河南省零食

花生糕

花(hua)生(sheng)糕是河南(nan)省開封市傳統小吃。花(hua)生(sheng)糕成品呈片(pian)狀(zhuang)，有(you)(you)層次，觀察有(you)(you)明細的網絡(luo)，疏松(song)度高；食之(zhi)口(kou)味(wei)樺脆，香甜(tian)利口(kou)，含口(kou)自化(hua)，也不粘牙，令(ling)人(ren)回味(wei)無窮。想吃到(dao)真(zhen)正美味(wei)的花(hua)生(sheng)糕，一定要吃熱的，現做的，在汴京(jing)橋內環(huan)路口(kou)有(you)(you)一家(jia)。一般近中午(wu)的時候就會有(you)(you)新鮮的，

麻葉子

麻葉子是河南人逢年(nian)過節時家里一定會(hui)準(zhun)備的(de)一道零食，以前那個時代家里少了(le)麻葉(xie)子就像過年(nian)少了(le)年(nian)味兒一樣(yang)。但(dan)是近年(nian)來(lai)(lai)會(hui)做的(de)年(nian)輕(qing)人越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)少，也因(yin)(yin)為工(gong)序的(de)原因(yin)(yin)，做的(de)人越(yue)(yue)(yue)來(lai)(lai)越(yue)(yue)(yue)少，這就使(shi)能夠吃到(dao)正宗(zong)可口的(de)麻葉(xie)子更顯得彌足珍貴。

牡丹餅

牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)餅又稱“百花糕”、“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)糕”，是洛陽具地域特色的產品。牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)餅以豆(dou)(dou)類粉為主料，和米搗碎(sui)，蒸制成糕，再配(pei)以精選豌豆(dou)(dou)、紅小豆(dou)(dou)、紅棗、全脂乳粉、吉士粉等(deng)，餡中輔(fu)以精心(xin)泡制的牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)花瓣烘烤而成。由傳統點心(xin)的干、酥、脆、硬變(bian)得酥、松(song)、綿(mian)、軟。

魏莊麻糖

魏莊麻糖(tang)(tang)(tang)是商丘市梁園區雙八(ba)鎮的特色傳統名(ming)(ming)點(dian)。迄今已有200多年生產歷史(shi)，以甜、香、松、脆(cui)四(si)大特點(dian)而久(jiu)負盛名(ming)(ming)。此(ci)麻糖(tang)(tang)(tang)采(cai)用優質(zhi)大米(mi)、白糖(tang)(tang)(tang)、芝(zhi)麻、麥芽為(wei)原料，把大米(mi)蒸餾(liu)，加入糖(tang)(tang)(tang)的催化酶，榨出糖(tang)(tang)(tang)汁，經(jing)熬制、拉制、切(qie)割，輔之芝(zhi)麻、白面而成。麻糖(tang)(tang)(tang)粗細均(jun)勻，長短一致，芝(zhi)麻沾滿不露皮，兩端封口不通(tong)氣，不僵硬，不粘(zhan)牙(ya)，食之酥脆(cui)，香甜適口。

景家麻片

景家麻片是河南省虞城縣的特色傳統名點。曾被作為貢品敬現宮廷，給王公貴族們享用。特點是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。為陳店集景姓人家祖傳，現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。【查看更多】

湖北省零食

京果

該圖片由注冊用戶"愛吃~愛玩"提供，版權聲明反饋

京(jing)(jing)(jing)果(guo)又名(ming)酥京(jing)(jing)(jing)果(guo)，長得粉(fen)白粉(fen)白的，外面是一層糖(tang)粉(fen)和糯米粉(fen)混合(he)的物質(zhi)，吃完之后手指(zhi)上會黏黏的一層，中間是酥酥的脆皮層，咬起來(lai)咔嗞聲很大(da)。京(jing)(jing)(jing)果(guo)很輕(qing)，一斤有好多。

武穴酥糖

武穴(xue)酥糖(tang)(tang)里面有桂花(hua)、香條、芝麻，又甜又酥，還(huan)能治咳嗽，雖然(ran)是飴糖(tang)(tang)熬成(cheng)的(de)，但是一(yi)(yi)點也(ye)不黏牙。酥糖(tang)(tang)也(ye)有一(yi)(yi)個(ge)美(mei)麗的(de)傳說(shuo)哈，據(ju)說(shuo)是以(yi)前桂花(hua)鎮有個(ge)姓董的(de)孝子，他母親感染風(feng)寒(han)沒錢治療，他自創了這(zhe)種點心給母親吃，結果病好了，所以(yi)又叫(jiao)“孝母酥”。

