甜品店加盟

甜品店加盟條件

（1）具有(you)民事(shi)責任能力的(de)自然人或法人。

（2）認可并接受品牌經(jing)營(ying)理念和(he)模式，有志于創業投資的(de)人。

（3）具備能夠滿足(zu)整體運(yun)營(ying)的資金(jin)實力。

（4）加盟(meng)商必須在區(qu)域市場內擁有獨立店面(mian)或經營(ying)場所(suo)，并通(tong)過總部評估(gu)。

（5）執行和遵守(shou)品(pin)牌項目的各項經營管理(li)體系。

（6）能夠全身心(xin)投入到經營中，且具備一定的市場敏(min)感度(du)。

（7）誠實守信，心態樂觀(guan)，溝通(tong)意識(shi)強。

甜品店加盟費用

（1）不同城市甜品店加盟費

以上投資費(fei)用(yong)為預估，可能(neng)會與實(shi)際情況有所(suo)差別(bie)。所(suo)提供的信息僅供參(can)考，并不代表本(ben)站觀點，更不表示本(ben)站支持投資購(gou)買(mai)，請認真核(he)實(shi)相關信息。無(wu)論任(ren)(ren)何(he)原(yuan)因(yin)，對您或(huo)任(ren)(ren)何(he)人使用(yong)本(ben)站上的信息所(suo)導致(zhi)的損(sun)(sun)失或(huo)損(sun)(sun)害，本(ben)網站均不承擔任(ren)(ren)何(he)法(fa)律(lv)責任(ren)(ren)。多(duo)打電話、多(duo)咨詢、實(shi)地考察(cha)，可降低投資風險。

（2）不同店型甜品店加盟費

以上投資費用以地級城市為例，可能會與實際情況有所差別。所提供的信息僅供參考，并不代表本站觀點，更不表示本站支持投資購買，請認真核實相關信息。無論任何原因，對您或任何人使用本站上的信息所導致的損失或損害，本網站均不承擔任何法律責任。多打電話、多咨詢、實地考察，可降低投資風險。【詳細>>】

甜品店加盟流程

（1）了(le)解(jie)項目：初步接(jie)洽(qia)，了(le)解(jie)項目情況(kuang)。

（2）實地考察：參觀公(gong)司直營店(dian)、加盟店(dian)，溝通了解(jie)。

（3）加(jia)盟申(shen)(shen)請：投資者對(dui)項目進行咨詢、考察(cha)，確定(ding)加(jia)盟意向后，可向總部提交加(jia)盟申(shen)(shen)請表。

（4）簽(qian)訂合(he)同：雙(shuang)方確認考察結果無爭議，正式簽(qian)訂合(he)同。

（5）店(dian)面選址：加盟商提供店(dian)鋪地(di)址，總部對(dui)總部地(di)址進行(xing)評估，并且對(dui)該地(di)市(shi)場進行(xing)考察。

（6）店鋪裝(zhuang)修：確認店面后，總部出(chu)具(ju)裝(zhuang)修方(fang)案，加(jia)盟商進行店鋪裝(zhuang)修。

（7）崗前(qian)培(pei)訓(xun)：店鋪(pu)裝修完畢，總部會派(pai)專業的人員前(qian)往加盟商所在地，進行(xing)崗前(qian)技術培(pei)訓(xun)，宣傳方式培(pei)訓(xun)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

