一、水晶湯圓的做法

水晶湯圓的制作方法一

1、首(shou)先(xian)準備材料(liao)備用，紫薯番薯上鍋(guo)大火蒸熟(shu)，西米打成粉末(mo)，加溫水拌勻。

2、然后揉成面團(tuan)醒一會兒(er)，把蒸(zheng)熟的(de)紅薯剝皮壓碎成泥，加蜂(feng)蜜拌(ban)勻揉成小圓球狀。

3、最后面(mian)粉切一段(duan)，揉(rou)成長條(tiao)切塊，搟成皮，包(bao)住(zhu)番(fan)薯(shu)餡，然后揉(rou)成光滑圓球(qiu)，鍋中加水煮沸，將其放入鍋中煮熟即(ji)可。

水晶湯圓怎么做二

1、將(jiang)西米磨成(cheng)粉，加溫水(shui)調成(cheng)面(mian)團，放(fang)入(ru)保(bao)鮮袋待用。

2、紫薯切塊，上鍋蒸至軟熟。

3、蒸好的紫薯加入(ru)蜂蜜，調成紫薯泥(ni)，放涼。

4、將西(xi)米面團分(fen)成小團，釀入紫(zi)薯(shu)餡。

5、冷水下鍋煮至透明(ming)即可。

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二、彩色水晶湯圓怎么做

材料：木薯粉100g、彩紅(hong)糖一盒。

做法：

1、木薯粉加開水，先(xian)從一邊開始(shi)，要燙熟一部分才能(neng)活成團的不然就會沉淀。

2、分小一點包入彩虹糖就變小湯(tang)圓了，太大了很久都煮不好熟(shu)。

3、開水下(xia)鍋，下(xia)鍋后要(yao)攪(jiao)拌(ban)一下(xia)，防止黏鍋。

4、煮熟后即可。

以(yi)上就(jiu)是水(shui)晶(jing)湯圓怎么制作的相關介紹，怎么樣，是不(bu)是很簡單呢？