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吃什么對肝臟最好 肝病吃什么好 護肝食療

本文章由注冊用戶 天行健 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:肝臟是人體中最大的消化腺,也是新陳代謝最旺盛的排毒器官。它就像一個巨大的“化工廠”,每天要發生1500種以上的化學反應,具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用,所以肝臟健康很重要。但很多人對肝臟都沒有足夠的重視,導致肝臟的健康每況愈下,甚至是患上肝臟疾病。那么我們養肝護肝的食物有哪些?胡蘿卜、豬血、紅棗、小白菜、大蒜、烏梅......來看看護肝養肝食物和菜譜吧!

吃什么對肝臟排毒好

1、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜是有效(xiao)的(de)排(pai)汞食物。含有的(de)大(da)量果膠可以與汞結合,有效(xiao)降(jiang)低血液中(zhong)汞離子的(de)濃度,加速其(qi)排(pai)出(chu)。胡蘿(luo)卜中(zhong)的(de)維生(sheng)素(su)A能(neng)夠(gou)協(xie)助(zhu)肝(gan)臟排(pai)除體內毒素(su),減(jian)少(shao)肝(gan)臟中(zhong)的(de)脂肪。纖維素(su)還(huan)能(neng)幫助(zhu)清(qing)理結腸中(zhong)的(de)垃(la)圾,并加速將(jiang)其(qi)排(pai)出(chu)體外。

要想(xiang)把胡(hu)蘿(luo)卜(bu)中(zhong)的(de)(de)營養釋放出來(lai),需要在烹(peng)飪中(zhong)進行加熱,或者通過機械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)的(de)(de)可(ke)用量增加6倍(bei),此外,由于(yu)類胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)是脂溶性(xing)的(de)(de),因此胡(hu)蘿(luo)卜(bu)最(zui)好加油烹(peng)調,或者跟含脂肪的(de)(de)食物一起食用。

2、豬血

據《本(ben)草(cao)綱(gang)目》記載(zai),豬血(xue)有解毒的(de)作用,有益于肝臟排毒。我國在(zai)很早以前,就已知道(dao)吃豬血(xue)和其(qi)他動物的(de)血(xue),可清除(chu)體(ti)內的(de)污物。這在(zai)空氣(qi)污染(ran)的(de)現在(zai),每天應該進(jin)行深呼吸,吐出污染(ran)的(de)空氣(qi),并時(shi)常吃豬血(xue)湯或上述中(zhong)藥的(de)強肝藥,維持肝臟機能(neng),非常必要的(de)。

食用(yong)豬紅(hong)一(yi)般用(yong)來(lai)滾湯和滾粥。靚的豬紅(hong)簡單地用(yong)幾棵香菜、少許白胡椒粉(fen)就能(neng)滾出熱辣鮮(xian)美靚湯,滾粥亦(yi)一(yi)樣,加(jia)一(yi)點香菜末和胡椒粉(fen),能(neng)帶出整鍋粥的“精氣(qi)神”。

3、紅棗

有研究顯示(shi):連(lian)續(xu)吃(chi)紅棗(zao)的(de)病人,健康恢復比單純吃(chi)維生素藥劑快(kuai)3倍(bei)以(yi)上。因(yin)此,紅棗(zao)就(jiu)有了“天然維生素丸”的(de)美譽。實驗證(zheng)明,每天給肝功能(neng)差的(de)人喝大棗(zao)水,持續(xu)1周能(neng)增(zeng)加(jia)人體(ti)血清(qing)蛋白,從(cong)而達到(dao)保肝排毒(du)的(de)功效。

紅(hong)(hong)棗的(de)一(yi)個沖(chong)泡(pao)(pao)細節決定著它功(gong)效(xiao)的(de)高低。紅(hong)(hong)棗果皮堅韌不好(hao)消化,如果整顆(ke)沖(chong)泡(pao)(pao),很(hen)難將(jiang)其(qi)有效(xiao)成分完全溶出,因此(ci)最好(hao)將(jiang)其(qi)掰開再沖(chong)泡(pao)(pao)。還要注意的(de)是,新鮮的(de)紅(hong)(hong)棗不宜(yi)沖(chong)泡(pao)(pao)或煎(jian)煮。這是因為它的(de)維(wei)生(sheng)素C含(han)量(liang)非常高,用(yong)熱水(shui)煮泡(pao)(pao)會嚴重破壞維(wei)C。

