甜品店加盟

甜品店加盟條件

（1）具有民事責(ze)任能力的(de)自然人(ren)或法人(ren)。

（2）認可(ke)并接受品(pin)牌經營理念和(he)模式，有志于創業投(tou)資的人。

（3）具備能夠(gou)滿足整體(ti)運(yun)營的資金實力。

（4）加盟商必須在區域市場內擁(yong)有(you)獨立店(dian)面或經營場所，并(bing)通過總(zong)部評估。

（5）執行和遵(zun)守品(pin)牌項目的各項經營管理體系。

（6）能夠全(quan)身心投入到經營中，且具(ju)備一定的市場敏(min)感度。

（7）誠(cheng)實守信(xin)，心態(tai)樂觀，溝通(tong)意識強。

甜品店加盟費用

（1）不同城市甜品店加盟費

以上(shang)投(tou)資(zi)費用為(wei)預估，可(ke)能會(hui)與(yu)實(shi)際(ji)情(qing)況(kuang)有所差別。所提供的信(xin)息僅供參考，并不代表本站(zhan)(zhan)觀點，更不表示本站(zhan)(zhan)支持投(tou)資(zi)購買，請(qing)認真核實(shi)相(xiang)關(guan)信(xin)息。無論任(ren)(ren)何(he)(he)原因，對您或任(ren)(ren)何(he)(he)人使用本站(zhan)(zhan)上(shang)的信(xin)息所導致的損(sun)失或損(sun)害，本網站(zhan)(zhan)均不承擔任(ren)(ren)何(he)(he)法律責任(ren)(ren)。多打(da)電話、多咨(zi)詢、實(shi)地(di)考察，可(ke)降低投(tou)資(zi)風險(xian)。

（2）不同店型甜品店加盟費

以上投資費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別。所提供的信息僅供參考，并不代表本站觀點，更不表示本站支持投資購買，請認真核實相關信息。無論任何原因，對您或任何人使用本站上的信息所導致的損失或損害，本網站均不承擔任何法律責任。多打電話、多咨詢、實地考察，可降低投資風險。【詳細>>】

甜品店加盟流程

（1）了解(jie)項目(mu)：初步接(jie)洽，了解(jie)項目(mu)情況。

（2）實地考察：參觀公司直營店、加盟店，溝通了解。

（3）加(jia)盟申(shen)請(qing)：投(tou)資者對(dui)項目進行咨詢、考察，確定(ding)加(jia)盟意向(xiang)后，可向(xiang)總部提交(jiao)加(jia)盟申(shen)請(qing)表。

（4）簽(qian)訂(ding)合同：雙方確(que)認考(kao)察(cha)結(jie)果無爭(zheng)議，正式簽(qian)訂(ding)合同。

（5）店(dian)面(mian)選址(zhi)：加(jia)盟商(shang)提供店(dian)鋪地址(zhi)，總部對(dui)總部地址(zhi)進(jin)行評估(gu)，并(bing)且對(dui)該地市(shi)場進(jin)行考察。

（6）店鋪裝(zhuang)修(xiu)：確認店面(mian)后，總(zong)部出具裝(zhuang)修(xiu)方案，加盟商進行店鋪裝(zhuang)修(xiu)。

（7）崗前培訓：店鋪(pu)裝(zhuang)修(xiu)完畢，總部會派專業的人員前往加盟商所在地，進(jin)行崗前技術培訓，宣傳方式培訓等等。

（8）開(kai)業籌(chou)備：辦理營業相關執照，做好開(kai)店前(qian)的(de)所有準備工作。

（9）正式開業：①做好開業當天的(de)服務、接待工作。②明確后期總部(bu)給予的(de)支(zhi)持政策。

甜品店加盟注意事項

1、目標顧客

有(you)人說(shuo)，做(zuo)小本生意跟做(zuo)大生意一樣(yang)，要(yao)做(zuo)女性的生意，一定大有(you)作為，所以開設甜(tian)品(pin)店(dian)前途看好。有(you)人誤(wu)認為女性比男(nan)性更喜(xi)愛甜(tian)食，其實是個錯(cuo)誤(wu)，事實上，口味的喜(xi)好并無性別之(zhi)分，許多(duo)男(nan)性也喜(xi)愛甜(tian)品(pin)。不少(shao)年輕(qing)(qing)女子為了(le)保持苗條身段(或為了(le)減肥(fei))，往往視甜(tian)食為洪水猛獸，所以開甜(tian)品(pin)店(dian)的朋(peng)友不能(neng)將寶押在年輕(qing)(qing)女性身上，要(yao)做(zuo)大眾(zhong)生意。

