甜品店加盟

甜品店加盟條件

（1）具有民事責(ze)任能力(li)的(de)自然(ran)人(ren)或法人(ren)。

（2）認(ren)可并(bing)接受品牌經營理念和模式，有志于創業投資的(de)人。

（3）具備能夠滿足整體運營的資金實(shi)力。

（4）加盟商必(bi)須在區(qu)域市場內擁有獨立店(dian)面(mian)或經營場所，并通過總部評估(gu)。

（5）執行和(he)遵(zun)守品(pin)牌項(xiang)目的(de)各項(xiang)經營管理體系。

（6）能夠(gou)全身心(xin)投入到經營中，且具備一定的市場敏(min)感(gan)度(du)。

（7）誠實守信，心態樂觀，溝通意識(shi)強。

甜品店加盟費用

（1）不同城市甜品店加盟費

以上投(tou)資(zi)費用為預估，可能會與實際情況(kuang)有(you)所差別(bie)。所提供(gong)的(de)信息(xi)僅供(gong)參考，并不代表本站(zhan)觀點，更不表示本站(zhan)支(zhi)持投(tou)資(zi)購買，請(qing)認真核實相關信息(xi)。無論任(ren)(ren)何原(yuan)因，對您或(huo)任(ren)(ren)何人使用本站(zhan)上的(de)信息(xi)所導致的(de)損失或(huo)損害(hai)，本網站(zhan)均不承(cheng)擔任(ren)(ren)何法律責任(ren)(ren)。多打電(dian)話、多咨詢、實地考察，可降低投(tou)資(zi)風險。

（2）不同店型甜品店加盟費

以上投資費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別。所提供的信息僅供參考，并不代表本站觀點，更不表示本站支持投資購買，請認真核實相關信息。無論任何原因，對您或任何人使用本站上的信息所導致的損失或損害，本網站均不承擔任何法律責任。多打電話、多咨詢、實地考察，可降低投資風險。【詳細>>】

甜品店加盟流程

（1）了解項(xiang)目(mu)：初步接洽，了解項(xiang)目(mu)情況(kuang)。

（2）實地考察：參觀公司直營(ying)店、加盟店，溝通了解(jie)。

（3）加(jia)盟(meng)申請(qing)：投資者(zhe)對項目(mu)進行(xing)咨詢、考察，確定加(jia)盟(meng)意(yi)向(xiang)后，可(ke)向(xiang)總部提交加(jia)盟(meng)申請(qing)表。

（4）簽(qian)訂(ding)合同：雙方確認(ren)考(kao)察(cha)結(jie)果無爭議(yi)，正式簽(qian)訂(ding)合同。

（5）店面選址(zhi)：加盟商(shang)提供店鋪地(di)(di)址(zhi)，總(zong)部對總(zong)部地(di)(di)址(zhi)進(jin)行(xing)(xing)評估(gu)，并且(qie)對該地(di)(di)市場進(jin)行(xing)(xing)考察。

（6）店鋪(pu)(pu)裝修：確認店面后，總部出具裝修方案，加(jia)盟商進(jin)行店鋪(pu)(pu)裝修。

（7）崗前培(pei)訓(xun)：店鋪裝修完畢，總部會派專業的(de)人員前往加盟(meng)商所(suo)在地，進行(xing)崗前技術(shu)培(pei)訓(xun)，宣傳方式培(pei)訓(xun)等(deng)等(deng)。

（8）開業(ye)籌備(bei)：辦(ban)理營業(ye)相關執(zhi)照(zhao)，做好開店前(qian)的所(suo)有準(zhun)備(bei)工作。

