【葉酸食物】含葉酸的食物有哪些將好"孕"進行到底

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葉(xie)酸(suan)(suan)有促進骨髓(sui)中(zhong)幼細胞成(cheng)熟的(de)作用，人類如缺乏葉(xie)酸(suan)(suan)可引起(qi)巨紅細胞性貧血以(yi)及白細胞減少癥(zheng)。而(er)且(qie)我們(men)都知道葉(xie)酸(suan)(suan)對(dui)于(yu)孕媽(ma)媽(ma)和寶(bao)寶(bao)來說(shuo)是(shi)必不(bu)可少的(de)營養元素，除(chu)了(le)藥補外還可以(yi)食(shi)補，那么含葉(xie)酸(suan)(suan)的(de)食(shi)物(wu)有哪些呢？本文小編就(jiu)為大(da)家介紹(shao)天然補充(chong)葉(xie)酸(suan)(suan)的(de)食(shi)物(wu)榜中(zhong)榜，讓你(ni)將好“孕”進行到底。

十大類含葉酸的食物

水果類

葉酸屬于(yu)B族維生素的一種，通常在各(ge)類水果和新鮮蔬菜(cai)中含量較高,其中又是以(yi)柑橘(ju)類水果(guo)和綠葉(xie)蔬菜含量最(zui)為豐富(fu)。通常有：橘(ju)子、草莓、櫻桃、香蕉、檸(ning)檬(meng)、桃子、石(shi)榴、葡(pu)萄(tao)、獼猴桃、梨、胡桃。
果蔬菜

一(yi)般來說，綠色蔬菜(cai)(cai)所(suo)含(han)的葉酸(suan)(suan)比(bi)較多，其中以菠菜(cai)(cai)為(wei)最，每100克葉酸(suan)(suan)含(han)量高達347微克。其他葉酸(suan)(suan)含(han)量高的蔬菜(cai)(cai)還(huan)有：萵苣(ju)、油菜(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)、奶白菜(cai)(cai)、西(xi)紅(hong)柿、胡(hu)蘿卜、龍須(xu)菜(cai)(cai)、花椰菜(cai)(cai)等。
禽肉類

孕早期葉(xie)酸(suan)的(de)補充(chong)不(bu)能間(jian)斷，通過食物(wu)(wu)補充(chong)是最安全的(de)，不(bu)少動物(wu)(wu)肝臟都含有(you)葉(xie)酸(suan)。含有(you)葉(xie)酸(suan)的(de)動物(wu)(wu)食物(wu)(wu)有(you)動物(wu)(wu)的(de)肝臟、腎臟、禽肉(如(ru)豬肝、雞肉、牛肉、羊肉)及蛋(dan)類等。分享(xiang)一(yi)道(dao)含葉(xie)酸(suan)的(de)肉類食物(wu)(wu)。
堅果類

堅(jian)果和(he)(he)種仁(ren)含有(you)煙酸(suan)、維(wei)生素(su)B6、葉酸(suan)、鎂、鉀、銅、鋅等(deng)維(wei)生素(su)和(he)(he)礦物質，以(yi)及多(duo)種抗氧化營養成分，常吃堅(jian)果有(you)助于攝入缺乏的營養元素(su)，核(he)桃(tao)、紅棗、腰果、栗子、杏仁(ren)、松子、花(hua)生、瓜子等(deng)。
豆類

豆類所含蛋白(bai)(bai)質(zhi)含量高、質(zhi)量好，其營(ying)養價值接近于動物(wu)性蛋白(bai)(bai)質(zhi)，是最好的植物(wu)蛋白(bai)(bai)，也是我國(guo)人民膳食中蛋白(bai)(bai)質(zhi)的良好來源(yuan)。除了蛋白(bai)(bai)質(zhi)，豆類食物(wu)還含有葉酸，如(ru)核桃(tao)、紅棗、腰果、栗子、杏仁、松子、花生、瓜子等。
谷物類

黃豆尚含(han)膽堿(jian)、葉(xie)酸(suan)(suan)、亞(ya)葉(xie)酸(suan)(suan)、泛酸(suan)(suan)、唾液酸(suan)(suan)、生(sheng)物素(su)、維生(sheng)素(su)B12等。黑芝(zhi)麻也含(han)有葉(xie)酸(suan)(suan)、煙酸(suan)(suan)、蔗糖(tang)、蛋白質(zhi)、鈣等。含(han)有葉(xie)酸(suan)(suan)的谷(gu)物還有扁豆、蘑菇、蠶豆、豌(wan)豆、豆制品等。
油脂類

核桃油采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于可食用油。核桃油中含有豐富的營養成份，核桃油中也含有葉酸。多吃燒油菜也能補充葉酸。
調味食品

葉(xie)酸屬于維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)的一(yi)種，是飲食中(zhong)重要的成分。大蒜本身并不含(han)大量(liang)的維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1，但它可(ke)以和維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1產生(sheng)(sheng)(sheng)一(yi)種叫“蒜胺”的物質，能大大增強維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1的作用；生(sheng)(sheng)(sheng)姜含(han)有姜辣素(su)和揮發油；洋蔥能稀(xi)釋血液。
蛋奶類

孕(yun)婦奶(nai)粉是低乳(ru)糖孕(yun)婦配方奶(nai)粉，富含葉酸(suan)、唾液酸(suan)SA、亞麻酸(suan)、亞油酸(suan)、鐵質(zhi)、鋅質(zhi)、鈣質(zhi)和維生素B12等營養素，雞蛋的(de)組成(cheng)成(cheng)分較為復雜，蛋黃和蛋白都(dou)含有(you)多種氨基(ji)酸(suan)。
葉酸食材

補(bu)充葉酸(suan)(suan)(suan)一方面(mian)可(ke)以在醫(yi)生指導下服用葉酸(suan)(suan)(suan)片，還有一些膳食也(ye)(ye)能補(bu)充葉酸(suan)(suan)(suan)，將多種含有葉酸(suan)(suan)(suan)的(de)食物(wu)進行廚房加工(gong)，不(bu)僅味道鮮美(mei)也(ye)(ye)更(geng)有營養噢。如：蘆筍雞蛋沙(sha)拉(la)、牛肉芝士三明治、香蕉紫薯沙(sha)拉(la)、豬肝(gan)西紅(hong)柿(shi)濃湯、菠菜雞煲、紅(hong)豆煎(jian)餅等(deng)。