如何用空氣炸鍋炸雞翅

方法一

用料 ：雞翅：六個，五香粉(fen)：一大勺，糖(tang)：一小勺，鹽：一小勺，孜然(ran)粉：一大勺，蔥(cong)姜(jiang)蒜粉：一小勺，雞蛋：一個，面(mian)包糠：200克

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空氣炸鍋炸雞翅的做法：

1.雞翅洗干凈，用小刀在正反(fan)面都劃幾下，比較入味；

2.所有調料用少許溫水和(he)成泥，帶(dai)上一次性手套，給(gei)雞(ji)翅做個(ge)按摩。

3.按摩好后，把雞翅放到保鮮盒里，最少腌制一小時。如果時間充裕，最好能放冰箱冷藏過夜。

4.把雞蛋(dan)(dan)打成蛋(dan)(dan)液(ye)，先把雞翅在蛋(dan)(dan)液(ye)里打個滾，再放到面包糠里，裹上(shang)面包糠。

5.空氣炸鍋200度預熱，然后把(ba)雞翅放到炸籃里，定十五分鐘。

6.到時(shi)間后就可以把雞翅拿出來(lai)，趁熱擠上檸(ning)檬汁，配番茄醬吃起來(lai)。

小貼士：

雞(ji)翅可以一次多(duo)腌(a)一些(xie)，分裝后放(fang)冰箱里冷凍，第二(er)天沒菜了，就拿(na)出(chu)來一盒放(fang)冷藏化開，第二(er)天做正好。

方法二

原料：雞腿5個(ge)，生粉、雞蛋、面(mian)包糠、油、腌料

步驟

1、雞(ji)翅清水(shui)洗(xi)凈；

2、正反面都切2刀，方便入(ru)味；

3、準備腌料，放(fang)入雞翅中，抓均勻；

4、將放入(ru)腌料的雞翅附(fu)上保鮮膜(mo)，扎幾個小洞放入(ru)冰箱(xiang)，腌制(zhi)6-8小時；

5、準備生粉；

6、雞翅(chi)裹上生粉；

7、再裹上蛋液、面(mian)包糠；

8、空氣炸鍋180預(yu)熱5分鐘。炸盤(pan)上方一層錫紙，錫紙上刷一層油(you)；

9、放上雞翅；

10、空氣鍋，180度15分(fen)鐘，中(zhong)間(jian)翻面。