4、小白菜

適當吃(chi)小白菜能起到養肝排毒的效果,還(huan)可以清火。小白菜中的維(wei)生素、礦(kuang)物質、膳食纖維(wei)都(dou)不差,小白菜中含有大量粗纖維(wei),其進入人體(ti)內與脂肪(fang)結合后,可防止血漿膽(dan)固醇形成,促使膽(dan)固醇代謝(xie)物膽(dan)酸得以排出體(ti)外,以減少(shao)動脈(mo)粥樣硬化的形成,從(cong)而保持血管彈性。

需要(yao)指(zhi)出的是,小白(bai)菜(cai)(cai)不(bu)像(xiang)大白(bai)菜(cai)(cai)那樣可(ke)以(yi)生吃(chi),用小白(bai)菜(cai)(cai)制作菜(cai)(cai)肴時,炒(chao)、煮時間不(bu)宜過長(chang),以(yi)免營養(yang)流失。脾(pi)胃虛(xu)寒、大便溏(tang)薄(bo)者,不(bu)宜多食小白(bai)菜(cai)(cai)。

5、大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的(de)(de)活(huo)性。大蒜中的(de)(de)特殊成分可以降(jiang)低(di)體內鉛(qian)的(de)(de)濃(nong)度。

大蒜(suan)最好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃(chi),這(zhe)樣有利(li)于蒜(suan)素的生(sheng)成。

6、烏梅

烏梅(mei)以“酸入肝(gan)(gan)”著稱,其具(ju)有(you)(you)補肝(gan)(gan)、斂肝(gan)(gan)的(de)醫用價值,不僅具(ju)有(you)(you)“和肝(gan)(gan)氣,養肝(gan)(gan)血(xue)”的(de)功效,而(er)且還能(neng)加強(qiang)肝(gan)(gan)臟(zang)的(de)解毒能(neng)力、促進(jin)(jin)消(xiao)化吸收,進(jin)(jin)而(er)達到調(diao)肝(gan)(gan)、養肝(gan)(gan)、護肝(gan)(gan)的(de)功效。

烏梅(mei)能強(qiang)化肝(gan)臟功能,有(you)預防(fang)宿(su)醉(zui)的(de)作(zuo)用。酒醉(zui)早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅(mei)煎湯(tang)加入砂糖飲喝。此(ci)為(wei)速效性的(de)方法。烏梅(mei)可在中藥店買(mai)到。此(ci)外,梅(mei)子中含多種有(you)機(ji)(ji)酸(suan),有(you)改善肝(gan)臟機(ji)(ji)能的(de)作(zuo)用,肝(gan)病患者宜食之。

7、綠豆

許多人在(zai)吃過肥(fei)膩、煎炸、熱(re)性的食物之后,容(rong)易出現皮膚(fu)瘙癢(yang)、暗瘡、痱子,綠豆具有(you)(you)強力解毒(du)功(gong)效,可以(yi)解除多種毒(du)素,還可以(yi)降低膽固醇,又(you)有(you)(you)保肝(gan)和抗(kang)過敏作用。

把(ba)綠(lv)豆(dou)(dou)放水(shui)里煮,當水(shui)開了以后(hou)再煮7-8分鐘,然后(hou)喝水(shui),不是我們習慣的把(ba)綠(lv)豆(dou)(dou)煮爛(lan),綠(lv)豆(dou)(dou)煮爛(lan)后(hou)會失去養(yang)肝的功效。在綠(lv)豆(dou)(dou)湯(tang)中(zhong)調入蜂(feng)蜜飲用,排毒養(yang)顏(yan)功效更佳。

8、洋蔥

洋(yang)蔥(cong)性平,味甘、辛,具(ju)有(you)健胃、消(xiao)食、平肝(gan)(gan)、潤腸、排毒(du)、祛(qu)痰(tan)、利尿(niao)(niao)及發汗等功效。所(suo)含纖維豐富,能(neng)促(cu)進腸胃蠕動,排毒(du)效果明顯,加強消(xiao)化能(neng)力,且含有(you)豐富的硫,和(he)蛋白(bai)質(zhi)結合(he),對肝(gan)(gan)臟非常有(you)益,有(you)助于排毒(du)。此外,洋(yang)蔥(cong)中能(neng)測到含槲皮(pi)質(zhi)類(lei)物質(zhi),在黃醇酮(tong)誘導下(xia)所(suo)形成(cheng)的配(pei)糖體有(you)利尿(niao)(niao)消(xiao)腫作用(yong)。

