自熱米飯的危害

1、一(yi)定要嚴格(ge)按照說明書的(de)做法來使用發熱(re)(re)包，并注意在(zai)加(jia)熱(re)(re)過程中將透氣孔打開(kai)，這樣才(cai)能讓自熱(re)(re)米飯在(zai)安全(quan)、可控的(de)條件下加(jia)熱(re)(re)食品，以免造(zao)成爆炸、蒸汽灼傷(shang)的(de)意外(wai)傷(shang)害。

2、在(zai)加熱包(bao)沒有(you)破損的(de)情況(kuang)下(xia)(xia)，米(mi)飯(fan)(fan)可以正(zheng)常被(bei)加熱。但在(zai)加熱包(bao)有(you)破損的(de)情況(kuang)下(xia)(xia)，就有(you)可能出(chu)現安全(quan)隱患，而(er)且(qie)加熱出(chu)來的(de)米(mi)飯(fan)(fan)也會(hui)被(bei)加熱包(bao)中的(de)物質污染，無(wu)法(fa)食用。

3、雖(sui)然自熱米飯(fan)十分(fen)方(fang)便，但建(jian)議最好(hao)不要(yao)長(chang)期吃(chi)。主(zhu)要(yao)危(wei)害(hai)是缺(que)乏維生(sheng)素和添加(jia)劑(ji)較(jiao)多，建(jian)議多吃(chi)些新鮮(xian)水果蔬菜(cai)，保證膳食均衡。

4、自熱米飯(fan)含(han)有(you)(you)添(tian)加劑(ji)，也有(you)(you)可能添(tian)加防(fang)腐劑(ji)，長久(jiu)吃對健康還是有(you)(you)危害的；餐盒在(zai)加熱時，或多或少(shao)(shao)會產生有(you)(you)害物質；加工(gong)、儲存過程中，極易受到污染。建議少(shao)(shao)吃。

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如何選購自熱米飯

1、按大米產地選

不(bu)(bu)可否認的(de)(de)是，米(mi)飯(fan)(fan)在(zai)整個(ge)便(bian)當(dang)的(de)(de)重要程(cheng)度(du)中(zhong)占比高達二分(fen)之一，米(mi)飯(fan)(fan)的(de)(de)口感(gan)如何，很大程(cheng)度(du)上影響了便(bian)當(dang)的(de)(de)美味與(yu)否。只有色澤晶(jing)瑩剔透，口感(gan)香甜松(song)軟的(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)，才能讓人與(yu)幸(xing)福感(gan)相連，而不(bu)(bu)是打開后直接加熱冷飯(fan)(fan)，而寡淡無味的(de)(de)速(su)食便(bian)當(dang)。

自熱米(mi)(mi)飯(fan)的大(da)米(mi)(mi)有東北(bei)優質大(da)米(mi)(mi)、泰國香米(mi)(mi)、寧夏珍(zhen)珠米(mi)(mi)等。

【挑選(xuan)(xuan)建(jian)議】東北大米米粒結實口感軟糯香(xiang)甜，入口后是(shi)飽滿(man)的香(xiang)甜感，毋庸置疑，是(shi)值得信賴的選(xuan)(xuan)擇(ze)。寧(ning)夏(xia)珍(zhen)珠米質量(liang)優良，顆粒飽滿(man)，也是(shi)不(bu)錯的選(xuan)(xuan)擇(ze)，但是(shi)由于產(chan)量(liang)較少，價值較高，更適合自(zi)己在家烹煮食用。泰(tai)國香(xiang)米雖然味道香(xiang)，但是(shi)口感并不(bu)適合進(jin)行(xing)自(zi)熱(re)米飯的加工，且價格(ge)昂(ang)貴，并不(bu)建(jian)議選(xuan)(xuan)購。

2、按地域風味選

自(zi)熱米飯(fan)不再是大(da)(da)家(jia)腦海里簡單的(de)(de)(de)炒菜搭(da)配(pei)米飯(fan)的(de)(de)(de)形(xing)式，隨著美食(shi)研究者(zhe)們的(de)(de)(de)逐步推進，越來越多新奇古(gu)怪的(de)(de)(de)自(zi)熱米飯(fan)形(xing)式在市場(chang)上流通起來，而(er)最大(da)(da)的(de)(de)(de)受益(yi)者(zhe)便(bian)是手(shou)機屏(ping)幕(mu)前(qian)你這(zhe)個“小懶蟲(chong)”了，讓你在家(jia)就能吃遍天南(nan)海北的(de)(de)(de)美食(shi)。