2、地點選擇

只(zhi)要人多的地(di)點即可。一般可以設在商業(ye)區(qu)、大型市場(chang)附近、電影院旁(pang)、工(gong)業(ye)區(qu)宿舍群、辦(ban)公樓(lou)集中地(di)等。客運站、碼頭和大酒(jiu)樓(lou)附近則(ze)不宜，因(yin)這(zhe)些地(di)段(duan)店租高，且人們(men)來去匆匆、腹中不饑(ji)，無意光顧甜食店。

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3、店面布置

基本(ben)上(shang)要(yao)做到清潔光亮(liang)，窗(chuang)明幾凈。用大筆金錢裝修店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)面(mian)(mian)絕對(dui)沒(mei)有(you)必要(yao)，顧客(ke)食(shi)用甜品(pin)時，很少關(guan)注門面(mian)(mian)的豪華，他們更(geng)關(guan)心食(shi)物的口味(wei)、營養與衛生。只要(yao)甜品(pin)質量(liang)過關(guan)，店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)面(mian)(mian)整潔美觀，就不愁沒(mei)生意。甜品(pin)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)比其他小(xiao)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)更(geng)應該注意選購高雅脫(tuo)俗的碗(wan)碟，使顧客(ke)一看餐(can)具就產生舒心感覺(jue)，認(ren)為這個店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)夠品(pin)味(wei)，值得再次捧常(chang)店(dian)(dian)(dian)(dian)(dian)里應擺設可以(yi)(yi)容納15人的桌(zhuo)椅，面(mian)(mian)積約(yue)在10平方米以(yi)(yi)上(shang)。

4、價格品種

開甜(tian)品店要有恒心，不(bu)可能“一(yi)口成胖子”。價(jia)格方(fang)面，適應(ying)大眾(zhong)化的(de)價(jia)位，每碗甜(tian)食的(de)價(jia)格約在(zai)2~5元之間，加不(bu)加糕點、雞蛋、餅子由顧(gu)客自行決定，不(bu)要搞“拉郎(lang)配”，否(fou)則(ze)容易(yi)引(yin)起不(bu)滿。品種方(fang)面，不(bu)可貪大求全，如(ru)(ru)果你一(yi)個(ge)人(ren)既當老板又(you)當伙計，那(nei)么七八個(ge)品種就夠你忙(mang)得團團轉。如(ru)(ru)果有一(yi)人(ren)幫忙(mang)收款、做雜(za)務(wu)，則(ze)十幾個(ge)品種就已(yi)經足夠。如(ru)(ru)果有幫工(gong)三四人(ren)，那(nei)么品種應(ying)在(zai)20種以上。

5、經營策略

價錢便宜，品種繁多固(gu)然很重(zhong)要(yao)，但是(shi)更關鍵(jian)的(de)(de)還是(shi)味道。凡是(shi)與(yu)吃有(you)(you)關的(de)(de)行業，都注意(yi)顧客的(de)(de)口(kou)味，吸引(yin)回(hui)頭客的(de)(de)方法是(shi)具有(you)(you)自己的(de)(de)特殊風(feng)味。有(you)(you)時候把快要(yao)賣(mai)光的(de)(de)甜食再烹調一次的(de)(de)話(hua)，店主必須自己先嘗(chang)嘗(chang)原味是(shi)否(fou)已經走失，如(ru)果口(kou)感不佳，干(gan)脆倒(dao)掉(diao)，以(yi)免賣(mai)壞(huai)招牌，因為甜品的(de)(de)成本(ben)實在(zai)有(you)(you)限，不要(yao)因小失大。

