西餐餐巾如何正確使用

1、西(xi)餐(can)餐(can)巾的正確使用方法餐(can)巾要放(fang)在腿(tui)上從餐(can)桌(zhuo)上拿起餐(can)巾，先對折(zhe)，再將褶線(xian)朝向自己(ji)，攤(tan)在腿(tui)上。

2、絕不(bu)能把(ba)餐巾抖開，如圍兜(dou)般圍在子上，或塞在領口。

3、把餐巾的一角塞進扣眼或(huo)腰帶里，也(ye)是錯誤的方(fang)法(fa)。

4、假如衣服(fu)的質地較(jiao)滑，餐巾(jin)容(rong)易(yi)滑落，那應(ying)該以較(jiao)不醒目的方法，將餐巾(jin)的一角塞(sai)進腰帶里，或左右兩端塞(sai)在大(da)腿下。

5、餐(can)(can)巾是用來(lai)擦拭嘴巴餐(can)(can)巾當然是為了預防調味汁滴落(luo)，弄(nong)臟衣(yi)物。

6、但(dan)是最(zui)主要(yao)的(de)還是用(yong)來擦(ca)拭嘴巴。吃(chi)了油(you)(you)膩的(de)食(shi)物后滿嘴油(you)(you)漬，若(ruo)以這副尊容與(yu)人(ren)說話(hua)，委(wei)實不雅。況且喝酒時(shi)還會把油(you)(you)漬留在玻(bo)璃(li)杯上，更是難看(kan)。至于口紅也是同樣要(yao)用(yong)餐巾略擦(ca)一擦(ca)，避免唇印(yin)沾(zhan)在酒杯上。

7、餐(can)(can)(can)巾(jin)用(yong)畢無須折疊(die)整齊用(yong)餐(can)(can)(can)完(wan)畢要站起來，首先將腿上(shang)的餐(can)(can)(can)巾(jin)拿起，隨意(yi)疊(die)好(hao)，再把餐(can)(can)(can)巾(jin)放在(zai)餐(can)(can)(can)桌的左側，然后起身離座西餐(can)(can)(can)餐(can)(can)(can)巾(jin)布(bu)使用(yong)禮儀禮儀形象。

西餐餐巾的使用圖解

1、用餐前

（1）入座后(hou)，不要急(ji)于(yu)打開(kai)(kai)(kai)(kai)您的餐(can)巾(jin)。第一(yi)個打開(kai)(kai)(kai)(kai)餐(can)巾(jin)的人應該(gai)是(shi)主人，這個動(dong)作宣布晚宴正式開(kai)(kai)(kai)(kai)始。但自助餐(can)除外，開(kai)(kai)(kai)(kai)始吃自助餐(can)時便可展(zhan)開(kai)(kai)(kai)(kai)餐(can)巾(jin)。

（2）請注意不要拿錯(cuo)其他(ta)人的(de)餐巾。

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在較正式的(de)宴會中，餐(can)巾(jin)通(tong)常是折疊好放在位子(zi)中間的(de)裝飾盤上的(de)。

如果餐(can)巾布不是放在(zai)中間的(de)盤(pan)子上，它就會在(zai)您(nin)的(de)左邊(bian)(bian)，而右(you)邊(bian)(bian)的(de)餐(can)巾是屬于(yu)坐在(zai)您(nin)右(you)邊(bian)(bian)的(de)客人的(de)。

有時候西餐餐巾也會放在(zai)杯子(zi)中，此時您的(de)餐巾就是在(zai)右邊的(de)杯子(zi)中。

（3）用柔和的(de)動作展(zhan)開(kai)餐(can)巾，不(bu)要太用力或搖(yao)晃餐(can)巾。以(yi)餐(can)巾的(de)大小決定(ding)展(zhan)開(kai)餐(can)巾的(de)幅度。

對于較正式宴(yan)會所提供的較大塊(kuai)的餐(can)巾，可將(jiang)其對半展開放在(zai)大腿上。

如果是較小塊的餐巾(jin)，可以完全展開(kai)覆(fu)蓋在大(da)腿上(shang)。

（4）如果不是小(xiao)孩或(huo)用餐(can)不方便的人(ren)，最好不要將餐(can)巾布掛在(zai)胸前(qian)。也(ye)不要將餐(can)巾折到衣扣或(huo)者腰(yao)帶的位置(zhi)。（但(dan)如果要端上(shang)(shang)一些零(ling)碎的零(ling)食時，如果主人(ren)將餐(can)巾放在(zai)下巴下方或(huo)者圍在(zai)脖子(zi)上(shang)(shang)時，你也(ye)可以跟(gen)隨著主人(ren)一起(qi)這(zhe)樣做）