洋(yang)蔥不宜(yi)(yi)一(yi)次食(shi)用過多,否(fou)則(ze)易造成脹氣(qi)、多屁(pi),引起視(shi)物模糊和(he)發熱(re)。皮膚(fu)瘙(sao)癢、患有眼(yan)(yan)疾以及(ji)胃病、肺炎(yan)者也應(ying)少吃,熱(re)病患者應(ying)慎食(shi);患有眼(yan)(yan)疾、眼(yan)(yan)部充(chong)血時不宜(yi)(yi)切洋(yang)蔥。

9、無花果

無花果富(fu)含有(you)機酸和多種酶,具有(you)清熱潤(run)腸、助消化(hua)(hua)、保肝解毒(du)功效。近年來發現,無花果對二氧化(hua)(hua)硫(liu)、三氧化(hua)(hua)硫(liu)、氯化(hua)(hua)氫(qing)及苯(ben)等有(you)毒(du)物質有(you)一定的抗御(yu)能(neng)力。

廣(guang)東人(ren)常用(yong)無花(hua)果干(gan)煲湯(tang),味道清甜,不僅好(hao)吃,還有食療功效,可以(yi)幫助排便。推薦的做法是,將干(gan)無花(hua)果、黑玉米、赤小豆、花(hua)生(sheng)一(yi)(yi)起煮甜湯(tang),喝起來清新自然,這一(yi)(yi)碗好(hao)湯(tang),絕對(dui)可以(yi)給身體做一(yi)(yi)次“大掃除”。

10、檸檬

日本(ben)三重大學的(de)研究人(ren)員(yuan)發現,檸(ning)檬(meng)中(zhong)可(ke)(ke)能含有(you)一種能夠預防脂肪肝的(de)成(cheng)(cheng)分,可(ke)(ke)以遏(e)制(zhi)人(ren)體(ti)肝臟細胞中(zhong)的(de)脂肪蓄積。此外(wai),檸(ning)檬(meng)還(huan)有(you)助肝臟排毒,通過促進膽(dan)汁(zhi)生成(cheng)(cheng)而凈化肝臟,同時有(you)助控制(zhi)膽(dan)汁(zhi)過量,減少體(ti)內(nei)有(you)害黏(nian)液生成(cheng)(cheng),幫助溶(rong)解膽(dan)結(jie)石。

檸檬(meng)口感較酸(suan),可(ke)(ke)用(yong)來(lai)泡水喝。建議每天早晨飲用(yong)一大杯檸檬(meng)水。它的酸(suan)性物(wu)質可(ke)(ke)促進(jin)膽(dan)汁分泌,促進(jin)肝(gan)臟(zang)和整個(ge)消化(hua)系統工作,從而排(pai)除毒素。但胃酸(suan)過高者應慎用(yong)此方法。

該圖片由注冊用戶"天行健"提供,版權聲明反饋

肝病吃什么好

肝(gan)病(bing)飲食(shi)并無(wu)特殊(shu),足夠的(de)(de)(de)熱(re)量、適量的(de)(de)(de)蛋(dan)白,豐富而全面的(de)(de)(de)維(wei)生素(su),適量的(de)(de)(de)纖維(wei)即可(ke),但由于肝(gan)病(bing)患者(zhe)病(bing)情的(de)(de)(de)特殊(shu)性,各型肝(gan)病(bing)患者(zhe)在(zai)飲食(shi)方面注(zhu)意的(de)(de)(de)事項也有所不同。因此,在(zai)肝(gan)病(bing)的(de)(de)(de)飲食(shi)方面我們需(xu)要分門別類,對(dui)病(bing)張口(kou)。

