葉酸(suan)（folic acid）也叫維生(sheng)素(su)B9，是一(yi)種水溶(rong)性維(wei)生(sheng)素。

中(zhong)美預防神經管畸形合作項(xiang)目(mu)于1990年啟動，經過中美科學家對追蹤觀察25萬例新婚婦女及(ji)其妊娠結(jie)局驗證，準媽(ma)媽(ma)在(zai)備孕(yun)期間就服用0.4毫(hao)克葉酸，在(zai)神經管畸(ji)形高發(fa)(fa)區(qu)有(you)85%預防(fang)率，在(zai)神經管畸(ji)形低發(fa)(fa)區(qu)有(you)41%的(de)預防(fang)率，此項科(ke)技成果被全球50多個國家廣泛應用及借鑒。

葉酸（folic acid）維生素(su)B復合(he)體之一，相當于(yu)蝶酰谷氨(an)酸(suan)（pteroylglutamic acid，PGA），是米切(qie)爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜(cai)葉(xie)中提(ti)取純化的，故而命(ming)名為葉(xie)酸(suan)。有(you)促進骨髓中幼細胞成熟的作用(yong)，人(ren)類如缺乏葉(xie)酸可引起巨紅(hong)細胞性貧(pin)血以及白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。葉(xie)酸由蝶(die)啶、對氨基苯甲酸和L-谷(gu)氨酸組成，也叫蝶(die)酰谷(gu)氨酸，它(ta)是B族維(wei)生(sheng)素的(de)一種(zhong)。它在(zai)被發(fa)現(xian)后曾被命名為：維生(sheng)素M、維生(sheng)素Bc、R因子(zi)等，1941年，因為從菠菜中發(fa)現(xian)了(le)這種(zhong)生(sheng)物因子(zi)，所以被命名為葉(xie)酸。葉(xie)酸富含于(yu)新(xin)鮮的(de)水(shui)果、蔬菜(cai)、肉類食品中。食物中的葉(xie)酸(suan)若經長時(shi)間烹煮，可損失50%～90%。葉(xie)酸(suan)主要在十(shi)二指腸(chang)及(ji)近端空腸(chang)部位(wei)吸收(shou)。人體內(nei)葉(xie)酸(suan)儲存量為5～20mg。葉酸(suan)主要經尿和糞便排出(chu)體(ti)外，每日排出(chu)量為2～5ug。

1、降低(di)新生(sheng)兒先天缺陷的(de)發生率

增(zeng)加葉酸的(de)攝入量(liang)在懷(huai)孕期間尤為重要。準媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)缺乏葉(xie)酸(suan)將導致(zhi)新生(sheng)兒體重降(jiang)低(di)且(qie)增加嬰兒神經管缺陷的發生(sheng)幾率(lv)。

2、促進嬰(ying)幼兒的(de)神經細胞(bao)與腦細胞(bao)發育

國(guo)外研(yan)究表明，在(zai)3歲以下的嬰兒食品(pin)中添加(jia)葉酸，有助于促進其腦細胞生(sheng)長(chang)，并有提高智力的作用。

3、維持乳(ru)腺健康

在以往的研究中，葉酸的補充與乳(ru)腺癌的發生并無密切關系。

4、保護心血(xue)管

葉酸可以降(jiang)低(di)同型半(ban)胱氨(an)酸(suan)水平(ping)。眾所周知，同型半(ban)胱氨(an)酸(suan)升高可導致(zhi)心(xin)臟疾病的(de)發(fa)生(sheng)。

5、抗腫瘤(liu)的作(zuo)用

6、預防腦中風 【詳細>>】

1、服用葉酸片(pian)可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現，而導致(zhi)神經系統受損害；

2、服用葉(xie)酸片350mg可能影響鋅(xin)的吸收(shou)，而導致鋅(xin)缺(que)乏，使胎兒發育遲緩(huan)，低出生體重(zhong)兒增加；

