苕絲糖(tang)是(shi)遵義傳統(tong)小吃(chi),每次老(lao)板還在熬糖(tang),鋪面前就(jiu)已經(jing)排(pai)起(qi)長隊(dui)了(le),而且(qie)受眾跨度之廣(guang),從十幾歲的娃(wa)娃(wa)到(dao)白發的老(lao)婆(po)婆(po),都忽略了(le)寒風,只待(dai)美食完成。
就愛這種泡酥酥、脆香香的(de)口(kou)感,特別是剛出鍋的(de),甜蜜的(de)讓人欲罷(ba)不能。有趣(qu)的(de)是,四川各個(ge)地方都有制作米花(hua)糖的(de)店(dian)家,他們每一(yi)家都能擁(yong)有自己獨特的(de)口(kou)味。
桂花糕當然(ran)是新(xin)都的最有(you)名(ming)啦,來四川(chuan)旅游(you)的朋友總愛帶上幾(ji)份,畢竟價格親(qin)民、味(wei)道(dao)大眾。它入口即化、沙軟的口感總能迷(mi)倒愛甜(tian)食者。
主要由糯米加白糖制成,入口不粘牙,清香甜蜜,質地細膩。【查看更多】
龍里刺梨(li)干(gan)(gan)是貴州(zhou)黔南州(zhou)龍里縣(xian)的(de)(de)(de)(de)特產。生活中(zhong),許多朋友們(men)都非(fei)常的(de)(de)(de)(de)喜歡吃(chi)(chi)水(shui)(shui)果(guo),而且(qie)許多水(shui)(shui)果(guo)內(nei)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營養成(cheng)(cheng)(cheng)分,好吃(chi)(chi)多吃(chi)(chi)而且(qie)不會(hui)發胖,最(zui)重要的(de)(de)(de)(de)是還具有(you)美容養顏(yan)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)。由(you)于新鮮的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)不方便保持,所以很多用(yong)新鮮水(shui)(shui)果(guo)制(zhi)作而成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)果(guo)干(gan)(gan)就(jiu)受到了很大的(de)(de)(de)(de)歡迎(ying),成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)了代替(ti)品。刺梨(li)干(gan)(gan)內(nei)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)維生素,尤其是維生素C含(han)量更(geng)是豐(feng)富,所以深受廣大人民的(de)(de)(de)(de)喜愛。
波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)糖(tang),又叫波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)酥(su)。它香(xiang)甜、易化,所以又叫“落口酥(su)”,將飴糖(tang)加溫(wen)至四(si)十(shi)攝氏度時(shi),加入芝(zhi)麻末,這時(shi)飴糖(tang)就(jiu)能層(ceng)層(ceng)起(qi)酥(su),在將起(qi)酥(su)的糖(tang)皮卷成扁(bian)圓形狀,一(yi)個個潔白的酥(su)糖(tang)就(jiu)像春風拂蕩的層(ceng)層(ceng)波(bo)(bo)(bo)瀾,故名為波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)糖(tang)。主要(yao)特點(dian)是(shi)香(xiang)、甜、脆,色澤麥(mai)黃。食之口內久留芝(zhi)麻的清(qing)香(xiang)。波(bo)(bo)(bo)波(bo)(bo)(bo)糖(tang)系清(qing)朝咸豐年間(jian)始(shi)創,用(yong)料考究,早為貢品(pin),馳名中外。
苕絲糖是遵義市傳統的漢族小吃。是產自紅色革命老區貴州省遵義市習水縣土城鎮的特色產品,苕絲糖具有獨特的制作工藝,采用當地種植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,花生,核桃為輔料制作而成,苕絲糖酥脆可口,入口即化,是當地過年過節的必備佳品。羅五苕絲糖具有獨特的制作工藝,采用當地種植的紅薯和糯米為原材料,芝麻,花生,核桃為輔料制作而成,口味獨特,香甜可口。【查看更多】
嘉(jia)華鮮花(hua)(hua)餅,是一款以(yi)云(yun)南特(te)有的(de)食用(yong)玫瑰花(hua)(hua)入料的(de)酥(su)餅,是以(yi)“花(hua)(hua)味、云(yun)南味”為(wei)(wei)特(te)色的(de)云(yun)南經典點心(xin)代表(biao)。作為(wei)(wei)唯一入選2010年上海(hai)世博(bo)會展銷(xiao)的(de)云(yun)南特(te)色糕(gao)點,嘉(jia)華鮮花(hua)(hua)餅早已香(xiang)襲全國(guo),成(cheng)為(wei)(wei)暢銷(xiao)云(yun)南旅游(you)市(shi)場的(de)時尚(shang)貴寵。
采用肥膘(biao)黃牛,選其無筋、順刀之精(jing)鮮肉,配以多種名貴且(qie)具(ju)(ju)清熱降火之天然香料,經木炭火燒(shao)、木錘舂制而(er)(er)成,肉質(zhi)細軟(ruan),原汁原味,干(gan)而(er)(er)不燥,好吃(chi)不上火,是傣族最具(ju)(ju)特色(se)的風味小吃(chi)。
利用天然三角制作出來的酸角糕,有著一種特殊的吸引力,讓人們怎么吃都吃不下。三角糕不僅味道酸甜爽口,回味無窮,而且還是一道地地道道的綠色天然保養品呢,三角糕富含的氨基酸和多種維生素非常的多,而且對我們的身體也有很大的幫助,是一款老少皆宜的一個小零食。
其實在我們的市場中見到的蘇式或者是廣式月餅不一樣,原來也有著自己獨特風味的月餅,那就是火腿月餅了,肉香濃郁而且皮酥餡軟而不膩,讓人吃起來,也沒有多大的負擔,很多朋友第1次吃這個月餅的時候就會覺得非常的心情呢,認為肉味的月餅雖然有些怪誕,真的是超級好吃,而且已經被這個月餅給深深的吸引住了呢。【查看更多】
酥酪糕是藏(zang)族重要的待客(ke)糕點(dian),充(chong)滿濃(nong)郁奶(nai)(nai)味的甜點(dian),美(mei)味且滋補(bu)。將提取過奶(nai)(nai)油的淀粉涼(liang)干磨(mo)成粉末,拌(ban)入(ru)黃油、白糖、人參(can)果、桃仁、葡萄(tao)干等(deng),做(zuo)成圓形或(huo)方形,放入(ru)籠屜內蒸(zheng)熟(shu)。酥酪糕味美(mei),更具有吉祥長(chang)壽(shou)之意!
