西式快餐店加盟

西式快餐店有哪些種類

（1）漢堡包

漢堡包，很(hen)常見的一(yi)(yi)類(lei)西(xi)式快(kuai)餐，通(tong)常由圓面(mian)包，牛肉餅，芝士片(pian)，番茄片(pian)，生菜，洋蔥圈等食材制作而成，層次(ci)豐(feng)富，外觀新奇，售價為10—20元左右，平價又好吃，而且營養健(jian)康，是年輕人最喜歡(huan)的西(xi)式美食之一(yi)(yi)。

（2）披薩

披(pi)薩(sa)(sa)，一種發源于意大利的(de)(de)西式食(shi)品，憑借突出(chu)的(de)(de)口感(gan)，在全(quan)球都(dou)頗受(shou)歡迎。披(pi)薩(sa)(sa)一般由特(te)殊的(de)(de)餅底、乳酪、醬(jiang)汁和餡(xian)料烤制而成，外層香脆，內層松軟，風味(wei)(wei)濃郁，有(you)滋有(you)味(wei)(wei)，讓(rang)人(ren)回味(wei)(wei)無窮，而且(qie)披(pi)薩(sa)(sa)還具備(bei)較高的(de)(de)營養價值，所以(yi)喜食(shi)者無數，市場(chang)熱賣。

（3）牛排

牛(niu)排(pai)，又(you)被稱為“牛(niu)扒”，它是一(yi)種(zhong)塊狀的(de)牛(niu)肉(rou)，是西(xi)餐中最常見的(de)食物之一(yi)。西(xi)式牛(niu)排(pai)的(de)種(zhong)類非(fei)常多，一(yi)般包括菲力牛(niu)排(pai)、肉(rou)眼牛(niu)排(pai)、西(xi)冷牛(niu)排(pai)、沙(sha)朗牛(niu)排(pai)、T骨牛(niu)排(pai)等，口味(wei)各異，味(wei)道(dao)都非(fei)常香，且營(ying)養豐富。

（4）薯條

薯(shu)條(tiao)，一種以馬鈴薯(shu)為(wei)原料，將其切成條(tiao)狀(zhuang)后，經(jing)油炸而成的食品，是廣受歡迎(ying)的西式快餐之一，流行于世(shi)界各地。金黃的炸薯(shu)條(tiao)蘸上酸酸甜甜的番茄(qie)醬，一口一個，鮮香味美(mei)，酥軟(ruan)不(bu)膩(ni)，好吃到停不(bu)下來。

西式快餐店加盟條件

（1）具備符(fu)合加盟開店要求的(de)資(zi)金(jin)實(shi)力與經營管理能力。

（2）認可并且接受該(gai)快(kuai)餐品牌芒果视频下载與經營理念，對其加(jia)盟模(mo)式(shi)熟悉。

（3）能積極參加總部提供的相關培訓并服(fu)從總部的統一管(guan)理。

（4）有一定(ding)抗風險能(neng)力(li)。

西式快餐店加盟費用

西式快餐(can)店的加(jia)(jia)盟(meng)門檻比較低，加(jia)(jia)盟(meng)的費(fei)用大(da)概在5-10萬元左右。因(yin)為有很多因(yin)素(su)都會影響加(jia)(jia)盟(meng)的費(fei)用，所以說也會出現(xian)那種明(ming)明(ming)是加(jia)(jia)盟(meng)一(yi)個品牌的西式快餐(can)店，一(yi)個加(jia)(jia)盟(meng)商會比另外(wai)一(yi)個加(jia)(jia)盟(meng)商加(jia)(jia)盟(meng)花費(fei)的資(zi)金更多。

西式快餐店加盟流程

（1）首先留言咨(zi)詢并(bing)獲取(qu)加(jia)盟(meng)資料。

（2）雙向(xiang)考(kao)察(cha)，加盟(meng)商與(yu)品(pin)牌商互相了解考(kao)察(cha)是否(fou)合(he)適成為加盟(meng)合(he)作伙伴。

（3）簽訂加盟合同(tong)。

（4）開業籌備，包括店面設(she)計裝修、員工(gong)招(zhao)聘、人員培訓、物料物流配送等等。

（5）開業支持。

（6）后(hou)續運營服(fu)務。

西式快餐店加盟注意

（1）加盟公司是否合法?