急性肝炎患者的飲食:應該(gai)以清淡(dan)為主,并保持足夠的(de)(de)熱(re)量,患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)每天蛋(dan)白質的(de)(de)攝入量爭取達到1~1.5g/kg,適當補充維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B族(zu)和維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C;如果(guo)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe)進食(shi)量過(guo)少,可以靜脈(mo)補充葡萄糖(tang)及維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C,不(bu)提倡吃(chi)(chi)高糖(tang)和低(di)脂肪的(de)(de)食(shi)物。對(dui)身(shen)目(mu)俱黃(huang)、色澤鮮明、惡心、厭油癥狀明顯的(de)(de)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe),飲(yin)食(shi)宜(yi)進清淡(dan)流(liu)質和軟食(shi),可用薏苡仁(ren)、赤小(xiao)豆、綠(lv)豆煮粥或熬湯食(shi)用,具有清熱(re)、利濕、健脾(pi)的(de)(de)作用,還有助(zhu)于(yu)退黃(huang)。對(dui)頭(tou)身(shen)困(kun)重、胸(xiong)脘痞(pi)滿屬于(yu)濕重于(yu)熱(re)的(de)(de)患(huan)者(zhe)(zhe)(zhe),飲(yin)食(shi)以清淡(dan)蔬菜為宜(yi),多吃(chi)(chi)水(shui)果(guo),少食(shi)甜食(shi)糖(tang)類,以免助(zhu)濕困(kun)脾(pi)。

慢性肝炎患者的飲食:宜進食(shi)高(gao)蛋白質、高(gao)維(wei)生素類食(shi)物(wu),碳水化(hua)合(he)物(wu)攝(she)取要適量,不可過多,以免發生脂肪肝。

重型肝炎患者的飲食:盡(jin)可(ke)能減少飲(yin)食中的(de)蛋白質,以控制腸內氨的(de)來源。進(jin)食不(bu)足者,可(ke)靜脈滴注(zhu)10%~25%葡萄(tao)糖溶液,補充足量維生素B、C及K。肝炎恢復期(qi)要避免過食,絕(jue)對(dui)禁酒,不(bu)飲(yin)含酒精的(de)飲(yin)料、營養品及藥物。同時,應絕(jue)對(dui)臥(wo)床休息,密切觀(guan)察病情。

肝硬化患者的飲食:除了(le)應注意以上事項外,已經(jing)出現(xian)食道或(huo)胃底靜脈(mo)曲張的患者,應避免(mian)進(jin)食生硬、粗纖維、煎榨(zha)及辛辣等(deng)刺(ci)激(ji)不易消(xiao)化的食品(pin),吃飯不宜過(guo)(guo)急過(guo)(guo)快(kuai)。保(bao)持(chi)大便通暢(chang),不宜過(guo)(guo)于用力(li)等(deng),以防發生曲張靜脈(mo)破裂出血(xue);晚期肝(gan)硬化病人還應注意控制高蛋(dan)白(bai)飲食,以防出現(xian)肝(gan)性腦(nao)病。

腹脹、食欲不振的肝炎患者飲食:可服多酶片、酵母片、薄荷水等(deng),以改善(shan)食欲(yu),減輕腹脹。肝炎(yan)患者除絕對禁酒外,還要禁用對肝臟有損害作用的藥(yao)物,如巴比妥、冬眠靈、阿司匹林(lin)等(deng)。

另外,肝(gan)(gan)炎患者(zhe)應保持(chi)清(qing)潔(jie)安(an)靜的(de)(de)環境,室內最好(hao)有充足的(de)(de)陽光照射(she),使(shi)空氣(qi)處于良好(hao)的(de)(de)流通狀態,室內保持(chi)適宜的(de)(de)溫度(du)和(he)濕度(du),使(shi)病人能夠安(an)心休養;患有感冒(mao)的(de)(de)肝(gan)(gan)炎患者(zhe)應避風,急黃(huang)者(zhe)病室應涼爽;老年肝(gan)(gan)病病人的(de)(de)室溫宜稍高。