常見的自熱米飯(fan)(fan)風味有(you)日式便(bian)當、廣式煲仔飯(fan)(fan)、川式火鍋米飯(fan)(fan)、法式焗飯(fan)(fan)等。

【挑(tiao)選建議】如(ru)果(guo)是(shi)想要(yao)方(fang)便快(kuai)捷但又不(bu)(bu)失(shi)幸福感的享用(yong)一頓，自(zi)熱日式(shi)便當必然(ran)(ran)是(shi)你(ni)(ni)的首選，隨時(shi)隨地給(gei)予家的味道(dao)；如(ru)果(guo)今天你(ni)(ni)突然(ran)(ran)想要(yao)換(huan)(huan)換(huan)(huan)口味，不(bu)(bu)妨(fang)試試廣式(shi)煲(bao)仔飯(fan)，Q彈而又富(fu)有嚼勁的米(mi)(mi)飯(fan)配上香(xiang)甜可口的臘腸一定不(bu)(bu)會讓你(ni)(ni)失(shi)望；如(ru)果(guo)你(ni)(ni)熱愛重(zhong)口味，火鍋(guo)米(mi)(mi)飯(fan)的搭配可以說是(shi)完美組合了(le)，讓你(ni)(ni)在縱享火鍋(guo)香(xiang)辣，爽(shuang)勁的同時(shi)，也管飽；而如(ru)果(guo)你(ni)(ni)想要(yao)體驗(yan)西式(shi)風情的佳肴，法式(shi)焗飯(fan)一定是(shi)你(ni)(ni)的不(bu)(bu)二之選，米(mi)(mi)飯(fan)芝士醬(jiang)汁濃香(xiang)四溢，美味可口。

3、按配菜選

市(shi)場上自熱便(bian)當種(zhong)類繁多，口味多樣，究竟哪一(yi)種(zhong)才會(hui)對你的(de)(de)胃口？市(shi)面(mian)上常見的(de)(de)自熱米飯配(pei)菜(cai)有土豆煨牛腩、宮保雞丁、紅燒牛肉(rou)、咖喱雞肉(rou)等。

【挑(tiao)選建議(yi)】如(ru)果是(shi)第一次嘗(chang)試自熱米飯(fan)的(de)朋友，可以先從經典口(kou)(kou)味-紅(hong)燒(shao)牛肉下手，是(shi)不(bu)會讓你失(shi)望的(de)初次體(ti)驗；如(ru)果你是(shi)一個明確偏(pian)愛咖喱(li)的(de)“狂飯(fan)”，那就不(bu)要猶豫了，咖喱(li)雞(ji)肉給(gei)你至(zhi)尊體(ti)驗；如(ru)果你已(yi)經嘗(chang)遍市場上普遍口(kou)(kou)感，那土豆煨(wei)牛腩絕對能讓你眼前一亮，烹(peng)飪(ren)新穎，食材精選，給(gei)你高貴的(de)口(kou)(kou)感體(ti)驗。

4、看商品標簽

自(zi)熱(re)米飯(fan)雖然是一頓(dun)簡便的飽(bao)腹(fu)之餐，但(dan)作為食品(pin)，我們依然不可忽視其安(an)全問題(ti)和健(jian)康問題(ti)。口(kou)味或許可以(yi)將就，但(dan)身體健(jian)康絕對不可以(yi)將就。因此，在挑選自(zi)熱(re)米飯(fan)時(shi)，我們還需要注意(yi)食品(pin)標簽上(shang)的這些(xie)信息：QS標志、配料表、熱(re)量。

【挑(tiao)選建議】即使是簡單的自(zi)熱(re)(re)米(mi)飯(fan)也不能忽(hu)視它的食品安全(quan)和(he)健康問題，在(zai)挑(tiao)選自(zi)熱(re)(re)米(mi)飯(fan)時(shi)，一(yi)定要(yao)仔細(xi)查看(kan)標(biao)(biao)簽上的QS標(biao)(biao)志、配(pei)料表和(he)熱(re)(re)量這些信息，沒有QS標(biao)(biao)志、配(pei)料添加劑過(guo)(guo)多或(huo)熱(re)(re)量過(guo)(guo)高的自(zi)熱(re)(re)米(mi)飯(fan)可以(yi)放(fang)下了(le)，一(yi)份營(ying)養健康的自(zi)熱(re)(re)米(mi)飯(fan)才是飽腹的最(zui)佳選擇。