命(ming)名為葉酸(suan)。有促(cu)進骨髓中幼細胞成熟的作用，人(ren)類如缺乏葉酸(suan)(suan)可引起(qi)巨紅細胞性貧血(xue)以及白(bai)細胞減少癥(zheng)，對孕婦尤其重(zhong)要。葉酸(suan)(suan)由蝶啶、對氨基苯甲酸(suan)(suan)和L-谷(gu)氨酸(suan)(suan)組成，也叫蝶酰谷(gu)氨酸(suan)(suan)，它是(shi)B族(zu)維生(sheng)素的(de)一種。它(ta)在被(bei)發現(xian)后曾被(bei)命名為：維生(sheng)素M、維生(sheng)素Bc、R因(yin)子等(deng)，1941年，因(yin)為從(cong)菠菜中(zhong)發現(xian)了這(zhe)種生(sheng)物因(yin)子，所以被(bei)命名為葉(xie)酸。葉(xie)酸富含于新(xin)鮮(xian)的(de)水果(guo)、蔬菜、肉(rou)類食品中。食物(wu)中的葉(xie)酸(suan)若經長時間(jian)烹煮，可(ke)損失50%～90%。葉(xie)酸(suan)主(zhu)要(yao)在十二指腸(chang)及近端空腸(chang)部位(wei)吸(xi)收(shou)。人體內(nei)葉(xie)酸(suan)儲(chu)存量為5～20mg。葉酸(suan)主要經(jing)尿和糞便(bian)排出體外，每日排出量為2～5ug。

1、降(jiang)低新生兒先(xian)天缺陷的發生率

增(zeng)加葉酸的攝入量在(zai)懷孕期間尤為重要。準媽媽缺(que)乏(fa)葉酸(suan)將(jiang)導致新生(sheng)(sheng)兒(er)體重降低且(qie)增(zeng)加(jia)嬰兒(er)神經管缺(que)陷的發生(sheng)(sheng)幾率(lv)。

2、促(cu)進嬰幼兒的(de)神經細(xi)胞與腦細(xi)胞發(fa)育

國(guo)外研究表明，在3歲以下的嬰(ying)兒食品中添(tian)加葉酸，有助于(yu)促進(jin)其腦細胞生長，并有提高(gao)智力的作用。

3、維持乳腺健(jian)康

在以往的研究中，葉酸的補充(chong)與乳(ru)腺癌的發(fa)生并無密(mi)切關系。

4、保護心血管

葉(xie)酸可以降低同型半胱氨酸水平。眾所(suo)周知，同型半胱氨酸升高(gao)可導致(zhi)心臟(zang)疾病的發生。

5、抗腫瘤(liu)的作用

6、預(yu)防腦中風 【詳細>>】

1、服用葉酸片(pian)可(ke)以掩蓋維生素B12缺乏的(de)早期表(biao)現，而導(dao)致神經系統受損害；

2、服(fu)用葉酸片350mg可能影響鋅(xin)(xin)的吸收，而導致鋅(xin)(xin)缺乏，使胎(tai)兒發育(yu)遲緩，低(di)出生體(ti)重(zhong)兒增加；