（9）正式(shi)開業(ye)：①做好開業(ye)當天的服務、接待工(gong)作。②明確(que)后期(qi)總部(bu)給予的支持政策。

甜品店加盟注意事項

1、目標顧客

有(you)(you)人說(shuo)，做小本(ben)生(sheng)意跟(gen)做大生(sheng)意一(yi)樣，要(yao)做女(nv)性的生(sheng)意，一(yi)定(ding)大有(you)(you)作為，所以(yi)開設甜品(pin)店前途看好。有(you)(you)人誤(wu)認為女(nv)性比男性更喜(xi)愛(ai)甜食(shi)，其實是個(ge)錯誤(wu)，事實上(shang)(shang)，口(kou)味的喜(xi)好并(bing)無性別之分，許多(duo)男性也喜(xi)愛(ai)甜品(pin)。不少年輕(qing)女(nv)子為了保持苗條(tiao)身(shen)段(或為了減肥)，往往視(shi)甜食(shi)為洪水猛(meng)獸(shou)，所以(yi)開甜品(pin)店的朋友不能將寶押(ya)在年輕(qing)女(nv)性身(shen)上(shang)(shang)，要(yao)做大眾生(sheng)意。

2、地點選擇

只要人(ren)多的地點即(ji)可(ke)(ke)。一般可(ke)(ke)以設在商業區、大(da)(da)型市場附近(jin)、電(dian)影院(yuan)旁(pang)、工業區宿舍群、辦(ban)公樓(lou)集(ji)中(zhong)地等。客(ke)運站(zhan)、碼(ma)頭和大(da)(da)酒(jiu)樓(lou)附近(jin)則不宜，因這些地段店租高，且人(ren)們來去匆(cong)匆(cong)、腹(fu)中(zhong)不饑，無意光(guang)顧甜食店。

該圖片由注冊用戶"夜話金融街"提供，版權聲明反饋

3、店面布置

基(ji)本上要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金(jin)錢裝(zhuang)修店(dian)(dian)(dian)面(mian)(mian)絕(jue)對(dui)沒(mei)有必要，顧客(ke)食用甜品時，很(hen)少關(guan)注門面(mian)(mian)的(de)豪(hao)華，他們更(geng)關(guan)心食物的(de)口味、營養與衛(wei)生。只要甜品質量過關(guan)，店(dian)(dian)(dian)面(mian)(mian)整潔美(mei)觀，就(jiu)不愁沒(mei)生意。甜品店(dian)(dian)(dian)比(bi)其他小店(dian)(dian)(dian)更(geng)應該注意選(xuan)購高雅脫(tuo)俗的(de)碗碟(die)，使顧客(ke)一看餐(can)具就(jiu)產(chan)生舒心感覺，認(ren)為這個店(dian)(dian)(dian)夠品味，值得再次捧常店(dian)(dian)(dian)里應擺設(she)可以(yi)容納(na)15人的(de)桌椅，面(mian)(mian)積約在10平方米以(yi)上。

4、價格品種

開甜品店要有恒(heng)心(xin)，不(bu)可能“一口成胖(pang)子”。價格(ge)方面(mian)，適應大眾(zhong)化的價位(wei)，每碗甜食的價格(ge)約在2~5元之間，加不(bu)加糕點、雞(ji)蛋、餅(bing)子由顧(gu)客自行決定，不(bu)要搞(gao)“拉(la)郎配”，否則容(rong)易引起不(bu)滿。品種(zhong)方面(mian)，不(bu)可貪大求全，如果(guo)你一個(ge)人(ren)既當(dang)老板又當(dang)伙計，那么七(qi)八(ba)個(ge)品種(zhong)就(jiu)夠你忙得團團轉。如果(guo)有一人(ren)幫忙收款(kuan)、做雜(za)務(wu)，則十(shi)幾個(ge)品種(zhong)就(jiu)已經足夠。如果(guo)有幫工三(san)四人(ren)，那么品種(zhong)應在20種(zhong)以上(shang)。

5、經營策略

價錢(qian)便宜，品(pin)(pin)種(zhong)繁多固然很重要，但(dan)是更關鍵的(de)還(huan)是味(wei)(wei)道。凡是與吃有(you)關的(de)行業，都注(zhu)意(yi)顧客的(de)口味(wei)(wei)，吸(xi)引回(hui)頭客的(de)方法是具有(you)自己的(de)特殊(shu)風味(wei)(wei)。有(you)時候把快要賣光的(de)甜食再烹調一次的(de)話，店主必須自己先嘗(chang)嘗(chang)原(yuan)味(wei)(wei)是否已(yi)經走失，如果口感不(bu)佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為甜品(pin)(pin)的(de)成本實在有(you)限，不(bu)要因小失大。