（8）開(kai)業籌備：辦理營業相(xiang)關執照，做好開(kai)店前的所有準(zhun)備工作(zuo)。

（9）正式開業(ye)：①做好開業(ye)當天的(de)服(fu)務、接待工作。②明確后期總部給(gei)予的(de)支持(chi)政(zheng)策(ce)。

甜品店加盟注意事項

1、目標顧客

有(you)人說(shuo)，做小本生意(yi)跟(gen)做大生意(yi)一(yi)樣，要(yao)(yao)做女性(xing)(xing)的(de)生意(yi)，一(yi)定大有(you)作(zuo)為(wei)(wei)，所(suo)以開設甜(tian)品店(dian)前途看好。有(you)人誤(wu)認為(wei)(wei)女性(xing)(xing)比男性(xing)(xing)更喜愛(ai)甜(tian)食(shi)，其實是個(ge)錯(cuo)誤(wu)，事實上，口(kou)味(wei)的(de)喜好并無(wu)性(xing)(xing)別之分，許多(duo)男性(xing)(xing)也喜愛(ai)甜(tian)品。不少(shao)年輕女子為(wei)(wei)了保持苗(miao)條身段(或為(wei)(wei)了減肥)，往(wang)往(wang)視甜(tian)食(shi)為(wei)(wei)洪水猛獸，所(suo)以開甜(tian)品店(dian)的(de)朋友不能將(jiang)寶押在年輕女性(xing)(xing)身上，要(yao)(yao)做大眾生意(yi)。

2、地點選擇

只要人多的地(di)(di)點(dian)即(ji)可。一(yi)般可以設在商(shang)業(ye)區、大(da)型市場附近、電影院旁、工業(ye)區宿(su)舍群、辦公(gong)樓集中地(di)(di)等。客(ke)運站、碼頭和大(da)酒樓附近則(ze)不宜，因這些地(di)(di)段店租高，且人們來去(qu)匆(cong)(cong)匆(cong)(cong)、腹中不饑(ji)，無意光顧(gu)甜食店。

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3、店面布置

基本上要做到(dao)清潔(jie)光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店(dian)(dian)面絕對沒(mei)有必要，顧客食(shi)用甜品時，很少關注(zhu)門面的豪華，他們更關心食(shi)物的口味(wei)、營(ying)養與(yu)衛生(sheng)。只(zhi)要甜品質量(liang)過關，店(dian)(dian)面整潔(jie)美觀(guan)，就(jiu)不愁沒(mei)生(sheng)意。甜品店(dian)(dian)比其他小店(dian)(dian)更應該注(zhu)意選購(gou)高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐(can)具就(jiu)產生(sheng)舒(shu)心感覺，認為(wei)這個(ge)店(dian)(dian)夠品味(wei)，值得再次捧(peng)常店(dian)(dian)里應擺設可以容納(na)15人的桌(zhuo)椅，面積約在10平方米以上。

4、價格品種

開甜品店要(yao)有(you)(you)恒心，不(bu)可能(neng)“一口成胖子(zi)”。價格(ge)(ge)方面(mian)，適(shi)應大眾化的價位，每碗甜食的價格(ge)(ge)約在2~5元之間(jian)，加(jia)不(bu)加(jia)糕點(dian)、雞蛋、餅子(zi)由(you)顧客(ke)自行決定，不(bu)要(yao)搞“拉郎配”，否則(ze)容(rong)易引(yin)起(qi)不(bu)滿。品種(zhong)方面(mian)，不(bu)可貪大求全，如果你一個人既當老板又當伙計，那(nei)么(me)七八(ba)個品種(zhong)就夠你忙得團(tuan)團(tuan)轉。如果有(you)(you)一人幫(bang)忙收款、做雜務，則(ze)十幾個品種(zhong)就已經足(zu)夠。如果有(you)(you)幫(bang)工三四人，那(nei)么(me)品種(zhong)應在20種(zhong)以上。

5、經營策略

價(jia)錢(qian)便(bian)宜，品種繁(fan)多固然很重要(yao)，但是(shi)(shi)更關鍵的(de)(de)還是(shi)(shi)味道。凡是(shi)(shi)與吃(chi)有(you)關的(de)(de)行業，都(dou)注(zhu)意顧客(ke)的(de)(de)口味，吸(xi)引回頭客(ke)的(de)(de)方法是(shi)(shi)具有(you)自己的(de)(de)特殊風味。有(you)時候把快要(yao)賣光(guang)的(de)(de)甜(tian)食(shi)再烹調一次的(de)(de)話，店主必須自己先(xian)嘗(chang)嘗(chang)原味是(shi)(shi)否已經走失，如(ru)果口感不(bu)佳(jia)，干脆(cui)倒掉，以免(mian)賣壞招牌，因為甜(tian)品的(de)(de)成本實(shi)在有(you)限，不(bu)要(yao)因小失大。

