雞蛋干怎么做好吃

做法一：

食材：雞蛋干，大(da)蒜，小米(mi)椒，鹽，醋(cu)，生抽，香菜(cai)。

步(bu)驟：

1、雞蛋干用(yong)的(de)就是超市那(nei)種真(zhen)空包裝好(hao)的(de)，既干凈又衛生，取(qu)出切(qie)成薄(bo)片放(fang)在(zai)碗中。

2、大(da)蒜拍扁切(qie)碎，小米椒切(qie)細圈，香菜切(qie)段，一(yi)起(qi)放在一(yi)個小碗中，加(jia)鹽(yan)、生抽、醋一(yi)起(qi)拌勻做成(cheng)醬汁。

3、把雞(ji)蛋干放在一個大(da)碗中，淋入(ru)做好的(de)醬汁，一起拌勻，靜置十分鐘。

4、待雞(ji)蛋干完全入味后，倒入平底盤(pan)中，這(zhe)道清新爽口的涼拌雞(ji)蛋干就可以上桌了。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

做法二：

食材：雞(ji)蛋干1塊、青椒20克(ke)、青蒜(suan)20克。

步驟：

1、將雞蛋干去掉外包裝，改刀成小塊。

2、備好(hao)青椒，蒜片(pian)，青蒜。

3、鍋燒熱，放油炒熱雞蛋(dan)干。

4、加入青(qing)椒青(qing)蒜(suan)和蒜(suan)片炒勻(yun)。

5、加少許水，讓雞蛋干的(de)味道充(chong)分釋放出來(lai)。

6、青椒斷生即(ji)可裝(zhuang)盤，好吃的下飯菜，特別美味(wei)。

做法三：

食材：雞(ji)蛋(dan)干300g、瘦肉100g、辣椒(jiao)100g、大蒜5g。

步驟：

1、將瘦肉(rou)洗(xi)干凈(jing)切成絲備用；

2、將雞(ji)蛋干和紅辣椒洗凈備用；

3、將(jiang)辣椒(jiao)和(he)雞蛋干切(qie)好備(bei)用；

4、將大蒜去皮切碎備用；

5、在鍋中(zhong)放入適量油；

6、加入大蒜炒(chao)出(chu)香味(wei)；

7、將瘦肉倒入鍋中(zhong)；

8、加入切好的(de)雞蛋干和辣椒(jiao)；

9、翻炒一會，加入適量食鹽(yan)；

10、加入適量醬油(you)；

11、起鍋，美味的雞蛋干就做好了。