吃什么對肝臟排毒好

1、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)是有效的(de)(de)排(pai)汞食物。含有的(de)(de)大量果膠(jiao)可以與汞結合，有效降低血液(ye)中(zhong)汞離子的(de)(de)濃度，加(jia)速其(qi)排(pai)出。胡蘿(luo)卜(bu)中(zhong)的(de)(de)維生素A能夠協助(zhu)肝臟排(pai)除體內毒素，減少肝臟中(zhong)的(de)(de)脂肪。纖維素還能幫助(zhu)清理結腸中(zhong)的(de)(de)垃圾(ji)，并(bing)加(jia)速將(jiang)其(qi)排(pai)出體外。

要想把胡蘿卜中的(de)營(ying)養釋放出來，需要在烹(peng)飪(ren)中進行加(jia)熱(re)，或者通過機械(xie)作用，如研(yan)磨(mo)、榨汁或者充分(fen)咀(ju)嚼，以上方法能讓類胡蘿卜素的(de)可用量增加(jia)6倍(bei)，此(ci)外，由(you)于類胡蘿卜素是脂溶性的(de)，因此(ci)胡蘿卜最好(hao)加(jia)油烹(peng)調，或者跟含脂肪(fang)的(de)食物一起食用。

2、豬血

據《本(ben)草綱目》記載，豬(zhu)血(xue)(xue)有(you)解毒(du)(du)的(de)(de)作用(yong)，有(you)益于肝臟(zang)(zang)排毒(du)(du)。我(wo)國在(zai)很早以前，就已知道吃豬(zhu)血(xue)(xue)和其他動物(wu)的(de)(de)血(xue)(xue)，可(ke)清除體內的(de)(de)污(wu)物(wu)。這在(zai)空氣污(wu)染(ran)的(de)(de)現在(zai)，每(mei)天應(ying)該進(jin)行深呼吸，吐出污(wu)染(ran)的(de)(de)空氣，并時常(chang)吃豬(zhu)血(xue)(xue)湯或上述中藥的(de)(de)強肝藥，維持肝臟(zang)(zang)機能，非(fei)常(chang)必(bi)要的(de)(de)。

食(shi)用豬紅一般用來滾(gun)湯(tang)和滾(gun)粥。靚的豬紅簡單地用幾(ji)棵香菜(cai)、少許白胡椒(jiao)粉(fen)(fen)就能滾(gun)出(chu)(chu)熱辣(la)鮮美靚湯(tang)，滾(gun)粥亦一樣，加一點香菜(cai)末(mo)和胡椒(jiao)粉(fen)(fen)，能帶(dai)出(chu)(chu)整鍋粥的“精(jing)氣神”。

3、紅棗

有研究顯示(shi)：連續吃紅棗的病人(ren)，健康恢復比單純(chun)吃維生素(su)藥劑(ji)快3倍以(yi)上。因此，紅棗就有了“天(tian)然維生素(su)丸(wan)”的美譽(yu)。實驗證(zheng)明，每(mei)天(tian)給肝功能差的人(ren)喝(he)大棗水，持(chi)續1周能增加人(ren)體血清蛋白，從而達到保(bao)肝排毒的功效。

紅棗的(de)一(yi)個沖(chong)泡(pao)細節決定著它功效的(de)高(gao)低。紅棗果(guo)皮(pi)堅韌(ren)不(bu)好消化，如果(guo)整(zheng)顆沖(chong)泡(pao)，很難將(jiang)其有效成(cheng)分(fen)完全溶出，因此最好將(jiang)其掰(bai)開再沖(chong)泡(pao)。還要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)(shi)，新鮮(xian)的(de)紅棗不(bu)宜沖(chong)泡(pao)或煎煮。這(zhe)是(shi)(shi)因為它的(de)維生素C含量非常(chang)高(gao)，用(yong)熱水煮泡(pao)會嚴(yan)重(zhong)破壞維C。

4、小白菜

適當(dang)吃小(xiao)(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)能起到養肝排毒的效果，還(huan)可(ke)以清火。小(xiao)(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)中(zhong)的維(wei)生(sheng)素(su)、礦物質、膳食纖維(wei)都(dou)不差，小(xiao)(xiao)白(bai)菜(cai)(cai)中(zhong)含有大量粗纖維(wei)，其進入人體(ti)(ti)內與脂肪結合(he)后，可(ke)防止血漿膽固(gu)醇形成，促(cu)使膽固(gu)醇代謝物膽酸得以排出體(ti)(ti)外，以減少動脈粥樣(yang)硬化的形成，從而保持血管彈性。