6、開張成本

桌(zhuo)椅、碗(wan)勺、廚(chu)具、原材料、消毒(du)(du)碗(wan)拒(ju)和預付(fu)店租(zu)等開支(zhi)相(xiang)加，資(zi)金有限者(zhe)可(ke)以自己充當(dang)伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒(du)(du)柜(ju)這個設備絕(jue)不能(neng)省，應(ying)將它擺放(fang)在店里顯(xian)眼的地方，因為它是衛生工作(zuo)必需的。顧客看見消毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)，也(ye)能(neng)產生一種安全感。

全套設備購置約需3000元(yuan)。在總的成本支出中，電器、房租、廚(chu)具(ju)的支出占了大部分，而甜品所用的原(yuan)材料多是豆類、糖塊和一些農副產品，價格低廉，1000元(yuan)左右即能應(ying)付數十(shi)天的消(xiao)耗。

7、盈利前景

做飲食業的人都很清楚，甜品品牌的成本很低，價格則隨機應變，在居民區開店應低些，因為要做熟客生意，不能太狠；在商業區開店可以將價格調高一些，因為人們購物時往往舍得花錢滿足口腹之欲。甜品的毛利率維持在40%~50%不困難，每碗甜食的純利在1~2元之間。一間15平方米的甜食店，每月盈利可達4500~7000元。【詳細>>】

開甜品店流程

開店辦證流程

（1）工商營業執照

辦(ban)(ban)理甜品營業執(zhi)照前置審批條件是(shi)一定要完成的(de)，不然的(de)話是(shi)不能辦(ban)(ban)理餐(can)飲執(zhi)照的(de)。

①申請字號(hao)核準。

②環(huan)保申批(不(bu)能通(tong)過一(yi)般可以辦臨時證(zheng)) 。

③衛生(sheng)許可證辦(ban)理 (從業人(ren)員(yuan)健康證明)。

④營業執照辦理(li)。

（2）衛生許可證的辦理

衛生許可證(zheng)是(shi)你當地(di)的食品衛生監督所(suo)辦(ban)理。基(ji)本要求如有：

①店(dian)面(mian)瓷磚(zhuan)貼(tie)到1.5米以上。

②生產加工過程(cheng)中(zhong)有防蠅防塵(chen)設施。

③要有(you)專門庫房 或者是填倉板(ban)進行原料存(cun)放。

④店鋪內至(zhi)少要有一個(ge)水(shui)斗。

⑤店鋪附近沒(mei)有大型垃圾站。

⑥店鋪邊上沒有廁(ce)所等等。

（3）稅務登記證的辦理

稅(shui)務(wu)登記(ji)證的辦理程序可在當地職能稅(shui)務(wu)部門具(ju)體了解。一般辦理稅(shui)務(wu)登記(ji)需要準備的資料如下：

①營業執照。

②房屋租賃合(he)同，房屋產權證等(deng)。

一(yi)般情況下，有(you)了以上三個證(zheng)就差不多了，但是有(you)的(de)地方有(you)明確規定，還需要辦消防許可(ke)證(zheng)（消防局）和(he)環保許可(ke)證(zheng)（環保局），具體可(ke)以問租商鋪給你(ni)的(de)房東(dong)到(dao)底需不需要。

記得，上述證件在裝修完成前去辦理(li)，因為(wei)無論衛生局(ju)、環保局(ju)和消防(fang)局(ju)，都是根據房子的結構(gou)和裝修的方案來決定是否辦理(li)的，他們會上門告訴你怎(zen)么(me)改怎(zen)么(me)修。如果你都裝修完，到時要重新拆(chai)裝就不好了。

當然，上述工作可以(yi)委托本地的(de)辦(ban)證機(ji)構去辦(ban)理(li)，他(ta)們有經驗辦(ban)起(qi)來簡單，通(tong)常(chang)收費在(zai)500到1000左(zuo)右，具體(ti)你可以(yi)去對比幾家(jia)看看。這些機(ji)構通(tong)常(chang)聚集在(zai)工商局門口，很容易找到的(de)。

