新疆零食

葡萄干

新疆因為(wei)地(di)理位置的(de)(de)原因，晝夜溫差很大，光照(zhao)充足(zu)，因此這里的(de)(de)瓜果會比其(qi)他地(di)方要(yao)甜很多。其(qi)中最受(shou)歡迎的(de)(de)零食就是葡萄干，比其(qi)他地(di)方的(de)(de)葡萄干都(dou)要(yao)大，而且還更甜。

酷仔干脆面

干脆(cui)面(mian)有很多(duo)人的(de)牌(pai)子，大家(jia)知道(dao)的(de)最(zui)多(duo)的(de)可能是(shi)(shi)小(xiao)浣(huan)熊(xiong)或者是(shi)(shi)小(xiao)當家(jia)干脆(cui)面(mian)。在新疆，最(zui)受歡迎(ying)的(de)就是(shi)(shi)酷仔干脆(cui)面(mian)，尤其是(shi)(shi)孜然烤(kao)肉(rou)味最(zui)暢銷(xiao)。

奶疙瘩

奶(nai)疙瘩(da)看上(shang)去很像(xiang)奶(nai)酪(lao)，大(da)抵(di)的(de)做法原(yuan)理是(shi)將牛奶(nai)或者羊奶(nai)發(fa)酵，然后將發(fa)酵后的(de)酸(suan)奶(nai)倒入鍋中(zhong)熬，之后裝(zhuang)進布袋，擠干水(shui)分，捏成小(xiao)塊就是(shi)大(da)家平(ping)常看到的(de)奶(nai)疙瘩(da)的(de)樣子。

香巴拉牛肉干

新疆的牛肉干最為好吃，很多人喜歡香巴拉，孜然味香辣味都有。不過也有很多人喜歡吃巴口香，不過都是牛肉干，看個人的口味選擇。【查看更多】

甘肅零食

民勤黑瓜子

甘(gan)肅(su)民(min)勤著(zhu)名特產(chan)黑(hei)瓜(gua)子。民(min)勤縣盛產(chan)大(da)(da)板瓜(gua)籽，素有“zhi黑(hei)瓜(gua)子之(zhi)鄉”的(de)美(mei)譽。民(min)勤縣生產(chan)的(de)甜瓜(gua)種子具有單(dan)張大(da)(da)、皮(pi)薄、皮(pi)扁、口松、殼肉厚、多醇油、黑(hei)光發亮、品質(zhi)優良等優點。他們在國(guo)內外(wai)都很有名。獲得國(guo)際(ji)金獎，是我(wo)國(guo)傳統(tong)出口商品之(zhi)一。

瓜州蜜瓜

甘(gan)肅省瓜州(zhou)縣特產。瓜州(zhou)縣蜜瓜栽培歷史悠久(jiu)。尤(you)其是瓜州(zhou)縣瓜州(zhou)鄉生產的白蘭地瓜、黃河蜂蜜等蜜瓜品(pin)種，在20世紀60、70年代開始流(liu)行(xing)。

敦煌棗

敦(dun)煌大(da)棗優良(liang)單株變異，不同于其他棗類。個大(da)、含糖(tang)量高而且(qie)營(ying)養豐富，平均(jun)單果重23.9克(ke)，最大(da)單果重達42克(ke)。縱徑4.8厘(li)米(mi)，橫徑3.6厘(li)米(mi)。

李廣杏干

該圖片由注冊用戶"科技數碼行"提供，版權聲明反饋

李廣杏干是以李廣杏為原料腌制而成的果脯。李廣杏是敦煌“水果之王”，色澤油光鮮亮，皮薄肉多核小，味美汁多，香氣四溢。李廣杏含有豐富的礦物質和維生素，營養十分豐富。【查看更多】

寧夏零食

枸杞果糕

用(yong)(yong)枸杞鮮汁(zhi)為原料制成的，不僅含有枸杞的營養成分，它的口(kou)(kou)感也是酸甜可口(kou)(kou)的，可以(yi)當作水果糖(tang)來食用(yong)(yong)。

甘草杏

甘草杏，酸甜爽口，清香味長，是天然健康食品，西北特產。寧夏甘(gan)草杏(xing)以彭(peng)陽(yang)縣(xian)的云霧山莊(zhuang)最為出名(ming)。鎮(zhen)原、新疆等地也有。鎮(zhen)原屬于甘(gan)肅，交接于寧夏彭(peng)陽(yang)縣(xian)。

