【甜(tian)(tian)品(pin)(pin)店(dian)加(jia)盟】加(jia)盟甜(tian)(tian)品(pin)(pin)店(dian)要注意什么 甜(tian)(tian)品(pin)(pin)店(dian)加(jia)盟注意事項

加盟甜品店要注意什么

1、甜品店加盟費是(shi)多少

年營運費(fei)用、 年人(ren)事費用、加盟金(jin)、權利(li)金(jin)、初次進貨、租(zu)金(jin)、設(she)備、保(bao)證金(jin)、廣(guang)告費。欲加盟開業(ye)的(de)基(ji)本要(yao)求條件，甜品加盟商應評(ping)估 年的全部費用，以(yi)及(ji)往(wang)后(hou)持續(xu)每年的必要支出，并由(you)此推算出應準備的資金數，以(yi)及(ji)如果經營不順利(li)時，自己(ji)仍可以(yi)獨自撐多少時間，同時也應該有一個 壞的打算，就(jiu)是當獲利不(bu)足或虧損(sun)至某一定額時(shi)(shi)，且在持續一段時(shi)(shi)間內，如(ru)果加(jia)盟總部無法提出(chu)有效解決辦法時(shi)(shi)，則應考慮退出(chu)該加(jia)盟系(xi)統。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、甜(tian)品店品牌知名度怎么(me)樣

很高、普通、低(di)。甜品加盟(meng)店知名度對不(bu)同行業(ye)的重(zhong)要性各有不(bu)同，對于服裝品牌而(er)言，知名度是(shi)重(zhong)要要因素，尤(you)其是(shi)奢侈(chi)品牌，則由于單價較高，所(suo)以顧客購買次數會減少;更重要的是消費者更易傾向以品牌知名度作為判斷標準，甚至愿意付較高價格以求保障。

甜品店加盟注意事項

1、目標顧客

有人說，做小本生意跟做大生意一樣，要做女性的生意，一定大有作為，所以開設甜品店前途看好。有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤，事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段(或為了減肥)，往往視甜食(shi)為(wei)洪水猛獸，所以(yi)開甜品店的朋友不能將寶押在年輕(qing)女性身上，要做大(da)眾(zhong)生意。

2、地點選擇

只要人多(duo)的地點即可(ke)。最好設在商業區(qu)、大型市場附近、電(dian)影(ying)院旁、工(gong)業區(qu)宿舍群、辦(ban)公樓集中地等。客(ke)運站、碼頭和大酒樓附近則(ze)不(bu)宜，因(yin)這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不(bu)饑(ji)，無意光(guang)顧甜食店。

3、店面布置

最(zui)基本要做到清潔光亮(liang)，窗明幾凈。用大筆金錢(qian)裝修店面絕對沒有必要，顧客(ke)食(shi)用甜(tian)品時，很少(shao)關注(zhu)門面的豪華，他們(men)更關心食(shi)物的口味(wei)、營養(yang)與衛生(sheng)。只(zhi)要甜(tian)品質量(liang)過(guo)關，店面整潔美觀(guan)，就(jiu)不(bu)愁沒生(sheng)意(yi)。甜(tian)品店比其(qi)他小(xiao)店更應該注(zhu)意(yi)選(xuan)購高雅脫(tuo)俗的碗碟，使顧客(ke)一看餐(can)具就(jiu)產生(sheng)舒心感(gan)覺，認為這個店夠品味(wei)，值得再(zai)次捧常店里應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在10平方米(mi)以上。

4、價格品種

開甜品(pin)店(dian)要有恒心，不可能(neng)“一口成胖子”。價格方面，最好是適應大眾化的價位，每碗甜食的價格約在2~5元之間(jian)，加(jia)不(bu)加(jia)糕(gao)點、雞蛋(dan)、餅子由(you)顧客自行決定，不(bu)要搞“拉(la)郎配”，否則(ze)容易引起不(bu)滿。品(pin)(pin)種方面，不(bu)可貪大求全，如(ru)(ru)果你(ni)一(yi)個人(ren)既(ji)當老板(ban)又當伙計，那么七八個品(pin)(pin)種就夠你(ni)忙(mang)得團團轉。如(ru)(ru)果有一(yi)人(ren)幫(bang)忙(mang)收(shou)款、做雜(za)務，則(ze)十幾個品(pin)(pin)種就已(yi)經足夠。如(ru)(ru)果有幫(bang)工三四人(ren)，那么品(pin)(pin)種應(ying)在20種以上。

5、經營策略

價錢便宜，品種繁多固然很重(zhong)要(yao)，但是(shi)(shi)更(geng)關鍵的(de)還是(shi)(shi)味道。凡是(shi)(shi)與吃有關的(de)行業，都注意顧(gu)客的(de)口(kou)味，吸引(yin)回頭客的(de)最佳方法是(shi)(shi)具有自己(ji)的(de)特殊風味。有時候把快要(yao)賣光的(de)甜食再烹調一次的(de)話(hua)，店主必須自己(ji)先嘗嘗原味是(shi)(shi)否已經走失(shi)，如(ru)果(guo)口(kou)感不佳，干脆倒掉，以免(mian)賣壞招牌，因為(wei)甜品的(de)成(cheng)本(ben)實在有限，不要(yao)因小失(shi)大。

6、開張成本

桌椅、碗(wan)勺(shao)、廚具、原材料、消(xiao)毒(du)碗(wan)拒和預付店租(zu)等開支相加，資金有限者可以自己(ji)充當伙計，或叫父(fu)母、親戚幫忙。記住，消(xiao)毒(du)柜這個設備(bei)絕不能省，應(ying)將它擺放在店里(li)最顯眼的地方(fang)，因為它是衛生工作必(bi)需的。顧客看見消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，也(ye)能產生一種安全感。

全套(tao)設(she)備購置約需3000元。在總(zong)的成本支出中，電(dian)器、房租、廚具(ju)的支出占(zhan)了大部分(fen)，而甜品(pin)所(suo)用的原材(cai)料多是豆類、糖塊和一些(xie)農副產品(pin)，價格低(di)廉(lian)，1000元左右即(ji)能應(ying)付數十天的(de)消耗。

7、盈利前景

做飲食業的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業(ye)區開店(dian)可以將價格調高一些，因為(wei)人們購(gou)物時往往舍得(de)花錢滿足口腹之(zhi)欲。甜品的毛利率維持(chi)在40%~50%不困難，每碗甜食的純(chun)利在(zai)1~2元(yuan)之(zhi)間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可(ke)達4500~7000元。