甜品店選址

（1）居民區

在居民住(zhu)宅群(qun)和新(xin)建小區(qu)經(jing)營(ying)一(yi)家(jia)(jia)甜(tian)品(pin)(pin)店是(shi)(shi)不錯的(de)(de)選擇，客流穩定，房租低(di)，特(te)別是(shi)(shi)現在對(dui)(dui)于節(jie)假(jia)日(ri)家(jia)(jia)庭(ting)聚(ju)餐、生(sheng)日(ri)宴席(xi)到甜(tian)品(pin)(pin)店消費已經(jing)成為很(hen)多人的(de)(de)習慣(guan)。為了滿足(zu)居民區(qu)對(dui)(dui)甜(tian)品(pin)(pin)的(de)(de)需(xu)(xu)求(qiu)，甜(tian)品(pin)(pin)店裝(zhuang)潢應該具有豪華、干(gan)凈的(de)(de)環境。要求(qiu)質高價低(di)，分量十足(zu)，經(jing)濟實惠(hui)并有新(xin)意，適合工薪階層的(de)(de)需(xu)(xu)求(qiu)。

（2）辦公區

所謂辦公(gong)區是(shi)指(zhi)公(gong)司(si)辦公(gong)樓(lou)、寫字樓(lou)等，有(you)許多單位的辦公(gong)地(di)點，這(zhe)些人也常喜歡到周(zhou)邊用餐(can)他(ta)們(men)主要是(shi)白領(ling)階層，其中有(you)老(lao)總或(huo)高級職員，他(ta)們(men)的經濟實力豐(feng)厚，一般不太注(zhu)意價格，但是(shi)很(hen)注(zhu)意甜品質量(liang)。

（3）校區

在大(da)學院校內部或周邊(bian)地區開甜品(pin)店，也會有(you)可觀的經濟效益。因(yin)為(wei)除(chu)了(le)學生寒暑假期以外，店鋪的經營不會出現什么旺季(ji)和淡季(ji)之(zhi)分，較為(wei)平(ping)穩，有(you)一定的規(gui)律。

因為這(zhe)部分(fen)人群除了每天在(zai)校(xiao)的正常伙食外(wai)，多數經濟條件較好的教(jiao)職(zhi)工和學(xue)生還要(yao)到校(xiao)內外(wai)甜(tian)品(pin)店去(qu)消費，這(zhe)已是顯而易見的事(shi)。針對在(zai)校(xiao)大(da)學(xue)生及員工常會舉辦各種生日，這(zhe)里的甜(tian)品(pin)經營(ying)(ying)應(ying)從以下(xia)幾方(fang)面加(jia)強：一是開辦甜(tian)品(pin)店不(bu)要(yao)距離校(xiao)園太遠，甜(tian)品(pin)的營(ying)(ying)業面積相對應(ying)寬敞而明亮，裝修雖不(bu)豪(hao)華(hua)但要(yao)得(de)體。二是供應(ying)品(pin)種應(ying)廣(guang)泛(fan)多樣，甜(tian)品(pin)種類(lei)要(yao)多，分(fen)量(liang)要(yao)足(zu)，口感要(yao)好，要(yao)盡量(liang)照顧到大(da)多數教(jiao)學(xue)員工的口味和生活習(xi)慣(guan)。三是甜(tian)品(pin)店的營(ying)(ying)業時間應(ying)適當延長，使(shi)他們不(bu)受時間的限制。

（4）商業街

在商業街開一(yi)(yi)家甜品店，主要的優(you)勢就是(shi)人(ren)流(liu)量大，消費群體(ti)(ti)集中。商業街以消費群體(ti)(ti)多(duo)而吸引了不少美食匯集，考慮在商業街開甜品店也是(shi)一(yi)(yi)樣(yang)，但(dan)是(shi)一(yi)(yi)定要注(zhu)意甜品質(zhi)量，同(tong)時款式(shi)要多(duo)，因為面對不同(tong)的消費者，種類多(duo)樣(yang)才能吸引更(geng)多(duo)的人(ren)購買。

甜品店裝修

甜品店是很多年輕人和小孩子喜歡光顧的地方，影響甜品店生意的好壞的原因，除了產品本身的美味外還有一點就甜品店裝修，大家基本都是外貌協會，所以說甜品店裝修效特別的重要，本次小編為你介紹這篇甜品店裝修效果圖，包括港式甜品店圖片，日式甜品店裝修效果圖，小型甜品店裝修效果圖等甜品店設計圖片，一起來欣賞下吧！【詳細>>】