近幾年國內對于新開(kai)門(men)(men)店的管理嚴格，在選擇漢(han)堡(bao)品牌時，一定要(yao)選大公(gong)(gong)司(si)(si)加(jia)盟，還需(xu)要(yao)工商(shang)部(bu)門(men)(men)的審核，如果公(gong)(gong)司(si)(si)總(zong)部(bu)具備《中國餐飲(yin)(yin)業誠(cheng)信(xin)、質(zhi)量與服務示(shi)范單位》《全國餐飲(yin)(yin)行業十(shi)佳(jia)誠(cheng)信(xin)連鎖企(qi)業》《十(shi)佳(jia)品牌供應商(shang)》，就證明其實(shi)力(li)更強，這種公(gong)(gong)司(si)(si)專業型、服務一流(liu)，更加(jia)靠(kao)譜。

（2）公司總部對店面的(de)扶持力度

不論在什么地方(fang)開西式快餐店(dian)，都需要(yao)宣(xuan)傳(chuan)，對于(yu)沒有(you)接(jie)觸(chu)過(guo)西式快餐店(dian)的人來說，活動宣(xuan)傳(chuan)不了解，就一定要(yao)總部的扶持；所(suo)以在選(xuan)擇品牌時，還(huan)要(yao)注意總部對門店(dian)的扶持力度，如是否提(ti)供外(wai)賣(mai)策劃方(fang)案、技術培訓、外(wai)賣(mai)品牌合作等。

（3）產品是否有特(te)色

投(tou)資西式快餐店時應注意產(chan)品有沒有特色，這是積累客(ke)戶、拓展客(ke)源的(de)重要因素；除了(le)要外觀優勢以(yi)外，還要看味道(dao)如何，所以(yi)一定要選擇品牌產(chan)品進行(xing)加盟。

（4）加盟費的問題

投(tou)資時要(yao)(yao)注意(yi)公司對費(fei)用的收取(qu)是否(fou)合理，還要(yao)(yao)確認在加(jia)盟(meng)(meng)簽約后有沒有別(bie)的費(fei)用，千萬不要(yao)(yao)選(xuan)擇不定期收費(fei)的進行加(jia)盟(meng)(meng)，要(yao)(yao)選(xuan)擇一次(ci)性收費(fei)的公司。

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開西式快餐店店流程

西式快餐店選址

（1）地理環境的選擇

一般西式(shi)快餐店(dian)的(de)(de)主(zhu)要(yao)營銷對象是(shi)兒童與年輕(qing)人，所(suo)以說我(wo)們(men)(men)選擇(ze)的(de)(de)地理(li)位(wei)置也(ye)就要(yao)從這(zhe)兩點出發(fa)了(le)。學校附(fu)近，游樂(le)園(yuan)這(zhe)些就是(shi)主(zhu)要(yao)把(ba)(ba)我(wo)們(men)(men)西式(shi)快餐店(dian)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體定位(wei)在兒童上。當然西式(shi)快餐店(dian)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)人群還是(shi)很多的(de)(de)，許(xu)多的(de)(de)家(jia)長也(ye)會陪同自己的(de)(de)孩(hai)子去(qu)，選擇(ze)在商(shang)業街(jie)，大(da)型商(shang)場超市，及(ji)其一些娛樂(le)場所(suo)附(fu)近我(wo)們(men)(men)就把(ba)(ba)主(zhu)要(yao)的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)人群定位(wei)在年輕(qing)人。