6、開張成本

桌(zhuo)椅、碗(wan)勺、廚具(ju)、原材(cai)料(liao)、消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)拒和預付店租(zu)等(deng)開支(zhi)相加，資金有限者可以自己充(chong)當伙計，或叫父(fu)母、親戚(qi)幫忙。記住，消(xiao)毒(du)(du)柜這個設備絕不(bu)能省，應將它(ta)擺放在店里(li)顯眼的地(di)方(fang)，因為它(ta)是衛(wei)生(sheng)(sheng)工作必需的。顧客看見消(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜，也能產(chan)生(sheng)(sheng)一種(zhong)安全感(gan)。

全套設(she)備購(gou)置(zhi)約需3000元。在總的(de)成本支出(chu)中(zhong)，電器、房租、廚(chu)具的(de)支出(chu)占了(le)大(da)部分，而甜品所用的(de)原材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉，1000元左右即能應付數十(shi)天的(de)消耗。

7、盈利前景

做飲食業的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達4500~7000元。【詳細>>】

開甜品店流程

開店辦證流程

（1）工商營業執照

辦理甜品營業執照前置審批條件是一定要完(wan)成的(de)，不然的(de)話是不能(neng)辦理餐飲執照的(de)。

①申請字(zi)號(hao)核準。

②環(huan)保申批(不能(neng)通過一般可(ke)以辦臨(lin)時證) 。

③衛生許(xu)可證辦理(li) (從業人員(yuan)健(jian)康證明(ming))。

④營業(ye)執照辦理(li)。

（2）衛生許可證的辦理

衛生許可證是(shi)你當地的食品衛生監督(du)所辦理。基本要求(qiu)如(ru)有：

①店面瓷磚貼到(dao)1.5米以上。

②生產加工過(guo)程中有防蠅防塵設施(shi)。

③要有專門(men)庫(ku)房(fang) 或者是填倉(cang)板進行原(yuan)料存放。

④店(dian)鋪內至少要有(you)一個水斗(dou)。

⑤店鋪附近(jin)沒(mei)有大型垃圾站(zhan)。

⑥店鋪邊上沒有廁(ce)所等(deng)等(deng)。

（3）稅務登記證的辦理

稅務登記(ji)證(zheng)的辦理程序可(ke)在當地職能稅務部門(men)具體了解。一般辦理稅務登記(ji)需(xu)要準備的資料(liao)如(ru)下：

①營業執照。

②房(fang)屋租賃(lin)合同，房(fang)屋產(chan)權證等。

一(yi)般情況下，有了以(yi)上三個證就(jiu)差(cha)不(bu)多了，但是有的(de)地方有明(ming)確規定，還需(xu)要辦消(xiao)防許(xu)可證（消(xiao)防局）和(he)環(huan)保(bao)許(xu)可證（環(huan)保(bao)局），具體可以(yi)問(wen)租(zu)商鋪給你(ni)的(de)房東到(dao)底需(xu)不(bu)需(xu)要。

記得(de)，上述證件在裝修(xiu)(xiu)完(wan)成(cheng)前去辦理(li)，因為無(wu)論衛生局(ju)、環保局(ju)和消防局(ju)，都是(shi)根(gen)據房子的結構和裝修(xiu)(xiu)的方(fang)案(an)來決定是(shi)否辦理(li)的，他(ta)們會(hui)上門告(gao)訴你怎么(me)改(gai)怎么(me)修(xiu)(xiu)。如(ru)果你都裝修(xiu)(xiu)完(wan)，到時要重新拆(chai)裝就不好(hao)了。

當然，上述工作(zuo)可(ke)以委托(tuo)本地的辦證(zheng)機構去辦理，他(ta)們有經驗辦起來簡單，通(tong)常收費在(zai)500到(dao)1000左(zuo)右(you)，具(ju)體你可(ke)以去對比(bi)幾家(jia)看看。這(zhe)些機構通(tong)常聚集(ji)在(zai)工商(shang)局門口，很(hen)容易找到(dao)的。