甜品店起名

甜品是我們在茶余飯后的一道小食，對于很多吃貨而言，能夠吃到一款好吃的甜品是人生的一大幸事，而且每一個地區的甜品都有各自的風格，那么這對于吃貨是不夠，它們恨不得一款擁有多種風格，為了彌補這種遺憾，自己開一家甜品店的想法油然而生，那么開店需要一個好的店名，以下小編就來分享一些優雅好聽的甜品店名字。【詳細>>】

開店設備清單

（1）電磁爐。主要(yao)用(yong)來蒸煮(zhu)食材，甜品(pin)里面需要(yao)蒸煮(zhu)的半成品(pin)比(bi)較多(duo)(duo)，為了清潔(jie)和安全，盡量不用(yong)明(ming)火，一般多(duo)(duo)使用(yong)電磁爐。如(ru)果店不是非(fei)常大(da)的話，買幾(ji)個家(jia)(jia)用(yong)的就行，各種價位的都有，各種家(jia)(jia)電市場均有銷售。如(ru)果店比(bi)較大(da)的話可以考慮買商(shang)用(yong)的。

（2）熱水(shui)器。有熱水(shui)器之后，就可以(yi)(yi)節(jie)省很(hen)(hen)多燒水(shui)的時間，很(hen)(hen)多需要用開(kai)水(shui)融化(hua)的，可以(yi)(yi)不用拿電磁爐燒。

（3）榨汁(zhi)機/果汁(zhi)機/攪拌機。主要用來打果汁(zhi)用的。價格(ge)挺便宜，2-3百就(jiu)能買到不(bu)錯的，但(dan)是馬力不(bu)足，東西放太(tai)(tai)滿或者冰放太(tai)(tai)多(duo)就(jiu)比較難打了。

（4）沙冰機。馬力足，功能(neng)全。可(ke)以用來(lai)榨果汁、蔬菜汁、果汁冰、餅干碎，也可(ke)以用來(lai)打生豆漿、芝麻糊、核桃露、杏仁茶(cha)。建(jian)議(yi)盡量買進口的(de)，電機會好(hao)些。

（5）不銹鋼水槽和(he)工作(zuo)臺。這(zhe)兩(liang)(liang)樣東(dong)西(xi)(xi)都(dou)是可(ke)以(yi)訂制的(de)(de)，廚房的(de)(de)絕大部(bu)分(fen)操作(zuo)都(dou)是在工作(zuo)臺上(shang)完成的(de)(de)，所以(yi)這(zhe)兩(liang)(liang)樣東(dong)西(xi)(xi)是必須的(de)(de)。具體(ti)大小尺寸要看自(zi)己店里(li)廚房的(de)(de)面(mian)積(ji)以(yi)及規劃(hua)。

（6）保鮮柜/冷藏柜/展示柜/冰箱(xiang)。主要用來放(fang)制作(zuo)好(hao)的半成品和未用完的水果。具體款(kuan)式可以自(zi)己(ji)喜好(hao)選擇。不過(guo)，在吧(ba)臺(tai)里(li)放(fang)一個也好(hao)。

（7）制冰(bing)(bing)(bing)機(ji)。接水(shui)，通電，制冰(bing)(bing)(bing)塊用的(de)(de)。甜品(pin)里(li)面(mian)需要加冰(bing)(bing)(bing)塊的(de)(de)產品(pin)是比較多(duo)的(de)(de)，如果用傳統的(de)(de)冰(bing)(bing)(bing)格來(lai)手工制的(de)(de)話，跟不上速度。制冰(bing)(bing)(bing)機(ji)的(de)(de)容量(liang)有大有小，具體大小可根據(ju)自己店里(li)的(de)(de)需求量(liang)來(lai)選擇。