需要指出的是(shi)，小白(bai)菜(cai)不像大(da)白(bai)菜(cai)那樣可以(yi)生吃，用小白(bai)菜(cai)制(zhi)作菜(cai)肴時，炒、煮時間不宜(yi)過長，以(yi)免營養流(liu)失。脾胃虛寒、大(da)便溏薄者，不宜(yi)多(duo)食小白(bai)菜(cai)。

5、大蒜

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中(zhong)解毒酶的(de)活性。大蒜中(zhong)的(de)特(te)殊(shu)成分可以(yi)降低(di)體內鉛的(de)濃度。

大蒜最好搗碎成泥(ni)，放10~15分鐘后(hou)再吃，這樣有利(li)于(yu)蒜素的生成。

6、烏梅

烏梅以(yi)“酸入肝”著稱，其具有補(bu)肝、斂肝的醫用(yong)價值，不僅(jin)具有“和肝氣，養(yang)肝血(xue)”的功效，而且還能(neng)加(jia)強肝臟(zang)的解毒能(neng)力、促進消化(hua)吸收，進而達到(dao)調肝、養(yang)肝、護肝的功效。

烏(wu)梅(mei)(mei)能強(qiang)化肝(gan)(gan)臟功能，有(you)預(yu)防宿(su)醉的(de)作用(yong)。酒醉早晨(chen)起(qi)來覺得痛苦時，宜用(yong)烏(wu)梅(mei)(mei)煎湯加入砂糖飲喝。此(ci)為速效性的(de)方法。烏(wu)梅(mei)(mei)可在中(zhong)藥店買到(dao)。此(ci)外，梅(mei)(mei)子(zi)中(zhong)含多種有(you)機(ji)酸，有(you)改善肝(gan)(gan)臟機(ji)能的(de)作用(yong)，肝(gan)(gan)病(bing)患者(zhe)宜食之。

7、綠豆

許(xu)多人在吃過肥膩、煎(jian)炸、熱(re)性的食物(wu)之后，容易出現皮膚瘙(sao)癢(yang)、暗瘡(chuang)、痱子，綠(lv)豆(dou)具(ju)有(you)強力(li)解毒功效，可(ke)以解除多種(zhong)毒素，還可(ke)以降(jiang)低膽固醇，又有(you)保(bao)肝和抗過敏作用(yong)。

把(ba)綠(lv)(lv)(lv)豆放(fang)水(shui)里煮(zhu)，當水(shui)開(kai)了以(yi)后再(zai)煮(zhu)7-8分鐘，然后喝(he)水(shui)，不(bu)是我(wo)們習慣的把(ba)綠(lv)(lv)(lv)豆煮(zhu)爛，綠(lv)(lv)(lv)豆煮(zhu)爛后會失去(qu)養肝的功效。在綠(lv)(lv)(lv)豆湯中(zhong)調(diao)入蜂蜜飲(yin)用，排毒養顏功效更(geng)佳。

8、洋蔥

洋蔥性(xing)平(ping)，味甘、辛，具有(you)健胃、消(xiao)(xiao)食(shi)、平(ping)肝、潤(run)腸(chang)、排(pai)毒、祛痰、利尿及發汗等功效。所含纖維豐(feng)富，能促(cu)進腸(chang)胃蠕動，排(pai)毒效果明顯，加(jia)強消(xiao)(xiao)化能力(li)，且含有(you)豐(feng)富的硫，和蛋白質(zhi)結合，對肝臟非常有(you)益(yi)，有(you)助于排(pai)毒。此外(wai)，洋蔥中能測到含槲皮質(zhi)類(lei)物質(zhi)，在黃醇酮誘導(dao)下所形成(cheng)的配糖體有(you)利尿消(xiao)(xiao)腫(zhong)作用。