甜品店選址

（1）居民區

在居(ju)民住(zhu)宅群和新(xin)(xin)建小區(qu)經營一(yi)家(jia)甜品(pin)店(dian)是不錯(cuo)的選擇，客(ke)流穩定，房租低(di)，特別(bie)是現在對于節假日家(jia)庭聚餐、生日宴席到甜品(pin)店(dian)消費已經成(cheng)為很多人(ren)的習慣。為了滿足居(ju)民區(qu)對甜品(pin)的需(xu)求，甜品(pin)店(dian)裝(zhuang)潢應該具有豪華、干(gan)凈的環境(jing)。要(yao)求質高價低(di)，分量十足，經濟實惠并有新(xin)(xin)意，適合工薪階層的需(xu)求。

（2）辦公區

所謂(wei)辦(ban)公區是指公司辦(ban)公樓(lou)、寫字樓(lou)等(deng)，有(you)許多單位的辦(ban)公地點，這些人也常喜歡到(dao)周(zhou)邊用餐(can)他(ta)們主(zhu)要是白領階層，其中有(you)老(lao)總或高級職員(yuan)，他(ta)們的經濟實力(li)豐(feng)厚(hou)，一般(ban)不(bu)太注意價格(ge)，但是很注意甜品質(zhi)量。

（3）校區

在大學院校內部或周邊地區開(kai)甜品店(dian)(dian)，也(ye)會有可觀(guan)的經濟效益。因為除(chu)了學生寒暑假期以外，店(dian)(dian)鋪的經營不會出現什么(me)旺季和淡季之分，較為平(ping)穩，有一定的規律。

因為這部分(fen)人群除了每天在校(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)正(zheng)常伙食外(wai)，多(duo)數(shu)經濟條件(jian)較好的(de)(de)(de)教職(zhi)工和學(xue)生還要(yao)(yao)到校(xiao)(xiao)內外(wai)甜(tian)品(pin)(pin)店去消費(fei)，這已是顯(xian)而易(yi)見的(de)(de)(de)事。針對在校(xiao)(xiao)大學(xue)生及員工常會舉辦(ban)各(ge)種生日，這里的(de)(de)(de)甜(tian)品(pin)(pin)經營(ying)(ying)應從以(yi)下幾方面加強：一是開辦(ban)甜(tian)品(pin)(pin)店不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)距離校(xiao)(xiao)園太(tai)遠，甜(tian)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)業(ye)(ye)面積相對應寬(kuan)敞(chang)而明亮，裝修(xiu)雖不(bu)(bu)(bu)豪(hao)華但要(yao)(yao)得體(ti)。二是供(gong)應品(pin)(pin)種應廣泛多(duo)樣，甜(tian)品(pin)(pin)種類(lei)要(yao)(yao)多(duo)，分(fen)量(liang)要(yao)(yao)足，口感要(yao)(yao)好，要(yao)(yao)盡量(liang)照(zhao)顧到大多(duo)數(shu)教學(xue)員工的(de)(de)(de)口味和生活習(xi)慣。三是甜(tian)品(pin)(pin)店的(de)(de)(de)營(ying)(ying)業(ye)(ye)時(shi)(shi)間(jian)應適當延(yan)長，使(shi)他們(men)不(bu)(bu)(bu)受(shou)時(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)限制。

（4）商業街

在商(shang)業(ye)(ye)街(jie)開(kai)一家(jia)甜(tian)品店，主要(yao)的(de)(de)優勢就是(shi)人流(liu)量(liang)大，消(xiao)費(fei)(fei)群體(ti)(ti)集中。商(shang)業(ye)(ye)街(jie)以消(xiao)費(fei)(fei)群體(ti)(ti)多而吸引(yin)了不少美食匯(hui)集，考慮在商(shang)業(ye)(ye)街(jie)開(kai)甜(tian)品店也(ye)是(shi)一樣，但是(shi)一定要(yao)注意甜(tian)品質量(liang)，同時款(kuan)式(shi)要(yao)多，因為面對不同的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)，種類多樣才(cai)能吸引(yin)更多的(de)(de)人購買。

甜品店裝修

甜品店是很多年輕人和小孩子喜歡光顧的地方，影響甜品店生意的好壞的原因，除了產品本身的美味外還有一點就甜品店裝修，大家基本都是外貌協會，所以說甜品店裝修效特別的重要，本次小編為你介紹這篇甜品店裝修效果圖，包括港式甜品店圖片，日式甜品店裝修效果圖，小型甜品店裝修效果圖等甜品店設計圖片，一起來欣賞下吧！【詳細>>】