6、開張成本

桌椅、碗(wan)(wan)勺(shao)、廚具、原材(cai)料、消毒(du)碗(wan)(wan)拒和預付店租等(deng)開支相(xiang)加，資金有限者(zhe)可以自己充(chong)當(dang)伙計，或叫父母(mu)、親(qin)戚幫(bang)忙。記住，消毒(du)柜這個設備絕不能(neng)省，應將(jiang)它(ta)擺放在店里顯眼的(de)地方，因為它(ta)是(shi)衛生工作必需的(de)。顧客看見消毒(du)碗(wan)(wan)柜，也能(neng)產生一種安全感。

全套(tao)設備(bei)購置約(yue)需3000元(yuan)。在總的(de)成本支出中，電器、房租、廚具(ju)的(de)支出占了大部(bu)分，而甜品(pin)所用的(de)原(yuan)材料多是豆類(lei)、糖(tang)塊和一些(xie)農副產品(pin)，價格低廉，1000元(yuan)左右(you)即(ji)能應付數(shu)十天(tian)的(de)消(xiao)耗(hao)。

7、盈利前景

做飲食業的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達4500~7000元。【詳細>>】

開甜品店流程

開店辦證流程

（1）工商營業執照

辦(ban)(ban)理甜品營(ying)業執照(zhao)前(qian)置審批條件是一定要(yao)完成的，不(bu)然的話是不(bu)能辦(ban)(ban)理餐飲執照(zhao)的。

①申(shen)請字號核準。

②環保(bao)申批(不能通過(guo)一般(ban)可(ke)以辦(ban)臨時證) 。

③衛生(sheng)許可(ke)證辦(ban)理 (從(cong)業人員健康證明)。

④營業執照辦理(li)。

（2）衛生許可證的辦理

衛生許可證是你當地(di)的食品衛生監督(du)所辦理。基本要求如有：

①店面瓷磚貼到1.5米以(yi)上。

②生產加工過程中有防蠅防塵設(she)施。

③要有(you)專門(men)庫房 或者是填倉(cang)板進行原料存放。

④店鋪內至少要有一個水斗。

⑤店鋪附近沒有大型垃圾站。

⑥店(dian)鋪邊上沒有廁所等等。

（3）稅務登記證的辦理

稅務(wu)登記(ji)證的辦理程序(xu)可在當地職能稅務(wu)部門具體了解。一般辦理稅務(wu)登記(ji)需(xu)要準備的資料如下：

①營業執照。

②房(fang)屋租賃(lin)合同，房(fang)屋產權證等。

一般情況下，有(you)了以(yi)(yi)上(shang)三(san)個證(zheng)就差不多(duo)了，但是有(you)的(de)地方有(you)明(ming)確(que)規定，還(huan)需要辦消防許可(ke)證(zheng)（消防局）和環保許可(ke)證(zheng)（環保局），具(ju)體可(ke)以(yi)(yi)問租商(shang)鋪給你的(de)房東(dong)到底需不需要。

記(ji)得，上述證(zheng)件在裝(zhuang)修完成前去(qu)辦理，因(yin)為無論衛生局、環保局和消防局，都是(shi)根據房(fang)子的結構和裝(zhuang)修的方案來決(jue)定(ding)是(shi)否辦理的，他們會(hui)上門告(gao)訴你怎(zen)么改怎(zen)么修。如果(guo)你都裝(zhuang)修完，到時要(yao)重新拆裝(zhuang)就(jiu)不好了。

當(dang)然，上述(shu)工(gong)(gong)作可(ke)(ke)以委(wei)托本地的辦證機構(gou)去辦理，他們有經驗辦起來簡單，通常(chang)收(shou)費在500到1000左右，具(ju)體你可(ke)(ke)以去對比幾家看看。這些(xie)機構(gou)通常(chang)聚集在工(gong)(gong)商局門(men)口(kou)，很容易找到的。

甜品店選址

（1）居民區

在(zai)居民住宅群和新建小區經營一家(jia)甜(tian)(tian)品(pin)店是不錯的選擇(ze)，客流穩定(ding)，房(fang)租(zu)低，特別是現在(zai)對(dui)于節假(jia)日(ri)家(jia)庭聚餐、生日(ri)宴席(xi)到甜(tian)(tian)品(pin)店消(xiao)費已經成為很多人的習慣。為了(le)滿足居民區對(dui)甜(tian)(tian)品(pin)的需求(qiu)，甜(tian)(tian)品(pin)店裝潢(huang)應該具有豪華、干凈的環境(jing)。要求(qiu)質高價(jia)低，分量(liang)十足，經濟實惠并有新意(yi)，適合工(gong)薪階(jie)層的需求(qiu)。