洋(yang)蔥(cong)不宜一次(ci)食(shi)用過多，否則易造(zao)成脹氣、多屁，引起視(shi)物模糊(hu)和發熱。皮膚瘙癢、患(huan)(huan)有(you)眼疾(ji)(ji)以及胃病(bing)、肺炎(yan)者(zhe)也應少吃(chi)，熱病(bing)患(huan)(huan)者(zhe)應慎食(shi)；患(huan)(huan)有(you)眼疾(ji)(ji)、眼部充血時不宜切洋(yang)蔥(cong)。

9、無花果

無(wu)花(hua)果富含(han)有(you)(you)(you)機酸和多(duo)種(zhong)酶，具有(you)(you)(you)清熱潤腸、助消化(hua)、保肝解毒(du)功效。近(jin)年來發現，無(wu)花(hua)果對二氧(yang)化(hua)硫(liu)、三氧(yang)化(hua)硫(liu)、氯化(hua)氫及苯等有(you)(you)(you)毒(du)物質有(you)(you)(you)一(yi)定的抗御能力。

廣(guang)東人常用(yong)無(wu)花果(guo)干(gan)(gan)煲湯，味道清甜(tian)，不僅好吃，還有(you)食療功效，可以(yi)(yi)幫助排(pai)便。推薦的做法是，將干(gan)(gan)無(wu)花果(guo)、黑(hei)玉米(mi)、赤(chi)小豆、花生一(yi)起(qi)(qi)煮甜(tian)湯，喝起(qi)(qi)來清新自然，這一(yi)碗好湯，絕對可以(yi)(yi)給身體做一(yi)次“大(da)掃除”。

10、檸檬

日本三重大學(xue)的(de)研究(jiu)人員發現，檸檬中(zhong)可能(neng)含有(you)一種能(neng)夠預防(fang)脂(zhi)(zhi)肪(fang)肝(gan)的(de)成分，可以遏(e)制(zhi)人體(ti)肝(gan)臟(zang)細胞(bao)中(zhong)的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)蓄積(ji)。此外，檸檬還有(you)助(zhu)肝(gan)臟(zang)排(pai)毒(du)，通過(guo)促進膽汁生成而凈化肝(gan)臟(zang)，同時(shi)有(you)助(zhu)控制(zhi)膽汁過(guo)量(liang)，減少體(ti)內有(you)害黏液生成，幫助(zhu)溶解(jie)膽結(jie)石。

檸檬口感較酸，可用來泡水喝(he)。建議每天(tian)早晨飲用一大杯檸檬水。它的酸性物質可促進膽汁分泌，促進肝臟和整個消化系統工作，從而(er)排除毒(du)素。但(dan)胃酸過高者應慎(shen)用此(ci)方(fang)法。

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肝病吃什么好

肝病(bing)(bing)飲(yin)食并無特殊(shu)，足(zu)夠的(de)(de)熱量、適量的(de)(de)蛋白，豐富而全面的(de)(de)維生素，適量的(de)(de)纖維即可，但由(you)于(yu)肝病(bing)(bing)患者病(bing)(bing)情的(de)(de)特殊(shu)性，各型肝病(bing)(bing)患者在(zai)飲(yin)食方面注意的(de)(de)事(shi)項也有(you)所不同。因此，在(zai)肝病(bing)(bing)的(de)(de)飲(yin)食方面我們需要(yao)分門別類(lei)，對病(bing)(bing)張口。

急性肝炎患者的飲食：應該以清(qing)淡(dan)為主，并(bing)保(bao)持足夠的(de)熱量(liang)(liang)，患者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)每天蛋白質的(de)攝入(ru)量(liang)(liang)爭(zheng)取(qu)達到1～1.5g/kg，適當(dang)補(bu)充(chong)維(wei)生(sheng)素(su)B族和維(wei)生(sheng)素(su)C;如果(guo)患者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)進(jin)食(shi)(shi)(shi)量(liang)(liang)過(guo)少，可以靜(jing)脈補(bu)充(chong)葡萄(tao)糖及(ji)維(wei)生(sheng)素(su)C，不(bu)提倡吃高糖和低脂肪的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。對(dui)身目俱(ju)黃(huang)、色(se)澤鮮(xian)明、惡心、厭油(you)癥(zheng)狀明顯的(de)患者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，飲(yin)食(shi)(shi)(shi)宜進(jin)清(qing)淡(dan)流質和軟(ruan)食(shi)(shi)(shi)，可用(yong)薏苡仁、赤(chi)小豆(dou)、綠豆(dou)煮(zhu)粥(zhou)或(huo)熬湯(tang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)，具有(you)清(qing)熱、利濕(shi)、健脾(pi)的(de)作用(yong)，還有(you)助(zhu)于(yu)(yu)退黃(huang)。對(dui)頭身困(kun)重、胸脘痞滿屬于(yu)(yu)濕(shi)重于(yu)(yu)熱的(de)患者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)，飲(yin)食(shi)(shi)(shi)以清(qing)淡(dan)蔬菜(cai)為宜，多吃水果(guo)，少食(shi)(shi)(shi)甜食(shi)(shi)(shi)糖類，以免(mian)助(zhu)濕(shi)困(kun)脾(pi)。

