嬰(ying)幼(you)兒是比較脆弱的群(qun)體(ti)，一(yi)般對于嬰(ying)幼(you)兒只(zhi)要適(shi)當注(zhu)意(yi)科學喂養，一般不會(hui)產生營養性疾患。但對于嬰幼兒來說，寶寶飲食民俗禁忌事項是(shi)作為父母朋友們應當(dang)了解的。

禁忌一：3個月內不要鹽

3個月內的(de)嬰兒從母乳(ru)或牛奶中(zhong)吸收(shou)的(de)鹽分就足(zu)夠(gou)了，過早吃(chi)鹽對寶(bao)寶(bao)的(de)腎臟會產生(sheng)負擔。因(yin)此(ci)哺乳(ru)的(de)媽(ma)媽(ma)也要注意飲食，不能吃(chi)的(de)太咸(xian)。3個月后(hou)，隨(sui)著(zhu)生(sheng)長發育，寶(bao)寶(bao)腎功能逐(zhu)漸健全(quan)，鹽的(de)需(xu)要量逐(zhu)漸增加了，此(ci)時可適當吃(chi)一點點。原則是6個月后(hou)方可將食鹽量每(mei)日控制在1克以(yi)下。

禁忌二：1歲之內不要蜜

1周(zhou)歲(sui)內(nei)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)的腸道(dao)內(nei)正(zheng)常菌群(qun)尚未(wei)完全建立，吃入蜂(feng)(feng)蜜后(hou)易(yi)引起感染，出現惡(e)心(xin)、嘔吐、腹(fu)瀉等癥狀。寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)周(zhou)歲(sui)后(hou)，腸道(dao)內(nei)正(zheng)常菌群(qun)建立，故食蜂(feng)(feng)蜜無妨。如果不(bu)(bu)小心(xin)給一歲(sui)以內(nei)的寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃了蜂(feng)(feng)蜜，也不(bu)(bu)用過(guo)于(yu)擔心(xin)，雖然說蜂(feng)(feng)蜜會(hui)對(dui)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)帶(dai)來影響(xiang)，但也不(bu)(bu)一定是100%的。經常有媽(ma)媽(ma)在不(bu)(bu)知道(dao)的情況下給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃了一些蜂(feng)(feng)蜜或(huo)蜂(feng)(feng)蜜制品，這(zhe)時(shi)(shi)要多觀(guan)察寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)，尤(you)其是在吃過(guo)后(hou)的8～36小時(shi)(shi)，如果寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)出現惡(e)心(xin)、食欲不(bu)(bu)振、或(huo)者皮膚上有紅色小疹子(就像過(guo)敏(min)現象)時(shi)(shi)，最好帶(dai)他到醫院檢查，向(xiang)醫生說明寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)吃過(guo)蜂(feng)(feng)蜜的情況。如果寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)在這(zhe)段時(shi)(shi)間一切(qie)正(zheng)常，就不(bu)(bu)用過(guo)于(yu)擔心(xin)。

禁忌三：3歲以內不要茶

3歲以(yi)內的幼(you)兒不宜飲(yin)茶。茶葉中含有大量(liang)鞣酸，會干擾人體(ti)對(dui)食物中蛋(dan)白(bai)質、礦物質及鈣、鋅(xin)、鐵的吸收，導致嬰幼(you)兒缺乏蛋(dan)白(bai)質和礦物質而影響其(qi)正常生長發育。茶葉中的咖(ka)啡因是一種很強(qiang)的興奮劑，可(ke)能(neng)誘發少兒多動癥。

禁忌四：5歲以內不要補

5歲以內是寶寶發育的關(guan)鍵期，補品中含有許多激素或(huo)類激素物質，可引(yin)起(qi)骨(gu)骺提前閉合，縮短骨(gu)骺生長期，導致(zhi)孩子(zi)個子(zi)矮小，長不(bu)高(gao);激素會(hui)干擾(rao)生長系(xi)統，導致(zhi)性早熟(shu)。此外，年幼進補，還(huan)會(hui)引(yin)起(qi)牙齦出(chu)血(xue)、口渴(ke)、便秘、血(xue)壓升高(gao)、腹脹等癥(zheng)狀。

禁忌五：10歲以內的兒童不要吃腌制食品

腌(a)制(zhi)品(咸魚(yu)、咸肉(rou)、咸菜等)含鹽(yan)量太高(gao)，高(gao)鹽(yan)飲食易(yi)誘發高(gao)血壓病；腌(a)制(zhi)品中含有大量的(de)亞硝酸(suan)鹽(yan)，它和黃曲(qu)霉素、苯丙芘是世界(jie)上公認的(de)三大致癌物質，研究(jiu)資料表明(ming)：10歲以前開始(shi)吃腌(a)制(zhi)品的(de)孩子，成年后患(huan)癌的(de)可(ke)能(neng)性比一般人高(gao)3倍。