（2）辦公區

所謂辦(ban)公(gong)區(qu)是(shi)(shi)指公(gong)司辦(ban)公(gong)樓、寫字樓等，有許多單位的辦(ban)公(gong)地點，這(zhe)些(xie)人也常喜歡到(dao)周(zhou)邊用餐(can)他們主要是(shi)(shi)白領階層，其中有老總或高級職員，他們的經(jing)濟實力豐厚，一般不太注(zhu)意價格，但是(shi)(shi)很注(zhu)意甜(tian)品質量。

（3）校區

在大學院(yuan)校內部或周邊(bian)地區開(kai)甜(tian)品(pin)店(dian)(dian)，也會有可(ke)觀的經濟效益。因(yin)為除了學生寒暑假期以(yi)外，店(dian)(dian)鋪的經營不會出現什么旺(wang)季和淡季之分，較(jiao)為平(ping)穩，有一定的規律。

因為這(zhe)部分(fen)人群(qun)除了每天在(zai)校(xiao)(xiao)的(de)正常伙食外(wai)，多(duo)(duo)數(shu)經濟(ji)條件較好(hao)的(de)教(jiao)職工和(he)學生(sheng)還(huan)要(yao)(yao)到(dao)校(xiao)(xiao)內(nei)外(wai)甜品(pin)(pin)(pin)店去消(xiao)費，這(zhe)已是(shi)(shi)顯而(er)易見的(de)事。針對在(zai)校(xiao)(xiao)大學生(sheng)及(ji)員工常會舉(ju)辦(ban)各種生(sheng)日，這(zhe)里的(de)甜品(pin)(pin)(pin)經營(ying)應從以(yi)下幾方(fang)面加強：一是(shi)(shi)開(kai)辦(ban)甜品(pin)(pin)(pin)店不(bu)要(yao)(yao)距(ju)離校(xiao)(xiao)園太遠，甜品(pin)(pin)(pin)的(de)營(ying)業(ye)面積相(xiang)對應寬敞(chang)而(er)明亮，裝修雖不(bu)豪(hao)華(hua)但要(yao)(yao)得體。二是(shi)(shi)供(gong)應品(pin)(pin)(pin)種應廣(guang)泛多(duo)(duo)樣(yang)，甜品(pin)(pin)(pin)種類要(yao)(yao)多(duo)(duo)，分(fen)量要(yao)(yao)足，口感要(yao)(yao)好(hao)，要(yao)(yao)盡(jin)量照顧到(dao)大多(duo)(duo)數(shu)教(jiao)學員工的(de)口味(wei)和(he)生(sheng)活習慣。三是(shi)(shi)甜品(pin)(pin)(pin)店的(de)營(ying)業(ye)時間應適當延長(chang)，使他們不(bu)受時間的(de)限(xian)制。

（4）商業街

在商業街開(kai)(kai)一(yi)家甜品(pin)店，主(zhu)要的優勢就是(shi)(shi)人流量(liang)大，消(xiao)費群(qun)體(ti)集中(zhong)。商業街以(yi)消(xiao)費群(qun)體(ti)多(duo)而吸引了(le)不少美食(shi)匯集，考慮(lv)在商業街開(kai)(kai)甜品(pin)店也(ye)是(shi)(shi)一(yi)樣，但是(shi)(shi)一(yi)定(ding)要注意甜品(pin)質量(liang)，同(tong)時款式要多(duo)，因為面對不同(tong)的消(xiao)費者，種類多(duo)樣才(cai)能吸引更(geng)多(duo)的人購買。

甜品店裝修

甜品店是很多年輕人和小孩子喜歡光顧的地方，影響甜品店生意的好壞的原因，除了產品本身的美味外還有一點就甜品店裝修，大家基本都是外貌協會，所以說甜品店裝修效特別的重要，本次小編為你介紹這篇甜品店裝修效果圖，包括港式甜品店圖片，日式甜品店裝修效果圖，小型甜品店裝修效果圖等甜品店設計圖片，一起來欣賞下吧！【詳細>>】

