西餐餐巾如何正確使用
1、西餐餐巾的正確使用(yong)方法餐巾要放在腿上(shang)從(cong)餐桌上(shang)拿起餐巾,先對(dui)折,再將褶(zhe)線朝(chao)向自己(ji),攤在腿上(shang)。
2、絕不能把(ba)餐(can)巾抖(dou)開,如圍兜般(ban)圍在子上,或塞在領口。
3、把餐巾的一(yi)角塞進扣眼或腰帶里,也是錯誤的方(fang)法。
4、假如衣服的質地較滑(hua),餐巾容易滑(hua)落,那應該以(yi)較不醒目的方法,將(jiang)餐巾的一角塞(sai)進腰帶(dai)里(li),或左右(you)兩端(duan)塞(sai)在大腿(tui)下(xia)。
5、餐巾(jin)是(shi)用(yong)來擦拭嘴巴餐巾(jin)當然是(shi)為(wei)了預防調味汁(zhi)滴落,弄(nong)臟衣物。
6、但(dan)是最主要(yao)(yao)的(de)(de)還(huan)(huan)是用(yong)來擦(ca)拭嘴(zui)巴。吃了油(you)膩(ni)的(de)(de)食物后滿嘴(zui)油(you)漬,若以這副尊容與(yu)人說話,委實不雅。況且喝酒時還(huan)(huan)會把油(you)漬留(liu)在(zai)玻璃(li)杯(bei)上,更是難看。至于口紅也是同樣(yang)要(yao)(yao)用(yong)餐巾略(lve)擦(ca)一(yi)擦(ca),避免(mian)唇印沾在(zai)酒杯(bei)上。
7、餐(can)(can)巾(jin)用(yong)畢無須(xu)折疊(die)整齊(qi)用(yong)餐(can)(can)完畢要(yao)站起(qi)來,首先(xian)將腿(tui)上的餐(can)(can)巾(jin)拿起(qi),隨意疊(die)好,再(zai)把餐(can)(can)巾(jin)放在餐(can)(can)桌的左側,然后起(qi)身離(li)座(zuo)西(xi)餐(can)(can)餐(can)(can)巾(jin)布(bu)使用(yong)禮儀(yi)禮儀(yi)形象。
西餐餐巾的使用圖解
1、用餐前
(1)入座(zuo)后,不要急于打(da)開(kai)您的餐(can)巾。第一個(ge)打(da)開(kai)餐(can)巾的人(ren)應該是(shi)主人(ren),這(zhe)個(ge)動(dong)作宣布晚(wan)宴正式開(kai)始。但(dan)自助餐(can)除外(wai),開(kai)始吃自助餐(can)時便可展開(kai)餐(can)巾。
(2)請注意不要拿錯(cuo)其他人的餐(can)巾。
在較正式的(de)宴會中,餐巾(jin)通常是折疊好放在位子中間的(de)裝飾盤上的(de)。
如果餐(can)巾布(bu)不是放在(zai)中(zhong)間的(de)(de)盤子(zi)上,它就(jiu)會在(zai)您的(de)(de)左邊,而右(you)邊的(de)(de)餐(can)巾是屬于坐在(zai)您右(you)邊的(de)(de)客人的(de)(de)。
有時候西餐餐(can)巾(jin)(jin)也會放在杯(bei)子中,此時您(nin)的餐(can)巾(jin)(jin)就是在右邊的杯(bei)子中。
(3)用柔和的(de)動作展開餐巾,不要(yao)太用力或搖晃餐巾。以餐巾的(de)大小決定展開餐巾的(de)幅度(du)。
對(dui)于較(jiao)正式宴會所提供(gong)的較(jiao)大塊的餐巾,可將其對(dui)半展開放(fang)在大腿上(shang)。
如果是較小塊的餐巾,可以(yi)完全展開覆蓋在大腿上。
(4)如果不(bu)是小孩或用餐(can)不(bu)方(fang)便的(de)(de)人,最好不(bu)要(yao)(yao)將餐(can)巾布掛在胸(xiong)前。也不(bu)要(yao)(yao)將餐(can)巾折到衣扣或者腰帶(dai)的(de)(de)位置。(但(dan)如果要(yao)(yao)端上(shang)一些零碎的(de)(de)零食時,如果主(zhu)人將餐(can)巾放(fang)在下巴下方(fang)或者圍(wei)在脖子上(shang)時,你也可以跟隨(sui)著(zhu)主(zhu)人一起(qi)這樣做(zuo))
