方便面桶裝和袋裝的區別

1、制造(zao)成(cheng)本不同(tong)

廠家生產方便面要保證生產毛利率的，桶面出廠的時候價格就高的，原因一個是桶面的生產工藝以及配方都是跟袋面不同的，包括面餅，調料等等。桶裝方便面生產線造價比袋裝高，制作工藝稍復雜那么一點點；紙碗價格比塑料袋價格高這點應該都能明(ming)白，還(huan)有就是(shi)同樣體(ti)積的(de)(de)貨車運(yun)輸袋(dai)裝比(bi)桶(tong)裝多(duo)，間接影響了桶(tong)裝的(de)(de)成本。另一(yi)個是(shi)桶(tong)面還(huan)多(duo)一(yi)個叉子跟(gen)桶(tong)身。

2、銷(xiao)售成本不同

廠家(jia)要投入(ru)大量的成(cheng)本用(yong)于銷售(shou)，包括運(yun)費(fei)，人員(yuan)，銷售(shou)政策，贈品等(deng)等(deng)。這方(fang)面(mian)桶(tong)面(mian)分(fen)攤更(geng)高。以(yi)運(yun)費(fei)為例，一(yi)(yi)(yi)車桶(tong)面(mian)是(shi)2300箱(xiang)，一(yi)(yi)(yi)箱(xiang)12桶(tong)，一(yi)(yi)(yi)車袋面(mian)是(shi)2200箱(xiang)，一(yi)(yi)(yi)箱(xiang)24袋，而(er)運(yun)費(fei)是(shi)按照(zhao)體積計算(suan)的，所以(yi)桶(tong)面(mian)分(fen)攤成(cheng)本更(geng)高。

3、食用方便

桶面(mian)帶(dai)給消費者更多的便利性，可以(yi)理解為一種附加價值(zhi)，你在(zai)火(huo)車上吃袋面(mian)多麻煩(fan)啊(a)，還得帶(dai)碗，洗(xi)碗之類的。

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為什么桶裝方便面比袋裝好吃

1、心理作(zuo)用，價(jia)格貴的好(hao)。

2、開水泡的(de)方(fang)式和(he)保溫效果。

桶裝因為桶和面沒有分開，直接就能泡，而袋裝還要放到碗里泡.碗畢竟不是為面量身定做的，在同等溫度下，不能充分泡開。建議袋裝方便面煮(zhu)著吃，效果更好。

3、桶裝的配料比袋裝的更(geng)豐富。

某牌雖然袋裝和桶裝口味一樣，面餅重量都差不(bu)多，但桶裝的蔬菜包(bao)更多些，所以加(jia)上(shang)上(shang)面一種(zhong)情(qing)況的影響，自然桶裝更好吃些。

4、桶裝方便面比袋裝方便面所用面粉質量更好。

方(fang)便(bian)面(mian)多(duo)是由(you)兩(liang)種(zhong)面(mian)粉(50粉，70粉，80粉等，當然還有其他淀粉，比如(ru)木薯淀粉)根據一定比例混合(he)制(zhi)作而成，因此很多(duo)人覺(jue)得方(fang)便(bian)面(mian)桶(tong)裝(zhuang)的比袋裝(zhuang)的好吃。

為什么桶裝方便面比袋裝價格貴很多

1、紙盒+塑料(liao)叉(cha)。直(zhi)觀上(shang)來(lai)講，就(jiu)是多了紙盒和(he)塑料(liao)叉(cha)。價格的(de)(de)差異在很大程度上(shang)往(wang)往(wang)受到成本(ben)的(de)(de)影響，雖然(ran)就(jiu)紙盒和(he)塑料(liao)叉(cha)的(de)(de)成本(ben)來(lai)講沒高多少(shao)，但是加上(shang)人工(gong)制(zhi)造和(he)加工(gong)設備來(lai)講，桶裝的(de)(de)制(zhi)作(zuo)流程比袋裝要更加復雜，塑料(liao)桶本(ben)身價格也比塑料(liao)袋更貴(gui)，貴(gui)出兩三塊(kuai)錢也不算(suan)過分。其(qi)次(ci)，還有(you)運輸和(he)儲存，桶裝體積相(xiang)當于(yu)三個袋裝面的(de)(de)體積，在儲存和(he)運輸時(shi)會大大增加成本(ben)。

2、實(shi)用性。成本(ben)影(ying)響價格沒錯，但(dan)產品的(de)實(shi)用性更加重要。很多(duo)(duo)人選擇(ze)吃泡面，本(ben)身就是(shi)為了方(fang)(fang)便和省事，“桶(tong)裝(zhuang)賣(mai)的(de)是(shi)方(fang)(fang)便，袋裝(zhuang)賣(mai)的(de)是(shi)面”這句(ju)話道出了其(qi)中(zhong)的(de)道理，正是(shi)指產品的(de)方(fang)(fang)便食用性。桶(tong)面的(de)桶(tong)和叉看似簡單，但(dan)其(qi)實(shi)是(shi)桶(tong)面的(de)大賣(mai)點，可(ke)以省去很多(duo)(duo)麻(ma)煩(fan)，尤(you)其(qi)是(shi)在火車上，省去洗(xi)碗(wan)筷的(de)麻(ma)煩(fan)，這正是(shi)袋裝(zhuang)永遠比不上的(de)。

3、市(shi)場(chang)供(gong)求(qiu)關系。市(shi)場(chang)供(gong)求(qiu)是(shi)決(jue)不可(ke)忽略的(de)因素。商品價(jia)格的(de)變動受商品需(xu)求(qiu)的(de)可(ke)替代性(xing)影響，越(yue)容易(yi)被替代的(de)產品越(yue)不能定太高的(de)價(jia)位(wei)