甜品店起名

甜品是我們在茶余飯后的一道小食，對于很多吃貨而言，能夠吃到一款好吃的甜品是人生的一大幸事，而且每一個地區的甜品都有各自的風格，那么這對于吃貨是不夠，它們恨不得一款擁有多種風格，為了彌補這種遺憾，自己開一家甜品店的想法油然而生，那么開店需要一個好的店名，以下小編就來分享一些優雅好聽的甜品店名字。【詳細>>】

開店設備清單

（1）電磁爐。主要(yao)用(yong)(yong)來蒸(zheng)煮食(shi)材，甜品里面需(xu)要(yao)蒸(zheng)煮的(de)(de)(de)半成(cheng)品比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)，為了清潔和安全(quan)，盡(jin)量不用(yong)(yong)明火，一般多(duo)(duo)使用(yong)(yong)電磁爐。如(ru)果店(dian)不是非常大(da)的(de)(de)(de)話，買幾個家用(yong)(yong)的(de)(de)(de)就(jiu)行(xing)，各(ge)種價位的(de)(de)(de)都有，各(ge)種家電市場均有銷售。如(ru)果店(dian)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)大(da)的(de)(de)(de)話可以考(kao)慮買商用(yong)(yong)的(de)(de)(de)。

（2）熱水器(qi)(qi)。有(you)熱水器(qi)(qi)之后，就(jiu)可以(yi)節省很(hen)多(duo)燒(shao)水的時間，很(hen)多(duo)需要(yao)用(yong)開水融化的，可以(yi)不用(yong)拿電磁爐燒(shao)。

（3）榨汁(zhi)機(ji)/果(guo)汁(zhi)機(ji)/攪拌機(ji)。主要用(yong)來打果(guo)汁(zhi)用(yong)的。價格(ge)挺便宜(yi)，2-3百就能買到不錯的，但(dan)是馬力(li)不足，東(dong)西放太滿或者冰放太多就比(bi)較難打了。

（4）沙冰(bing)機(ji)。馬(ma)力足(zu)，功能全。可以用來榨(zha)果(guo)汁(zhi)、蔬菜汁(zhi)、果(guo)汁(zhi)冰(bing)、餅干碎，也可以用來打(da)生豆漿、芝麻糊、核桃露、杏(xing)仁茶。建議盡量買進口的(de)，電機(ji)會好些。

（5）不銹鋼水槽和工(gong)作(zuo)臺(tai)。這兩樣東西(xi)都是(shi)(shi)可(ke)以訂制的，廚(chu)房(fang)的絕(jue)大(da)部分(fen)操作(zuo)都是(shi)(shi)在工(gong)作(zuo)臺(tai)上完成的，所以這兩樣東西(xi)是(shi)(shi)必須的。具體大(da)小尺寸要(yao)看自己店里廚(chu)房(fang)的面積(ji)以及規劃。

（6）保鮮(xian)柜/冷藏(zang)柜/展(zhan)示柜/冰箱。主(zhu)要用(yong)來放制作(zuo)好的半成品和(he)未用(yong)完的水果。具體(ti)款式可以自己喜好選擇。不過，在吧臺里放一個也(ye)好。

（7）制(zhi)冰(bing)機(ji)。接水，通電，制(zhi)冰(bing)塊(kuai)用的(de)(de)(de)。甜品里(li)面需要加冰(bing)塊(kuai)的(de)(de)(de)產品是比(bi)較(jiao)多的(de)(de)(de)，如果(guo)用傳統的(de)(de)(de)冰(bing)格來手工(gong)制(zhi)的(de)(de)(de)話，跟不(bu)上速度。制(zhi)冰(bing)機(ji)的(de)(de)(de)容量有大(da)有小(xiao)(xiao)，具(ju)體大(da)小(xiao)(xiao)可(ke)根據自己店里(li)的(de)(de)(de)需求量來選擇。

