河南省零食

花生糕

花生糕是河南省開封市(shi)傳(chuan)統小吃。花生糕成品(pin)呈片狀，有(you)層次，觀察有(you)明細的(de)(de)(de)網絡，疏(shu)松度高(gao)；食(shi)之口味(wei)樺脆，香甜利(li)口，含口自化，也(ye)不粘(zhan)牙，令人回味(wei)無窮。想吃到真正美味(wei)的(de)(de)(de)花生糕，一定要吃熱的(de)(de)(de)，現(xian)做(zuo)的(de)(de)(de)，在(zai)汴(bian)京(jing)橋(qiao)內環路口有(you)一家(jia)。一般近中午的(de)(de)(de)時候就會有(you)新鮮(xian)的(de)(de)(de)，

麻葉子

麻葉子是河南人逢年(nian)(nian)過節時(shi)家里一定會準備的(de)一道零食，以(yi)前那個時(shi)代家里少(shao)了(le)麻葉(xie)(xie)子就像(xiang)過年(nian)(nian)少(shao)了(le)年(nian)(nian)味(wei)兒一樣(yang)。但(dan)是近(jin)年(nian)(nian)來會做(zuo)的(de)年(nian)(nian)輕人越(yue)來越(yue)少(shao)，也因為工序的(de)原因，做(zuo)的(de)人越(yue)來越(yue)少(shao)，這(zhe)就使(shi)能夠吃到正宗(zong)可口的(de)麻葉(xie)(xie)子更顯得(de)彌足珍(zhen)貴。

牡丹餅

牡丹(dan)(dan)餅又稱“百花糕(gao)”、“牡丹(dan)(dan)糕(gao)”，是洛陽具地(di)域特色(se)的產品(pin)。牡丹(dan)(dan)餅以(yi)豆類粉(fen)為主料，和米搗碎(sui)，蒸制(zhi)成糕(gao)，再配(pei)以(yi)精(jing)選豌豆、紅(hong)小豆、紅(hong)棗、全脂乳粉(fen)、吉士粉(fen)等，餡(xian)中輔(fu)以(yi)精(jing)心(xin)泡制(zhi)的牡丹(dan)(dan)花瓣烘烤而成。由傳統(tong)點(dian)心(xin)的干、酥、脆(cui)、硬變得酥、松、綿、軟。

魏莊麻糖

魏(wei)莊麻(ma)糖(tang)(tang)是商丘市(shi)梁園區(qu)雙八鎮(zhen)的特色(se)傳統名點(dian)。迄今已(yi)有200多(duo)年生(sheng)產歷史，以甜(tian)、香(xiang)、松(song)、脆四大特點(dian)而久(jiu)負盛名。此麻(ma)糖(tang)(tang)采(cai)用(yong)優(you)質(zhi)大米、白糖(tang)(tang)、芝麻(ma)、麥芽為原(yuan)料，把大米蒸(zheng)餾，加入糖(tang)(tang)的催化酶(mei)，榨出糖(tang)(tang)汁，經熬制、拉制、切割，輔(fu)之(zhi)芝麻(ma)、白面而成(cheng)。麻(ma)糖(tang)(tang)粗(cu)細(xi)均勻，長短一(yi)致(zhi)，芝麻(ma)沾滿(man)不露皮(pi)，兩端封口(kou)不通(tong)氣，不僵硬(ying)，不粘牙，食之(zhi)酥脆，香(xiang)甜(tian)適口(kou)。

景家麻片

景家麻片是河南省虞城縣的特色傳統名點。曾被作為貢品敬現宮廷，給王公貴族們享用。特點是雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜。為陳店集景姓人家祖傳，現已傳至七代子孫景連河之手。據《虞城縣志》記載，景家麻片曾被清朝康熙皇帝列為貢品。【查看更多】

湖北省零食

京果

該圖片由注冊用戶"愛吃~愛玩"提供，版權聲明反饋

京果(guo)又名酥京果(guo)，長得粉(fen)(fen)白(bai)粉(fen)(fen)白(bai)的(de)，外面(mian)是一層(ceng)糖粉(fen)(fen)和糯(nuo)米粉(fen)(fen)混合的(de)物質，吃完之后手指上(shang)會(hui)黏黏的(de)一層(ceng)，中(zhong)間是酥酥的(de)脆皮層(ceng)，咬起來咔嗞聲很大。京果(guo)很輕，一斤(jin)有好多。

武穴酥糖

武(wu)穴酥(su)糖(tang)里面有(you)桂(gui)(gui)花、香條、芝麻(ma)，又(you)甜又(you)酥(su)，還(huan)能治咳嗽(sou)，雖然(ran)是飴(yi)糖(tang)熬成的(de)，但是一點(dian)也不黏牙。酥(su)糖(tang)也有(you)一個美麗(li)的(de)傳(chuan)說哈，據說是以前桂(gui)(gui)花鎮有(you)個姓董的(de)孝(xiao)子，他(ta)母(mu)親感染風(feng)寒(han)沒錢治療(liao)，他(ta)自創了(le)這種點(dian)心(xin)給母(mu)親吃，結果病好(hao)了(le)，所以又(you)叫(jiao)“孝(xiao)母(mu)酥(su)”。