3、服用葉酸(suan)片可以干擾抗驚厥藥(yao)物的(de)作用，誘發病人驚(jing)厥(jue)發作；

4、個別病人長期(qi)大(da)量服用(yong)葉酸(suan)可出現厭(yan)食，惡(e)心，腹脹等胃腸道癥狀；

5、大量服用葉酸時，可出現黃色尿。 【詳細>>】

葉酸(suan)缺乏時，脫氧(yang)胸苷酸(suan)，嘌呤核苷酸(suan)的形(xing)式及氨基酸(suan)互變受(shou)阻，細胞內DNA合(he)成減少，細胞的分裂成熟發生障礙，引起巨幼(you)紅細胞性(xing)貧血(xue)。維(wei)生素B12和葉(xie)酸(suan)缺乏的臨床表現基(ji)本相似，都可引起巨幼(you)細胞性(xing)貧血、白(bai)細胞和血小板減少，以(yi)及(ji)消化道(dao)癥(zheng)狀如食欲減退、腹脹、腹瀉(xie)及(ji)舌炎(yan)等，以(yi)舌炎(yan)最為突出，舌質紅、舌乳頭萎(wei)縮(suo)、表面(mian)光滑，俗稱“牛肉舌”，伴疼痛。維生素B12缺乏(fa)時常伴神(shen)經(jing)系統(tong)表現，如乏(fa)力、手足(zu)麻(ma)木、感覺(jue)障(zhang)礙、行走困難等周圍神(shen)經(jing)炎(yan)、亞(ya)急性或慢性脊髓后側索聯合變(bian)性表現；后者(zhe)多見于惡性貧血(xue)，小兒和老年患者常出現(xian)精神癥狀，如(ru)無欲、嗜睡或精神錯(cuo)亂(luan)。

葉(xie)酸缺(que)(que)乏可(ke)引起情感(gan)改變，補充葉(xie)酸即可(ke)消失。孕婦(fu)缺(que)(que)乏葉(xie)酸，可(ke)使先(xian)兆子癇、胎(tai)盤剝離的發生(sheng)率增高，患有巨幼(you)紅(hong)細胞(bao)貧血的孕婦(fu)易(yi)出現胎(tai)兒宮內發育遲緩、早產及新生(sheng)兒低出生(sheng)體重(zhong)。懷孕早期缺乏葉酸，還(huan)易(yi)引起胎(tai)兒神經管畸(ji)形（如脊柱裂、無腦畸(ji)形等）。葉酸(suan)缺乏(fa)可引起高(gao)同型(xing)半胱氨(an)酸(suan)血癥，從而增加心血管病(bing)的(de)(de)危險性。小腸疾病(bing)能(neng)干擾(rao)食(shi)物葉酸(suan)的(de)(de)吸(xi)收(shou)和經肝腸循環的(de)(de)再循環(huan)過程，故葉酸(suan)缺乏是(shi)小(xiao)腸疾(ji)病常(chang)見(jian)的一種并發癥(zheng)。

葉酸什么時候吃

中國營(ying)養(yang)學會(hui)研究(jiu)調查指出，育齡女性應從(cong)孕前3個月的(de)時(shi)候就開始補充葉(xie)酸。當懷孕(yun)的(de)時(shi)候，女性還需要再堅(jian)持補充葉(xie)酸3個(ge)月，這樣才能保證準媽(ma)媽(ma)和胎兒(er)對葉酸的(de)需(xu)求。

當然，很多女(nv)性就會有(you)這樣的擔憂(you)：我(wo)以(yi)前(qian)不(bu)(bu)知道(dao)葉(xie)酸片什么時(shi)候吃最好，現在懷上了，之前(qian)三個月都沒有(you)補充葉(xie)酸怎么辦？這樣的媽咪其實不(bu)(bu)用太(tai)擔憂(you)，葉(xie)酸的作用主要是降低(di)胎兒患上畸(ji)形的幾(ji)率(lv)，并不是說(shuo)如果不吃(chi)葉酸胎兒就一定會畸(ji)形，只(zhi)要現(xian)在能(neng)適量的補充(chong)葉酸片就可以了。

葉酸的用量

口服，育(yu)齡婦女從計劃懷孕(yun)時起(qi)至懷孕(yun)后(hou)三個月(yue)末，一(yi)次0.4mg，一日1次。 妊娠(shen)期、哺乳期婦女預防用(yong)藥：一(yi)次0.4mg，一日1次。患者可(ke)根據(ju)說明書來使(shi)用，也可(ke)在(zai)購買前咨詢相關醫(yi)生或藥師(shi)。

