自熱米飯的危害

1、一定要嚴格按照說明書(shu)的(de)做(zuo)法(fa)來使(shi)用(yong)發熱(re)(re)包，并注意(yi)在加熱(re)(re)過程中(zhong)將透(tou)氣孔(kong)打開(kai)，這樣(yang)才能(neng)讓自熱(re)(re)米(mi)飯在安全(quan)、可控的(de)條件下加熱(re)(re)食(shi)品(pin)，以免(mian)造成爆炸、蒸(zheng)汽灼傷的(de)意(yi)外傷害。

2、在(zai)(zai)加熱包(bao)沒(mei)有破損的(de)(de)情況下，米(mi)飯(fan)可以正(zheng)常被加熱。但在(zai)(zai)加熱包(bao)有破損的(de)(de)情況下，就有可能出(chu)現(xian)安全隱患，而且加熱出(chu)來的(de)(de)米(mi)飯(fan)也會被加熱包(bao)中的(de)(de)物質污染，無法(fa)食用。

3、雖然自熱(re)米飯十分方便，但建議最好不要(yao)長期吃。主要(yao)危害(hai)是(shi)缺乏維(wei)生(sheng)素和添加劑較多(duo)(duo)，建議多(duo)(duo)吃些新鮮水果蔬菜，保證(zheng)膳食均衡。

4、自熱(re)米飯含(han)有(you)(you)(you)添(tian)加(jia)(jia)劑，也有(you)(you)(you)可能添(tian)加(jia)(jia)防(fang)腐(fu)劑，長久吃對健康(kang)還(huan)是有(you)(you)(you)危害的(de)；餐盒在加(jia)(jia)熱(re)時，或多或少會(hui)產(chan)生有(you)(you)(you)害物質；加(jia)(jia)工、儲存(cun)過程中，極(ji)易(yi)受(shou)到污染。建議少吃。

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如何選購自熱米飯

1、按大米產地選

不(bu)可(ke)否認的(de)(de)是，米飯在整個(ge)便當(dang)的(de)(de)重要程(cheng)度中(zhong)占比(bi)高達二分之一(yi)，米飯的(de)(de)口感(gan)如何(he)，很(hen)大程(cheng)度上影響了便當(dang)的(de)(de)美味與否。只有色澤晶瑩剔透，口感(gan)香甜松軟(ruan)的(de)(de)米飯，才能讓人(ren)與幸(xing)福感(gan)相連，而不(bu)是打開后直接加熱(re)冷飯，而寡淡無味的(de)(de)速食便當(dang)。

自熱米飯(fan)的大米有(you)東(dong)北(bei)優質(zhi)大米、泰國(guo)香米、寧夏珍珠米等。

【挑(tiao)選(xuan)建議】東北大(da)米米粒結實口(kou)(kou)感(gan)軟糯香甜，入(ru)口(kou)(kou)后(hou)是(shi)飽滿(man)的(de)(de)香甜感(gan)，毋庸(yong)置疑，是(shi)值得信賴的(de)(de)選(xuan)擇。寧(ning)夏珍珠米質量(liang)優(you)良，顆(ke)粒飽滿(man)，也(ye)是(shi)不錯的(de)(de)選(xuan)擇，但(dan)是(shi)由于產量(liang)較(jiao)少，價(jia)值較(jiao)高(gao)，更適合(he)自己在家烹煮(zhu)食用。泰國(guo)香米雖然味(wei)道香，但(dan)是(shi)口(kou)(kou)感(gan)并不適合(he)進行(xing)自熱米飯的(de)(de)加工(gong)，且(qie)價(jia)格昂貴，并不建議選(xuan)購。

2、按地域風味選

自熱米(mi)飯(fan)(fan)不再是大(da)家腦海里簡(jian)單(dan)的炒(chao)菜搭配米(mi)飯(fan)(fan)的形式，隨(sui)著美(mei)食(shi)研究者們(men)的逐步推進，越來(lai)越多新(xin)奇(qi)古怪(guai)的自熱米(mi)飯(fan)(fan)形式在(zai)市場上流通起(qi)來(lai)，而最大(da)的受(shou)益者便是手機(ji)屏幕前你這個“小懶蟲(chong)”了，讓你在(zai)家就能吃遍天南海北的美(mei)食(shi)。