（8）商用烤箱。可(ke)分(fen)開調(diao)節上(shang)下火(huo)溫度的(de)(de)，甜品里(li)面需(xu)要(yao)烤的(de)(de)東西(xi)(xi)不(bu)多，這個烤箱可(ke)以根據自己店里(li)菜(cai)單來(lai)選擇買或不(bu)買。需(xu)要(yao)烤的(de)(de)東西(xi)(xi)大概(gai)為(wei)：西(xi)(xi)米布丁、心太軟、芝麻糊、核(he)桃(tao)露、杏仁茶的(de)(de)配料。假如以上(shang)幾樣(yang)東西(xi)(xi)不(bu)打算做，又不(bu)做烘(hong)焙的(de)(de)話，烤箱可(ke)以考慮不(bu)用買。

（9）蒸(zheng)(zheng)柜。甜品里面有一(yi)(yi)些需(xu)要蒸(zheng)(zheng)的(de)東西，當(dang)然可以用高壓鍋來蒸(zheng)(zheng)，但是(shi)一(yi)(yi)次可以蒸(zheng)(zheng)的(de)數量比較(jiao)少，假如店里用的(de)蒸(zheng)(zheng)的(de)產品比較(jiao)多的(de)話，可以考慮買個蒸(zheng)(zheng)柜。像(xiang)：糯(nuo)米糍、雙皮奶(nai)、養生燉品、黑糯(nuo)米球等(deng)(deng)等(deng)(deng)都是(shi)需(xu)要蒸(zheng)(zheng)的(de)。

（10）凈(jing)水(shui)器(qi)。甜(tian)品店里的很(hen)多東西(xi)，都是要加水(shui)的，有了凈(jing)水(shui)器(qi)，可以水(shui)質進行深度過(guo)濾、凈(jing)化處理(li)，更加安全衛生。

開甜品店注意

開店需要考慮問題

（1）產品(pin)結構/產品(pin)包(bao)裝設計(ji)

確立甜品店各組成產品所占的(de)比例及(ji)關系，從而反映(ying)出(chu)(chu)甜品店生(sheng)產的(de)性(xing)質和(he)發展水平，資(zi)源的(de)利用狀況(kuang)，以及(ji)滿足(zu)社會需求的(de)程(cheng)度。并針對不同的(de)產品，設計(ji)出(chu)(chu)符合(he)標準的(de)包裝。

（2）市場調查和開店可行性分析

運用科(ke)學專業的(de)(de)方法，有(you)目的(de)(de)地(di)、有(you)系(xi)統地(di)搜集(ji)、記錄、整理(li)有(you)關市(shi)場(chang)(chang)營銷(xiao)信息和資(zi)料，分析市(shi)場(chang)(chang)情況，了解市(shi)場(chang)(chang)的(de)(de)現狀(zhuang)及(ji)其發展(zhan)趨(qu)勢(shi)，為市(shi)場(chang)(chang)預測和營銷(xiao)決(jue)策提(ti)供客觀的(de)(de)、正(zheng)確的(de)(de)資(zi)料。包括市(shi)場(chang)(chang)環境調查、市(shi)場(chang)(chang)狀(zhuang)況調查、銷(xiao)售(shou)可能性調查，還可對(dui)消費者及(ji)消費需求(qiu)、企業產品、產品價格、影響銷(xiao)售(shou)的(de)(de)社會和自然因(yin)素、甜品銷(xiao)售(shou)渠(qu)道等開展(zhan)調查。

（3）人員培訓

采(cai)用(yong)各(ge)種方式對(dui)各(ge)級(ji)員工進行有目的、有計劃(hua)的培養和訓練(lian)，以期(qi)使員工不斷更新知識(shi)、開拓(tuo)技能(neng)，改進員工的動機、態度和行為(wei)，提升員工素質。

（4）新產(chan)品開發及產(chan)品配方

新(xin)產(chan)品(pin)開發是甜品(pin)店研(yan)究與(yu)開發的(de)重(zhong)點內容(rong)，也(ye)是甜品(pin)店生(sheng)存和發展的(de)戰略核心之一。新(xin)產(chan)品(pin)概念不是從純(chun)技術(shu)角(jiao)度理(li)解的(de)，產(chan)品(pin)只(zhi)要在功(gong)能或形態上得(de)到改進，并與(yu)原產(chan)品(pin)產(chan)生(sheng)差異，且為(wei)顧客(ke)帶來新(xin)的(de)利益，即(ji)視為(wei)新(xin)產(chan)品(pin)。