（8）商用(yong)烤(kao)箱(xiang)。可(ke)分開調(diao)節(jie)上(shang)下火溫(wen)度的(de)，甜品里面(mian)需要烤(kao)的(de)東西(xi)不多(duo)，這個烤(kao)箱(xiang)可(ke)以根據自己店(dian)里菜單來選擇買(mai)或不買(mai)。需要烤(kao)的(de)東西(xi)大概為：西(xi)米(mi)布丁(ding)、心太(tai)軟、芝麻糊、核桃露、杏(xing)仁茶的(de)配(pei)料。假如以上(shang)幾樣東西(xi)不打算做(zuo)，又不做(zuo)烘(hong)焙的(de)話，烤(kao)箱(xiang)可(ke)以考慮不用(yong)買(mai)。

（9）蒸(zheng)(zheng)柜(ju)。甜品里面有(you)一些需要蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)東西，當(dang)然可以(yi)用高壓鍋來蒸(zheng)(zheng)，但是(shi)一次可以(yi)蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)數量比較少，假如店里用的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)產品比較多的(de)(de)話，可以(yi)考慮買個蒸(zheng)(zheng)柜(ju)。像：糯米糍、雙皮奶、養生燉品、黑糯米球等(deng)等(deng)都是(shi)需要蒸(zheng)(zheng)的(de)(de)。

（10）凈(jing)水器。甜品店(dian)里的很多東西，都(dou)是(shi)要加水的，有了凈(jing)水器，可(ke)以水質進行深度過(guo)濾(lv)、凈(jing)化(hua)處理(li)，更加安全(quan)衛(wei)生。

開甜品店注意

開店需要考慮問題

（1）產品(pin)結構/產品(pin)包裝設(she)計(ji)

確立甜(tian)(tian)品(pin)店各組成產(chan)品(pin)所占(zhan)的(de)比例(li)及(ji)關(guan)系，從而反(fan)映出甜(tian)(tian)品(pin)店生產(chan)的(de)性質和發展(zhan)水平，資源的(de)利用狀況(kuang)，以及(ji)滿足(zu)社會需求的(de)程度。并(bing)針對(dui)不(bu)同的(de)產(chan)品(pin)，設計(ji)出符(fu)合標準(zhun)的(de)包裝。

（2）市場(chang)調查和開店可(ke)行性分析

運(yun)用科學(xue)專(zhuan)業的方法，有(you)目(mu)的地、有(you)系統地搜(sou)集、記錄、整理(li)有(you)關市(shi)場營銷(xiao)信息(xi)和資(zi)(zi)料，分析市(shi)場情況(kuang)，了(le)解市(shi)場的現狀及(ji)其發展趨勢(shi)，為市(shi)場預測(ce)和營銷(xiao)決策提供客觀的、正(zheng)確(que)的資(zi)(zi)料。包(bao)括市(shi)場環境(jing)調查(cha)、市(shi)場狀況(kuang)調查(cha)、銷(xiao)售可(ke)能(neng)性調查(cha)，還(huan)可(ke)對消(xiao)費者及(ji)消(xiao)費需求、企(qi)業產(chan)品(pin)、產(chan)品(pin)價格、影響銷(xiao)售的社會和自然因素、甜品(pin)銷(xiao)售渠道等開(kai)展調查(cha)。

（3）人員培訓

采用各(ge)種方(fang)式對(dui)各(ge)級員(yuan)(yuan)工進(jin)行有目的、有計劃(hua)的培(pei)養和(he)訓練，以期(qi)使員(yuan)(yuan)工不斷更新知識、開拓技(ji)能，改進(jin)員(yuan)(yuan)工的動機、態度和(he)行為(wei)，提升員(yuan)(yuan)工素(su)質。

（4）新產品開發及產品配(pei)方

新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)開發是(shi)(shi)甜品(pin)(pin)(pin)店研究與(yu)開發的(de)(de)重點內容(rong)，也是(shi)(shi)甜品(pin)(pin)(pin)店生存和發展的(de)(de)戰略(lve)核(he)心之一。新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)概念不(bu)是(shi)(shi)從純技術角度理解的(de)(de)，產(chan)品(pin)(pin)(pin)只要在功能或形態上得(de)到改(gai)進，并與(yu)原產(chan)品(pin)(pin)(pin)產(chan)生差異，且為顧客(ke)帶來新(xin)的(de)(de)利益，即視為新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