禁忌六：嬰兒不要吃大豆食品

以(yi)色列(lie)(lie)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部(bu)正準備發布一(yi)(yi)個通知，告誡人們食(shi)(shi)(shi)用大(da)豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)必須適量，嬰(ying)兒則應盡量避免(mian)食(shi)(shi)(shi)用。大(da)豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)包(bao)括：豆(dou)(dou)腐、豆(dou)(dou)粉、豆(dou)(dou)漿、豆(dou)(dou)奶等。以(yi)色列(lie)(lie)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部(bu)主管(guan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)和營(ying)養工作(zuo)專家(jia)委員會(hui)經過(guo)(guo)一(yi)(yi)年多調查(cha)研究認(ren)為，食(shi)(shi)(shi)用大(da)豆(dou)(dou)必須適量，因為過(guo)(guo)量食(shi)(shi)(shi)用會(hui)產生(sheng)(sheng)副作(zuo)用。大(da)豆(dou)(dou)本身含(han)有(you)一(yi)(yi)種(zhong)植物(wu)雌(ci)激(ji)素，如果攝入(ru)量較大(da)，會(hui)出現類(lei)(lei)(lei)似于人類(lei)(lei)(lei)雌(ci)激(ji)素攝入(ru)過(guo)(guo)多等副作(zuo)用。有(you)些國家(jia)，比如新西蘭，已經強制(zhi)要求(qiu)嬰(ying)兒食(shi)(shi)(shi)用大(da)豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)必須征得(de)醫生(sheng)(sheng)同意(yi)。以(yi)色列(lie)(lie)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)部(bu)雖然暫時(shi)不準備發布強制(zhi)性規定(ding)，但仍決定(ding)在衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)、保健系統進行廣(guang)泛宣(xuan)傳，讓人們警惕大(da)豆(dou)(dou)類(lei)(lei)(lei)食(shi)(shi)(shi)品(pin)的負(fu)面作(zuo)用。

禁忌七：元宵

每年正月(yue)十五(wu)是鬧元(yuan)(yuan)宵(xiao)的(de)日子，要提(ti)醒父母注意(yi)：3歲(sui)(sui)以內的(de)嬰幼(you)兒是不(bu)(bu)適(shi)合吃元(yuan)(yuan)宵(xiao)的(de)。由(you)于糯(nuo)米比較黏，1歲(sui)(sui)以下的(de)孩(hai)子很(hen)可(ke)能將元(yuan)(yuan)宵(xiao)粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲(sui)(sui)的(de)孩(hai)子不(bu)(bu)容(rong)易嚼碎(sui)元(yuan)(yuan)宵(xiao)餡中的(de)花生(sheng);患(huan)有呼吸道疾病的(de)孩(hai)子應盡量少吃元(yuan)(yuan)宵(xiao)以防(fang)(fang)加重病情(qing);小(xiao)兒消化功能較弱，吞咽反射(she)尚(shang)未發育(yu)完(wan)善，即(ji)使大一(yi)(yi)(yi)些的(de)孩(hai)子吃元(yuan)(yuan)宵(xiao)時不(bu)(bu)能急于整個吃，要分(fen)成三(san)分(fen)之一(yi)(yi)(yi)到二分(fen)之一(yi)(yi)(yi)吃，吃完(wan)一(yi)(yi)(yi)口再吃第二口，以防(fang)(fang)意(yi)外。

禁忌八：三歲以下幼兒不宜吃巧克力

巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)營養成分比例不(bu)(bu)符(fu)合兒(er)童生(sheng)長發育的(de)(de)(de)需要，特別是對3歲(sui)以下的(de)(de)(de)幼兒(er)并(bing)(bing)不(bu)(bu)適(shi)合。巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)蛋白質含(han)量(liang)(liang)偏低，脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)偏高，在飯前過(guo)量(liang)(liang)吃(chi)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)會(hui)(hui)產生(sheng)飽腹感，從而影(ying)響食欲，但飯后(hou)很快(kuai)又(you)感到肚子餓，這使正(zheng)常的(de)(de)(de)生(sheng)活規律(lv)和進餐習慣被打亂(luan)，影(ying)響兒(er)童的(de)(de)(de)身體健康。巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)含(han)脂(zhi)肪多，不(bu)(bu)含(han)能(neng)刺激胃(wei)腸正(zheng)常蠕動(dong)的(de)(de)(de)纖(xian)維素，因而影(ying)響胃(wei)腸道的(de)(de)(de)消化吸收功能(neng)。再者，巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)中含(han)有(you)使神經系統興奮(fen)的(de)(de)(de)物質，會(hui)(hui)使兒(er)童不(bu)(bu)易入睡和哭(ku)鬧不(bu)(bu)安。此外，多吃(chi)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)還(huan)會(hui)(hui)發生(sheng)蛀(zhu)牙，并(bing)(bing)使腸道氣體增(zeng)多而導(dao)致腹痛(tong)。因此，3歲(sui)以下幼兒(er)不(bu)(bu)宜吃(chi)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)，稍大一點的(de)(de)(de)孩子吃(chi)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)(li)要適(shi)量(liang)(liang)。