2、用餐中
(1)餐巾是為了吃西餐時預(yu)防調味(wei)汁滴(di)落,弄(nong)臟(zang)衣物。但是,最主要的還是用來擦(ca)(ca)拭嘴巴。進餐過程中不(bu)小心弄(nong)得(de)滿嘴油漬時,需要用餐巾擦(ca)(ca)干(gan)凈嘴巴。注意:
吃了油(you)膩(ni)的(de)食(shi)物后滿(man)嘴油(you)漬(zi),若以(yi)這副尊容與(yu)人說話,委實不(bu)雅,所以(yi)應適時(shi)使用(yong)餐(can)巾擦干凈(jing)嘴巴。
喝酒時會(hui)把油漬(zi)留在玻璃杯上,很不雅觀,因此喝酒前(qian)一定要用餐(can)巾擦拭(shi)干凈嘴巴。
涂了口紅的女士需(xu)在(zai)喝酒前用餐巾略擦(ca)(ca)一擦(ca)(ca),避(bi)免(mian)唇印(yin)沾在(zai)酒杯上。
用(yong)餐巾布擦嘴時避免動作(zuo)過大,正確而優(you)雅(ya)的使用(yong)方法是輕(qing)輕(qing)沾擦。
(2)餐(can)巾布(bu)是用(yong)來(lai)擦(ca)(ca)嘴的,所(suo)以不要用(yong)它來(lai)擦(ca)(ca)臉或擦(ca)(ca)餐(can)具。如果需要擦(ca)(ca)汗或擦(ca)(ca)餐(can)具,您可以用(yong)紙巾。
(3)餐巾是可(ke)以弄臟的(de),如(ru)不想將餐巾弄臟而(er)取(qu)出自己的(de)手帕或面紙(zhi)使用,這是違反用餐禮儀的(de)。
(4)將魚(yu)骨頭或(huo)水果(guo)的籽吐(tu)出時,可利用(yong)餐(can)巾(jin)遮住嘴,直接吐(tu)在(zai)餐(can)巾(jin)內(nei),再將餐(can)巾(jin)向內(nei)側折起。
(5)宴席中最好避免(mian)中途離(li)席,如非要暫時離(li)席,一般做法有兩種:
用(yong)盤子或(huo)刀子壓(ya)住(zhu)餐巾的(de)一(yi)角,讓(rang)它(ta)從桌沿垂下,當然臟的(de)那一(yi)面朝(chao)內側才雅觀(guan)。
把餐巾疊好放在椅子(zi)上(shang),若椅子(zi)裝有(you)軟墊(dian),餐巾有(you)油漬的一面應朝上(shang)。
3、用餐畢
(1)用餐完畢(bi)時,把餐巾布放回(hui)桌上的動作也是由主人先做(zuo)的,這(zhe)表示晚宴結束。
(2)餐(can)畢先(xian)將腿(tui)上的(de)餐(can)巾拿起(qi)(qi),隨意疊(die)(die)好(hao)(不用(yong)疊(die)(die)得(de)疊(die)(die)得(de)整齊,但也不能將餐(can)巾弄得(de)皺巴巴的(de)),再把餐(can)巾放在您的(de)餐(can)盤的(de)左(zuo)側(ce),然后(hou)起(qi)(qi)身離(li)座。如果站起(qi)(qi)來后(hou)才甩(shuai)動或折疊(die)(die)餐(can)巾,就不合乎禮節了。
(3)如果餐后還有咖啡供應,餐巾(jin)當然(ran)繼續(xu)留在大腿上,直到用完再把餐巾(jin)放回桌上。
注:如果(guo)發現餐(can)(can)巾(jin)上有餐(can)(can)巾(jin)環的存在(zai)(zai),取出(chu)餐(can)(can)巾(jin)環后(hou)應該將(jiang)其(qi)放在(zai)(zai)您(nin)座位的左上方。進餐(can)(can)結束(shu)后(hou),拿(na)起餐(can)(can)巾(jin),穿過(guo)餐(can)(can)巾(jin)環,并將(jiang)餐(can)(can)巾(jin)的一頭朝向餐(can)(can)桌的中心位置放好。