如何用空氣炸鍋炸雞翅

方法一

用料 ：雞(ji)翅：六個，五香粉：一大勺(shao)，糖：一小勺，鹽：一小勺，孜然(ran)粉(fen)：一大勺，蔥姜蒜粉：一(yi)小勺，雞蛋：一(yi)個(ge)，面(mian)包糠：200克

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空氣炸鍋炸雞翅的做法：

1.雞翅洗干凈(jing)，用(yong)小刀在正反面都劃幾下，比較入味；

2.所有調料用少許(xu)溫水(shui)和成泥，帶上一次性手套，給雞翅做個按摩。

3.按摩好后，把雞翅放到保鮮盒里，最少腌制一小時。如果時間充裕，最好能放冰箱冷藏過夜。

4.把雞蛋(dan)打成蛋(dan)液，先把雞翅在蛋(dan)液里打個滾，再放到(dao)面包糠里，裹上面包糠。

5.空氣炸鍋200度(du)預(yu)熱，然(ran)后把雞翅放到炸籃里(li)，定(ding)十(shi)五(wu)分鐘。

6.到時間(jian)后就可以把雞翅拿出來，趁熱擠(ji)上檸檬汁，配番茄醬吃起來。

小貼士：

雞翅(chi)可以一次(ci)多腌一些，分裝后(hou)放冰箱里(li)冷凍，第(di)二天沒菜了(le)，就拿出(chu)來一盒放冷藏化(hua)開，第(di)二天做正好。

方法二

原(yuan)料：雞腿(tui)5個，生(sheng)粉(fen)、雞蛋、面(mian)包糠(kang)、油、腌(a)料

步驟

1、雞(ji)翅清水洗凈；

2、正反面都切2刀，方(fang)便入味；

3、準(zhun)備腌料，放入雞翅中(zhong)，抓均勻；

4、將放入腌料的雞翅(chi)附上保鮮膜，扎(zha)幾個小洞放入冰箱(xiang)，腌制6-8小時；

5、準備生粉；

6、雞翅(chi)裹(guo)上生(sheng)粉；

7、再裹上蛋液、面包糠(kang)；

8、空氣炸鍋180預熱5分鐘。炸盤(pan)上方一層錫紙，錫紙上刷一層油；

9、放上雞翅；

10、空氣鍋，180度15分鐘(zhong)，中間翻面。