金桔80%的維生素都存(cun)于果(guo)(guo)皮中，果(guo)(guo)皮對(dui)肝臟之(zhi)解毒功能(neng)、眼(yan)睛的養護、免疫系統(tong)之(zhi)保(bao)健皆(jie)頗具(ju)功效，而(er)且金(jin)桔的果(guo)(guo)皮比果(guo)(guo)肉(rou)甜(tian)。金(jin)桔酒(jiu)是(shi)以(yi)金(jin)桔為原料(liao)，經(jing)挑選(xuan)、浸泡、精(jing)心調配(pei)而(er)成的低(di)度果(guo)(guo)酒(jiu)。金(jin)桔酒(jiu)濃縮(suo)成了精(jing)華，有著很好的化痰止咳、開(kai)胃健脾的功效。

該圖片由注冊用戶"妮子的文字"提供，版權聲明反饋

金桔酒的釀制方法

配方：金橘400克(ke)，蜂蜜(mi)75克(ke)，白酒1000毫升。

方法：將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進酒盅(zhong)浸泡，經1個(ge)月即能飲用。

服法：每日3次，每次20~30毫升。

功效說明：金(jin)橘(ju)的皮(pi)含有大量的桔皮(pi)甙，能夠軟化(hua)毛細(xi)血(xue)(xue)管，預防腦溢(yi)血(xue)(xue)。

溫馨提示：

1、釀制(zhi)果(guo)酒的原料要求無腐爛：新(xin)鮮，無雜物的金桔。

2、為了(le)提取(qu)較多(duo)的金(jin)桔(jie)(jie)果汁，分選之后，也(ye)可采取(qu)破碎的工藝(yi)，但千萬不(bu)可將金(jin)桔(jie)(jie)籽(zi)破碎。

3、然后，采用(yong)20～25%的脫臭酒精浸(jin)泡(pao)(pao)金(jin)桔果，浸(jin)泡(pao)(pao)時間(jian)為56小時，在這期間(jian)可以攪(jiao)拌二次(ci)，讓其充(chong)分浸(jin)泡(pao)(pao)。

4、浸泡后，采用虹吸法，小心地將酒(jiu)液抽出，為金桔果浸泡原酒(jiu)。

金桔酒的功效與作用

金桔酒化(hua)痰止咳，開胃健脾(pi)。金桔酒適用于神經性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及(ji)防止腦溢(yi)血。