【葉酸食物】含葉酸的食物有哪些將好"孕"進行到底

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葉(xie)酸(suan)有促(cu)進骨髓(sui)中(zhong)(zhong)幼細(xi)胞成(cheng)熟的(de)(de)作(zuo)用(yong)，人類如缺乏(fa)葉(xie)酸(suan)可引(yin)起巨紅(hong)細(xi)胞性貧血(xue)以(yi)及(ji)白細(xi)胞減少癥。而且我們都(dou)知道葉(xie)酸(suan)對于(yu)孕媽(ma)媽(ma)和(he)寶寶來(lai)說是必不(bu)可少的(de)(de)營(ying)養(yang)元(yuan)素，除了(le)藥補(bu)外還可以(yi)食補(bu)，那(nei)么含葉(xie)酸(suan)的(de)(de)食物(wu)有哪(na)些呢？本文小編就為大家介(jie)紹天然(ran)補(bu)充葉(xie)酸(suan)的(de)(de)食物(wu)榜(bang)中(zhong)(zhong)榜(bang)，讓你將(jiang)好“孕”進行到底(di)。

十大類含葉酸的食物

水果類

葉酸屬于B族維生素的一種，通常在(zai)各類水果和新(xin)鮮蔬(shu)菜中含量較高,其中又是以柑橘類水果(guo)和綠(lv)葉蔬(shu)菜含(han)量最(zui)為(wei)豐富。通常有：橘子、草莓、櫻桃(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)子、石榴、葡萄、獼猴桃(tao)、梨、胡桃(tao)。
果蔬菜

一般來說(shuo)，綠色(se)蔬菜(cai)(cai)所含(han)(han)的(de)(de)葉(xie)酸比(bi)較多，其中(zhong)以菠菜(cai)(cai)為最，每100克(ke)葉(xie)酸含(han)(han)量高(gao)達347微(wei)克(ke)。其他葉(xie)酸含(han)(han)量高(gao)的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)還有(you)：萵苣(ju)、油(you)菜(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)、奶白菜(cai)(cai)、西紅(hong)柿、胡蘿卜、龍須菜(cai)(cai)、花椰菜(cai)(cai)等(deng)。
禽肉類

孕(yun)早期葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)的(de)補(bu)(bu)充不(bu)能間斷，通過(guo)食(shi)物補(bu)(bu)充是最安全的(de)，不(bu)少動(dong)物肝臟都含(han)(han)有(you)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)。含(han)(han)有(you)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)的(de)動(dong)物食(shi)物有(you)動(dong)物的(de)肝臟、腎(shen)臟、禽肉(rou)(如豬(zhu)肝、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊(yang)肉(rou))及蛋類等。分(fen)享一(yi)道(dao)含(han)(han)葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)的(de)肉(rou)類食(shi)物。
堅果類

堅果(guo)和種仁含有煙(yan)酸、維生(sheng)(sheng)素(su)B6、葉(xie)酸、鎂、鉀、銅、鋅等維生(sheng)(sheng)素(su)和礦物質，以(yi)及多種抗氧化營養(yang)成(cheng)分，常吃堅果(guo)有助于攝入缺(que)乏(fa)的營養(yang)元(yuan)素(su)，核桃、紅(hong)棗、腰果(guo)、栗子、杏仁、松子、花(hua)生(sheng)(sheng)、瓜(gua)子等。
豆類

豆(dou)類所(suo)含(han)(han)蛋(dan)(dan)白質含(han)(han)量(liang)高、質量(liang)好(hao)，其營養(yang)價(jia)值接近于動物(wu)(wu)性(xing)蛋(dan)(dan)白質，是(shi)最好(hao)的植物(wu)(wu)蛋(dan)(dan)白，也是(shi)我國人(ren)民膳食(shi)中蛋(dan)(dan)白質的良好(hao)來(lai)源。除了蛋(dan)(dan)白質，豆(dou)類食(shi)物(wu)(wu)還含(han)(han)有葉酸，如核桃(tao)、紅棗、腰果、栗子(zi)、杏仁、松子(zi)、花(hua)生、瓜子(zi)等。
谷物類

黃豆(dou)尚(shang)含膽堿(jian)、葉(xie)酸(suan)(suan)、亞(ya)葉(xie)酸(suan)(suan)、泛酸(suan)(suan)、唾液酸(suan)(suan)、生物素、維生素B12等(deng)。黑芝麻(ma)也含有葉(xie)酸(suan)(suan)、煙(yan)酸(suan)(suan)、蔗(zhe)糖、蛋白質、鈣等(deng)。含有葉(xie)酸(suan)(suan)的谷物還有扁豆(dou)、蘑菇、蠶(can)豆(dou)、豌豆(dou)、豆(dou)制品等(deng)。
油脂類

核桃油采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于可食用油。核桃油中含有豐富的營養成份，核桃油中也含有葉酸。多吃燒油菜也能補充葉酸。
調味食品

葉(xie)酸屬于(yu)維生(sheng)素(su)的(de)一(yi)種，是飲(yin)食中重要的(de)成分。大(da)(da)蒜(suan)本身并不含大(da)(da)量的(de)維生(sheng)素(su)B1，但它可以和維生(sheng)素(su)B1產生(sheng)一(yi)種叫“蒜(suan)胺”的(de)物質，能大(da)(da)大(da)(da)增強維生(sheng)素(su)B1的(de)作用(yong)；生(sheng)姜含有姜辣(la)素(su)和揮發(fa)油；洋蔥能稀釋(shi)血(xue)液。
蛋奶類

孕(yun)婦奶(nai)粉是低乳糖(tang)孕(yun)婦配方奶(nai)粉，富含(han)葉酸(suan)(suan)、唾液酸(suan)(suan)SA、亞麻酸(suan)(suan)、亞油酸(suan)(suan)、鐵質、鋅質、鈣質和維生素(su)B12等營養素(su)，雞蛋(dan)的組成成分(fen)較為(wei)復雜，蛋(dan)黃和蛋(dan)白都含(han)有多種氨基酸(suan)(suan)。
葉酸食材

補(bu)充葉(xie)酸(suan)一方面可以在醫生指導下服(fu)用葉(xie)酸(suan)片(pian)，還(huan)有一些膳食也(ye)能補(bu)充葉(xie)酸(suan)，將多(duo)種含(han)有葉(xie)酸(suan)的食物進行(xing)廚房(fang)加(jia)工，不僅味道鮮(xian)美也(ye)更有營養(yang)噢(o)。如：蘆(lu)筍雞蛋沙(sha)拉、牛(niu)肉(rou)芝士三明治(zhi)、香蕉紫薯沙(sha)拉、豬肝西(xi)紅柿濃湯(tang)、菠菜雞煲、紅豆煎(jian)餅等。