2、用餐中

（1）餐巾是為了吃西餐時預防(fang)調味汁(zhi)滴落，弄臟(zang)衣(yi)物。但(dan)是(shi)(shi)，最主要(yao)的還是(shi)(shi)用(yong)來擦拭嘴巴。進餐(can)過程中不小心弄得(de)滿嘴油漬(zi)時，需要(yao)用(yong)餐(can)巾擦干凈嘴巴。注意：

吃了油(you)膩的食(shi)物后滿嘴油(you)漬，若以這副尊容(rong)與人說話(hua)，委(wei)實不雅，所(suo)以應適時使用餐巾擦干凈嘴巴。

喝酒(jiu)時會(hui)把油漬留在玻璃(li)杯上，很不雅觀，因此(ci)喝酒(jiu)前一(yi)定(ding)要用(yong)餐巾擦拭干凈嘴巴。

涂了口紅(hong)的(de)女士(shi)需在喝酒前用餐巾略擦一擦，避免唇印沾在酒杯上(shang)。

用餐巾布(bu)擦嘴時避免動作過大，正確而優雅的使用方法是輕(qing)輕(qing)沾擦。

（2）餐巾布(bu)是用(yong)來(lai)擦(ca)嘴的，所以不(bu)要用(yong)它(ta)來(lai)擦(ca)臉或擦(ca)餐具(ju)。如果需要擦(ca)汗或擦(ca)餐具(ju)，您(nin)可(ke)以用(yong)紙巾。

（3）餐巾(jin)是可以弄臟的(de)(de)，如(ru)不想將餐巾(jin)弄臟而取(qu)出自己的(de)(de)手帕或面紙使用，這是違反用餐禮儀的(de)(de)。

（4）將(jiang)魚骨(gu)頭或水果的籽(zi)吐出時，可利用餐巾遮住嘴，直接(jie)吐在餐巾內(nei)，再將(jiang)餐巾向內(nei)側折(zhe)起。

（5）宴席(xi)中最好避免中途離(li)席(xi)，如非要(yao)暫時(shi)離(li)席(xi)，一般做法有兩種：

用(yong)盤子或(huo)刀子壓住餐巾的一角，讓它(ta)從桌(zhuo)沿垂(chui)下，當然(ran)臟的那一面朝內(nei)側(ce)才雅觀。

把(ba)餐巾(jin)疊好放在椅子上，若椅子裝(zhuang)有軟(ruan)墊，餐巾(jin)有油漬的(de)一(yi)面應朝上。

3、用餐畢

（1）用餐完畢(bi)時，把(ba)餐巾(jin)布(bu)放回桌(zhuo)上的(de)動(dong)作也(ye)是由主人先(xian)做的(de)，這表示(shi)晚宴結束。

（2）餐(can)畢先(xian)將腿上(shang)的(de)(de)(de)餐(can)巾拿起，隨(sui)意疊(die)(die)(die)好(hao)（不(bu)用疊(die)(die)(die)得(de)疊(die)(die)(die)得(de)整齊，但也不(bu)能(neng)將餐(can)巾弄得(de)皺(zhou)巴巴的(de)(de)(de)），再(zai)把餐(can)巾放在您的(de)(de)(de)餐(can)盤的(de)(de)(de)左側，然后起身離座。如(ru)果站(zhan)起來后才甩動或折疊(die)(die)(die)餐(can)巾，就不(bu)合(he)乎(hu)禮節(jie)了。

（3）如果餐后還有咖啡供(gong)應(ying)，餐巾當然繼(ji)續留在(zai)大(da)腿上(shang)，直到用(yong)完再把餐巾放回桌上(shang)。

注：如果發現餐巾(jin)(jin)上(shang)有餐巾(jin)(jin)環的存在，取出餐巾(jin)(jin)環后應該將(jiang)其放(fang)(fang)在您座位的左上(shang)方。進(jin)餐結束后，拿起(qi)餐巾(jin)(jin)，穿過餐巾(jin)(jin)環，并將(jiang)餐巾(jin)(jin)的一頭朝向餐桌的中心位置放(fang)(fang)好(hao)。