慢性肝炎患者的飲食：宜進食高蛋白質、高維(wei)生(sheng)素類食物，碳水化合物攝取要適量，不可過多，以(yi)免(mian)發生(sheng)脂肪肝。

重型肝炎患者的飲食：盡(jin)可能(neng)減少飲(yin)(yin)食中(zhong)的(de)蛋白質(zhi)，以控(kong)制(zhi)腸內氨(an)的(de)來源。進食不足者，可靜脈滴(di)注10%～25%葡萄糖溶(rong)液，補充足量維生素B、C及(ji)K。肝(gan)炎恢(hui)復期要避免過食，絕對禁酒，不飲(yin)(yin)含(han)酒精(jing)的(de)飲(yin)(yin)料、營養品及(ji)藥物。同(tong)時，應絕對臥床休息，密(mi)切觀察病情(qing)。

肝硬化患者的飲食：除了應注意(yi)以(yi)上事項外，已經(jing)出(chu)現食(shi)道或胃底靜脈曲(qu)張的患者，應避免進食(shi)生硬、粗(cu)纖(xian)維、煎(jian)榨及辛辣等刺激不易消化的食(shi)品，吃飯不宜過急(ji)過快。保持大便通(tong)暢，不宜過于(yu)用力(li)等，以(yi)防(fang)發生曲(qu)張靜脈破裂出(chu)血(xue);晚期(qi)肝硬化病人還應注意(yi)控制高(gao)蛋白(bai)飲食(shi)，以(yi)防(fang)出(chu)現肝性腦病。

腹脹、食欲不振的肝炎患者飲食：可服多酶(mei)片、酵母片、薄荷水(shui)等(deng)，以(yi)改善食欲，減輕(qing)腹脹。肝(gan)炎(yan)患者(zhe)除絕對禁酒外，還(huan)要禁用對肝(gan)臟有損害作用的(de)藥(yao)物，如(ru)巴比(bi)妥、冬(dong)眠(mian)靈、阿司匹林(lin)等(deng)。

另(ling)外(wai)，肝炎患(huan)(huan)者應保(bao)持清潔安(an)靜的(de)(de)環(huan)境，室(shi)(shi)內(nei)最好(hao)有充足的(de)(de)陽(yang)光照射(she)，使空(kong)氣處于良好(hao)的(de)(de)流通(tong)狀態(tai)，室(shi)(shi)內(nei)保(bao)持適宜(yi)的(de)(de)溫(wen)度(du)和(he)濕(shi)度(du)，使病(bing)(bing)人能夠安(an)心休(xiu)養;患(huan)(huan)有感(gan)冒(mao)的(de)(de)肝炎患(huan)(huan)者應避(bi)風，急黃者病(bing)(bing)室(shi)(shi)應涼(liang)爽;老年(nian)肝病(bing)(bing)病(bing)(bing)人的(de)(de)室(shi)(shi)溫(wen)宜(yi)稍(shao)高。

養肝護肝食療

1、苡苓小米粥

材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

做(zuo)法：將(jiang)(jiang)上述材料洗(xi)凈，將(jiang)(jiang)土(tu)茯苓用(yong)紗布包好(hao)，同(tong)煮(zhu)成粥。

服法：取(qu)出土(tu)茯苓喝粥(zhou)，1周數次(ci)。

宜忌(ji)：服時忌(ji)茶。

說明：土茯苓(ling)性(xing)味甘(gan)淡平無毒，入肝(gan)、胃二經，可利濕解(jie)毒，健脾胃，利筋骨，消(xiao)炎清(qing)熱;小米(mi)甘(gan)平;苡(yi)米(mi)甘(gan)淡微寒。