（1）街(jie)道(dao)的選(xuan)擇

我們也(ye)都知道(dao)人(ren)(ren)(ren)流量大(da)(da)的(de)(de)(de)地段(duan)不一定店面的(de)(de)(de)經營就好(hao)，對于街(jie)道(dao)的(de)(de)(de)選(xuan)(xuan)擇，我們需要選(xuan)(xuan)擇在(zai)人(ren)(ren)(ren)流量大(da)(da)，并且是(shi)人(ren)(ren)(ren)們可駐足時(shi)間(jian)(jian)長(chang)的(de)(de)(de)地方(fang)！人(ren)(ren)(ren)行道(dao)必須要寬(kuan)，人(ren)(ren)(ren)們都喜歡(huan)開闊的(de)(de)(de)地方(fang)，如(ru)(ru)果(guo)對于走路(lu)都不太方(fang)便的(de)(de)(de)地段(duan)，相信人(ren)(ren)(ren)們也(ye)不會選(xuan)(xuan)擇在(zai)這里駐留多長(chang)時(shi)間(jian)(jian)吧(ba)。當然(ran)馬(ma)路(lu)也(ye)不能(neng)太寬(kuan)了(le)，馬(ma)路(lu)寬(kuan)，過往的(de)(de)(de)車輛也(ye)是(shi)十分多，人(ren)(ren)(ren)們停(ting)留的(de)(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)往往也(ye)只是(shi)在(zai)這里等(deng)一個(ge)的(de)(de)(de)紅綠(lv)燈時(shi)間(jian)(jian)，在(zai)這個(ge)時(shi)間(jian)(jian)誰還去光顧(gu)你的(de)(de)(de)店。馬(ma)路(lu)中間(jian)(jian)最好(hao)沒有護欄的(de)(de)(de)地段(duan)，如(ru)(ru)果(guo)一個(ge)顧(gu)客在(zai)對面的(de)(de)(de)街(jie)道(dao)上看到了(le)你的(de)(de)(de)餐廳本身(shen)過馬(ma)路(lu)就是(shi)一件讓人(ren)(ren)(ren)很不情(qing)(qing)愿的(de)(de)(de)事情(qing)(qing)，中間(jian)(jian)在(zai)加一個(ge)護欄那(nei)么(me)過來消(xiao)費的(de)(de)(de)情(qing)(qing)況幾(ji)乎為零。

（3）消費環境的選擇

對(dui)于經營的(de)(de)西式快餐店，我們需要根據市(shi)場(chang)的(de)(de)需求，看周圍消費(fei)人群的(de)(de)情況.這個就(jiu)好比你(ni)如(ru)果把(ba)一(yi)個賣奢侈品的(de)(de)店面，開(kai)在一(yi)個很(hen)窮(qiong)的(de)(de)山(shan)溝里，那么(me)這個店的(de)(de)營業額也許(xu)永遠(yuan)都是零，所以(yi)說我們在選(xuan)址時必須先(xian)考察周圍居民的(de)(de)消費(fei)水平(ping)。

西式快餐店起名技巧

（1）名稱要里外結合

西式快餐店名稱要內外結合，表里相配，才能使西式快餐店形象策劃得更加完美。所以，運作西式快餐店，不可走錯第一步。一(yi)個(ge)好的西式快餐(can)店起名應具備兩大特征：

①名稱要(yao)(yao)字音響亮(liang)、字義吉祥、字形(xing)優美，要(yao)(yao)文雅、悅耳、易記，奇特而不(bu)古怪、意新而不(bu)露骨，脫俗而又(you)利于眾人(ren)接受，要(yao)(yao)力避重名和(he)不(bu)雅之名的出現(xian)。

②名(ming)稱要符合行業產品特(te)點，與所在地(di)地(di)名(ming)、法(fa)人、負責人姓(xing)名(ming)不(bu)可有沖突的(de)(de)地(di)方，更(geng)要和法(fa)人、負責人的(de)(de)有關特(te)點相吻合。其中，從某(mou)種意(yi)上(shang)講，內在的(de)(de)信息起(qi)的(de)(de)作用更(geng)大。

（2）要有生意興旺的(de)意頭

西(xi)式快餐店名最好要具備“觀世(shi)界”理念，才能(neng)放眼天下，生意興隆通四海，財(cai)源茂盛達(da)三江！

在命名(ming)學(xue)中非(fei)常講究品牌格調。這從(cong)一方(fang)面(mian)也可以反映店主(zhu)的(de)素質和(he)經營頭腦。商品、商店命名(ming)高雅者，顧客(ke)往往因心理(li)的(de)附加(jia)價值(zhi)產(chan)生(sheng)“相乘(cheng)”效果，自然財源滾滾來。