3、服用葉酸片(pian)可以干擾抗驚厥藥物的作用(yong)，誘發病人驚厥發作；

4、個別病人長(chang)期大量(liang)服用葉酸可出(chu)現厭食，惡心(xin)，腹脹等胃腸道癥狀；

5、大量服用葉(xie)酸時，可出現黃色尿。 【詳(xiang)細(xi)>>】

葉(xie)酸(suan)缺乏時，脫氧胸苷酸(suan)，嘌呤(ling)核苷酸(suan)的形(xing)式及(ji)氨(an)基(ji)酸(suan)互(hu)變受阻，細(xi)胞內DNA合成減少，細(xi)胞的分裂成熟發生(sheng)障礙，引起巨(ju)幼紅細(xi)胞性貧血(xue)。維生(sheng)素B12和葉酸缺乏的臨(lin)床表(biao)現基(ji)本(ben)相似，都可引起巨(ju)幼細(xi)胞性貧血、白細胞和血小板減(jian)少(shao)，以(yi)(yi)及消(xiao)化道癥狀如食(shi)欲減(jian)退、腹脹、腹瀉及舌(she)炎(yan)等，以(yi)(yi)舌(she)炎(yan)最(zui)為突出，舌(she)質紅、舌(she)乳頭萎縮(suo)、表面光滑，俗稱“牛(niu)肉舌(she)”，伴疼痛。維生素B12缺乏時常伴神(shen)(shen)經系統表(biao)現(xian)，如(ru)乏力、手(shou)足麻(ma)木、感覺障(zhang)礙、行(xing)走困(kun)難等周圍神(shen)(shen)經炎(yan)、亞急(ji)性或慢性脊髓后(hou)側索聯合變性表(biao)現(xian)；后(hou)者多見于惡性貧血，小兒(er)和老(lao)年患者(zhe)常(chang)出現精(jing)神癥狀，如無欲(yu)、嗜睡(shui)或精(jing)神錯亂。

葉酸缺(que)乏可(ke)引(yin)起情感(gan)改變(bian)，補充葉酸即可(ke)消失。孕婦(fu)缺(que)乏葉酸，可(ke)使先兆子癇、胎盤剝離的(de)發生(sheng)率增(zeng)高，患有(you)巨(ju)幼(you)紅細胞(bao)貧血的(de)孕(yun)婦易(yi)出現(xian)胎兒宮(gong)內發育遲緩、早(zao)產(chan)及新生(sheng)兒低出生(sheng)體重。懷孕(yun)早(zao)期缺乏葉酸，還易(yi)引起(qi)胎兒神經(jing)管畸形（如脊(ji)柱裂、無腦畸形等(deng)）。葉酸缺乏可引起高同型半胱氨酸血癥，從而(er)增加心血管病的危(wei)險性。小腸疾病能干擾(rao)食物葉酸的吸收和經肝腸循環(huan)的再循環過程，故葉酸缺乏是(shi)小腸疾病(bing)常見(jian)的一(yi)種并發癥(zheng)。

葉酸什么時候吃

中國營(ying)養學會(hui)研究(jiu)調查(cha)指(zhi)出(chu)，育齡女性(xing)應從(cong)孕前3個月的時候就開(kai)始補充葉酸。當(dang)懷(huai)孕的時候，女(nv)性還需要再(zai)堅持補充葉酸3個月，這樣(yang)才能保證準媽媽和(he)胎兒對葉酸(suan)的(de)需求。

當然(ran)，很(hen)多(duo)女性就(jiu)會有這樣(yang)的(de)擔憂：我以前不(bu)知道葉酸片什么時候吃最好(hao)，現在懷(huai)上了，之前三個(ge)月都沒有補(bu)充葉酸怎(zen)么辦(ban)？這樣(yang)的(de)媽咪其實不(bu)用太擔憂，葉酸的(de)作用主要(yao)是降(jiang)低胎兒(er)患上畸形(xing)的(de)幾率，并不是(shi)說如果不吃葉(xie)酸胎兒(er)就一(yi)定會畸形(xing)，只(zhi)要現在能適(shi)量的(de)補充葉(xie)酸片(pian)就可(ke)以了(le)。

葉酸的用量

口服，育齡婦女從計劃(hua)懷孕(yun)時起至懷孕(yun)后三個月(yue)末，一次0.4mg，一日1次(ci)。 妊娠期、哺乳(ru)期婦女(nv)預防用藥：一次(ci)0.4mg，一日(ri)1次。患者可根據說(shuo)明書來使用，也可在購買前咨(zi)詢(xun)相關醫生或藥師。

