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抹茶拿鐵怎么做

1、牛奶鋼杯里倒入半杯的牛奶，加適量的(de)抹茶粉，我這(zhe)里還加了一點糖，攪拌混合好。

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2、打發奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打發或者用小的電動打泡器來打發。如果自己用電動打泡器打發需要將牛奶先加熱一下，達到65度左右，這時打發的效果較好，奶 泡也比較穩定，不會消泡。我的咖啡機自帶了蒸(zheng)汽(qi)口(kou)(kou)，蒸(zheng)汽(qi)打發的(de)方法就是牛(niu)奶鋼杯中(zhong)倒入(ru)(ru)一半(ban)高度(du)的(de)牛(niu)奶，先將蒸(zheng)汽(qi)口(kou)(kou)完(wan)全沒(mei)入(ru)(ru)牛(niu)奶中(zhong)（這時(shi)聲(sheng)音會(hui)稍微刺耳一 點(dian)），旋轉幾下，加熱牛(niu)奶，然后壓低牛(niu)奶鋼杯，讓蒸(zheng)汽(qi)口(kou)(kou)剛剛好沒(mei)入(ru)(ru)在牛(niu)奶表面下（這時(shi)蒸(zheng)汽(qi)不(bu)會(hui)再(zai)刺耳，而(er)是變得比較(jiao)悶了）。一直打發到牛(niu)奶體(ti)積(ji)膨大，變成滿杯的(de)樣(yang)子，溫度(du)加熱到65度(du)就要(yao)停(ting)止，不(bu)然就燙(tang)嘴啦(la)。

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3、打(da)發(fa)(fa)好的(de)(de)(de)抹(mo)茶牛奶倒入咖啡杯中，八九分滿的(de)(de)(de)樣子，留適(shi)量的(de)(de)(de)余地擠上打(da)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)鮮奶油(you)，我這里用的(de)(de)(de)是現成(cheng)的(de)(de)(de)whipped cream，也(ye)可以自己(ji)打(da)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)。最后再撒上點抹(mo)茶粉做裝飾就好啦。

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