準爸爸也要補葉酸

據(ju)國(guo)外一項研究(jiu)，葉酸可以影(ying)響(xiang)到男(nan)性的精(jing)子質量(liang)，甚至會影(ying)響(xiang)到新生(sheng)兒(er)的健康狀(zhuang)況。該研究發現，攝入葉酸量(liang)越高的男(nan)性，精(jing)子質量(liang)也就(jiu)越高，出現精(jing)子異常現象的概率最低。如(ru)果男性體(ti)(ti)內葉酸含量不達標，則會(hui)(hui)導(dao)致精液中染色體(ti)(ti)數量異常(chang)，直接影響新(xin)生兒的身(shen)體(ti)(ti)健康，如(ru)出現唐氏綜合癥，甚至會(hui)(hui)導(dao)致女性流產。因此(ci)，準爸爸們也要(yao)做好每日葉(xie)酸(suan)的補充，配合準媽(ma)媽(ma)生出(chu)健康(kang)的寶寶。

注意事項

1、慎用合成(cheng)葉(xie)酸(suan)： 研(yan)究(jiu)人(ren)員在(zai)最新發現，綠葉(xie)蔬菜等含有的天(tian)然(ran)葉(xie)酸(suan)在(zai)人(ren)的腸道中被吸收(shou)，而合成(cheng)葉(xie)酸(suan)是在(zai)肝臟(zang)內被吸收(shou)的。肝臟(zang)吸收(shou)合成(cheng)葉(xie)酸(suan)的量(liang)有限，未被吸收(shou)的過量(liang)合成葉酸會進入血液，有可(ke)能引(yin)起白血病(bing)(bing)、關節(jie)炎等疾(ji)病(bing)(bing)。

2、葉酸不宜與維生(sheng)素C同補： 實驗表(biao)明，葉(xie)酸(suan)在酸(suan)性環境中易(yi)被破(po)壞，在堿(jian)性和中性環境中比(bi)較穩定;而維生素C及維生(sheng)素B2、B6丸(wan)要在酸(suan)性環境中其中所(suo)含的維生素才能比較(jiao)穩定，如(ru)果(guo)在吃含(han)葉酸(suan)的(de)食物或葉酸(suan)補充劑時，同時服用維生素C及(ji)維生素B2、B6丸(wan)，由于二(er)者的穩定環境(jing)相抵觸(chu)，因此(ci)吸收率都(dou)會受(shou)影響(xiang)。鑒于此，二者服用時間最好間隔半個小(xiao)時以上。

3、溫馨(xin)提示您：任何藥品都應(ying)該嚴格按(an)照醫囑服用(yong)，做(zuo)到(dao)合理科學的(de)用(yong)藥，才能有效(xiao)的(de)預防(fang)治療疾病(bing)。

1、葉酸屬(shu)于(yu)B族維生素(su)的(de)一種(zhong)，通(tong)常在各類水果和(he)新(xin)鮮蔬菜中(zhong)(zhong)含(han)量較高,其(qi)中(zhong)(zhong)又(you)是(shi)以柑橘類水果和(he)綠葉蔬菜含(han)量最為豐富(fu)。通(tong)常有：橘子、草(cao)莓(mei)、櫻桃(tao)、香蕉(jiao)、檸檬(meng)、桃(tao)子、石榴(liu)、葡萄、獼猴桃、梨、胡(hu)桃。

2、一般來說，綠色(se)蔬(shu)菜所含的(de)葉酸比較多，其中(zhong)以菠菜為最，每100克葉酸含量(liang)高(gao)達347微克。其他葉酸含量(liang)高(gao)的(de)蔬菜還有：萵苣、油(you)菜、香菜、奶白菜、西紅柿(shi)、胡蘿(luo)卜、龍須菜、花椰(ye)菜等。

3、孕早(zao)期葉酸的(de)補充不(bu)能(neng)間斷(duan)，通過食物補充是(shi)最安全的(de)，不(bu)少動物肝臟(zang)都含(han)有(you)葉酸。含(han)有(you)葉酸的(de)動物食物有(you)動物的(de)肝臟(zang)、腎臟(zang)、禽肉(rou)(如豬(zhu)肝、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉)及蛋類等。 【詳細(xi)>>】