武漢鴨脖

鴨脖(bo)是(shi)武漢(han)市(shi)相當著(zhu)名的傳(chuan)統小吃(chi)，武漢(han)鴨脖(bo)究(jiu)竟有多(duo)(duo)受歡迎，看(kan)看(kan)全國(guo)各地(di)開了多(duo)(duo)少家武漢(han)鴨脖(bo)店(dian)就(jiu)能(neng)知道。武漢(han)鴨脖(bo)是(shi)經過多(duo)(duo)重天然香料(liao)的浸泡(pao)、鹵(lu)制，然后再(zai)經過風干、烤制等工序精(jing)致而成(cheng)，做成(cheng)以后色澤深紅，讓(rang)人看(kan)了就(jiu)有食欲(yu)，有香、辣、甘、麻、咸(xian)、酥、綿的特點，絲絲入味，是(shi)一(yi)道佐酒佳肴，美味零食。

黃石港餅

黃(huang)(huang)石(shi)港餅是湖北省黃(huang)(huang)石(shi)市的地方傳(chuan)統名點(dian)之一，用面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金錢(qian)桔餅、糖桂花等十幾種原料做(zuo)成。黃(huang)(huang)石(shi)港餅風味獨(du)(du)特，麻色黃(huang)(huang)亮，松酥爽口，甜潤清(qing)香(xiang)，有一股濃郁的天然麻香(xiang)味。估計黃(huang)(huang)石(shi)人對(dui)此餅情(qing)有獨(du)(du)鐘吧，生生把(ba)芝麻餅做(zuo)出了(le)港味兒。

隨縣白果

白果就是銀杏的種仁，隨州是世界四大密集成片的古銀杏群落之一，隨縣白果久負盛名，是傳統的出口產品之一。白果和商場里賣的開心果很相像，不僅僅好吃，還有一定的藥用價值，也能制成很多名貴的糕點。【查看更多】

湖南省零食

醬板鴨

醬(jiang)板鴨風靡大江南北的一(yi)種漢族風味(wei)名吃，成品色(se)澤深紅，皮肉(rou)酥香(xiang)，醬(jiang)香(xiang)濃郁，滋味(wei)悠長，具有(you)活血(xue)、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是佐酒佳肴、送禮佳品。

豆腐干

平江(jiang)香(xiang)(xiang)干(gan)是岳陽平江(jiang)的著名特產(chan)，地地道道的湖南口(kou)味頗(po)受人們喜(xi)愛(ai)。平江(jiang)香(xiang)(xiang)干(gan)皆是采用優質(zhi)的原材料(liao)制作，黃豆、山(shan)(shan)泉水、山(shan)(shan)茶(cha)油等原材料(liao)都(dou)經過精心的挑(tiao)選，運用傳統鹵(lu)制與烘烤食品(pin)工藝(yi)相結合的手法。

辣香干豆皮

湖(hu)南(nan)(nan)的小(xiao)吃(chi)以油重色(se)濃為標志(zhi)，以酸(suan)、辣(la)、香、鮮見長，滿城遍地(di)都是好吃(chi)的餐館.有(you)人說到(dao)了湖(hu)南(nan)(nan)可以不(bu)逛景點，但(dan)美食小(xiao)吃(chi)卻(que)一定要吃(chi)個遍，才不(bu)枉來一趟(tang)湖(hu)南(nan)(nan)。

麻辣魚

在(zai)網(wang)上搜湖南麻辣魚或(huo)者魚仔(zi)會出來很(hen)多品牌選項，其實(shi)以長(chang)期吃(chi)(chi)零(ling)食經(jing)驗來說基本都好吃(chi)(chi)，但這里要(yao)私心推薦洞(dong)庭如意、四匯，因為這個魚真(zhen)的很(hen)辣，不是很(hen)能吃(chi)(chi)辣的小伙伴還是不要(yao)買了(le)。

燈芯糕

燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷吃到最后一根，不多不少整整24個小時。湘潭制作燈芯糕，已經有400多年的歷史了。【查看更多】