1、生豆類：四季豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、紅腰(yao)豆(dou)、白腰(yao)豆(dou)等豆(dou)類，在生(sheng)鮮或者加熱不徹底的情況(kuang)下會引起中(zhong)毒。

2、生豆漿：生大豆中含有有毒(du)成分，如果(guo)食用(yong)未(wei)煮熟的(de)豆漿未(wei)，可(ke)引起(qi)食物中毒(du)。

3、木薯：木(mu)薯的根、莖、葉都含有(you)毒(du)物(wu)質，如果食(shi)用(yong)生的或未煮熟的木(mu)薯或喝其湯，可(ke)引起中毒(du)，其毒(du)素可(ke)導致神經(jing)麻痹疾病(bing)，甚(shen)至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生姜：腐爛后的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。【詳細】

1、蘆薈：中國食品(pin)科學技術學會提供的資(zi)料顯示(shi)，懷孕(yun)中的婦女若(ruo)過量飲用蘆薈汁，容易(yi)引起腹痛(tong)、嘔吐、便血(xue)，甚(shen)至導致流產。

2、螃蟹：螃蟹味(wei)道鮮美(mei)，但其性(xing)寒涼，有活血祛瘀之功，故(gu)對孕婦有不利影(ying)響，應慎吃。

3、薏米：中醫(yi)認為(wei)薏(yi)米(mi)質滑(hua)利，且對(dui)子宮(gong)(gong)平(ping)滑(hua)肌有興奮(fen)作用(yong)，可促使子宮(gong)(gong)收縮、具有誘發流產(chan)的可能性(xing)，故應慎吃。

4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對于(yu)子宮有明顯的興奮作(zuo)用(yong)，能(neng)使子宮收縮次數增(zeng)多、強度增(zeng)大，易造成流產，故應慎吃。

5、杏子及杏仁：由于妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。

6、甲魚：由于甲魚性(xing)味咸寒，有較強的(de)通血絡、散瘀塊(kuai)的(de)功效，因此具有一定(ding)墮(duo)胎之弊，故孕婦應慎吃。

7、辣椒：適量(liang)吃辣(la)椒對人(ren)攝取全面(mian)的營(ying)養(yang)成分有好(hao)處(chu)。但過量(liang)進食(shi)辣(la)椒會刺(ci)激腸胃、引(yin)起便(bian)秘、加快血(xue)流(liu)量(liang)等。如(ru)果屬(shu)于前置胎盤的情況(kuang)則應絕對禁止(zhi)食(shi)用。

8、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬于熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘，孕婦應盡量少吃或不吃。

1、山楂。很多孕婦(fu)(fu)懷(huai)孕后喜歡(huan)吃(chi)(chi)酸酸甜(tian)甜(tian)的食(shi)物(wu)，有(you)(you)時候會想(xiang)吃(chi)(chi)山楂(zha)。但(dan)孕婦(fu)(fu)需慎食(shi)山楂(zha)，因為山楂(zha)有(you)(you)引起子宮收縮(suo)的作(zuo)用，尤其是(shi)(shi)對于有(you)(you)習慣性流產、自然流產以及有(you)(you)先兆流產征(zheng)兆的孕婦(fu)(fu)來(lai)說(shuo)，最(zui)好(hao)不吃(chi)(chi)為妙。此外，健康的孕婦(fu)(fu)如果(guo)不小(xiao)心吃(chi)(chi)了(le)山楂(zha)，量少的話是(shi)(shi)沒什么問題的，如果(guo)量多的話最(zui)好(hao)還(huan)是(shi)(shi)看(kan)醫生檢查(cha)下身體，以免出(chu)現意外。

2、桂圓。桂圓是一種營養豐富的水果，李時珍曾在《本草綱目》中記載：“食品以荔枝為貴，而資益則以龍眼為良”，可見桂圓的營養價值之高。從中醫角度來說，雖然理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，因此，為了避免可能出現的意外，孕婦應慎食桂(gui)圓(yuan)。

1、柿子。理論上來說，孕(yun)婦(fu)是可以(yi)進(jin)食柿子(zi)(zi)的(de)，但如果孕(yun)婦(fu)吃(chi)了未成熟的(de)柿子(zi)(zi)、空腹吃(chi)柿子(zi)(zi)或柿子(zi)(zi)和螃蟹魚蝦等高蛋(dan)白食物(wu)同食，則(ze)會導致(zhi)不良后(hou)果。這(zhe)是因(yin)為未成熟的(de)柿子(zi)(zi)中鞣酸含量高達(da)25%左右，大(da)量鞣酸進(jin)入人(ren)體胃部，會在胃酸的(de)作(zuo)用下形成“胃柿結石”；空腹吃(chi)柿子(zi)(zi)或柿子(zi)(zi)與高蛋(dan)白食物(wu)同食也(ye)會導致(zhi)此問題(ti)的(de)出現，容易(yi)對孕(yun)婦(fu)胃部造(zao)成傷害;此外，由于柿子(zi)(zi)含糖量高，孕(yun)婦(fu)需要(yao)嚴格控(kong)制攝入量，有妊娠糖尿病(bing)的(de)孕(yun)婦(fu)不宜(yi)進(jin)食柿子(zi)(zi)。