西式快餐店手續辦理流程

（1）需要(yao)辦理的(de)工商手(shou)續

新成(cheng)立(li)的(de)(de)(de)餐飲(yin)店(dian)(dian)應到(dao)所在地主管的(de)(de)(de)工(gong)商局(ju)辦(ban)理(li)(li)開業(ye)登記。工(gong)商局(ju)在申(shen)請(qing)(qing)后(hou)30天內作(zuo)出登記或不予核準登記的(de)(de)(de)決(jue)定。辦(ban)理(li)(li)開業(ye)登記的(de)(de)(de)餐飲(yin)店(dian)(dian)，首先(xian)應申(shen)請(qing)(qing)店(dian)(dian)名預(yu)先(xian)核準，經(jing)(jing)核準《企業(ye)名稱預(yu)先(xian)審(shen)核通(tong)知書》后(hou)到(dao)登記主管的(de)(de)(de)工(gong)商局(ju)領取(qu)企業(ye)申(shen)請(qing)(qing)開業(ye)登記注冊書，登記注冊的(de)(de)(de)主要(yao)事項位，餐飲(yin)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)名稱，住所，經(jing)(jing)營(ying)場所，法定代表人，經(jing)(jing)營(ying)性質，經(jing)(jing)營(ying)范圍，經(jing)(jing)營(ying)方式，注冊資金(jin)，從業(ye)人數，經(jing)(jing)營(ying)場所面積，經(jing)(jing)營(ying)期(qi)限，分支機構。

工商(shang)批準登(deng)記后(hou)，向(xiang)企業(ye)(ye)法人(ren)發放法人(ren)營業(ye)(ye)執照。在(zai)領取營業(ye)(ye)執照以(yi)前，不得以(yi)餐(can)飲店的(de)名(ming)義進(jin)行經(jing)營活(huo)動(dong)，營業(ye)(ye)執照簽發日(ri)期為餐(can)飲店成立日(ri)期。辦理開業(ye)(ye)登(deng)記應按(an)照規定交納登(deng)記費(fei)，開業(ye)(ye)登(deng)記費(fei)位注冊資金總額的(de)0.1%。

（2）辦理衛生許可

在工商局領取開業登記(ji)注冊證書后，首先要到餐飲店(dian)所(suo)在地主管衛生防(fang)(fang)疫站申請衛生許可證，由衛生防(fang)(fang)疫站派(pai)出(chu)工作人員到餐飲店(dian)進(jin)行考察(cha)。

（3）辦理(li)環保審批

環(huan)保(bao)(bao)(bao)審批由(you)所在地主(zhu)管(guan)環(huan)保(bao)(bao)(bao)局辦理。主(zhu)要審批項(xiang)目為噪音(yin)排污。餐飲店經營者要提(ti)供(gong)餐飲店位置平面圖，并標注(zhu)周(zhou)圍環(huan)境情況和(he)臨近建筑物的(de)使用性(xing)質(zhi)，由(you)主(zhu)管(guan)環(huan)保(bao)(bao)(bao)局派出人員實地查驗。檢驗合格后，由(you)主(zhu)管(guan)環(huan)保(bao)(bao)(bao)局在申請開業登記注(zhu)冊書上(shang)"有關部門意(yi)見(jian)"欄，簽署"同意(yi)開業"，并加蓋公章(zhang)。

（4）其(qi)他(ta)相關手續

①行業(ye)管(guan)理(li)登記：到所在地飲食行業(ye)管(guan)理(li)辦(ban)公室辦(ban)理(li)。包括餐飲店定級(ji)等。

②物價(jia)審核：到所在地的物價(jia)局辦(ban)理。包括價(jia)簽，菜(cai)單(dan)，菜(cai)品等(deng)的毛利率等(deng)。

③辦理酒類經營許(xu)可(ke)證：到工(gong)商部(bu)門(men)辦。

④市(shi)容管理審批(pi)：門面裝修特(te)別是燈，招牌(pai)，廣告等戶外設施(shi)。臨時(shi)建筑或(huo)設施(shi)。還(huan)要經規劃局批(pi)準。

⑤刻章(zhang)(zhang)(zhang)：憑(ping)營(ying)業(ye)執照和工商(shang)局(ju)介紹信(xin)到當地公安局(ju)指(zhi)定(ding)(ding)的印章(zhang)(zhang)(zhang)社(she)刻合同專用章(zhang)(zhang)(zhang)。刻完(wan)后到工商(shang)局(ju)預留印簽，另(ling)刻餐(can)飲店法定(ding)(ding)代(dai)表人(ren)和財務負責人(ren)名(ming)章(zhang)(zhang)(zhang)。