（5）VI設計(ji)（包括起草品牌名/設計(ji)LOGO）

即視覺識別系(xi)統(tong)設計。設計到位、實施科(ke)學的(de)(de)視覺識別系(xi)統(tong)，是(shi)傳播甜品(pin)店經營理念、建(jian)立甜品(pin)店知名度、塑(su)造甜品(pin)店形象比較快的(de)(de)便(bian)捷之途。

甜品店長需注意事項

（1）店(dian)面的(de)經營情(qing)況

店長(chang)要(yao)對甜品店一天(tian)的(de)經(jing)營狀況時(shi)刻(ke)了解，分(fen)析出在這一天(tian)內是(shi)么(me)時(shi)間段(duan)的(de)顧客多，受客戶歡迎的(de)甜品是(shi)什么(me)，當天(tian)店面是(shi)否盈(ying)利(li)或者虧(kui)損，盈(ying)利(li)和虧(kui)損的(de)產品分(fen)別是(shi)什么(me)，這樣做不僅可以(yi)對客戶的(de)飲食習(xi)慣有所了解，還對一些(xie)促銷活(huo)動的(de)展(zhan)開提(ti)示有利(li)的(de)信息，更好的(de)經(jing)營。

（2）店員的日常行(xing)為

很多店(dian)面(mian)的鼎盛和(he)衰敗(bai)和(he)店(dian)員(yuan)的管理息息相關，店(dian)長要(yao)(yao)了解每一位店(dian)員(yuan)對(dui)待客戶的交流方式(shi)和(he)行為規(gui)范，讓店(dian)員(yuan)更(geng)加具(ju)有(you)親和(he)力，要(yao)(yao)避免店(dian)員(yuan)和(he)顧客之前(qian)產生矛(mao)盾，造(zao)成不(bu)必要(yao)(yao)的問題(ti)。影響到店(dian)面(mian)的形象，這樣對(dui)甜品店(dian)后期的發展很不(bu)利。

（3）店內的促銷(xiao)活動

促(cu)銷(xiao)活動(dong)開展(zhan)的(de)(de)(de)是(shi)否(fou)成功(gong)對甜品店(dian)(dian)的(de)(de)(de)業(ye)績都(dou)會產生很大的(de)(de)(de)影響。所(suo)以店(dian)(dian)長(chang)要做好對于促(cu)銷(xiao)活動(dong)的(de)(de)(de)時間安排、活動(dong)產品、針對人群等一(yi)些都(dou)要做到準確的(de)(de)(de)分(fen)析，使促(cu)銷(xiao)及時有效的(de)(de)(de)進行。

（4）店面的環(huan)境衛(wei)生，

店(dian)(dian)面(mian)的(de)環(huan)境衛(wei)生(sheng)會影(ying)響到顧客對甜品店(dian)(dian)的(de)評價，這樣(yang)一來花費很多(duo)資金做再多(duo)的(de)宣(xuan)傳和廣告也(ye)無濟于事。店(dian)(dian)長要做好(hao)的(de)就是監督店(dian)(dian)員做好(hao)環(huan)境衛(wei)生(sheng)，對餐具的(de)擺放整(zheng)齊，餐桌的(de)角落灰(hui)塵和洗(xi)手間(jian)的(de)干凈衛(wei)生(sheng)都要及時檢查。

（5）產品的及時更(geng)新(xin)

甜(tian)品屬于多元化(hua)的(de)(de)產品，也(ye)是(shi)憑著(zhu)這(zhe)一點得到(dao)了眾多消(xiao)費(fei)者的(de)(de)認可，店長要做好對甜(tian)品的(de)(de)口(kou)味(wei)和樣式的(de)(de)及時更新，要幫(bang)助(zhu)甜(tian)品師更加了解消(xiao)費(fei)人群(qun)的(de)(de)喜好。吸引更多的(de)(de)消(xiao)費(fei)者。

（6）客(ke)戶的(de)回饋意見

店面的長期發展少不了會聽到一些不認可的聲音，這個時候店長要做的不是置之不理，而是要主動去了解顧客對產品的意見，將這些不好的聲音作為前進的動力。【詳細>>】