2、榴蓮。孕婦不要把榴(liu)蓮(lian)(lian)當成滋補(bu)食(shi)(shi)品(pin)大(da)量進食(shi)(shi)，這是因為榴(liu)蓮(lian)(lian)所(suo)含的(de)(de)熱量很高(gao)，大(da)量進食(shi)(shi)容易(yi)造成孕婦血糖升(sheng)(sheng)高(gao)，孕育出巨(ju)大(da)兒的(de)(de)幾率也會大(da)大(da)提升(sheng)(sheng)。此外(wai)，雖然榴(liu)蓮(lian)(lian)富含纖(xian)維素(su)，但榴(liu)蓮(lian)(lian)進入(ru)人(ren)體腸(chang)胃后會吸水膨脹，過多食(shi)(shi)用反(fan)而(er)容易(yi)引起便秘。且(qie)榴(liu)蓮(lian)(lian)性溫，吃多了(le)容易(yi)上火，因此，愛(ai)吃榴(liu)蓮(lian)(lian)的(de)(de)孕婦一定要控制好(hao)進食(shi)(shi)量。

3、易引起過敏的水果，如芒果、菠蘿、獼猴桃等。如芒果中的致敏性蛋白、菠蘿中的菠蘿蛋白酶、獼猴桃中的果酸等，都是常見引起水果過敏的致敏性物質。由于孕期的特殊性，即使妊娠前孕婦不會對某種水果產生過敏反應，但是保險起見，不建議一次性吃太多。如果孕婦在妊娠前從來沒有進食過這類易致敏的水果，那么更不應在懷孕后一次性進食過多，以免引發過敏。

1、不宜長期高脂肪飲食

在孕期，孕婦需要適當增(zeng)加(jia)對脂肪(fang)(fang)(fang)的攝入，但如果孕婦長(chang)期高(gao)脂肪(fang)(fang)(fang)膳食(shi)，勢必增(zeng)加(jia)胎兒罹患生殖系(xi)統癌瘤(liu)的危險。長(chang)期多吃高(gao)脂肪(fang)(fang)(fang)食(shi)物(wu)，會使大腸內的膽酸(suan)和(he)中(zhong)性膽固醇濃(nong)度增(zeng)加(jia)，同(tong)時，高(gao)脂肪(fang)(fang)(fang)食(shi)物(wu)能增(zeng)加(jia)催乳激素的合成(cheng)，促(cu)使發生乳腺癌，不(bu)利母嬰健康。

2、不宜過量攝入高蛋白質

醫學研究認為，蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產后恢復健康遲緩，乳計分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期長期高蛋白飲食(shi)，會影(ying)響孕婦的(de)(de)食(shi)欲，增加胃腸道的(de)(de)負擔，容(rong)易引(yin)起腹(fu)脹、食(shi)欲減(jian)退、頭暈、疲倦等現象(xiang)。

3、不宜高糖飲食

血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒，也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血癥等。大量醫學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，使孕婦機體抗病(bing)力降低，易(yi)受病(bing)菌、病(bing)毒感(gan)染，不利優生。

4、不宜長期高鈣飲食

孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出生后，患兒會囟門太早關閉、顎骨(gu)變寬而(er)突出等，不利健康地生(sheng)長發(fa)育。一般說來，孕婦在妊娠前期每日需(xu)鈣量為(wei)800毫克(ke)，后(hou)期可增加到(dao)1100毫克(ke)，這(zhe)并不需(xu)要(yao)特別補充，只(zhi)要(yao)從日常的(de)魚、肉、蛋等食(shi)物中(zhong)合理攝取就夠了。

5、不宜過度咸食

現代醫學研(yan)究認為(wei)，吃鹽(yan)(yan)量與高(gao)血壓率發病有一定關(guan)系，孕婦(fu)過度咸食(shi)，容(rong)易引發妊娠高(gao)血壓綜合征。為(wei)了(le)孕期保(bao)健，專家建議(yi)每(mei)日食(shi)鹽(yan)(yan)攝入量應為(wei)6克左(zuo)右。