甜品店起名

甜品是我們在茶余飯后的一道小食，對于很多吃貨而言，能夠吃到一款好吃的甜品是人生的一大幸事，而且每一個地區的甜品都有各自的風格，那么這對于吃貨是不夠，它們恨不得一款擁有多種風格，為了彌補這種遺憾，自己開一家甜品店的想法油然而生，那么開店需要一個好的店名，以下小編就來分享一些優雅好聽的甜品店名字。【詳細>>】

開店設備清單

（1）電磁(ci)爐。主(zhu)要用(yong)(yong)來蒸煮食材，甜品里面需要蒸煮的(de)半(ban)成品比較多(duo)(duo)，為了(le)清潔(jie)和(he)安(an)全(quan)，盡量不(bu)用(yong)(yong)明火，一般(ban)多(duo)(duo)使用(yong)(yong)電磁(ci)爐。如果(guo)店(dian)(dian)不(bu)是非常大的(de)話(hua)，買幾個家用(yong)(yong)的(de)就行，各種價位(wei)的(de)都有(you)，各種家電市場均有(you)銷售。如果(guo)店(dian)(dian)比較大的(de)話(hua)可以考慮買商(shang)用(yong)(yong)的(de)。

（2）熱(re)水器。有熱(re)水器之(zhi)后，就(jiu)可以節省很(hen)多燒水的時間，很(hen)多需要用(yong)開水融化的，可以不用(yong)拿(na)電磁爐燒。

（3）榨汁(zhi)(zhi)機/果汁(zhi)(zhi)機/攪拌機。主要用來打(da)果汁(zhi)(zhi)用的。價格挺便宜，2-3百就能買(mai)到不(bu)錯(cuo)的，但是馬力不(bu)足，東西放太(tai)滿或者(zhe)冰放太(tai)多就比較難(nan)打(da)了。

（4）沙(sha)冰(bing)機。馬力(li)足，功能全。可(ke)以用來榨果汁、蔬菜汁、果汁冰(bing)、餅干碎(sui)，也可(ke)以用來打生豆(dou)漿、芝麻糊、核桃露、杏(xing)仁茶。建議盡量買(mai)進口(kou)的，電機會好些。

（5）不銹鋼水槽和工(gong)作(zuo)臺。這兩(liang)樣東西都是可以(yi)訂制(zhi)的(de)，廚(chu)房的(de)絕大部分操作(zuo)都是在(zai)工(gong)作(zuo)臺上完成(cheng)的(de)，所以(yi)這兩(liang)樣東西是必須的(de)。具體大小尺寸要(yao)看自己店里廚(chu)房的(de)面積以(yi)及(ji)規劃(hua)。

（6）保(bao)鮮柜/冷藏(zang)柜/展示柜/冰(bing)箱。主要用來放制(zhi)作好的半成品(pin)和未(wei)用完的水(shui)果。具體款式可以(yi)自己喜好選擇。不過，在吧(ba)臺里放一個也好。

（7）制(zhi)冰(bing)機(ji)。接水，通電，制(zhi)冰(bing)塊用的(de)(de)。甜(tian)品(pin)里面需要加冰(bing)塊的(de)(de)產品(pin)是比(bi)較(jiao)多的(de)(de)，如果用傳統的(de)(de)冰(bing)格(ge)來(lai)手(shou)工制(zhi)的(de)(de)話(hua)，跟不上速度。制(zhi)冰(bing)機(ji)的(de)(de)容量有(you)大有(you)小(xiao)，具體大小(xiao)可根據自己店里的(de)(de)需求量來(lai)選擇。

（8）商用烤箱(xiang)。可(ke)(ke)分開調節(jie)上(shang)下火溫度(du)的，甜品里面(mian)需(xu)要烤的東西不多，這(zhe)個烤箱(xiang)可(ke)(ke)以(yi)根據自己店里菜單來(lai)選(xuan)擇買或不買。需(xu)要烤的東西大概為：西米布丁(ding)、心太(tai)軟、芝麻糊、核桃露(lu)、杏(xing)仁茶的配料。假如(ru)以(yi)上(shang)幾樣東西不打算做，又(you)不做烘(hong)焙的話，烤箱(xiang)可(ke)(ke)以(yi)考慮不用買。