⑥稅務(wu)登(deng)記：領取營業執(zhi)照30天內向稅務(wu)局(ju)申報(bao)辦理稅務(wu)登(deng)記。

西式快餐店廚房設備

（1）煎炸類

油炸(zha)(zha)機/炸(zha)(zha)爐：用于油炸(zha)(zha)類食品的制(zhi)作，如油炸(zha)(zha)薯(shu)條、牛柳、魚(yu)柳、雞翅、雞排等。

班戟(ji)(ji)爐：班戟(ji)(ji)就是薄煎餅(bing)，或稱熱香餅(bing)。班戟(ji)(ji)爐是專門用來做班戟(ji)(ji)的煎餅(bing)機。

華夫餅機：專門制作華夫餅。

牛(niu)扒(ba)煎(jian)(jian)臺：專門煎(jian)(jian)牛(niu)扒(ba)用，煎(jian)(jian)板厚度(du)2～3cm，放牛(niu)扒(ba)時(shi)，不會因為牛(niu)扒(ba)的低(di)溫導(dao)致煎(jian)(jian)板急(ji)速冷卻，致使(shi)牛(niu)扒(ba)的血水(shui)流失。

（2）蒸煮類

湯鍋：主要(yao)用來煲湯。

烤箱：用于烤制菜肴。

蒸(zheng)(zheng)柜：可以(yi)用(yong)于(yu)制作小點心或者是蒸(zheng)(zheng)制菜肴。

（3）烘焙類

攪拌機：用于雞蛋和奶油的(de)(de)打發，及面團的(de)(de)攪拌。

和(he)面(mian)機：用于和(he)面(mian)團(tuan)。

醒發(fa)箱：用(yong)于(yu)面團的醒發(fa)。

酥(su)皮(pi)機：用(yong)于(yu)制作酥(su)餅和面(mian)包的起(qi)酥(su)。

烤箱：可以(yi)用于面包(bao)和西(xi)式點(dian)心的(de)烤制。

多士爐：用于烤(kao)面包(bao)片、面包(bao)片的加(jia)熱(re)。

（4）其他設備

保鮮柜、冷凍(dong)柜、速凍(dong)柜（需要快速冷凍(dong)的(de)食品，如速凍(dong)咖(ka)啡、冷飲的(de)制(zhi)作和暫存）、平臺雪(xue)柜（可用于食品的(de)暫存、保鮮和用作操作臺）、制(zhi)冰機(ji)（制(zhi)作冰塊）等(deng)洗(xi)消類設備：洗(xi)碗(wan)機(ji)、污碟臺、高(gao)壓花灑、集(ji)氣罩(zhao)、消毒柜等(deng)。

西式快餐廳裝修

西式快餐店裝修技巧

（1）注重舒適性

現在人們(men)的(de)(de)生(sheng)活水平在不斷的(de)(de)提高，對(dui)于(yu)用餐(can)的(de)(de)環境方面的(de)(de)的(de)(de)也是(shi)非常高的(de)(de)，西(xi)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)店裝修的(de)(de)一個理念就是(shi)舒服。每天(tian)(tian)為生(sheng)活而(er)奔波的(de)(de)人們(men)都(dou)是(shi)很累的(de)(de)，忙(mang)碌了一天(tian)(tian)，都(dou)想坐下來歇一歇，舒舒服服地(di)享(xiang)受一頓美食(shi)，把(ba)一天(tian)(tian)的(de)(de)疲勞都(dou)趕走，所以(yi)說，西(xi)式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)店裝修的(de)(de)時候(hou)必須(xu)要注(zhu)意顧客就餐(can)的(de)(de)舒服性，只(zhi)要滿足(zu)這(zhe)一點才(cai)可以(yi)釋放一天(tian)(tian)的(de)(de)疲勞。

（2）考慮方便(bian)性(xing)

吃飯的(de)(de)時(shi)候很多(duo)的(de)(de)人會(hui)走動，所以(yi)我們在裝修(xiu)的(de)(de)時(shi)候一定要(yao)考慮到方便(bian)性(xing)，裝修(xiu)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳要(yao)做到用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)時(shi)候方便(bian)，用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)之前我們要(yao)擺好(hao)碗筷，所以(yi)裝修(xiu)的(de)(de)時(shi)候注意(yi)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌邊設計一個擺放(fang)碗筷的(de)(de)柜子，隨手可(ke)得，方便(bian)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)。餐(can)(can)(can)(can)(can)邊桌的(de)(de)作用(yong)很大，還可(ke)以(yi)放(fang)置紙巾(jin)，紙巾(jin)是用(yong)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)必須品(pin)，而且(qie)使用(yong)的(de)(de)次數很多(duo)。餐(can)(can)(can)(can)(can)邊柜帶來(lai)的(de)(de)方便(bian)不止這些，還可(ke)以(yi)放(fang)置餐(can)(can)(can)(can)(can)后水果，餐(can)(can)(can)(can)(can)后閱(yue)讀書(shu)籍等等。

