金桔80%的維生素都存于果(guo)皮中，果(guo)皮對肝臟之(zhi)解毒功(gong)能、眼睛(jing)的養護(hu)、免疫系統(tong)之(zhi)保健皆頗具功(gong)效(xiao)，而且(qie)金(jin)桔的果(guo)皮比(bi)果(guo)肉甜。金(jin)桔酒是以金(jin)桔為原料，經挑選(xuan)、浸泡、精(jing)心調(diao)配而成的低(di)度果(guo)酒。金(jin)桔酒濃縮成了(le)精(jing)華(hua)，有著很好(hao)的化痰止咳、開胃健脾的功(gong)效(xiao)。

該圖片由注冊用戶"妮子的文字"提供，版權聲明反饋

金桔酒的釀制方法

配方：金橘400克，蜂蜜(mi)75克，白(bai)酒(jiu)1000毫升。

方法：將金橘分瓣，與蜂蜜一同放(fang)進酒盅浸泡，經1個月即能(neng)飲用(yong)。

服法：每日3次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)20~30毫升(sheng)。

功效說明(ming)：金(jin)橘的(de)(de)皮含有大量的(de)(de)桔皮甙，能(neng)夠軟化毛細血管(guan)，預防腦溢血。

溫馨提示：

1、釀制(zhi)果酒的(de)(de)原(yuan)料(liao)要(yao)求(qiu)無腐爛：新鮮(xian)，無雜物的(de)(de)金桔。

2、為了提取(qu)較(jiao)多(duo)的金(jin)桔果汁(zhi)，分(fen)選之(zhi)后(hou)，也可采取(qu)破(po)碎的工(gong)藝，但千(qian)萬不(bu)可將(jiang)金(jin)桔籽(zi)破(po)碎。

3、然后，采用20～25%的脫臭酒精浸泡(pao)金(jin)桔果(guo)，浸泡(pao)時間(jian)為56小時，在這(zhe)期間(jian)可以(yi)攪(jiao)拌二(er)次，讓(rang)其(qi)充分浸泡(pao)。

4、浸泡(pao)后，采用(yong)虹吸法，小(xiao)心(xin)地將酒(jiu)液抽出，為金桔果浸泡(pao)原酒(jiu)。

金桔酒的功效與作用

金桔(jie)(jie)酒(jiu)化痰(tan)止咳(ke)，開胃健脾。金桔(jie)(jie)酒(jiu)適用(yong)于神(shen)經性胃痛(tong)，感冒咳(ke)嗽痰(tan)多，以及防(fang)止腦溢血。