陶樂紅瓜子

寧(ning)夏的(de)傳統特產(chan)，它籽仁肥碩(shuo)，含有豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質，有多種口味，咸味、甜味、五香、奶油(you)等(deng)，它因其色澤紅(hong)艷，有“福(fu)星齊臨”的(de)寓意(yi)，因其籽多，有“人(ren)丁興旺”的(de)寓意(yi)，是饋贈親友的(de)佳品。寧(ning)夏的(de)八寶(bao)茶是用紅(hong)棗、枸杞、核桃仁、桂(gui)圓、芝麻、葡萄干、果脯制成的(de)，營養價值很高，只需要(yao)用開水沖(chong)泡片刻即可(ke)。

中寧圓棗

皮薄核小、汁多味甜，又被稱為金絲棗，上市時間恰好填補了同期鮮棗市場的空白，在中秋節前后上市。【查看更多】

陜西零食

軍軍綠豆糕

采用優質(zhi)綠(lv)豆(dou)為(wei)原料，配以精制餡料，用傳統做法加工而成。其(qi)主(zhu)要特點是(shi)：綠(lv)豆(dou)味突出，質(zhi)地綿軟，油而不膩(ni)，色澤黃綠(lv)，入口(kou)易化，后味余香，營(ying)養豐(feng)富，老少皆宜，是(shi)走親訪(fang)友、外出旅(lv)游之消暑佳品。

老郭家花生酥

老郭家花(hua)生(sheng)糕以(yi)精選花(hua)生(sheng)仁為主(zhu)料，輔(fu)以(yi)白糖、飴糖等(deng)，經過熬糖、撥糖、墊花(hua)生(sheng)面(mian)，刀切成形(xing)等(deng)工序制成。呈片狀，多(duo)層次(ci)，顯明細網絡，疏(shu)松(song)度強；食之口味樺脆，香(xiang)甜利口，含(han)口自化，令(ling)人(ren)回(hui)味無窮。

黃桂稠酒

黃桂(gui)稠酒含有人(ren)體必需的18種氨基酸，具有活血、健胃、止渴、潤肺之功效。飲后可增加熱量，增進食(shi)欲，延年益壽。被(bei)人(ren)們譽為高級飲料，滋補保(bao)健佳品。

富鴻瓊鍋糖

瓊鍋糖是源自陜西省富平縣流曲鎮的地方特產,具有800年歷史。自明、清以來為歷年宮廷貢品,具有數百年的悠久歷史。。流曲瓊鍋糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，為純天然食品，是民間傳統的潤肺、健脾補腎佳品和饋贈親朋好友的上乘禮物，產品暢銷全國各地。【查看更多】

青海零食

沙果

沙(sha)果屬(shu)薔薇(wei)科，仁果亞科，蘋果屬(shu)，別名林檎、花紅果、萘(nai)子。布(bu)于西北、華(hua)北、東北以及長(chang)江(jiang)以南各省。沙(sha)果性平，味(wei)甘酸，具有(you)止渴(ke)生津、消食化滯(zhi)、澀精的功(gong)效(xiao)。沙(sha)果既(ji)可鮮食，又可加工。

酸奶

酸奶是(shi)草原上獨(du)特的(de)奶(nai)制(zhi)冷飲。從盛夏到深(shen)秋,當牧(mu)業(ye)區(qu)產奶(nai)旺(wang)季到來時,也是(shi)制(zhi)作清涼鮮嫩(nen)的(de)酸奶(nai)季節。酸奶(nai)的(de)營(ying)養價(jia)值遠遠超(chao)過新鮮牛（羊）奶(nai)。

釀皮

釀(niang)(niang)皮是青海地方風味(wei)較濃的傳統小吃。釀(niang)(niang)皮除有(you)“蒸釀(niang)(niang)皮外”，還有(you)“餾釀(niang)(niang)皮”。餾的釀(niang)(niang)皮，金色(se)發亮，薄細柔脆；而(er)蒸的釀(niang)(niang)皮，色(se)褐沉著，渾厚肥大，兩者色(se)形各異，而(er)味(wei)道基本一致。

甜醅

西北地區的特色小吃之一，用燕麥或青稞制作，具有醇香、清涼、甘甜的特點，還有開胃健脾的功效。在是青海高原古城西寧和農業區各城鎮，都能看到這個獨特的民間小吃。【查看更多】