（5）VI設計(ji)（包括起草品牌名/設計(ji)LOGO）

即視覺識別系(xi)統設計。設計到位、實施科學的視覺識別系(xi)統，是傳播甜(tian)品店經營(ying)理念、建立甜(tian)品店知名度、塑(su)造甜(tian)品店形象比較快的便捷之途。

甜品店長需注意事項

（1）店(dian)面的(de)經(jing)營情(qing)況

店(dian)長要(yao)對(dui)(dui)甜品(pin)店(dian)一天(tian)的(de)經營(ying)狀(zhuang)況時(shi)刻了解(jie)，分析出在(zai)這一天(tian)內是么(me)時(shi)間(jian)段的(de)顧(gu)客(ke)多(duo)，受客(ke)戶歡迎的(de)甜品(pin)是什么(me)，當天(tian)店(dian)面(mian)是否盈(ying)利或者(zhe)虧損，盈(ying)利和虧損的(de)產品(pin)分別是什么(me)，這樣做不僅(jin)可以(yi)對(dui)(dui)客(ke)戶的(de)飲食習慣有所了解(jie)，還(huan)對(dui)(dui)一些促銷活動的(de)展開提示有利的(de)信(xin)息，更好的(de)經營(ying)。

（2）店員的日常(chang)行(xing)為

很多店(dian)(dian)面的(de)鼎盛和衰敗和店(dian)(dian)員(yuan)的(de)管理息息相關，店(dian)(dian)長要(yao)(yao)了解每一位店(dian)(dian)員(yuan)對待客(ke)戶的(de)交流(liu)方(fang)式和行為規范，讓店(dian)(dian)員(yuan)更加具有親和力，要(yao)(yao)避(bi)免店(dian)(dian)員(yuan)和顧客(ke)之(zhi)前產生矛盾，造成不必要(yao)(yao)的(de)問題(ti)。影響到店(dian)(dian)面的(de)形象，這樣對甜品店(dian)(dian)后期的(de)發展很不利。

（3）店(dian)內的促銷活動

促銷(xiao)活動(dong)(dong)開(kai)展的(de)(de)是否成功對(dui)甜品(pin)店的(de)(de)業績都會產(chan)生很大的(de)(de)影響。所以店長要(yao)做(zuo)好對(dui)于促銷(xiao)活動(dong)(dong)的(de)(de)時間安排、活動(dong)(dong)產(chan)品(pin)、針對(dui)人(ren)群等一(yi)些(xie)都要(yao)做(zuo)到準確的(de)(de)分析，使促銷(xiao)及時有(you)效的(de)(de)進行。

（4）店面的環境衛生，

店(dian)面的(de)(de)(de)環境(jing)衛生(sheng)會(hui)影響(xiang)到顧客對甜(tian)品店(dian)的(de)(de)(de)評價，這樣一來花(hua)費(fei)很多資金(jin)做再(zai)多的(de)(de)(de)宣傳(chuan)和廣告也無濟于事(shi)。店(dian)長要做好的(de)(de)(de)就是(shi)監督(du)店(dian)員(yuan)做好環境(jing)衛生(sheng)，對餐(can)具的(de)(de)(de)擺放整齊，餐(can)桌的(de)(de)(de)角落灰塵和洗手間的(de)(de)(de)干(gan)凈衛生(sheng)都要及(ji)時檢查。

（5）產(chan)品的及時更新

甜品(pin)(pin)屬于多元化的產(chan)品(pin)(pin)，也是憑著這一點得到了(le)(le)眾多消(xiao)費(fei)者的認(ren)可，店長要做好對甜品(pin)(pin)的口(kou)味和(he)樣式的及時更新，要幫(bang)助甜品(pin)(pin)師更加了(le)(le)解消(xiao)費(fei)人(ren)群的喜好。吸引更多的消(xiao)費(fei)者。

（6）客戶的回饋意見

店面的長期發展少不了會聽到一些不認可的聲音，這個時候店長要做的不是置之不理，而是要主動去了解顧客對產品的意見，將這些不好的聲音作為前進的動力。【詳細>>】