（9）蒸(zheng)柜。甜品里(li)面有(you)一些需要蒸(zheng)的(de)東西，當然可以(yi)用高壓鍋來蒸(zheng)，但是一次(ci)可以(yi)蒸(zheng)的(de)數(shu)量(liang)比較少，假如店里(li)用的(de)蒸(zheng)的(de)產品比較多的(de)話，可以(yi)考慮買個蒸(zheng)柜。像：糯(nuo)米糍、雙皮(pi)奶、養(yang)生燉品、黑糯(nuo)米球等等都是需要蒸(zheng)的(de)。

（10）凈(jing)水(shui)(shui)器。甜品(pin)店里的(de)(de)很多(duo)東西，都是要加(jia)水(shui)(shui)的(de)(de)，有了凈(jing)水(shui)(shui)器，可以(yi)水(shui)(shui)質進(jin)行深(shen)度過濾(lv)、凈(jing)化處理，更加(jia)安全衛生。

開甜品店注意

開店需要考慮問題

（1）產品結構(gou)/產品包裝設(she)計(ji)

確立甜品(pin)店各組(zu)成產品(pin)所占(zhan)的(de)比例及關(guan)系，從而(er)反映出甜品(pin)店生產的(de)性質和發展水平，資(zi)源(yuan)的(de)利用(yong)狀況，以及滿(man)足社會需求的(de)程度(du)。并(bing)針對不同的(de)產品(pin)，設計出符合標準的(de)包裝。

（2）市場(chang)調查和(he)開店可行性分(fen)析(xi)

運用科(ke)學專業的方法，有目(mu)的地、有系統地搜集(ji)、記錄、整理有關市(shi)場(chang)(chang)營(ying)銷(xiao)(xiao)信(xin)息和資料，分析(xi)市(shi)場(chang)(chang)情(qing)況，了(le)解市(shi)場(chang)(chang)的現(xian)狀及(ji)其發(fa)展趨勢，為市(shi)場(chang)(chang)預測和營(ying)銷(xiao)(xiao)決策提供(gong)客觀的、正確的資料。包括市(shi)場(chang)(chang)環境調(diao)(diao)查(cha)、市(shi)場(chang)(chang)狀況調(diao)(diao)查(cha)、銷(xiao)(xiao)售可能性調(diao)(diao)查(cha)，還可對消費(fei)者(zhe)及(ji)消費(fei)需(xu)求、企業產(chan)品、產(chan)品價格(ge)、影響(xiang)銷(xiao)(xiao)售的社會和自然因素(su)、甜(tian)品銷(xiao)(xiao)售渠道(dao)等開展調(diao)(diao)查(cha)。

（3）人員培訓

采用各種(zhong)方式對(dui)各級員(yuan)工進行有(you)目的、有(you)計劃的培養和(he)訓練，以(yi)期使員(yuan)工不斷更(geng)新知識、開拓(tuo)技(ji)能，改(gai)進員(yuan)工的動機、態度(du)和(he)行為，提(ti)升員(yuan)工素質。

（4）新(xin)產品(pin)(pin)開發及產品(pin)(pin)配(pei)方

新(xin)產(chan)品(pin)開發(fa)是(shi)甜品(pin)店研(yan)究(jiu)與(yu)開發(fa)的(de)重(zhong)點內容，也是(shi)甜品(pin)店生存和發(fa)展的(de)戰略核心之一。新(xin)產(chan)品(pin)概(gai)念不是(shi)從純技術角度理解的(de)，產(chan)品(pin)只要在功能或形態上得到改進，并與(yu)原產(chan)品(pin)產(chan)生差異，且為顧(gu)客帶(dai)來新(xin)的(de)利益，即視為新(xin)產(chan)品(pin)。

