芒果视频下载

網站分類
登錄 |    

【抹茶星冰樂】抹茶星冰樂做法 自制抹茶星冰樂的步驟

本文章由注冊用戶 漫談人生 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:抹茶星冰樂是將抹茶跟牛奶冰塊混合在一起形成的星冰樂綜合飲料。這款星冰樂飲料清淡、提神醒腦,是炎炎夏日感受清涼的佳品。本文將教給大家如何自制抹茶星冰樂。

【抹(mo)(mo)茶(cha)星冰樂】抹(mo)(mo)茶(cha)星冰樂做(zuo)法(fa) 自制抹(mo)(mo)茶(cha)星冰樂的(de)步驟

準備工作:

1.各種原料稱(cheng)量準確備用

2.將(jiang)稱量好的裝飾用淡奶油連(lian)同打(da)蛋器的打(da)蛋頭一(yi)同放入冰(bing)箱冷藏

3.冰塊(kuai)稍(shao)稍(shao)敲(qiao)碎方便研磨

4.裝成品用的玻璃杯稍稍冷藏

5.將一次性裱花袋剪開口裝(zhuang)入裱花嘴(zui)(我用的(de)中號10齒的(de))

用料:

抹茶星冰樂

冰塊:220g

牛奶:125g

高品質抹茶粉:5g

細砂糖:15g

頂部裝飾:

動(dong)物性淡奶油(推薦藍風車):45g

煉乳(我用的(de)雀(que)巢鷹嘜):8—10g

自制抹茶星冰樂的做法:

將(jiang)稱量好(hao)的抹(mo)茶粉過(guo)篩 與(yu)細砂糖放在同一碗(wan)里

牛奶倒入奶鍋中 用小火加熱至60度左右(you)關火

將煮好的牛奶沖入(ru)步驟1的細砂(sha)糖(tang)與抹茶粉中 用茶筅(xian)或鋼絲多的迷你(ni)打蛋器快速攪(jiao)拌(ban) 盡量攪(jiao)拌(ban)至(zhi)沒有抹茶粉塊(kuai)(推薦(jian)用茶筅(xian))

將抹(mo)茶(cha)牛奶(nai)用篩子過濾一次后放涼備用

將(jiang)稍(shao)稍(shao)敲碎的(de)冰塊(kuai)放入(ru)料理機(ji)(ji)或沙(sha)冰機(ji)(ji)(我用的(de)料理機(ji)(ji)如果用沙(sha)冰機(ji)(ji)會使成(cheng)品更順滑),倒入(ru)放涼的(de)抹茶牛奶研(yan)磨至沒有(you)大冰塊(kuai)即可,裝入(ru)提(ti)前冷藏過的(de)玻璃杯中

取(qu)出提(ti)前冷藏好(hao)的(de)動(dong)物性淡(dan)奶油及打蛋頭隔冰(bing)水(shui)進(jin)行打發(冬天的(de)話(hua)可不用(yong)隔冰(bing)水(shui)直(zhi)接打發),打發到慕斯狀時(shi)加入(ru)8—10g煉(lian)乳繼(ji)續打發至比裱(biao)花稍軟(ruan)的(de)狀態(8—9分發這樣子(zi))

將打發(fa)好的(de)淡(dan)奶油裝入裱(biao)花袋 轉圈擠在(zai)抹茶(cha)星(xing)冰樂的(de)頂部制作完成即可享(xiang)用。

小貼士

1.請使用高品(pin)質抹(mo)茶(cha)粉,抹(mo)茶(cha)粉不僅(jin)決(jue)定了成品(pin)的顏色更決(jue)定了口感的好壞1g約為(wei)1.5元(yuan)以(yi)上(shang)的品(pin)質最佳我用的宇治特A

2.淡奶油在打發之前必須處于冷(leng)藏狀態12個(ge)小時以上(shang)(注(zhu)意是冷(leng)藏!!!切勿(wu)冷(leng)凍!!!),且夏天打發盆底必須隔冰水。

3.用茶筅攪拌抹茶牛奶是為了使抹茶粉更易溶(rong)解,避(bi)免浪費(fei)

4.過濾抹茶牛奶(nai)是為(wei)了(le)使成品更(geng)加(jia)順滑此步驟可(ke)以省略(lve)。

5.推薦用沙冰機(ji)或者(zhe)用研磨功(gong)能超級強大(da)的小V料理機(ji),我用的是(shi)一般的家用料理機(ji),所以(yi)成品還是(shi)有一些較(jiao)大(da)的冰塊

標簽: 抹茶粉 咖啡 乳品沖飲
網站提醒和聲明
本(ben)站為注冊(ce)用(yong)戶(hu)提供信(xin)息存(cun)儲空間服務,非“MAIGOO編輯上傳(chuan)提供”的(de)文章/文字均是注冊(ce)用(yong)戶(hu)自主發布上傳(chuan),不代表(biao)本(ben)站觀點,版權歸(gui)原作者所(suo)有,如有侵權、虛假信(xin)息、錯誤信(xin)息或任何問題,請(qing)及(ji)時聯(lian)系我(wo)們,我(wo)們將在第一(yi)時間刪(shan)除或更正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上(shang)相關(guan)信息的知識產權歸網(wang)站方所有(包括但不限于(yu)文(wen)字、圖片、圖表、著作權、商(shang)標(biao)權、為(wei)用(yong)(yong)戶提供的商(shang)業(ye)信息等),非經許可不得抄(chao)襲或使用(yong)(yong)。
提交說明: 快速提交發布>> 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有4083126個品牌入駐 更新521332個招商信息 已發布1607452個代理需求 已有1390351條品牌點贊