（3）寬敞性

在西式快(kuai)餐店的裝修(xiu)上，從舒(shu)服(fu)、方便(bian)、寬(kuan)敞來入手，給人以釋(shi)放和享(xiang)受的感覺(jue)，這樣才能(neng)夠讓消費(fei)者覺(jue)得自在，除(chu)此之(zhi)外(wai)產品(pin)和服(fu)務也是硬性指標，不(bu)可以忽視(shi)。

西式快餐廳設計要(yao)點

（1）注重色彩(cai)搭配

西餐(can)(can)廳(ting)里面(mian)比(bi)較(jiao)的(de)注重用餐(can)(can)的(de)氣(qi)(qi)氛，因(yin)此如(ru)果西餐(can)(can)廳(ting)設計時不注重燈(deng)(deng)光和(he)顏(yan)色的(de)搭配(pei)，對餐(can)(can)廳(ting)的(de)氣(qi)(qi)氛的(de)烘托(tuo)有很大(da)的(de)影響(xiang)。并且餐(can)(can)廳(ting)燈(deng)(deng)光和(he)顏(yan)色的(de)搭配(pei)是根(gen)據整體的(de)裝修風格來設計的(de)。如(ru)果西餐(can)(can)廳(ting)的(de)設計比(bi)較(jiao)的(de)上檔次，那么餐(can)(can)廳(ting)的(de)燈(deng)(deng)具(ju)可以選(xuan)擇(ze)比(bi)較(jiao)華麗的(de)大(da)型的(de)吊(diao)燈(deng)(deng);如果(guo)想要營造一個(ge)休閑(xian)時尚的西餐廳，那(nei)么燈光要比較的柔和，顏(yan)色(se)(se)也可(ke)以使用多種的色(se)(se)彩。

（2）考慮家(jia)具的選擇

在買西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳家具的(de)(de)時候要與整體西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳設計(ji)風格、顏色搭配，餐(can)桌(zhuo)椅的(de)(de)尺(chi)寸要和整個空間符合。在餐(can)具的(de)(de)選(xuan)擇(ze)上面(mian)，西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳的(de)(de)餐(can)具有(you)刀具、湯匙、餐(can)盤等(deng)等(deng)，而這些餐(can)具基本上都是(shi)選(xuan)擇(ze)的(de)(de)是(shi)不(bu)銹鋼。另外桌(zhuo)布的(de)(de)選(xuan)擇(ze)上面(mian)也要注意，一般(ban)西(xi)(xi)(xi)餐(can)廳的(de)(de)桌(zhuo)布以布藝為(wei)主，并且上面(mian)有(you)淡雅的(de)(de)花紋。

（3）燈光設計的(de)作用

西餐(can)(can)廳(ting)燈(deng)(deng)光設(she)計，以確(que)保環(huan)境照明(ming)的(de)同時(shi)，也(ye)強(qiang)調了不同的(de)用(yong)餐(can)(can)區，尤其(qi)是照明(ming)的(de)地方餐(can)(can)飲(yin)單位各(ge)種餐(can)(can)飲(yin)用(yong)具(ju)和(he)(he)美味(wei)的(de)食(shi)物在(zai)桌子上(shang)，由點(dian)光源照明(ming)更(geng)加獨立，可以更(geng)加突(tu)出食(shi)品，飲(yin)料等各(ge)種顏色和(he)(he)形(xing)狀(zhuang)，除了味(wei)蕾，滿足(zu)客戶(hu)的(de)需求(qiu)，同時(shi)也(ye)更(geng)加環(huan)保和(he)(he)隱(yin)私，在(zai)必要(yao)的(de)時(shi)候，和(he)(he)燈(deng)(deng)具(ju)，表蠟燭二次補充強(qiang)調。餐(can)(can)廳(ting)設(she)有一個小(xiao)舞(wu)臺，舞(wu)臺燈(deng)(deng)光一般都是單獨設(she)計的(de)，強(qiang)調光來(lai)突(tu)出視覺的(de)焦(jiao)點(dian)。