常(chang)見的自熱米(mi)飯風味有日式便當、廣式煲仔飯、川(chuan)式火(huo)鍋(guo)米(mi)飯、法式焗飯等。

【挑選建議】如(ru)(ru)果(guo)是(shi)想(xiang)要(yao)(yao)方便快(kuai)捷但(dan)又不失(shi)(shi)幸福感的(de)(de)(de)(de)享用一(yi)頓(dun)，自(zi)熱(re)日(ri)式(shi)(shi)便當(dang)必然(ran)是(shi)你(ni)的(de)(de)(de)(de)首(shou)選，隨時隨地給予家的(de)(de)(de)(de)味(wei)道(dao)；如(ru)(ru)果(guo)今天你(ni)突然(ran)想(xiang)要(yao)(yao)換換口(kou)味(wei)，不妨試試廣式(shi)(shi)煲(bao)仔飯(fan)，Q彈而又富有嚼勁的(de)(de)(de)(de)米(mi)飯(fan)配上(shang)香(xiang)(xiang)(xiang)甜可(ke)(ke)口(kou)的(de)(de)(de)(de)臘腸一(yi)定(ding)(ding)不會讓你(ni)失(shi)(shi)望；如(ru)(ru)果(guo)你(ni)熱(re)愛(ai)重口(kou)味(wei)，火(huo)鍋米(mi)飯(fan)的(de)(de)(de)(de)搭配可(ke)(ke)以說(shuo)是(shi)完美組合了(le)，讓你(ni)在縱享火(huo)鍋香(xiang)(xiang)(xiang)辣，爽勁的(de)(de)(de)(de)同時，也管飽；而如(ru)(ru)果(guo)你(ni)想(xiang)要(yao)(yao)體驗西式(shi)(shi)風情的(de)(de)(de)(de)佳肴，法式(shi)(shi)焗飯(fan)一(yi)定(ding)(ding)是(shi)你(ni)的(de)(de)(de)(de)不二之選，米(mi)飯(fan)芝(zhi)士醬汁濃香(xiang)(xiang)(xiang)四溢，美味(wei)可(ke)(ke)口(kou)。

3、按配菜選

市場上自熱(re)便當種類繁(fan)多，口味多樣，究竟(jing)哪(na)一種才(cai)會(hui)對你(ni)的胃口？市面上常(chang)見的自熱(re)米(mi)飯配菜有(you)土豆煨(wei)牛腩、宮保雞(ji)丁、紅(hong)燒牛肉、咖喱雞(ji)肉等。

【挑選(xuan)建議】如(ru)(ru)果是(shi)第一(yi)次(ci)嘗試自熱米飯(fan)的(de)朋友(you)，可以先從經典口(kou)味(wei)-紅燒(shao)牛肉下手，是(shi)不會讓你失(shi)望的(de)初(chu)次(ci)體驗(yan)；如(ru)(ru)果你是(shi)一(yi)個明確偏愛(ai)咖(ka)喱的(de)“狂飯(fan)”，那(nei)就(jiu)不要猶豫(yu)了，咖(ka)喱雞肉給你至尊體驗(yan)；如(ru)(ru)果你已經嘗遍(bian)市場上(shang)普遍(bian)口(kou)感(gan)，那(nei)土豆煨(wei)牛腩絕對能(neng)讓你眼前(qian)一(yi)亮，烹飪新穎，食材精選(xuan)，給你高貴的(de)口(kou)感(gan)體驗(yan)。

4、看商品標簽

自(zi)熱(re)米飯雖然是一頓簡便的(de)飽(bao)腹之餐(can)，但作為食品(pin)，我(wo)(wo)們依然不可忽視(shi)其(qi)安全(quan)問題和健(jian)康問題。口味(wei)或(huo)許可以將就，但身體健(jian)康絕對不可以將就。因此，在挑選自(zi)熱(re)米飯時，我(wo)(wo)們還需要注意(yi)食品(pin)標簽上的(de)這(zhe)些信息：QS標志、配料表、熱(re)量。

【挑選建議】即使是簡單(dan)的(de)自(zi)熱米(mi)飯(fan)也不能忽視它的(de)食品安全和健康問題，在挑選自(zi)熱米(mi)飯(fan)時，一定要仔(zi)細查看標簽(qian)上(shang)的(de)QS標志(zhi)(zhi)、配料表和熱量這些信(xin)息，沒有QS標志(zhi)(zhi)、配料添(tian)加劑過多(duo)或熱量過高的(de)自(zi)熱米(mi)飯(fan)可以(yi)放下(xia)了，一份營養健康的(de)自(zi)熱米(mi)飯(fan)才是飽(bao)腹(fu)的(de)最佳選擇。