養肝護肝食療

1、苡苓小米粥

材料:苡仁60克,小(xiao)米150克,土茯苓20克。

做(zuo)法:將上述材料洗凈,將土(tu)茯(fu)苓用紗(sha)布(bu)包好,同煮成粥。

服法(fa):取出土茯苓(ling)喝粥,1周(zhou)數次。

宜忌(ji):服時忌(ji)茶。

說明(ming):土茯(fu)苓(ling)性味(wei)甘淡(dan)平無毒(du),入肝、胃(wei)(wei)二經,可利(li)濕解毒(du),健(jian)脾胃(wei)(wei),利(li)筋骨(gu),消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡(dan)微寒。

全方清熱除濕(shi)(shi),健脾整胃(wei),對肝解毒能力差(cha)、容(rong)易出(chu)現濕(shi)(shi)疹,皮膚疾(ji)患,痙(jing)攣骨痛,惡瘡潰(kui)爛腫毒等癥狀體質,都有預防(fang)兼治(zhi)療的功效。

2、紅棗炒木耳

材料:紅(hong)棗15枚,白(bai)木耳15克,黑木耳15克,鹽、香(xiang)油,蔥、姜適量,清水(shui)100毫升。

做法:將黑(hei)、白木耳(er)洗(xi)凈浸泡后(hou),切(qie)成條(tiao)狀備用(yong);大棗洗(xi)凈(剖(pou)開(kai))備用(yong);姜入(ru)(ru)油鍋(guo)爆(bao)香(xiang)后(hou),放入(ru)(ru)準備好的(de)黑(hei)、白木耳(er)翻(fan)炒幾下后(hou),再加入(ru)(ru)洗(xi)凈好的(de)大棗,加水蓋上(shang)鍋(guo)蓋稍燜5分鐘后(hou)再快速(su)翻(fan)炒,收(shou)湯后(hou)加入(ru)(ru)調味料即可食用(yong)。

服法:當主菜佐膳(shan)食用,每周數次。

宜忌(ji):腹瀉者(zhe)慎用(yong)。

說(shuo)明:紅(hong)棗(zao)是含有很多維(wei)生素(su)的食物,可以說(shuo)成(cheng)是維(wei)生素(su)的寶庫(ku)。而木(mu)耳具有養肝護肝的作用,還有滋腎的功效呢。可增加人體抵抗力。

3、靈芝凍

材料:靈芝10克,紅棗10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖適量。

做法:靈芝洗凈加(jia)(jia)水(shui),大(da)火(huo)煮滾后轉小火(huo)煎30分鐘,過濾取藥汁后加(jia)(jia)紅棗續煮15分鐘后加(jia)(jia)冰(bing)糖,加(jia)(jia)洋菜粉(fen)煮溶后放入容器(qi)中,再(zai)放進冰(bing)箱(xiang)中讓它凝成果凍狀,即可食用。

服法:當點心(xin)食(shi)用。

宜(yi)忌:腹瀉者、腸(chang)胃虛寒者慎(shen)用。

說明:靈芝含有(you)17種(zhong)氨基酸和23種(zhong)微量元素,能(neng)使人體(ti)(ti)延緩衰老,扶正固本、增(zeng)強體(ti)(ti)質,中藥性味屬甘平(ping)帶(dai)微苦,有(you)益氣安神定驚之功(gong),加上紅(hong)棗的補(bu)中健脾效用,對于肝氣的疏(shu)導(dao),肝火的平(ping)緩有(you)很(hen)大的助益。

4、黃金蜆燉豆腐

材(cai)料:豆腐(fu)300克,蜆50克,姜片(pian)3—5片(pian),水1000毫升(sheng),鹽適量(liang)。

做法:先將蜆子洗(xi)干凈(jing),去(qu)掉里面(mian)的(de)泥沙,然后(hou)再放入切好的(de)豆腐塊、姜片,再加(jia)入適量的(de)水(shui),放到(dao)鍋(guo)里面(mian),包上保鮮膜就可以了。待20分(fen)鐘(zhong)左右,就可以食用了。

服法(fa):1周(zhou)2-3次(ci)當湯佐膳(shan)或點心食用。

說明:這味湯既可以補脾又可以養肝。蜆常被推薦為(wei)保健最佳食品之(zhi)一。蜆中主要(yao)成份為(wei)肝糖及蛋白質,有(you)助與人體(ti)的細胞修復(fu),而且,蜆中含多種有(you)機(ji)礦物(wu)質,有(you)利于身(shen)體(ti)各(ge)項機(ji)能(neng)的保護作用(yong)。