全方清熱除(chu)濕，健脾整(zheng)胃(wei)，對肝解毒(du)能力差、容易出(chu)現濕疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒(du)等癥(zheng)狀體質，都(dou)有(you)預防兼治療的功效(xiao)。

2、紅棗炒木耳

材料：紅(hong)棗15枚(mei)，白木(mu)(mu)耳15克，黑木(mu)(mu)耳15克，鹽、香油，蔥(cong)、姜適量，清水100毫(hao)升。

做法：將(jiang)黑(hei)、白(bai)木耳洗凈(jing)浸泡后(hou)(hou)，切成條狀(zhuang)備(bei)(bei)用(yong)(yong);大棗洗凈(jing)（剖開）備(bei)(bei)用(yong)(yong);姜入油鍋(guo)爆(bao)香后(hou)(hou)，放(fang)入準備(bei)(bei)好的黑(hei)、白(bai)木耳翻炒幾(ji)下后(hou)(hou)，再(zai)(zai)加入洗凈(jing)好的大棗，加水(shui)蓋上鍋(guo)蓋稍燜5分鐘后(hou)(hou)再(zai)(zai)快速翻炒，收湯后(hou)(hou)加入調(diao)味料(liao)即可食(shi)用(yong)(yong)。

服法：當主菜佐(zuo)膳食用，每周數次。

宜忌(ji)：腹瀉者(zhe)慎用。

說明：紅棗是含有(you)很多維(wei)生素的食物，可以說成是維(wei)生素的寶庫。而木耳具有(you)養肝(gan)護肝(gan)的作(zuo)用，還(huan)有(you)滋腎的功效(xiao)呢。可增(zeng)加人體抵抗力(li)。

3、靈芝凍

材料：靈芝10克，紅棗10枚，水500毫升，洋菜粉10克，冰糖適量。

做法：靈芝洗凈加(jia)水，大(da)火(huo)煮(zhu)滾后(hou)(hou)轉小(xiao)火(huo)煎30分鐘，過(guo)濾取藥汁后(hou)(hou)加(jia)紅棗續煮(zhu)15分鐘后(hou)(hou)加(jia)冰糖，加(jia)洋菜粉煮(zhu)溶后(hou)(hou)放(fang)(fang)入容器中，再放(fang)(fang)進冰箱中讓它(ta)凝成果凍狀，即(ji)可食用。

服法：當點心食用。

宜忌：腹瀉者、腸胃虛寒者慎用。

說(shuo)明：靈芝含有17種(zhong)氨基酸和23種(zhong)微量元素，能使人體延緩衰老，扶(fu)正固本(ben)、增強體質，中(zhong)藥性味屬甘(gan)平(ping)帶(dai)微苦，有益氣(qi)安神(shen)定驚之(zhi)功，加上紅棗的補(bu)中(zhong)健脾效用(yong)，對(dui)于(yu)肝(gan)氣(qi)的疏導，肝(gan)火的平(ping)緩有很(hen)大(da)的助(zhu)益。

4、黃金蜆燉豆腐

材料：豆腐300克(ke)，蜆50克(ke)，姜片3—5片，水1000毫升，鹽(yan)適量(liang)。

做法：先將蜆(xian)子洗干凈，去掉里(li)面的(de)泥沙(sha)，然后再(zai)放(fang)入(ru)切好的(de)豆腐塊、姜片(pian)，再(zai)加(jia)入(ru)適量的(de)水(shui)，放(fang)到(dao)鍋里(li)面，包上保鮮膜就可以了(le)。待20分鐘左(zuo)右，就可以食(shi)用了(le)。

服法：1周(zhou)2-3次當(dang)湯佐(zuo)膳或點(dian)心食用。

說明：這味湯既可(ke)以補脾又可(ke)以養肝。蜆常(chang)被(bei)推薦為(wei)保健最佳食品(pin)之一(yi)。蜆中主要成(cheng)份(fen)為(wei)肝糖及蛋白質，有(you)(you)助與人(ren)體的(de)細(xi)胞修復，而且，蜆中含(han)多(duo)種有(you)(you)機礦物質，有(you)(you)利(li)于身體各(ge)項機能的(de)保護作用(yong)。