西式快餐廳裝修風格

西(xi)(xi)餐廳設計風(feng)格(ge)可(ke)以大概分為：富有鄉村(cun)氣息的(de)西(xi)(xi)式(shi)風(feng)格(ge)、歐洲(zhou)古(gu)典氣氛(fen)的(de)西(xi)(xi)式(shi)風(feng)格(ge)和前衛高新技派的(de)西(xi)(xi)式(shi)風(feng)格(ge)，每種風(feng)格(ge)都會對應不(bu)同的(de)消費(fei)群體，在設計時要根據是以哪種消費(fei)群體為主進行設計。

西式快餐廳裝修預(yu)算

主要是(shi)看你裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)檔次、裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)風格和裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)面積(ji)來進(jin)行計算。一般快餐店(dian)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)沒有必要太高檔，裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)中低(di)檔的(de)較(jiao)多。裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)風格上多數老板為了節省裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)費用也會選擇(ze)簡約的(de)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)，這樣算來的(de)話，選(xuan)擇中低檔裝修(xiu)的(de)話大約(yue)費用(yong)是在5萬元-8左右，如果想要裝修的高檔一點的話，裝修費用大約是在10萬元左右，具體看自己的經濟能力和需求來進行裝修了。西(xi)式快(kuai)餐廳裝修效果圖

如何經營西式快餐店

（1）要注(zhu)重(zhong)服務規范化

深入(ru)了解(jie)知名的(de)西(xi)式(shi)(shi)快餐企(qi)業不難發(fa)現，其(qi)的(de)取勝不僅僅在(zai)于食品本身的(de)優勢(shi)，更在(zai)于服(fu)務(wu)(wu)的(de)呈(cheng)現，好的(de)服(fu)務(wu)(wu)能(neng)大大提升(sheng)高質(zhi)量的(de)西(xi)式(shi)(shi)快餐的(de)競爭力，所(suo)以想要經(jing)營(ying)好一(yi)家西(xi)式(shi)(shi)快餐門店(dian)一(yi)定要注意(yi)服(fu)務(wu)(wu)，通過具(ju)體的(de)服(fu)裝、服(fu)務(wu)(wu)禮儀、規(gui)范化的(de)服(fu)務(wu)(wu)流程(cheng)從而更好的(de)提升(sheng)服(fu)務(wu)(wu)質(zhi)量。

（2）注意烹飪時間

西式(shi)食(shi)品的(de)烹飪(ren)與中式(shi)不(bu)同，特(te)別(bie)講究在(zai)合適的(de)時間進食(shi)，食(shi)品的(de)口(kou)(kou)感與進口(kou)(kou)的(de)時間有著很大的(de)聯系，所以要根據(ju)食(shi)品的(de)優佳(jia)口(kou)(kou)感呈現(xian)期進行烹煮，從而更(geng)好(hao)的(de)保障食(shi)物優佳(jia)口(kou)(kou)感的(de)效果呈現(xian)。

（3）注意門店的衛生(sheng)

衛生是所有飲食門店(dian)需(xu)要(yao)引起(qi)注(zhu)意的(de)(de)關鍵點，所以(yi)國內專業的(de)(de)西式快餐都(dou)非常注(zhu)重門店(dian)的(de)(de)衛生，只有營造一(yi)個干凈、舒適的(de)(de)飲食環境才(cai)能更好的(de)(de)凸顯西式快餐的(de)(de)用(yong)餐感受。所以(yi)在具體的(de)(de)西式快餐經(jing)營過程中一(yi)定(ding)要(yao)及時編排衛生清(qing)掃計(ji)劃，確保門店(dian)衛生。

（4）做好(hao)營銷(xiao)活動

營(ying)銷活動對(dui)于(yu)提升門(men)店業績有著(zhu)直(zhi)接(jie)的關聯性，所以在(zai)西式快餐的具體經(jing)營(ying)中，一(yi)定(ding)要適時的推(tui)出營(ying)銷活動，根據店鋪所在(zai)的位置及客群做出全面綜合(he)的分析。