蜆還含豐富的(de)膽堿,是不可或缺的(de)營養。豆腐(fu)甘涼,清熱解毒,益氣和(he)中,二物(wu)都有清熱利(li)濕、養肝和(he)中之功(gong)。

5、清爽芹果

材(cai)料:芹菜(新(xin)鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果(guo)、蜂蜜適量。

做法:取以上5種瓜果,一起榨汁,濾去渣取汁,再加入適量蜂蜜即可。

服法:夏曰口干舌(she)燥、眼睛分泌物多時可每曰1次。

說明(ming):芹(qin)菜味(wei)辛、甘、性(xing)涼、清(qing)熱平肝,有(you)健胃、降壓等(deng)功(gong)效,再加上其它的清(qing)熱蔬果(guo),使果(guo)菜汁更(geng)有(you)清(qing)熱解毒、養肝滋陰的作用(yong)。尤其對于容易有(you)口苦、口臭、大便(bian)燥結、多眼屎(shi)等(deng)屬(shu)肝火旺者更(geng)是絕配。

6、馬蹄蛋湯

材(cai)料:馬蹄250克(ke),雞蛋1個,香油、鹽適量,清(qing)水1升。

做法:

①準備雞蛋(dan)1個,并打咸蛋(dan)花備用;

②將荸薺洗凈削皮(pi)切碎,加水(shui)煮沸,轉小火(huo)煮10分鐘后,加入(ru)打好的蛋(dan)花即可熄火(huo),滴(di)上幾滴(di)香油(you)、適量鹽即可食(shi)用。

服法:佐膳或(huo)當(dang)點心食用。

宜(yi)忌(ji):腹瀉者(zhe)暫停用。

說明:荸薺甘寒,清熱化(hua)痰,利濕退黃(huang)。適用于常常容易(yi)出汗,有(you)臭氣(qi),胸悶(men)胃口差,口苦黏(nian)膩(ni),身體(ti)常覺重(zhong)重(zhong)的,容易(yi)疲倦,小便量較(jiao)少且顏色較(jiao)黃(huang),舌苔黃(huang)膩(ni),屬濕熱者的日常保健湯(tang)品。

養肝茶

1、玫瑰菊花茶

配方:玫瑰花6克、菊花2-3朵,沸水(shui)沖飲。

2、蜜糖紅茶

配方:紅茶5克,沸水(shui)沖(chong)泡;調適(shi)量蜂蜜、紅糖。每日飯前各(ge)飲(yin)1次。

功效:能溫中養(yang)胃(wei)。此茶適用于春天肝氣(qi)偏旺,脾胃(wei)功能不佳。

3、菊花蜜飲

配方:菊花(hua)50克(ke),加水20毫升,稍煮后保溫30分鐘(zhong),過濾后加入適量蜂(feng)蜜,攪(jiao)勻之后飲用(yong)。

功效:具有(you)養(yang)肝明目、生津止渴(ke)、清心健腦、潤腸等作(zuo)用。由白菊(ju)茶和上等烏龍茶制成的菊(ju)花茶,是每天接觸電子污染的辦(ban)公一族必(bi)備的一種茶。因為此茶具有(you)去毒(du)的作(zuo)用,對體內積存的有(you)害性(xing)的化學(xue)和放射性(xing)物質(zhi)、都(dou)有(you)抵抗、排除的療(liao)效。

甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,有平明目(mu)、清熱解毒之效(xiao)。

4、桑葉枸杞茶

配方:桑葉6克(ke)、枸(gou)杞12克(ke)、綠茶(cha)3克(ke)。將上述三(san)味原(yuan)料放(fang)入(ru)杯中(zhong),用沸(fei)水沖泡,悶泡五分鐘后即(ji)可飲用。

5、蔥白生姜茶

配方:大蔥 1根(gen),生姜(jiang)汁1匙(chi),砸扁切碎放鍋(guo)內,加開水(shui)1碗(wan),取旺(wang)火(huo)燒沸,加紅(hong)茶1大撮,調(diao)入生姜(jiang)汁1匙(chi),沖濃(nong)茶趁熱飲,隨即蓋被(bei)就寢。

功效:可增熱御(yu)寒,防治早春(chun)風寒感冒。

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