藏(zang)地(di)的(de)(de)牦(mao)牛(niu)酸(suan)(suan)奶(nai)堪稱西藏(zang)最富(fu)盛名的(de)(de)特色零(ling)食(shi)(shi)之(zhi)(zhi)一。用新鮮的(de)(de)牦(mao)牛(niu)奶(nai)經過傳(chuan)統(tong)發(fa)酵,倒入(ru)葡萄(tao)干、白(bai)糖,牦(mao)牛(niu)酸(suan)(suan)奶(nai)口感濃(nong)郁(yu),營養健康,且入(ru)口爽滑,是藏(zang)民最喜愛的(de)(de)零(ling)食(shi)(shi)之(zhi)(zhi)一。西藏(zang)央金牦(mao)牛(niu)酸(suan)(suan)奶(nai)粉同樣成為西藏(zang)的(de)(de)特產零(ling)食(shi)(shi),因為牦(mao)牛(niu)奶(nai)不易儲存(cun)與運輸,如今藏(zang)地(di)更有先進的(de)(de)技(ji)術(shu)將牦(mao)牛(niu)奶(nai)制成牦(mao)牛(niu)酸(suan)(suan)奶(nai)粉,西藏(zang)央金牦(mao)牛(niu)酸(suan)(suan)奶(nai)粉便是其中(zhong)之(zhi)(zhi)一,讓他地(di)人民也(ye)能隨時(shi)品(pin)嘗到西藏(zang)特色零(ling)食(shi)(shi)!
藏(zang)地人民將牦(mao)(mao)牛奶(nai)的(de)價值發揮至極致,牦(mao)(mao)牛奶(nai)除了可以制成牦(mao)(mao)牛酸(suan)奶(nai),還(huan)可以制成貴重(zhong)的(de)酥油,經過提(ti)煉酥油之后(hou)的(de)渣子也沒有(you)浪費(fei)。新鮮的(de)奶(nai)渣可以用來做餡,西藏(zang)的(de)奶(nai)渣包子同樣成為有(you)名(ming)的(de)藏(zang)地特產。奶(nai)渣酸(suan)甜可口,曬干以后(hou),可以直接當(dang)零(ling)食吃!
牦牛肉是風干牛肉,食材的來源就是大名鼎鼎的藏牦牛,每年在氣溫低的時候,將牦牛宰殺,切成細條,掛在陰涼處,自然風干,次年就可以享用了,口味和蒙古牛肉干略有區別,去了西藏必須帶幾斤回去。【查看更多】
有甜味(wei)和咸味(wei),不吃辣(la)的朋友(you)可以了解下這個,根(gen)據個人口味(wei)和喜(xi)好(hao)選擇味(wei)道,小(xiao)編推薦紅盒子甜味(wei)的非常不錯哦
說到重慶,怎么也得來(lai)一點有辣味的零(ling)食(shi),泡椒鳳爪是重慶地區特(te)色食(shi)品,吃(chi)起來(lai)肉質軟中帶脆,既有泡菜的清爽(shuang)又有雞肉的鮮美。
重慶歷史名小吃陳建平麻花,就像磁(ci)器口的流(liu)動地標,從上(shang)世紀肩上(shang)一根扁擔(dan),到(dao)如今排著長龍(long)的店鋪。
在重慶屬于歷史悠久一類小零食,由于其選料精細、配料獨特,而聞名天下。這種牛肉制作時,采用山區黃牛部位精肉為原料,經傳統加工工藝精制而成,其中還加入了很多名貴中藥材。做好的牛肉,纖維均勻,形如龍須,故名為龍須牛肉,而且色澤紅亮,肉香濃郁,回味悠長。【查看更多】