禁忌九：2歲以內嬰(ying)兒不(bu)宜喂(wei)鮮(xian)牛奶

2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉，其中(zhong)的(de)唾液酸(suan)(SA)對(dui)嬰(ying)幼兒腦(nao)力記憶(yi)發(fa)展至關(guan)重要(yao)(yao)。在(zai)最近舉行(xing)的(de)“SA與嬰(ying)兒智力發(fa)育學(xue)術研討(tao)會”上，中(zhong)國營(ying)養(yang)(yang)學(xue)會婦幼分會主任蔭士(shi)安(an)先生這(zhe)樣提醒年輕的(de)父母們(men)。專(zhuan)家(jia)指出，妊娠期(qi)至2歲，是(shi)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)大腦(nao)發(fa)育的(de)黃金期(qi)，因此嬰(ying)兒時期(qi)的(de)飲食將直接影響孩子的(de)記憶(yi)力和將來的(de)學(xue)習(xi)能力等。在(zai)純母乳或配(pei)方奶粉喂(wei)養(yang)(yang)4至6月后，如何循序漸進(jin)添加輔食也(ye)很重要(yao)(yao)。一定要(yao)(yao)做到平衡營(ying)養(yang)(yang)，合理(li)飲食，既滿(man)足寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)成長需(xu)要(yao)(yao)，又不致傷(shang)了(le)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)脾(pi)胃，促進(jin)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)健康成長。

禁忌十：少兒不宜多吃筍

醫生提醒家長，新(xin)鮮(xian)竹筍少兒(er)不宜(yi)多(duo)吃，每人每餐最好不要超過半(ban)根。由于(yu)竹筍中含有難溶性草(cao)酸(suan)(suan)，很容(rong)易和(he)鈣(gai)結合成為草(cao)酸(suan)(suan)鈣(gai)，過量食用(yong)對小(xiao)兒(er)的(de)(de)尿道系統和(he)腎臟(zang)不利。特別是(shi)處于(yu)發育期的(de)(de)兒(er)童(tong)(tong)，骨骼發育尚(shang)未(wei)成熟，而(er)筍中含有的(de)(de)草(cao)酸(suan)(suan)會(hui)影響人體對鈣(gai)、鋅的(de)(de)吸收。兒(er)童(tong)(tong)如果吃筍過多(duo)，會(hui)使他們缺鈣(gai)、缺鋅，造(zao)成生長發育緩慢。

禁忌十一：兒童(tong)慎喝功能飲料(liao)

隨(sui)著生活水(shui)平的(de)提(ti)(ti)高(gao)，人(ren)們喝水(shui)越來越講(jiang)究，飲(yin)料不僅要口(kou)味獨特更要營(ying)養(yang)豐富。但(dan)有(you)的(de)功(gong)能飲(yin)料只針對特定(ding)的(de)人(ren)群，比如(ru)一些(xie)功(gong)能飲(yin)料中含有(you)咖啡因等刺激中樞神經的(de)成(cheng)分，成(cheng)年人(ren)飲(yin)用可以提(ti)(ti)神抗疲(pi)勞，但(dan)兒(er)童就(jiu)應(ying)該(gai)慎用。有(you)的(de)飲(yin)料上寫著有(you)降血脂的(de)功(gong)能，孩(hai)子也不適合飲(yin)用。

禁忌十二：不宜給嬰兒吃過量的蛋

雞蛋(dan)(dan)、鴨蛋(dan)(dan)均含有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)(dan)白質、鈣、磷、鐵和多(duo)種維生(sheng)素(su)，對嬰兒的(de)(de)成長有(you)一(yi)定的(de)(de)益處，但食之過多(duo)，會給(gei)嬰兒帶來不良的(de)(de)后(hou)果。營養(yang)專家(jia)認(ren)為，1歲(sui)到1歲(sui)半(ban)的(de)(de)嬰兒，最好只吃(chi)(chi)蛋(dan)(dan)黃(huang)，而且每(mei)天不能超過1個(ge)；1歲(sui)半(ban)到2歲(sui)，可(ke)隔(ge)日吃(chi)(chi)1個(ge)蛋(dan)(dan)(包括(kuo)蛋(dan)(dan)黃(huang)和蛋(dan)(dan)白);年齡稍大一(yi)些后(hou)，才可(ke)以每(mei)天吃(chi)(chi)2個(ge)蛋(dan)(dan)。

再次溫馨提醒：

在母乳喂哺4~6個(ge)月(yue)至1歲左右斷奶(nai)之(zhi)間(jian)，是一個(ge)長達(da)6~8個(ge)月(yue)的(de)寶(bao)寶(bao)從吃奶(nai)到吃固體食(shi)物的(de)過渡(du)期。爸(ba)媽們都樂于為寶(bao)寶(bao)們購買(mai)或(huo)自制各種各樣(yang)營(ying)養美味的(de)輔(fu)食(shi)，以(yi)期望寶(bao)寶(bao)們健(jian)康長大，但(dan)寶(bao)寶(bao)稚嫩的(de)消化系統，對于食(shi)物是非常挑剔的(de)，有好(hao)多食(shi)物，都是暫(zan)時不能出現在他們的(de)小餐桌上。