一、水晶湯圓的做法

水晶湯圓的制作方法一

1、首先準備(bei)材料備(bei)用，紫薯番薯上鍋(guo)大(da)火蒸熟，西米打成粉末，加溫水(shui)拌勻。

2、然后揉(rou)成(cheng)面(mian)團(tuan)醒(xing)一(yi)會兒，把蒸熟的紅薯(shu)剝皮壓碎成(cheng)泥，加(jia)蜂蜜拌勻(yun)揉(rou)成(cheng)小圓球狀。

3、最后面粉切一(yi)段(duan)，揉(rou)成(cheng)長(chang)條切塊(kuai)，搟(xian)成(cheng)皮，包住番(fan)薯(shu)餡，然后揉(rou)成(cheng)光滑圓球(qiu)，鍋中加水煮(zhu)沸，將其放入鍋中煮(zhu)熟即可。

水晶湯圓怎么做二

1、將西米磨成粉，加溫(wen)水調成面團(tuan)，放(fang)入保鮮(xian)袋待用。

2、紫薯切塊，上鍋蒸至軟熟。

3、蒸好的紫(zi)薯加入蜂(feng)蜜，調(diao)成(cheng)紫(zi)薯泥，放涼。

4、將西米面團(tuan)分成小團(tuan)，釀入紫(zi)薯餡。

5、冷水(shui)下鍋煮至透明即可。

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二、彩色水晶湯圓怎么做

材料：木(mu)薯粉100g、彩紅糖(tang)一(yi)盒。

做法：

1、木(mu)薯粉加開水，先從一邊開始，要燙(tang)熟一部分才能活成團的不然就會沉淀。

2、分小一(yi)點包入彩虹(hong)糖就變(bian)小湯(tang)圓(yuan)了(le)，太大了(le)很久都煮不好熟。

3、開水下鍋(guo)，下鍋(guo)后要攪拌一下，防止黏鍋(guo)。

4、煮熟(shu)后即(ji)可。

以上就是水晶湯圓怎(zen)么制作的相關介紹，怎(zen)么樣，是不是很簡(jian)單呢？