準爸爸也要補葉酸

據(ju)國外一(yi)項(xiang)研究，葉(xie)酸可以影(ying)響(xiang)到男性(xing)的精子(zi)質量(liang)，甚(shen)至會影(ying)響(xiang)到新生兒(er)的健(jian)康狀況(kuang)。該研究發現(xian)，攝入(ru)葉(xie)酸量(liang)越(yue)高的男性(xing)，精子(zi)質量(liang)也(ye)就越(yue)高，出現(xian)精子(zi)異(yi)常現(xian)象的概(gai)率最低(di)。如果(guo)男性(xing)(xing)體(ti)內(nei)葉(xie)酸含(han)量不達標，則會導致(zhi)精液中染色體(ti)數量異(yi)常，直(zhi)接影(ying)響新生(sheng)兒的身體(ti)健康(kang)，如出現(xian)唐氏綜合(he)癥，甚(shen)至會導致(zhi)女性(xing)(xing)流產。因此，準爸爸們(men)也要(yao)做好每日葉酸的補充，配合準媽(ma)媽(ma)生出健康的寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)。

注意事項

1、慎用合(he)成葉(xie)(xie)酸： 研(yan)究(jiu)人(ren)員在(zai)最新發現，綠葉(xie)(xie)蔬菜等(deng)含(han)有(you)的(de)天(tian)然葉(xie)(xie)酸在(zai)人(ren)的(de)腸道中被(bei)(bei)吸(xi)收(shou)，而合成(cheng)葉(xie)(xie)酸是在(zai)肝(gan)臟(zang)內被(bei)(bei)吸(xi)收(shou)的(de)。肝(gan)臟(zang)吸(xi)收(shou)合成(cheng)葉(xie)(xie)酸的(de)量有(you)限(xian)，未被(bei)(bei)吸(xi)收(shou)的過量合成(cheng)葉酸會進入血液，有(you)可能引(yin)起白血病、關(guan)節炎(yan)等疾病。

2、葉酸不(bu)宜與維生(sheng)素C同補： 實驗(yan)表明(ming)，葉酸在酸性環境中易(yi)被破壞，在堿性和中性環境中比較穩定(ding);而維生素C及(ji)維生素B2、B6丸要在酸性環境中其中所(suo)含的維(wei)生素(su)才能(neng)比較穩定(ding)，如果在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時(shi)，同時(shi)服用維(wei)生素(su)C及維生素B2、B6丸，由(you)于二者的穩定環境相抵觸，因此吸收率都會受影響(xiang)。鑒于此，二者服用時間最好間隔半個小時以上(shang)。

3、溫馨(xin)提示您：任何藥(yao)品都應該嚴格按(an)照醫(yi)囑服用(yong)，做到合理科學的(de)用(yong)藥，才能(neng)有(you)效的(de)預防治療疾病。

1、葉(xie)酸屬于B族維生素(su)的一種，通(tong)(tong)常在各類水果(guo)和新鮮蔬菜(cai)中(zhong)含量較(jiao)高(gao),其中(zhong)又是以(yi)柑橘類水果(guo)和綠葉(xie)蔬菜(cai)含量最(zui)為(wei)豐富。通(tong)(tong)常有：橘子、草(cao)莓、櫻(ying)桃、香蕉、檸檬、桃子、石(shi)榴、葡(pu)萄、獼猴(hou)桃、梨、胡桃。

2、一般來說，綠色(se)蔬(shu)菜(cai)所含(han)(han)的葉酸比較多，其(qi)中以菠菜(cai)為最(zui)，每100克葉酸含(han)(han)量高達347微克。其(qi)他(ta)葉酸含(han)(han)量高的蔬菜(cai)還有：萵苣、油菜(cai)、香(xiang)菜(cai)、奶白菜(cai)、西紅(hong)柿、胡(hu)蘿卜(bu)、龍須菜、花椰菜等。

3、孕早(zao)期葉酸(suan)的(de)(de)補充不能間斷(duan)，通過食(shi)物(wu)補充是最安全的(de)(de)，不少動(dong)(dong)物(wu)肝臟(zang)都含(han)有(you)葉酸。含(han)有(you)葉酸的(de)(de)動(dong)(dong)物(wu)食(shi)物(wu)有(you)動(dong)(dong)物(wu)的(de)(de)肝臟(zang)、腎臟(zang)、禽肉(rou)(如豬肝、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou))及蛋(dan)類(lei)等。 【詳細>>】