蜆還含豐富的膽堿，是不可或(huo)缺的營養(yang)。豆(dou)腐甘涼，清(qing)熱解毒，益氣(qi)和中，二物都(dou)有清(qing)熱利(li)濕(shi)、養(yang)肝和中之功。

5、清爽芹果

材(cai)料：芹菜（新(xin)鮮）、苦瓜、小黃瓜、青(qing)椒、青(qing)蘋果、蜂蜜適量。

做法：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。

服法：夏(xia)曰(yue)(yue)口干舌燥、眼睛分泌物多時可每曰(yue)(yue)1次。

說明：芹菜味辛(xin)、甘(gan)、性涼、清熱平肝(gan)，有(you)健胃、降壓等(deng)功效(xiao)，再加上(shang)其它的(de)清熱蔬果，使果菜汁更(geng)有(you)清熱解毒、養肝(gan)滋(zi)陰的(de)作用。尤其對于(yu)容易有(you)口苦、口臭、大便燥結、多(duo)眼屎等(deng)屬肝(gan)火(huo)旺者更(geng)是絕配。

6、馬蹄蛋湯

材(cai)料：馬蹄250克，雞蛋1個(ge)，香油、鹽適量，清水1升。

做法：

①準備雞蛋1個，并打咸蛋花備用;

②將(jiang)荸薺洗凈(jing)削皮切碎，加水(shui)煮沸，轉小火(huo)煮10分鐘后，加入打(da)好的蛋花即可熄(xi)火(huo)，滴上幾滴香油、適量鹽即可食用。

服法：佐膳或當點心食用。

宜忌：腹瀉者暫停(ting)用。

說明：荸薺甘(gan)寒(han)，清熱化痰，利濕(shi)(shi)退黃。適用于常常容易出汗(han)，有臭氣，胸悶胃(wei)口(kou)差，口(kou)苦黏膩，身體常覺(jue)重重的(de)，容易疲倦，小便(bian)量(liang)較少且顏色較黃，舌苔黃膩，屬濕(shi)(shi)熱者(zhe)的(de)日常保健湯(tang)品。

養肝茶

1、玫瑰菊花茶

配方：玫瑰花6克、菊花2-3朵(duo)，沸水沖(chong)飲。

2、蜜糖紅茶

配方：紅茶5克，沸水(shui)沖泡(pao);調適(shi)量蜂蜜、紅糖。每日(ri)飯前各飲1次。

功效(xiao)：能(neng)溫中養胃。此(ci)茶適(shi)用于春天肝氣偏旺(wang)，脾胃功能(neng)不佳。

3、菊花蜜飲

配方：菊(ju)花50克(ke)，加水20毫(hao)升，稍煮(zhu)后保溫(wen)30分鐘，過濾后加入適量蜂蜜，攪勻(yun)之后飲用。

功效：具(ju)(ju)有(you)養肝明目、生津止渴、清心健腦(nao)、潤腸等作用。由(you)白菊(ju)茶和上等烏龍茶制成的菊(ju)花茶，是每天接(jie)觸電子污染的辦公一(yi)族必備(bei)的一(yi)種茶。因(yin)為此茶具(ju)(ju)有(you)去(qu)毒的作用，對體內積存的有(you)害性的化學和放射性物(wu)質、都有(you)抵抗、排(pai)除的療(liao)效。

甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶飲用，每日3次。也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，有平肝明目、清熱(re)解毒之(zhi)效。

4、桑葉枸杞茶

配(pei)方：桑(sang)葉6克、枸杞12克、綠茶3克。將上述三味(wei)原料放入杯中，用沸水沖泡，悶(men)泡五分鐘(zhong)后(hou)即可飲(yin)用。

5、蔥白生姜茶

配方：大蔥 1根，生姜汁1匙，砸扁切(qie)碎(sui)放鍋內，加開水1碗，取旺(wang)火燒沸，加紅(hong)茶(cha)1大撮，調(diao)入生姜汁1匙，沖濃茶(cha)趁熱飲，隨即蓋被(bei)就寢。

功效：可增(zeng)熱御寒，防治早春風(feng)寒感冒。