6、不宜濫服溫熱補品

孕期，如果孕婦經常服用溫熱(re)(re)性的補藥、補品(pin)，比如人(ren)參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔(li)枝、胡桃(tao)肉等(deng)(deng)，勢必導致陰(yin)虛(xu)陽(yang)亢，困氣(qi)機(ji)失調，氣(qi)盛陰(yin)耗、血熱(re)(re)妄行(xing)、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘(mi)等(deng)(deng)癥(zheng)狀，甚至發生流產或死(si)胎等(deng)(deng)。

1、如果孕婦上火，可以多喝白開水，吃點(dian)西瓜(gua)，但別(bie)吃太(tai)多，畢竟西瓜(gua)含糖(tang)量高。也可以喝點(dian)綠豆湯，都不(bu)錯的(de)。

2、吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被(bei)譽為“百(bai)果之(zhi)宗”，是我國(guo)最古(gu)老的(de)果木(mu)之(zhi)一(yi)。它(ta)質脆(cui)多汁，清(qing)甜爽口，醇香宜人。其性甘寒(han)微酸，有(you)(you)(you)清(qing)熱利尿(niao)、潤喉降(jiang)壓、清(qing)心潤肺(fei)、鎮咳怯痰、止渴生津的(de)作用，可(ke)治(zhi)療妊(ren)娠(shen)水(shui)腫(zhong)及妊(ren)娠(shen)高血壓。它(ta)還具(ju)有(you)(you)(you)鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛(tong)等功效，有(you)(you)(you)防(fang)(fang)治(zhi)肺(fei)部感染(ran)及肝炎的(de)作用。常吃(chi)(chi)燉熟的(de)梨，能增(zeng)加(jia)口中(zhong)津液，防(fang)(fang)止口干(gan)唇燥，不僅可(ke)保護(hu)嗓(sang)子，也是肺(fei)炎、支氣管炎及肝炎的(de)食療品。冰糖秋梨的(de)做法：將生梨去核后塞(sai)入冰糖10克(ke)、貝母5克(ke)、水(shui)適(shi)量，文火燉熟，服湯吃(chi)(chi)梨，可(ke)防(fang)(fang)治(zhi)外感風(feng)寒(han)、咳嗽(sou)多痰等疾患(huan)。

妊娠早期會(hui)出現一些(xie)生(sheng)(sheng)理反應，如(ru)惡心(xin)、嘔吐、食(shi)欲不(bu)振、偏食(shi)等，嚴重者無(wu)法進食(shi)，引起各種(zhong)營養素的(de)(de)缺乏，從而影響孕婦(fu)健康，導致胎兒發(fa)育畸形。這種(zhong)生(sheng)(sheng)理反應一般在妊娠的(de)(de)第(di)42天開始，至(zhi)第(di)84天消失。

為防止因早孕反應引起孕婦(fu)營養不良，要設法(fa)促進孕婦(fu)的食(shi)欲(yu)，在食(shi)物(wu)的選擇、加工(gong)及(ji)烹調過程中(zhong)，注意食(shi)物(wu)的色(se)、香、味，同時根據個人的經濟能(neng)力、地理(li)環境、季節(jie)變化(hua)來(lai)選擇加工(gong)、烹調食(shi)物(wu)，使孕婦(fu)攝入最(zui)佳的營養素。

1.食物形態要能吸引人的(de)視(shi)覺感官，同時還(huan)要清淡爽口、富有(you)營(ying)養。如番(fan)茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新(xin)鮮平菇、新(xin)鮮山楂果、蘋果等，它們色彩(cai)鮮艷，營(ying)養豐富，易誘(you)發人的(de)食欲。

2.選擇的食物(wu)要易消化、易吸收(shou)，同(tong)時能減(jian)輕嘔(ou)吐(tu)，如(ru)烤面包(bao)、餅(bing)干(gan)、大米(mi)或(huo)小米(mi)稀飯。干(gan)食品能減(jian)輕惡心、嘔(ou)吐(tu)癥狀，大米(mi)或(huo)小米(mi)稀飯能補充因惡心、嘔(ou)吐(tu)失去(qu)的水分。

3.食品要對味(wei)，烹調(diao)要多樣(yang)化，并應盡量減少營養(yang)素的(de)損失。可(ke)(ke)根據孕婦(fu)的(de)不同情況和嗜好，選擇不同的(de)原料和烹調(diao)方(fang)法來加(jia)工食物。如孕婦(fu)有嗜酸、嗜辣和其(qi)他味(wei)道的(de)愛好，烹調(diao)食物時可(ke)(ke)用檸檬(meng)汁、醋拌涼菜，也(ye)可(ke)(ke)用少量香(xiang)辛(xin)料，如姜、辣椒等(deng)，讓食物具有一定的(de)刺激性，以(yi)增加(jia)食欲。

4.在進食過程中，保持精神愉快。如進食時聽輕音樂，餐桌上可放一些鮮花，這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁，從而增加孕婦的食欲，保證胚胎的正常發育。【詳細】