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搪瓷鍋燒糊了怎么清洗 如何正確保養搪瓷鍋

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摘要:搪瓷鍋是將無機玻璃質材料,通過熔融凝于基體金屬上,并與金屬牢固結合在一起制作而成的鍋具。搪瓷鍋具有耐腐蝕、耐磨、耐熱、無毒等特點,高溫烹飪時,也不易損壞,但容易糊鍋。如果搪瓷鍋不小心燒糊了,可以用食醋和洋蔥絲來去除糊痕。保養搪瓷鍋也要掌握方法,接下來就和小編一起來了解一下吧。

搪瓷鍋燒糊了怎么清洗

1、在(zai)有糊(hu)痕的鍋中倒入清水,將切碎的洋蔥絲放(fang)入,用大火(huo)煮(zhu)開后,轉中火(huo)繼續煮(zhu)15分鐘。此時洋蔥被(bei)煮(zhu)軟,鍋中的水變(bian)色,變(bian)少(shao),把洗碗布放(fang)入鍋中,趁熱用力的擦拭糊(hu)痕即可(ke)。糊(hu)痕嚴重(zhong)的鍋,要多放(fang)些洋蔥,而(er)且要用力的擦拭。

2、把食醋(cu)倒進(jin)搪瓷鍋里,醋(cu)必須(xu)蓋住燒糊的地方。浸泡幾(ji)十分鐘(zhong)后,用布清洗。如果漿(jiang)糊很深,可以用鋼球刷。

3、去除掉糊(hu)痕(hen)后,如(ru)果你的搪瓷鍋里面還有非糊(hu)痕(hen)的黃色印跡,可以用84消毒液浸泡2個小時(shi),然(ran)后反復(fu)用清(qing)水(shui)沖凈即可。

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如何正確保養搪瓷鍋

1、切忌空(kong)燒(shao)和冷熱劇變(bian),使用前,鍋(guo)(guo)內要(yao)先放油(you)或水,然后再加熱。按規(gui)定的熱穩定性標準,燒(shao)鍋(guo)(guo)能適應(ying)320攝氏(shi)度(du)下降到20攝氏(shi)度(du)的溫差變(bian)化(hua),超過這個范圍,容易(yi)爆(bao)裂碎瓷。先空(kong)燒(shao),后倒水或油(you),溫差變(bian)化(hua)大,易(yi)爆(bao)裂。

2、用瓷碗蒸(zheng)物時(shi),應(ying)用蔑竹隔(ge)墊,否則碗底圈內的水會(hui)先干掉,造(zao)成脫(tuo)瓷。若用平(ping)底搪(tang)瓷碗蒸(zheng)物,就不會(hui)有(you)脫(tuo)瓷現象(xiang)。

3、燒鍋(guo)燒蹄膀、白木耳(er)時,要防止鍋(guo)底(di)焦結。若有焦結,應放水(shui)浸(jin)泡數(shu)小時,用竹片除(chu)去焦積物,切忌用硬質銳器鏟除(chu)焦結物,損傷瓷面。

4、使用(yong)(yong)久了,鍋內出現污垢,可用(yong)(yong)堿水、皂粉擦洗,或加水、放(fang)微量(liang)醋酸煮(zhu)沸,瓷面就(jiu)潔凈了,還不損傷瓷面。

5、新購的搪瓷鍋,請勿長時間浸泡在(zai)水內,這樣容易(yi)導致不銹鋼包圈內的鋼板(ban)生銹,從而流(liu)出(chu)銹水,一(yi)般洗(xi)滌浸泡1-2分鐘(zhong)足夠了。清(qing)洗(xi)后,請將鍋口邊沿及(ji)時擦干,以(yi)免生銹。

6、搪瓷(ci)鍋首次(ci)使用時,請(qing)勿高溫急(ji)火,冷水急(ji)冷,不(bu)然容易使搪瓷(ci)層開裂(lie),損壞搪瓷(ci)層,從而降低使用年(nian)限。

7、正常使用(yong)下搪瓷鍋不容易變黑,萬一(yi)燒黑了,請使用(yong)百潔布加(jia)洗潔凈擦洗。最(zui)好不要用(yong)金屬(shu)類清潔物品進行(xing)刮(gua)擦,會產生劃(hua)痕(hen)。

8、需(xu)要(yao)放入烤箱加熱的搪瓷(ci)鍋,必須采用搪瓷(ci)手柄及搪瓷(ci)蓋的設計產品,膠木手柄的搪瓷(ci)鍋不得(de)進烘烤箱加熱。



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