【電壓力(li)鍋燜(men)飯(fan)】電壓力(li)鍋燜(men)飯(fan)的做(zuo)法大全 電壓力鍋燜飯好吃嗎
土豆燜飯
第1步:土(tu)豆、香菇、蘑(mo)菇、胡蘿卜洗(xi)凈切(qie)小丁,火腿片也切(qie)丁。
第(di)2步:起油鍋,所以切丁的食材(cai)一起下鍋煸炒一下,加適量的鹽。
第3步:大米(為主)、小(xiao)米(適(shi)(shi)量)、糯米(適(shi)(shi)量)、血糯米(適(shi)(shi)量)淘洗干凈,倒(dao)入電壓力鍋內,加適(shi)(shi)量的水
第(di)4步:將炒(chao)好的食材全部倒入米里,插(cha)電,燜煮。
第5步(bu):成品出鍋啦!香糯(nuo)可口,很好消化哦!
小竅門:谷物(wu)類可以(yi)根據(ju)個人喜好添加,五(wu)谷雜糧更有營(ying)養。
金瓜臘腸燜飯
主料:大米(適(shi)量(liang))臘腸(適(shi)量(liang))金瓜(適(shi)量(liang))
步驟:
第1步:將金瓜切塊;臘腸切片;蔥切碎(sui)。
第(di)2步:大(da)米洗凈放入電壓(ya)力鍋,水量(liang)比平(ping)時做(zuo)飯少(shao)一(yi)點。
第3步:在閥(fa)子即將(jiang)升起(qi)之際放入臘腸。
第4步:再放入金瓜。
第(di)5步:蓋上鍋(guo)蓋繼續煮至飯(fan)熟后淋入醬油。
第6步:放蔥花。
第7步:再蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)燜幾分鐘后拌(ban)勻即可。
小竅門:臘腸已有咸味(wei),做(zuo)這個(ge)飯(fan)要掌握(wo)好醬油的分(fen)量以免(mian)太咸。
懶人臘肉燜飯
主料:大米(適(shi)量(liang)(liang)(liang))臘肉(適(shi)量(liang)(liang)(liang))廣味香腸(適(shi)量(liang)(liang)(liang))毛豆(適(shi)量(liang)(liang)(liang))胡蘿卜(適(shi)量(liang)(liang)(liang))
步驟:
第1步:備(bei)好所(suo)有原料。
第(di)2步:把部(bu)分原(yuan)料全部(bu)都切(qie)成(cheng)丁(ding)備用。
第3步:電壓(ya)力(li)鍋內膽鍋里(li)放適量的水和大米(mi)。
第(di)4步:把切(qie)好的原料放(fang)進去(qu),在放(fang)入調料和鹽,放(fang)一勺植物油攪(jiao)拌均勻。
第(di)5步:放在(zai)電壓力(li)鍋(guo)內,按上蒸飯檔即可。出鍋(guo)前用筷子把才和米飯攪(jiao)拌均(jun)勻(yun),撒(sa)上點香蔥調味即可。
小竅門:
1、這(zhe)個飯實在(zai)是(shi)太(tai)簡單了,太(tai)美(mei)味了。即使是(shi)零廚藝,只要掌(zhang)握(wo)好鹽的量,就可以把這(zhe)個飯做的非常美(mei)味。
2、家里其他的(de)菜,比如白蘿卜或者是香菇也可(ke)以放(fang)進去。臘肉是必不可(ke)少(shao)的(de)。喜歡顏(yan)色(se)重點的(de),可(ke)以滴(di)幾滴(di)醬油。
3、香蔥可放(fang)可不放(fang)。
香芋紅蘿卜燜飯
主料:香芋(適量)胡蘿卜(適量)干貝(適量)香菇(適量)去皮切塊五花肉(適量)大米(適量)
步驟:
第1步(bu):香(xiang)芋,胡(hu)蘿卜,香(xiang)菇(gu),五(wu)花切塊,干貝、蔥、姜(jiang)洗(xi)凈。
第2步:香(xiang)芋(yu),胡蘿卜,香(xiang)菇,五花(hua)切塊(kuai),干貝(bei)用水泡發,蔥切蔥花(hua),姜(jiang)切絲。
第3步:大米洗凈。
第4步:鍋燒熱,將五花(hua)肉同姜絲一起(qi)下鍋炒出油(you)。
第5步:下生抽,老抽,白糖給五花上糖色。
第6步:將五花趕往鍋一邊,下香芋(yu),香菇,紅蘿(luo)卜,干貝(bei)。
第7步:然(ran)后一起翻炒。
第8步(bu):加入大米(mi),放鹽,胡(hu)椒(jiao)粉調味(wei)。
第(di)9步(bu):將(jiang)所以材料倒入電壓(ya)力鍋(guo),放比平時煮飯(fan)量(liang)的水(shui)稍少一(yi)點(dian)水(shui)按下煮飯(fan)鍵。
第10步(bu):待(dai)飯煮好后(hou)放(fang)入蔥花拌勻(yun)即(ji)可。