武漢鴨脖

鴨(ya)脖(bo)(bo)是武(wu)漢(han)(han)市相當著名的(de)傳統(tong)小吃，武(wu)漢(han)(han)鴨(ya)脖(bo)(bo)究(jiu)竟有(you)(you)多(duo)(duo)受歡迎，看(kan)看(kan)全(quan)國(guo)各(ge)地開了多(duo)(duo)少家(jia)武(wu)漢(han)(han)鴨(ya)脖(bo)(bo)店就(jiu)能知道。武(wu)漢(han)(han)鴨(ya)脖(bo)(bo)是經(jing)過多(duo)(duo)重天然香(xiang)料的(de)浸泡(pao)、鹵制，然后再經(jing)過風干(gan)、烤制等(deng)工(gong)序精致而成(cheng)，做成(cheng)以后色澤深(shen)紅(hong)，讓人看(kan)了就(jiu)有(you)(you)食(shi)欲，有(you)(you)香(xiang)、辣、甘(gan)、麻、咸(xian)、酥、綿的(de)特點，絲絲入味，是一道佐酒佳肴，美味零食(shi)。

黃石港餅

黃(huang)石(shi)港餅(bing)(bing)是湖北省黃(huang)石(shi)市的地方傳統名點(dian)之(zhi)一，用面粉(fen)、芝麻(ma)(ma)、冰糖(tang)、小麻(ma)(ma)油、金錢桔餅(bing)(bing)、糖(tang)桂(gui)花等十幾種原料做成。黃(huang)石(shi)港餅(bing)(bing)風(feng)味(wei)獨(du)特，麻(ma)(ma)色黃(huang)亮，松酥爽口(kou)，甜潤(run)清(qing)香(xiang)，有一股濃郁的天然麻(ma)(ma)香(xiang)味(wei)。估計黃(huang)石(shi)人對此餅(bing)(bing)情(qing)有獨(du)鐘吧，生生把芝麻(ma)(ma)餅(bing)(bing)做出了港味(wei)兒。

隨縣白果

白果就是銀杏的種仁，隨州是世界四大密集成片的古銀杏群落之一，隨縣白果久負盛名，是傳統的出口產品之一。白果和商場里賣的開心果很相像，不僅僅好吃，還有一定的藥用價值，也能制成很多名貴的糕點。【查看更多】

湖南省零食

醬板鴨

醬板鴨風靡(mi)大江南(nan)北(bei)的一種(zhong)漢族風味名吃，成(cheng)品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(chang)，具(ju)有活(huo)血、順氣、健脾(pi)、養(yang)胃、美容之功效，是佐酒(jiu)佳肴、送禮佳品。

豆腐干

平(ping)江(jiang)香干(gan)是(shi)岳陽(yang)平(ping)江(jiang)的著名特產，地(di)地(di)道道的湖南口味(wei)頗受人(ren)們喜愛。平(ping)江(jiang)香干(gan)皆是(shi)采用(yong)優質的原(yuan)(yuan)材料制(zhi)作，黃豆、山泉水、山茶油(you)等原(yuan)(yuan)材料都經過精心的挑選，運用(yong)傳統鹵(lu)制(zhi)與烘烤(kao)食品(pin)工藝(yi)相結合的手(shou)法。

辣香干豆皮

湖南(nan)的(de)小吃以油重色濃為(wei)標志，以酸、辣(la)、香(xiang)、鮮(xian)見長，滿城遍地(di)都是好吃的(de)餐館(guan).有人(ren)說到了(le)湖南(nan)可(ke)以不逛景(jing)點，但(dan)美食小吃卻一定要(yao)吃個遍，才不枉來一趟湖南(nan)。

麻辣魚

在網上搜湖南(nan)麻辣魚或者魚仔會出(chu)來(lai)很(hen)多品(pin)牌選項，其(qi)實以長(chang)期吃零食經驗來(lai)說基本都好(hao)吃，但這(zhe)里要私心(xin)推(tui)薦洞庭(ting)如意(yi)、四匯(hui)，因為(wei)這(zhe)個魚真的(de)很(hen)辣，不(bu)是很(hen)能(neng)吃辣的(de)小伙伴(ban)還是不(bu)要買了。

燈芯糕

燈芯糕是湘潭的傳統副食特產。它不僅形似燈芯，潔白柔潤，味道甜辣，清涼芳香，彎轉成圈而不斷，而且可以用火點燃，散發純凈的玉桂香味。而且打開一盒從第一根開始接連不斷吃到最后一根，不多不少整整24個小時。湘潭制作燈芯糕，已經有400多年的歷史了。【查看更多】