（5）VI設計(ji)（包括(kuo)起草品牌名(ming)/設計(ji)LOGO）

即視覺識(shi)別(bie)系(xi)(xi)統(tong)設計。設計到位、實(shi)施(shi)科學的視覺識(shi)別(bie)系(xi)(xi)統(tong)，是(shi)傳(chuan)播(bo)甜(tian)品店經營理念、建(jian)立(li)甜(tian)品店知名度、塑造甜(tian)品店形象(xiang)比較快的便捷(jie)之途。

甜品店長需注意事項

（1）店面的(de)經營情況

店(dian)(dian)長要對甜(tian)品(pin)店(dian)(dian)一(yi)天的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)狀況時刻了(le)解(jie)(jie)，分(fen)析出在這一(yi)天內是(shi)么時間段(duan)的(de)(de)顧客(ke)(ke)多，受(shou)客(ke)(ke)戶歡迎(ying)的(de)(de)甜(tian)品(pin)是(shi)什么，當天店(dian)(dian)面是(shi)否盈利或者虧(kui)(kui)損，盈利和虧(kui)(kui)損的(de)(de)產品(pin)分(fen)別是(shi)什么，這樣做(zuo)不僅可以對客(ke)(ke)戶的(de)(de)飲食習(xi)慣有(you)所了(le)解(jie)(jie)，還(huan)對一(yi)些促銷活動的(de)(de)展開提示有(you)利的(de)(de)信息，更好的(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)。

（2）店員(yuan)的日常行為(wei)

很(hen)多店(dian)(dian)(dian)面的(de)(de)鼎盛和(he)衰敗和(he)店(dian)(dian)(dian)員的(de)(de)管理息息相關，店(dian)(dian)(dian)長要了解每(mei)一位店(dian)(dian)(dian)員對待客戶的(de)(de)交流(liu)方式和(he)行為規范(fan)，讓店(dian)(dian)(dian)員更加具有親和(he)力，要避免店(dian)(dian)(dian)員和(he)顧客之前產生矛盾，造(zao)成(cheng)不必要的(de)(de)問題。影響到店(dian)(dian)(dian)面的(de)(de)形(xing)象，這樣對甜品店(dian)(dian)(dian)后期(qi)的(de)(de)發展很(hen)不利。

（3）店內的(de)促銷活動

促銷(xiao)(xiao)活(huo)(huo)動開展(zhan)的(de)是否成(cheng)功對(dui)甜品(pin)店(dian)的(de)業績(ji)都會(hui)產(chan)生很大的(de)影(ying)響。所以(yi)店(dian)長要做(zuo)好對(dui)于促銷(xiao)(xiao)活(huo)(huo)動的(de)時(shi)間安排、活(huo)(huo)動產(chan)品(pin)、針(zhen)對(dui)人群等一些都要做(zuo)到(dao)準(zhun)確的(de)分析，使促銷(xiao)(xiao)及(ji)時(shi)有效的(de)進行。

（4）店面的(de)環境衛生，

店面(mian)的(de)環境(jing)衛(wei)(wei)生會(hui)影(ying)響到(dao)顧客對甜品店的(de)評價，這(zhe)樣(yang)一(yi)來(lai)花費很多資金做(zuo)再多的(de)宣傳和廣(guang)告也無濟(ji)于(yu)事(shi)。店長要做(zuo)好的(de)就是監督店員做(zuo)好環境(jing)衛(wei)(wei)生，對餐(can)具的(de)擺放(fang)整(zheng)齊，餐(can)桌的(de)角落灰塵和洗手間的(de)干(gan)凈衛(wei)(wei)生都要及時檢查。

（5）產品的及(ji)時更新

甜(tian)品(pin)屬于多元(yuan)化(hua)的產品(pin)，也是憑(ping)著這一點得到(dao)了眾多消費(fei)者的認可(ke)，店(dian)長要(yao)做好(hao)對(dui)甜(tian)品(pin)的口味和樣(yang)式的及時更(geng)新，要(yao)幫助甜(tian)品(pin)師更(geng)加了解消費(fei)人群的喜好(hao)。吸引更(geng)多的消費(fei)者。

（6）客戶的回(hui)饋意見(jian)

店面的長期發展少不了會聽到一些不認可的聲音，這個時候店長要做的不是置之不理，而是要主動去了解顧客對產品的意見，將這些不好的聲音作為前進的動力。【詳細>>】